鱼丸可以炒什么菜好吃？

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鱼丸除了涮火锅，【鱼丸炒辣椒】也是非常好吃的。做法如下。

材料：鱼丸150克，大辣椒2个，洋葱半个，蒜瓣4个，盐3克，生抽1勺，鸡精5克，蚝油1勺。

1，鱼丸解冻，用清水冲洗干净表面，备用。

2，大辣椒切成块，洋葱切块，蒜瓣切蒜末，

3请点击输入图片描述

3，起开水锅，水开后，倒入鱼丸，煮上5分钟（冷冻的鱼丸不容易炒熟，只能煮熟）。煮熟后，捞出，沥干水分，备用。

4，起油锅，热锅 冷油，中火，倒入鱼丸，煎炒至金黄色，

5，倒入配菜 大辣椒 洋葱 蒜末，调料盐 鸡精 生抽 蚝油，中火翻炒全熟，就算完成了。

6，出锅，摆盘。

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温馨小提示

• 鱼丸属于家常菜，在刀工和配料上没有太多的讲究，怎么方便实惠就怎么来。

• 对于辣椒的选择也非常的自由，喜欢辣的可以选小青椒，不喜欢太辣的可以选大辣椒。

• 鱼丸不想焯水的，可以在炒菜的时候，适量加水焖煮，也能达到煮熟鱼丸的效果 。
  

鱼丸炒木耳，是非常好吃的一道菜，下面就来介绍一下这道菜的做法。

一、鱼丸炒木耳所需食材：木耳，鱼丸，蒜蓉，生抽，鸡精，食用盐，香葱碎

二、鱼丸炒木耳的做法

1. 木耳适量，泡发

                                   

2. 将泡发后的木耳热水下锅，焯水。

3. 捞出，备用

4. 鱼丸开水煮至浮出

5. 捞出备用

6. 热锅加油适量，蒜末爆香

7. 下木耳翻炒片刻

8. 木耳炒至半熟，放入鱼丸一起翻炒

9. 生抽适量，盐少许，鸡精适量调味，调匀即可，撒上香葱碎，装盘食用

鱼丸可以炒着吃，也可以做成汤来喝，都是比较好的，味道非常的新鲜，比如说用鱼丸可以和一些蔬菜来炒着吃，可以炒菜心，可以炒大白菜等等。下面介绍鱼丸炒三鲜方法；

鱼丸炒三鲜材料；

主料；鱼丸500，面筋一块，木耳10克，胡萝卜1个，黄芽菜一个

辅料；生抽一勺，盐5克，鸡粉5克，糖一小勺，香油10克，胡椒粉5克，淀粉8克，香葱2个

做法；

1、木耳用水泡发后处理干净，用手撕成小块。

2、黄芽菜切块，鱼丸、鱼面筋一切二，胡萝卜切片。

3、锅里放油煸炒胡萝卜、黄芽菜断生至软。

4、放入木耳鱼丸等，加生抽、盐、鸡粉、少许水煮至入味。

5、淀粉勾芡，淋上香油，撒上胡椒粉、葱花即可出锅装盘！

答：一、做鱼丸烧土豆需要的食材：          

鱼丸适量、土豆1个、胡萝卜1个、蒜末适量、冰糖适量、海鲜酱油适量、老抽适量。        

二、鱼丸烧土豆的做法：         

1、把土豆切块。         

2、把鱼丸切块。         

3、把胡萝卜切块。         

4、起锅烧油，煎一下鱼丸。         

5、把土豆和胡萝卜也煎一下。         

6、煎至金黄盛出备用。        

7、起锅烧油，加几块冰糖，倒入蒜末爆锅炒香。        

8、倒入土豆块和鱼丸，倒入少许海鲜酱油和老抽上色，翻炒均匀。         

9、加入适量水小火炖几分钟，将汤汁收没。        

10、最后出锅，把鱼丸烧土豆装盘。       

它可以和很多东西一起配来吃，比如煲汤或蔬菜炒来吃，菜心或大白菜等，这些都是非常美味。在买的时候，要去大一点的超市，质量才会更好，也会更健康。可以鸡蛋一起炒来吃，或加一些萝卜、香菇等。
或和木耳一起吃，味道也很好。在炒的过程中，还可以加些豆芽，特别是黄豆芽，一般把它洗干净后，会更入味，再加一些调味料就可以吃了。或和西瓜一起煲汤来喝，营养也很好，特别适合在夏天的时候吃，如果想要去掉它的一些腥味，可以放一些姜，大概煲0分钟就可以了，再加些盐和胡椒粉就非常美味了和虾仁、冬瓜一起煲汤来喝，味道也很好。要提前把虾仁泡一下，大概20分钟，再炒比较好。鱼丸也要用水泡一下，味道会更好。

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安化县13727997846： 鱼丸和什么蔬菜一起炒好吃 - ？
称解瑞普： 鱼丸和什么蔬菜一起炒好吃,配鱼丸的蔬菜需要做到色和型味的搭配,一般配用西芹,胡萝卜,洋葱,莴笋为好些,选之一到两种配之炒食.也好吃.

安化县13727997846： 鱼丸可以炒什么菜好吃? - ？
称解瑞普： 鱼丸炒木耳,是非常好吃的一道菜,下面就来介绍一下这道菜的做法. 一、鱼丸炒木耳所需食材:木耳,鱼丸,蒜蓉,生抽,鸡精,食用盐,香葱碎 二、鱼丸炒木耳的做法 1. 木耳适量,泡发 2. 将泡发后的木耳热水下锅,焯水.3. 捞出,备用4. 鱼丸开水煮至浮出5. 捞出备用6. 热锅加油适量,蒜末爆香7. 下木耳翻炒片刻8. 木耳炒至半熟,放入鱼丸一起翻炒9. 生抽适量,盐少许,鸡精适量调味,调匀即可,撒上香葱碎,装盘食用

安化县13727997846： 鱼丸子炒什么菜好吃 - ？
称解瑞普： 鱼丸炒粉 食材配方 主料:鱼丸1袋粉条250g辅料:油适量火锅蘸料适量尖椒1个柿子半个葱蒜适量香菜适量 做法 1.鱼丸切两半,柿子尖椒切条,葱蒜切末 2.取火锅蘸料半袋用水化开 3.热油下鱼丸煎,煎至鱼丸表皮微微发黄,有些粘连的时候即...

安化县13727997846： 用鱼丸可以做什么菜? - ？
称解瑞普： 一.章鱼丸材料:低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 蛋2个 高汤350cc 高丽菜适量 章鱼适量 红姜丝适量 海苔粉适量 调味料 盐少许 酱油1小匙 酱料 沙拉酱做法: 1.将材料 低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 过筛备用 2.将...

安化县13727997846： 鱼丸和什么菜做配菜? - ？
称解瑞普： 可以搭配西兰花,木耳,火腿肠,白萝卜. 主料:草鱼700g 辅料:油适量、盐适量、黑木耳适量、白萝卜适量、火腿肠适量、生粉适量、香油适量、西兰花适量、红辣椒适量 1、准备食材. 2、鱼肉去皮,切小块. 3、搅拌机搅碎鱼肉....

安化县13727997846： 鱼丸配什么菜好吃?请大家帮帮忙 - ？
称解瑞普： 你放一些青椒还有黄瓜在一起然后在放鱼丸很好吃的,到点酱油也可以的,我自己试过~特别好吃`~ 也可以烧汤但是最好有油菜叶还有香菜~~

安化县13727997846： 鱼丸能做什么菜?？
称解瑞普： 1、可以油炸,最后沾番茄酱,作为一种点心; 2、可以做大杂烩(与老青菜心,皮肚,腊肉,鱼丸,黑木耳,春笋)汤味甚鲜美;

安化县13727997846： 用鱼丸可以做什么菜? - ？
称解瑞普： 菜胆扒鱼圆 主料:净草鱼肉、油菜心 调料:盐、料酒、葱姜汁、鸡精、鲜汤、淀粉 做法: 1、将净鱼肉剁成茸, 放入适量水、盐、料酒搅匀,挤成丸子,放入锅中煮熟捞出,将油菜心洗净待用; 2、坐锅点火放油,油热放入油菜心炒熟后摆在盘的周围,将锅中倒入鱼圆加入鲜汤、盐、鸡精、勾薄芡出锅倒入装有菜心的盘中即可. 特点:鱼圆细嫩,色彩分明.

安化县13727997846： 鱼丸虾丸除了涮火锅还能做什么? - ？
称解瑞普： 还可以用来炒菜. 材料:各种冻鱼丸适量、葱姜蒜适量、青红椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量 制作方法: 1、冻鱼丸解冻后,个体较大的改为小块. 2、葱姜蒜切片. 3、青红椒切成小颗粒. 4、锅中放油烧热,下葱姜蒜片爆香. 5、下青红椒粒炒至变色. 6、放入鱼丸一块翻炒,加盐、味精、酱油搅拌均匀.7、出锅装盘即可食用.

安化县13727997846： 鱼丸和什么一起炒好吃 - ？
称解瑞普： 这道菜是七夕那天突发灵感做的,因为当时没有定好菜名,所以没发.吃到嘴里清淡不油腻,而且味道真的很鲜美,我就叫它一碗鲜了 食材 新鲜草鱼 适量 淀粉 适量 葱段 适量 姜末 适量 方法/步骤 1 鱼丸的制作过程;把姜末 葱段用水泡成葱姜水...