豆角与鸡蛋的做法大全

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豆角与鸡蛋的做法大全

一、豆角炒鸡蛋

简介：

豆角炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜，豆角的脆嫩与鸡蛋的滑嫩完美结合，既营养又美味。

所需材料：

豆角、鸡蛋、盐、食用油、葱、姜、蒜、生抽。

做法：

1. 豆角洗净切段，鸡蛋打入碗中搅散。

2. 锅中烧水，将豆角焯水至断生，捞出沥干。

3. 锅中加油热后，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。

4. 锅中再加油，放入葱、姜、蒜炒香，加入豆角翻炒。

5. 倒入炒好的鸡蛋，加适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

二、豆角煎蛋饼

简介：

豆角煎蛋饼是一款简单易做的早餐或夜宵，口感软嫩，营养丰富。

所需材料：

豆角、鸡蛋、面粉、牛奶、盐、食用油。

做法：

1. 豆角焯水后切成小段，备用。

2. 碗中打入鸡蛋，加入面粉、牛奶、少量水搅拌均匀。

3. 加入豆角段和适量盐调味，搅拌成面糊。

4. 热锅加油，倒入面糊，摊成薄饼。

5. 两面煎至金黄，即可出锅享用。

三、豆角炖鸡蛋

简介：

豆角炖鸡蛋是一道家常菜，口感丰富，老少皆宜。

所需材料：

豆角、鸡蛋、猪肉末、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖。

做法：

1. 豆角切段，鸡蛋煮熟剥壳备用。

2. 锅中加油，炒香姜蒜，加入猪肉末翻炒。

3. 倒入豆角翻炒至断生，然后加入适量清水。

4. 放入鸡蛋，加生抽、老抽、盐、糖调味。

5. 炖煮至汤汁浓稠，即可出锅。

注意事项：

烹饪时可根据个人口味调整调料的用量。豆角一定要煮熟透，以免食物中毒。鸡蛋的烹饪方式可根据喜好调整，如煎、炒、炖等均可与豆角搭配。

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海口市15745587726： 豆角和鸡蛋怎么做好吃 - ？
村申小儿： 材料 豆角300克,鸡蛋3个,油、盐、鸡精适量.做法1、豆角撕去两头老筋掰断洗净,鸡蛋加少许盐打散.2、起锅热油煸炒鸡蛋略黄盛出.3、另煸炒豆角,加少许水焖煮5分钟.4、加盐和鸡精调味,放鸡蛋炒匀即可.

海口市15745587726： 蛋黄焗豆角的家常做法大全怎么做好 - ？
村申小儿： 用料 豆角 400克 咸鸭蛋黄 4个 蒜瓣 2个 食用油 200克 蛋黄焗豆角的做法 1. 豆角掰段,清洗,过滤水.2. 油到锅里适量,用小火加温.3分钟的时候,放一根豆角下去试油温.豆角飘起来,放豆角.3. 炸好的豆角放入盘子里备用.咸鸭蛋黄是蛋黄酥剩下的,所以是烤熟的.4. 烤熟的咸鸭蛋黄捣碎并拌入蒜蓉.把油倒出去,留下一点底油,开文火,倒入鸭蛋黄和豆角,翻炒均匀出锅!小贴士:豆角一定要炸熟,不然会食物中毒.

海口市15745587726： 短豆角炒鸡蛋怎么好吃 - ？
村申小儿： 豆角炒鸡蛋的家常做法讲解,这道菜的配料比较容易弄齐全,在家做这道菜最好不过了,下面请看豆角炒鸡蛋怎么做味道更好吃的详细步骤 豆角炒鸡蛋的做法教程: 1、豆角洗净切成短一些的段,用沸水焯熟,捞出沥水;蒜切片. 2、鸡蛋打入碗中,加少许盐打匀. 3、锅里倒油烧热,倒入蛋液. 4、待蛋液稍微凝固时放蒜片、豆角,小火翻炒. 5、加盐、糖、鸡精翻炒均匀即可出锅. 6、一道好吃的豆角炒鸡蛋就做好了,可以上桌享用了.

海口市15745587726： 做法,豆角鸡蛋饼怎么做好吃,豆角鸡蛋饼的家常做法 - ？
村申小儿： 主料豆角50g鸡蛋2个面粉1勺半辅料油 适量鸡精 适量盐 适量步骤1.1豆角洗干净切末备用2.2鸡蛋加点盐打出泡泡3.3打好的鸡蛋里,放入豆角,面粉,鸡精,搅拌均匀,可以流动4.4锅里倒入加热4成,倒入糊用锅铲摊平5.5煎至两面熟就可以出锅吃咯

海口市15745587726： 西红柿鸡蛋的做法,豆角西红柿鸡蛋怎么做好 - ？
村申小儿： 主料豆角200克西红柿100克鸡蛋100克辅料油 适量盐 适量酱油 适量步骤1.准备好豆角和西红柿2.把豆角去两头,然后用清水洗净3.把洗好的豆角切成段4.把切好的豆角盛入喽喽中5.把洗好的西红柿切成瓣状6.把切好的西红柿盛入盘子中7.准备好两个鸡蛋8.把鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐然后用筷子充分搅拌均匀9.炒勺中加入适量的油,待油热之后将打好的鸡蛋倒入炒勺中10.炒好的鸡蛋盛入碗中11.炒勺中再加入适量的油,待油热之后将豆角倒入炒勺中12.加点酱油还有盐13.待豆角炒的差不多熟的时候,把切好的西红柿倒入炒勺中14.然后把炒好的鸡蛋倒入炒勺中15.用锅铲翻炒一下16.即可盛入盘子中食用

海口市15745587726： 豆角炒鸡蛋怎么个炒法 - ？
村申小儿： 主料:豆角150g辅料:鸡蛋3个、盐适量、蚝油适量步骤1.把鸡蛋打散在盆中2.豆角洗净,在开水中掉熟,捞起过冷水.3.把熟豆角切粒4.把熟豆角加在在打散的鸡蛋中搅拌均匀,加入盐油调味.5.热锅加油倒入豆角蛋慢火炒熟,加入适量的蚝油调味.6.上碟小贴士炒蛋时锅的油分布均匀,要慢火炒.

海口市15745587726： 豆角煎蛋怎么做? ？
村申小儿： 原材料豆角200克,蛋4个,红辣椒2只 调味料盐5克,胡椒粉3克,香油10克 制作方法 1. 先将豆角洗净,切成细末;红椒切成末;鸡蛋打 散,放入少许盐调匀,备用. 2. 锅内放水烧热,加入盐、胡椒粉,将切好的豆角 末、红椒末过水,捞起,和鸡蛋一起拌匀. 3. 将平底锅烧热,放少许油,将已拌匀的鸡蛋液倒 入锅内煎熟,最后,淋入香油,即可.

海口市15745587726： 豆角抄鸡蛋怎么做美味?？
村申小儿： 豆角炒蛋原料1.豆角3两、鸡蛋2个.2.蒜茸、盐、鸡粉各适量. 制作过程 1.豆角洗净切粒;鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液. 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香后加入豆角翻炒后盛起备用. 3.锅内放少量油烧热后倒入蛋液炒成蛋碎. 4.加入豆角炒匀. 5.加入适量盐调味即可.

海口市15745587726： 鸡蛋炒豆角怎么做好吃,鸡蛋炒豆角的家常做法 - ？
村申小儿： 1. 准备食村材 2. 将豆角洗净切末,蒜头拍扁切啐,将鸡蛋打散入碗加点盐拌匀后加入葱末拌匀 3. 大火热锅下油爆香蒜头 4. 随后倒入豆角加盐炒熟 5. 然后将拌好的葱花鸡蛋倒在豆角面 6. 将豆角鸡蛋炒匀关火 7. 最后上碟就好啦

海口市15745587726： 豆角和鸡蛋能够做出什么美味呢? - ？
村申小儿： 【豆角粒炒蛋】1、将豆角切粒,鸡蛋打入碗里并搅匀.2、放入花生油把锅烧红,然后加入豆角粒炒大概2分钟.3、加入适量的盐和少量的糖,再炒约3分钟.4、把火调至中小火,将豆角粒均匀铺于锅面,然后将搅匀的鸡蛋倒入.5、隔数秒后,将蛋和豆角粒翻一翻,待鸡蛋刚熟时,撒味多宝调味料即可上碟.