豆腐鱼片汤的做法

元茜豆腐鱼片汤做法~

豆腐鱼片汤做法
材料
1：石班鱼～2片煎香
2：番茄～2粒切块
3：姜片～3片
4：炸菜～3片
5：水酸梅～1粒
6：嫩豆腐～半盒
7：淡奶～5汤匙
8：花雕酒～3汤匙
做法
~把2.3.4.5. + 适量的水滚15分钟酱

~然后 + 1.滚大概10分钟

~试试看够味吗?

~最后把火关了就 + 7.8.下去 就可以喝了

黑鱼豆腐汤怎么做？把黑鱼清理干净，倒入砂锅中，加入调料包 ，豆腐清炖后，加入蔬菜丸子。

在冬天，外面天寒地冻，我家的餐桌上常常可以喝到豆腐鱼片汤。无论从材料到做法，它都算得上是一道地地道道的家常菜。可就是这份简单朴素的鱼汤，表达的是妈妈献给家人浓浓的暖意。今天，我也想为我的家人呈现这道经典的鱼汤，相信同样会带给我的家人幸福的感受。
特色菜及作用：清真菜 老人食谱 消化不良菜谱 滋阴养血养生保健菜谱 产后恢复菜谱 加工工艺：烧

鱼片豆腐汤的制做原材料：

主要材料：鲤鱼1000克

辅材：油菜心50克,水豆腐(南)200克

调味品：白胡椒粉1克,盐5克,鸡精2克,米酒15克,姜10克,小葱15克,食用油25克

鱼片豆腐汤的特点：

汤白味鲜。

鱼片水豆腐汤做法：

1. 将鲤鱼去骨切割成片状;

2. 水豆腐清洗切一片;

3. 小油菜心清洗;

4. 姜、葱均切小块;

5. 锅烧热，放进油，放入葱、姜、鱼片，爆锅两下;

6. 添加米酒、汤、盐、鸡精、白胡椒粉及水豆腐，煮沸;

7. 随后放进小油菜心，煮5分钟就可以。

用料

鱼片 200克
豆腐 250克
腌料
盐 1克
料酒 2茶匙
淀粉 1茶匙
调料
姜片 10克
葱粒 10克
家乐鸡粉 适量
盐 适量
油 适量
做法步骤

1、准备食材

2、将片好鱼片中加入少许淀粉、盐、料酒腌制10分钟。

3、豆腐切成2-3厘米见方的块备用。同时烧开适量清水备用。

4、将姜片、鱼片及清水倒入砂锅中，中小火煮熟。

5、将豆腐加入砂锅中，再炖煮10分钟。

6、最后加入盐、家乐鸡粉调味，撒入香葱粒即可出锅。出锅后汤色奶白，因为加了家乐鸡粉，更加鲜香滑嫩，美味可口。

7、

小贴士

1.鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸，在片鱼片时，要掌握技巧，如果自己不能独立完成，不如请商家代劳。此外在煮汤的过程中慎用大火，火太急有可能会把鱼片弄碎，影响口感。 2.鱼片豆腐汤中，加入家乐鸡粉，溶化进汤中，大大提升鲜度，带来鲜美香醇的滋味体验。建议在最后临出锅前放入。

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