小米是什么？大概长什么样子？颜色是什么？
小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物 ，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。 起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。
小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。著名品种有山西沁县黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。
营养分析
1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效
吃的那种小米有1种，是黄色的。
小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，拉丁文名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。
营养成分：
1、小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
2、除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。
3、和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。
营养分析：
⒈ 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效；
⒉ 小米具有防止反胃、呕吐的功效；
⒊ 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物 ，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。 起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。
小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。著名品种有山西沁县黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。
营养分析
1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效
米是什么结构什么部首
米是独体字，部首是米字。米是汉语通用规范一级字（常用字）。此字初文始见于商代甲骨文，象形字。其本义指谷物和其他植物子实去壳后的子实，假借指长度单位。“米”是汉字部首之一，从米字旁的汉字多与粮食作物有关，如：糕、粒、粟、糙、粉、粥、糊、粮、糖等。
长米粒是什么米 长米粒介绍
1、长米粒的米是籼米,籼米是世界各地都有生产的籼型非糯性稻谷制成的米,籼米又称长米、仙米,是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类,米细长形,米色较白,透明度比其他种类差。2、因为籼米吸水性强,膨胀程度较大,所以出饭率相对较高,适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米的长度在7毫米...
长粒大米是什么米
长粒大米，亦称籼米，是一种特殊的米类。这种米的特征在于其细长形状和较白的色泽。一般来说，长粒大米的长度超过7毫米，黏性较低，加工时容易破碎。其横断面呈扁圆形，且多数呈现为白色透明。当烹饪时，由于长粒大米的吸水能力强，膨胀程度较大，因此它的出饭率相对较高。这使得它非常适合用来制作米粉...
粗米是什么米?
全世界有一半的人口食用它。主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国规定2004年为“国际稻米”年。一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘松弛，无毛；叶舌披针形，长10-25厘米，两侧基部下...
长粒大米是什么米
长粒大米是籼米。属于米的一个特殊种类，米细长，颜色较白，籼米长度在7毫米以上，黏性较小，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多。煮食籼米时，因其吸水性强，膨胀程度较大，因此出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。
一米长的物体,在现实中是什么样的?
米尺、桌子、拐杖、扫帚、锄头 米尺：木制或塑料制，只有一米的量度长度，不可曲，图为物理米尺，教学用。桌子：常见的桌子高度一般都在一米左右，图为课桌。拐杖：走路时支撑的手杖，常见的老年人的拐杖都在一米左右。扫帚：扫帚是扫地除尘的工具，多用竹枝扎成。为方便使用，都在一米左右。锄头：...
粳米是什么米,是大米?
粳米是什么米 粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。唐代医药学家孙思逸在《千金方·食治》中强调说，粳米能养 胃气、长肌肉；《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮 气力的良好功效。粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合...
想知道黍米是什么米?
黍米是黄米，是禾本科植物黍的种子，也是中国杂粮之一，也是五谷之一，在部分地区也是重要粮食之一，形状为圆球形，长得跟小米相似，但比小米略大，颜色有白色、黄色和褐色，粘性也要比小米大得多，所以吃起来是有明显区别的。黍米主要在我国华北、西北地区栽培，一般是磨成面粉，做成面食食用，在当地是...
很长的米是什么米
很长的米是菰米。菰米，又称为雕苽、雕胡、菰粱、安胡，是禾本科稻亚科稻族菰属的中国菰的颖果，为墨绿色或浅棕色，长10mm左右，具有很高的营养价值。菰米可食用，虽如今菰米已少被人作为粮食食用，但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代，并作为供帝王食用的六谷之一。菰米还含有菰红素，菰红...
长米粒是什么米
籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差。煮食籼米时，因其吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形...
胡秒银丹： 小米是国产手机,但是性价比极高,堪称发烧级的智能手机.小米正面是黑色的,后盖可选择多种颜色,具体参数可去小米的官网了解.
会东县13023356949： 正宗的小米是什么样的 - ？
胡秒银丹： 小米又叫谷子或者黄小米,颗粒比黄米又叫大黄米(糜子)小而不粘,谷穗紧凑成棒状类似狗尾,颗粒小微黄类似黄玉米色,煮粥不黏腻有谷香,一般现在出售的小米为抗除草药性的商业品种,很少能买到过去的小米,由于价格比大黄米(糜子)低,所以不会碰到以糜子冒充小米的现象的,但是各地生产有差别和品种差异,有的谷子小米颜色较深而有的地方微黄!
会东县13023356949： 小米是什么植物? - ？
胡秒银丹： 小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米.被子植物门;单子叶植物纲;禾本目;禾本科;狗尾草属;梁.广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,我国黄河中上游为主要栽培区. 扩展资料一年生.须根粗大.秆粗壮,直立,高0.1-1米...
会东县13023356949： 谷物小米到底是什么 - ？
胡秒银丹： 一种颜色金黄的粮食作物.叫谷子.谷穗就像猫咪的尾巴.脱去外壳才叫小米.我们豫东地区,在上世纪六七十年代之前种高粱和谷子的比较多.现在种的少了,都让玉米取代了.小米以前是细粮,现在种的少了就变成杂粮了.小米的主要成分是蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2,烟酸和钙、磷、铁.小米是人体必需的营养食物,而且被人容易消化吸收.被营养专家称为“保健米”.小米还具有健脾养胃、补肾气、补虚损、清虚热、利尿等功效.特别适合脾胃虚弱、反胃呕吐、体虚胃弱、精血受损、食欲不振等患者食用.小米忌与大豆、肉类一起食用.
会东县13023356949： 小米有什么颜色 - ？
胡秒银丹： ①色泽:新鲜小米,色泽均匀,呈金黄色,富有光泽,染色后的小米,色泽深黄,缺乏光泽,看去粒粒色泽一样.②气味:新鲜小米,有一股小米的正常气味,染色后的小米,闻之有染色素的气味,如姜黄素就有姜黄气味.⑧水洗:新鲜小米,用温水清洗时,水色不黄,染色后的小米,用温水洗时,水色显黄.
会东县13023356949： 小米长什么样 - ？
胡秒银丹： 黄色的,小粒粒,呵呵
会东县13023356949： 白小米和黄小米的区别之处是什么呢? - ？
胡秒银丹： 小米由颜色分为:白色,黄色,褐色等多种.您问的应该是小米和黄米的区别. 小米,亦称粟米,通称谷子.谷子去壳即为小米. 黄米,本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.
会东县13023356949： 小米是什么?是黑米吗? - ？
胡秒银丹： 小米是小米,黑米是黑米哈,两个是不一样的.小米粥黑米黑米粥小米又称要米,我国北方许多妇妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统.小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称.由于小米不需精制,它保存了许多的维...
会东县13023356949： 小黄米煮熟是什么颜色 - ？
胡秒银丹： 小黄米,我们这里叫小米,营养价值偏高,,因为小黄米颜色是黄色,所以洗出来的水也稍微带点黄色,是那种很淡的黄色,一般的做出来的是无色的,至于在饭店里吃的,为了好看,有放些东西下去吧,本身只带一点黄的,你买的米没有不对劲的
会东县13023356949： 小米为什么是黄色 - ？
胡秒银丹： 有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米 小米是粟(Setaria italica)脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名.原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”.粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米.中国最早的酒也是用小米酿造的.粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长.其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化.
