豆角炒鸡蛋有哪些常见的做法？

~ 豆角炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜，常见的做法有以下几种：
经典豆角炒鸡蛋：首先将豆角洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，盛出备用。锅中再次加油，放入豆角翻炒至断生，加入适量的盐、鸡精、生抽调味，然后加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。
蒜蓉豆角炒鸡蛋：在经典豆角炒鸡蛋的基础上，增加了蒜蓉的口感。将蒜剁成蒜蓉，热锅凉油，先放入蒜蓉炒香，再加入豆角翻炒至断生，接着加入鸡蛋液，炒至蛋液凝固，最后加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。这道菜蒜香浓郁，更加开胃。
辣椒豆角炒鸡蛋：适合喜欢吃辣的朋友。将豆角洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，放入切碎的辣椒和蒜末炒香，再加入豆角翻炒至断生，接着加入鸡蛋液，炒至蛋液凝固，最后加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。这道菜辣中带鲜，更加下饭。
香菇豆角炒鸡蛋：将豆角洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，盛出备用。锅中再次加油，放入豆角翻炒至断生，再加入泡发好的香菇丁，继续翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、生抽调味，然后加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。这道菜口感丰富，营养更加均衡。
五香豆角炒鸡蛋：将豆角洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，盛出备用。锅中再次加油，放入豆角翻炒至断生，再加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒等五香料，继续翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、生抽调味，然后加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。这道菜五香味浓郁，更具有特色。
总之，豆角炒鸡蛋的做法多样，可以根据个人口味进行调整。在烹饪过程中，注意火候的控制，保持食材的新鲜口感。此外，豆角炒鸡蛋搭配米饭或面条都非常美味，是一道简单易学的家常菜。

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罗源县13366361815： 豆角炒鸡蛋怎么个炒法 - ？
烛哲曲奥： 主料:豆角150g辅料:鸡蛋3个、盐适量、蚝油适量步骤1.把鸡蛋打散在盆中2.豆角洗净,在开水中掉熟,捞起过冷水.3.把熟豆角切粒4.把熟豆角加在在打散的鸡蛋中搅拌均匀,加入盐油调味.5.热锅加油倒入豆角蛋慢火炒熟,加入适量的蚝油调味.6.上碟小贴士炒蛋时锅的油分布均匀,要慢火炒.

罗源县13366361815： 鸡蛋炒豆角怎么做好吃,鸡蛋炒豆角的家常做法 - ？
烛哲曲奥： 1. 准备食村材 2. 将豆角洗净切末,蒜头拍扁切啐,将鸡蛋打散入碗加点盐拌匀后加入葱末拌匀 3. 大火热锅下油爆香蒜头 4. 随后倒入豆角加盐炒熟 5. 然后将拌好的葱花鸡蛋倒在豆角面 6. 将豆角鸡蛋炒匀关火 7. 最后上碟就好啦

罗源县13366361815： 豆角和鸡蛋怎么做好吃 - ？
烛哲曲奥： 材料 豆角300克,鸡蛋3个,油、盐、鸡精适量.做法1、豆角撕去两头老筋掰断洗净,鸡蛋加少许盐打散.2、起锅热油煸炒鸡蛋略黄盛出.3、另煸炒豆角,加少许水焖煮5分钟.4、加盐和鸡精调味,放鸡蛋炒匀即可.

罗源县13366361815： 短豆角炒鸡蛋怎么好吃 - ？
烛哲曲奥： 豆角炒鸡蛋的家常做法讲解,这道菜的配料比较容易弄齐全,在家做这道菜最好不过了,下面请看豆角炒鸡蛋怎么做味道更好吃的详细步骤 豆角炒鸡蛋的做法教程: 1、豆角洗净切成短一些的段,用沸水焯熟,捞出沥水;蒜切片. 2、鸡蛋打入碗中,加少许盐打匀. 3、锅里倒油烧热,倒入蛋液. 4、待蛋液稍微凝固时放蒜片、豆角,小火翻炒. 5、加盐、糖、鸡精翻炒均匀即可出锅. 6、一道好吃的豆角炒鸡蛋就做好了,可以上桌享用了.

罗源县13366361815： 豆角炒鸡蛋的做法,豆角炒鸡蛋怎么做好吃,豆角 - ？
烛哲曲奥： 用料 豆角 鸡蛋 2个 油 盐 鸡精 豆角炒鸡蛋的做法 豆角掐头洗净,切成半厘米左右的小粒,切的越小越好,鸡蛋打散锅加热倒适量油,油热后把切好的豆角倒进去,翻炒至豆角变青,豆角一定要炒熟,半生不熟的豆角有毒把鸡蛋液倒在豆角上面,懒得洗碗的也可以直接把鸡蛋磕开打锅里(我自己一个人吃的时候一直都是这样做的...),翻炒至凝固,这时鸡蛋会自己裹在豆角粒上,注意把大块的豆角拨散加适量盐和鸡精,翻炒几下出锅~

罗源县13366361815： 鸡蛋炒豆角怎么做好吃 - ？
烛哲曲奥： 用料 主料 豇豆70g 鸡蛋80g 调料 食盐 适量 调和油 适量 水 适量 鸡蛋炒豆角的做法1.材料准备好2.将豆角洗干净切成碎3.将鸡蛋打散,把切好的豆角碎放到里边4.加入少许盐和白水,打散,搅匀5.锅里放油,油温五六成热时把鸡蛋液倒入锅里6.翻炒至熟,弄成小块,宝宝好吃7.美味的鸡蛋豆角就可以吃了

罗源县13366361815： 豆角粒炒蛋的做法,豆角粒炒蛋怎么做 - ？
烛哲曲奥： 材料 豆角1斤,鸡蛋3个,盐适量,鸡粉适量,生抽适量做法 1.豆角洗净后切小粒. 2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液. 3.锅内加少量油,烧热后加入豆角翻炒,加入适量盐调味. 4.倒入蛋液炒均匀即可.材料 豆角200g,鸡蛋3个,蒜粒1颗,盐1茶匙,生抽5ml做法 1、豆角洗净切小段,蒜粒拍扁,鸡蛋打进碗里,加1/2茶匙盐和生抽,混合打散备用. 2、锅里放油烧至微热,倒入鸡蛋大约10秒钟,看见鸡蛋变色稍微凝固时,切小块盛起备用. 3、锅里放油烧热,放入蒜块爆香. 4、倒入豆角粒炒至变色变软,加入1/2茶匙盐,快速翻炒均匀. 5、倒入鸡蛋,翻炒均匀即可.

罗源县13366361815： 豆角炒鸡蛋怎么个炒法？
烛哲曲奥： 先把豆角用开水煮一下捞出把鸡蛋炒熟成出来,呛锅方入豆角翻炒熟在方炒好的鸡蛋加盐味精等出锅即可

罗源县13366361815： 豆角炒蛋怎么做? - ？
烛哲曲奥： 豆角炒蛋材料:豆角1斤,鸡蛋3个,盐适量,鸡粉适量,生抽适量做法:1.豆角洗净后切小粒. 2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液. 3.锅内加少量油,烧热后加入豆角翻炒,加入适量盐调味. 4.倒入蛋液炒均匀即可. 豆角适用人群一般人群均可食用

罗源县13366361815： 豆角和鸡蛋能够做出什么美味呢? - ？
烛哲曲奥： 【豆角粒炒蛋】1、将豆角切粒,鸡蛋打入碗里并搅匀.2、放入花生油把锅烧红,然后加入豆角粒炒大概2分钟.3、加入适量的盐和少量的糖,再炒约3分钟.4、把火调至中小火,将豆角粒均匀铺于锅面,然后将搅匀的鸡蛋倒入.5、隔数秒后,将蛋和豆角粒翻一翻,待鸡蛋刚熟时,撒味多宝调味料即可上碟.