麦芹连菜怎么做
香芹（或称水芹菜，陕西人称其麦芹菜）一把，面汤大量（煮过面条的水），
泡菜坛子或者陶盆或其他陶制容器一个
醋少许（醋：水=1：500左右）
做法：
1
面汤，只取其上面的清的部分，放温，但不要放凉，倒入陶制容器中
2
香芹洗干净，扔到放温的面汤里，倒入醋做引子
3
把陶器放在凉快的地方，盖上盖子，但不要盖的太严实，等3-5天就好了（每天搅一次）
4
如果上面出现了白色浮层，证明浆水已经失败，不能食用了。
5
以后再做浆水，可以用自己以前的浆水做引子，就不需要再用醋了。
注意：
1
一定是香芹，不是芹菜；
2
面汤的温度不要太高，手伸进去感觉有些烫即可；
3
醋做引子，只是第一次用，第二次做就可以用浆水做引子了；
4
做好的浆水面里面不要加醋，否则容易使口感发涩；
5
面汤不能油，带油容易使浆水变质，尽量用手擀面面汤或者外面机器切面的面汤；
6
用纱布盖容器或者漏网，不能盖死；
7
浆水坛子一定要放在阴凉的地方，每天用干净无水的筷子搅拌一下。
莲菜怎么炒好吃脆?这样做,又脆又爽特下饭
做法：1、准备材料，莲藕去皮，芹菜去根洗干净，叶子就不要去了，芹菜叶味道微苦，营养很丰富呢。2、大蒜切碎，干辣椒剪成段，可以再备几粒花椒。3、莲藕切成丝，我喜欢切成比较细的丝，顺着莲藕孔先切片，再顺着莲藕孔切成丝，芹菜切段备用。4、炒锅倒油，先下辣椒和大蒜炒出香味儿，温油小火...
连菜和芹菜可以搭配吗?
连菜和芹菜可以搭配，生活多样化，开水烫一下，调一下，这个很好吃的，
芹菜和莲菜先焯水哪个好
芹菜和莲菜先焯水莲菜好。1、莲菜想要脆爽的口感，焯水2-3分钟，如果喜欢吃软的莲菜，就焯水10分钟。2、芹菜没有焯水，吃起来会有一点爽脆感在里面，味道要好很多，不适合焯水。
莲花菜饺子馅做法
1、芹菜洗净，莲藕去皮洗净，然后将莲藕放入开水中焯烫；2、将莲藕切碎丁，淘洗后沥干，肉泥加入将你和葱碎拌匀；3、一直剁至融合，然后加入藕丁，搅打至上劲即可。小贴士 一般1斤猪肉配上一节莲菜，加三四根芹菜即可。
莲菜怎么做又白又脆
白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个。3、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。4、莲菜切成2-3毫米的薄片。5、锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。6、熟莲菜放入冰水里冰几分钟。7、莲菜控水放入盆里，加入醋调匀。8、加入盐，白糖搅拌均匀。9、干辣椒切小段放在莲菜上，热一勺油泼在干辣椒上，搅拌均匀，摆盘。
莲菜猪肉饺子馅怎么做
猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。最后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。莲菜用料理机搅碎。白菜也用料理机搅碎，用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合，加些盐和蚝油搅匀，馅白菜也用料理机搅碎，用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合，加些盐和蚝油搅匀，...
我做香菇,芹菜,莲菜馅的饺子,怎么做好吃
都要剁成碎末然后加一些鸡蛋搅拌一下放点盐调味酱就可以了
猪肉莲菜馅怎么做好吃
1.所需材料。2.莲菜去皮切大块。3.入开水中断生。4.捞出冲凉，然后切碎。5.大肉里放入姜块剁碎，大葱也切碎备用。面粉和水和成面团备用。6.炒锅烧油，油热后，倒入大葱翻炒。7.炒出香味后先倒入两勺生抽，继续翻炒，再倒入一勺老抽，炒出酱香味即可。8.将炒出酱香味的大葱热热的倒入剁碎的...
芹菜莲菜焯水泡了三天两夜还能吃吗?
可以吃的，只要没有烂了就可以吃。
芹菜配什么菜好吃
1、将准备好的豆腐切成一个个小条状，留以备用。2、再将准备好的芹菜清洗干净，斜刀切成小段。3、起锅烧油，将豆腐放在锅中，小火煎一下，煎至金黄色之后盛出来。4、另起锅烧油，将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中爆香。5、将准备好的芹菜放在锅中，进行翻炒。6、加入适量的酱油在锅中调...
友单美普： 1、准备一个大玻璃瓶,把芹菜洗净水控干,然后切成小段备用;2、取锅烧水,水开之后给盆里倒点晾凉;3、再把切好的芹菜倒入锅内剩下的开水里过下水;4、把芹菜在锅里焯至变色即可捞起控干水份;5、最后把控干的芹菜装到玻璃瓶里,...
万柏林区13999211042： 芹菜怎样炒好吃? - ？
友单美普： 芹菜炒瘦肉 ◆原料:芹菜150g,猪瘦肉lOOg,植物油40ml.香油、酱油、食盐、味精、料酒、淀粉各适量,鲜红辣椒1个,葱半根,生姜3片,高汤适量. ◆制法:芹菜洗净,沥干水分,切成段.猪瘦肉洗净,切丝,用淀粉、料酒、酱油适量勾...
万柏林区13999211042： 怎样炒芹菜最好吃 - ？
友单美普： 炒芹菜最关键的是在炒之前一定要用开水先焯一下,然后再用大火热油炒.这样炒出来的芹菜色泽鲜艳,入口脆嫩,如果再配一些肉类同炒味道更加可口,喜欢吃辣的,还可以再放一些红辣椒.经过你一番打造,一盘色香味美的炒芹菜即可展现在你的眼前,哈哈,流哈喇子了吧.“菜花,上芹菜——”.开吃吧,祝你在这个炎热的夏天胃口大开.
万柏林区13999211042： 怎样炒芹菜好吃 - ？
友单美普： 酸辣百合芹菜 原料: 芹菜300克,鲜百合80克,红辣椒1个. 辅料: 姜丝2小匙,盐、白糖各1小匙,辣椒油1大匙,醋2小匙,香油、鸡精各少许. 做法: 1.将芹菜择洗干净,切成4厘米长的段;百合洗净,掰成片,与芹菜段一起放入沸水中焯...
万柏林区13999211042： 芹菜怎么做好吃? - ？
友单美普：芹菜麦饭的原料:芹菜叶、面粉;芹菜麦饭的配料:十三香、辣椒、油、肉丁、味精;芹菜麦饭的做法:1、芹菜叶子洗净;2、把芹菜切成丝,丝的大小由你的口感决定;3、撒上面粉(面粉放多些,这样吃的时候才不至于太粘),然后...
万柏林区13999211042： 芹菜怎么做最好吃？
友单美普： 辣味芹菜炒肉末 做法:1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿.2)锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒.火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,倒了一点老抽酱油.3)炒到肉都变色以后,倒入芹菜碎,炒芹菜到没有什么水分就好了.注:1)我觉得,芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替.2)我用的肉馅儿是火鸡肉的,尾巴用的是牛肉的,我觉得也可以用猪肉的.3)怕辣的话,尖椒可以不放,辣酱也可以不放.总之,就是,可以自由发挥的余地很大啦.简单好做,又下饭.
万柏林区13999211042： 怎么做芹菜麦饭？
友单美普： 1、芹菜叶摘下来,洗净,沥干水,切碎(不要太碎,大致切几下就可以了). 2、将切好的芹菜用均匀的沾上面粉(放面粉的时候左手一点点放,右手用筷子不停搅拌,直至菜叶都沾上面粉,散散的就可以了). 3、将沾好面粉的芹菜叶放入蒸屉上,蒸15分钟即可. 4、在蒸的时间里来做辣子蒜汁,也可以叫浇料.将蒜切成沫,放入碗里,再放适量的干辣椒面,热油,七八成热时倒入碗里,再放醋、生抽、盐、香菜沫、鸡精(味精)搅拌均匀即可.(因为放的材料比较多,汁有点稠,可以加点凉开水稀释一下,如果再继续加醋或者酱油,味道就太酸太咸了) 5、将蒸好的芹菜饭端出锅,用筷子拔散,晾凉,吃的时候盛入碗里浇上辣子蒜汁就可以吃啦.
万柏林区13999211042： 芹菜的做法 - ？
友单美普： 直接把肉切片爆炒,然后放芹菜阿,芹菜最好切成条状的,如果是美国芹菜就更好了,个人比较喜欢味道不怎么重的,但是如果是中式的细芹菜建议炒肉的时候肉事前放点醋腌制一下,赫赫
