煲瘦肉粥怎么煲，肉和米一起放下去煲，还是等粥
皮蛋瘦肉粥其实说简单也很简单 只是步骤问题跟提前准备好的问题
首先 在煮之前要准备好 米 皮蛋 葱花 瘦肉 料酒 鸡精 香油 调味品 这些你都可以自己看吃多少用多少的 1：在煮之前 米 蛋 肉要都先处理下 米用水浸泡二三十分钟，这样到时候好煮的稠点。 皮蛋最好先用开水煮熟 起码让蛋黄凝结了切成丁或者小块 不然切不好切 煮的时候更会把粥弄的黑乎乎的。 肉，切大切小自己决定，提前用料酒，鸡精，香油搅拌好 放二十分左右好入味 葱花切好 准备好
煮的话顺序最好是先煮粥 米和肉可以一起放 大火煮 等粥煮的差不多了 不用熟透 就可以先放一半的皮蛋 用小火慢熬 边熬边搅拌 不然粥粘稠了容易糊掉 等粥看起来浓稠了 然后就可以放另外一半皮蛋了 等粥全熟了 浓稠 香甜 可以放点调味品 自己决定咸淡 最后撒上葱花 搞定了
一起煮，把肉味渗进米粥的味里去，让米粥的味道更好一点。。记得加点盐
瘦肉粥
主料
大米 瘦肉少许 水东芥适量 生姜适量 盐适量 酱油少许
瘦肉粥的做法步骤
1. 把买回来的瘦肉洗下，然后切小剁碎后放一边备用。 水东芥洗净，切的时候把菜叶和菜梗分开。生姜洗净切丝。
2. 一切准备好后，把锅里放两小碗水，煮开后把菜梗和瘦肉放下去滚一会，再把菜叶放下去一起煮。
3. 汤底滚好后就可以下粥，大火煮开加盐加点酱油就可以啦！
小贴士
温馨提示：青菜可以根据个人喜爱进行购买和食用，不一定要用水东芥。
瘦肉粥怎么做
原料：大米150克、猪瘦肉50克、姜末15克、皮蛋2个、葱花适量、水、食用油1茶匙、盐适量。做法：将米洗净后，用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠；将猪瘦肉放入沸水中煮变色，捞出，煮肉的水不要；锅中放入...
瘦肉粥的简单做法.怎么处理肉比较好吃
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 大米 瘦肉 皮蛋 辅料 葱适量 盐适量 姜适量 白胡椒适量 食用油适量 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 瘦肉。.2. 葱切葱花，姜切姜片跟姜丝。.3. 肉跟姜片入锅焯水。.4. 大米洗净。.5. 皮蛋切块待用。.6. 大米入高压锅放水，煮开。.7. 放整个的...
瘦肉粥怎么做好吃
要做好吃的瘦肉粥，可以按照以下步骤操作：材料：- 瘦肉，切成小块 - 大米，洗净 - 姜片 - 葱段 - 食盐 - 香菜（可选）步骤：1. 将大米用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。2. 在一锅热水中煮沸，并加入姜片。3. 将瘦肉块放入煮沸的水中，焯水。这一步可以去除肉的腥味。4. 将焯水后的肉块捞出...
瘦肉粥怎么做好吃
1、香菇提前用水泡开，大米淘洗后加入清水滴入少许香油，搅拌后浸泡30分钟，瘦肉切成丁，放生抽料酒少许淀粉腌制15分钟，香菇切薄片葱切花备用。2、米放锅大火烧开，搅拌后小火煮15分钟，加入腌制好的瘦肉搅拌均匀，放入香菇后搅拌，再煮10分钟，放入葱花搅拌均匀，这道瘦肉粥就做好了。
熬瘦肉粥的方法有什么?
转小火：待水开后，转小火慢慢炖煮。期间要不时搅拌，防止粥底糊锅。熬制：将粥熬至米粒开始烂开，肉熟透，粥汤变得浓稠，这个过程大约需要1小时左右，具体时间根据火力和所需的粥的稠度来调整。调味：待粥熬好后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。出锅：将熬好的瘦肉粥盛出，撒上葱花、香菜等...
瘦肉粥怎么做好吃呢?
冬天早晨喝一碗瘦肉粥，可以暖胃的哦。广东人的早餐，最常见的就是瘦肉粥，老人和小孩都喜欢吃瘦肉粥。一起来看看瘦肉粥怎么做好吃呢？1、把煮粥的食材准备好：瘦肉半斤、鸡蛋一颗、青菜两颗。2、瘦肉清洗干净，切成薄片。3、老姜切成薄片，备用。4、把姜片、鸡蛋加入瘦肉中，再加入适量的花生油、酱油...
瘦肉粥怎么做
制作方法 1、将大米淘净，加清水浸泡半小时。2、将瘦肉洗净，瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味；葱切成葱花备用 3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。
怎样做瘦肉粥即嫩又好吃
瘦肉粥即嫩的做法：材料：大米、猪瘦肉、皮蛋、葱、姜；步骤：1、大米淘洗干净，沥干水分，滴少量食用油拌匀，腌制十到三十分钟；2、锅内放冷水，下姜丝略煮；3、下入肉丝，烧开，撇去浮沫；4、在沸水中放入油浸过的大米；5、皮蛋去壳后切成小块或者小丁，大米烧开后下入一部分的皮蛋，转中小火...
瘦肉粥怎么做
步骤如下：1、适量米洗好入锅加水大火开始煮，加入适量盐；2、瘦肉切片放入生抽，盐，油，料酒，姜片腌一会，青菜洗净（我用的油麦菜，任意青菜都可以哟）；3、青菜切粗一些丝待用；4、稀饭煮15分钟左右关火；5、把备好的瘦肉放入稀粥里，这时候不需要搅拌哟，盖上锅盖继续煮10分钟左右；6、10分钟...
瘦肉粥怎么煮肉才不老?
瘦肉粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常美食，但是煮制过程中，如何让瘦肉不老，保持鲜嫩口感，是很多人关心的问题。下面，我们就来详细介绍一下如何煮瘦肉粥，让瘦肉不老。首先，我们需要准备以下食材：瘦猪肉、大米、姜片、葱段、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精等。选择肉质：选择新鲜、肉质鲜嫩的瘦猪肉...
暨终咖啡： 原料:大米(最好用东北大米)150克、猪瘦肉(最好用腿肉)50克、姜末15克、皮蛋2个、葱花适量、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量.做法:1、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合...
淇县18224775372： 瘦肉粥怎么煮 - ？
暨终咖啡： 锅里放适量的水烧开,把洗干净的米放进去,再次开了之后,用勺子向同一个方向搅拌,小火熬煮到米软了,然后放进猪肉和姜丝,熟了之后再放盐调味
淇县18224775372： 小孩子瘦肉粥的做法怎么做啊?怎么样才能把肉剁烂一点能够跟米一直煮? ？
暨终咖啡： 你可以把猪肉剁久一点,剁的时候一边加一点点水.剁好之后放在碗里用一点生粉和油搅拌一下,先把粥煮开,然后把肉倒进去煮熟就捞起来,这样的肉不老宝宝就能吃得下.
淇县18224775372： 关于瘦肉粥的煮法 - ？
暨终咖啡： 煮皮蛋瘦肉粥要诀 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下:1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是...
淇县18224775372： 瘦肉稀饭做法 - ？
暨终咖啡： 主料 瘦肉50克 米适量 小米适量 南瓜适量 瘦肉粥的做法步骤 1. 早上起床提前把米用清水冷泡,中午煮的时候时间就比较快,而且稀饭不会硬 2. 用菜刀把肉切开,用刀的反面敲打出肉的精道,这样才不会硬,宝宝才爱吃 3. 感觉敲的差不多了,用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉连在一起 4. 冷水下锅,跟米一起搅拌均匀,记住一定冷水,不然根本搅拌不开,我之前每次都是水开了才下肉,根本搅拌不开一大坨 5. 加两片生姜,一点南瓜粒,个人可以随意加点胡萝卜或者青菜之类的,营养比较均衡 6. 大火煮开,捞出浮沫,然后换小火煮十分钟左右加盐就可以吃了 7. 还不错,肉肉不会大小不均匀,稀饭也不会硬,很适合宝贝吃
淇县18224775372： 瘦肉粥怎么做 - ？
暨终咖啡： 原料: 大米150克、猪瘦肉50克、姜末15克、葱花适量、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量. 做法: 1、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟; 2、将猪瘦肉放入沸水中煮变色,捞出来; 3、锅中放入水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米和焯过水的猪瘦肉、姜末一起煮开; 4、加盖转小火保持粥微开熬制1小时左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来; 5、当粥变得粘稠时,将猪瘦肉捞出来,用筷子碾成细丝; 6、把瘦肉丝放入粥中,再熬制10分钟,加盐调味,吃的时候撒上葱花 (不吃可以不放)
淇县18224775372： 只有米和猪肉,怎么做成最简单的粥?最简单的! - ？
暨终咖啡： 猪肉切细一点点,放到米里面一起煲粥.当然,要一点点的盐.要是还有皮蛋啊,小葱啊,就可以做皮蛋瘦肉粥了、
淇县18224775372： 怎样煮猪肉粥才叫美味好吃? - ？
暨终咖啡： 要煮得一碗好吃的猪肉粥,米和肉的选择很重要;米最好是选用一些稍微带有一点粘性的米,因为这样的米煮出来的粥比较滑,其次就是肉,最好选用是骨头底下的瘦肉,比较适合用来煮粥;煮法:锅内放入适量的水(水根据米的量来放,太多太少煮出来的粥都不好吃)烧开,然后倒入洗干净的米,稍微搅拌一下,烧开后改中火(火不要开太小,要不然煮出来的粥不够绵),其间要搅拌几次以免糊,滚至米透而米汤又有点稠的时候倒入腌好的瘦肉(瘦肉尽量切小块一些,然后用油,盐,生抽,胡椒粉,生粉,鸡粉腌20分钟后再用),滚一两分钟左右瘦肉熟透,最后加入少许的青菜滚几下加少许盐调味就可以了;这样煮出来的粥很绵,肉也很滑,有时间试试
淇县18224775372： 小米瘦肉粥怎么做 - ？
暨终咖啡： 瘦肉1块,皮蛋1个,姜1块,水足量,油盐适量 制作方法: 1、 挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软. 2、 煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水拌匀,腌...
淇县18224775372： 瘦肉粥怎么熬 - ？
暨终咖啡： 主料:大米一碗,瘦肉适量,皮蛋两个辅料:葱适量,盐适量,姜适量,白胡椒适量,食用油适量 步骤:1. 瘦肉.2. 葱切葱花,姜切姜片跟姜丝.3. 肉跟姜片入锅焯水.4. 大米洗净.5. 皮蛋切块待用.6. 大米入高压锅放水,煮开.7. ...
