70人员工食堂，每天中午晚上2餐，每人标准6元，菜谱怎么制定呢？
早餐 星期一、 1022 星期二、 1023 星期三、 1024 星期四、 1025 星期五、 1026 星期六、 1027 星期日、 1028
蛋炒饭、馒头 米饭、馒头 面条、馒头 米饭、馒头 蛋炒饭、馒头 米饭、馒头 面条、馒头
辣炒榨菜丝\蒸鸡蛋 疙瘩丝\茶叶蛋 葱拌榨菜丝\蒸鸡蛋 茶叶蛋\八宝咸菜 辣椒炒萝卜丝\茶鸡蛋 五香萝卜干/咸鸡蛋 榨菜丝.煮鸡蛋
大米粥 豆浆 小米粥 八宝粥 豆浆 八宝粥 大米粥
中餐 土豆烧肉 炸刀鱼 海鲜鸡蛋 麻辣鸡排 辣子肉 红烧鸭块 东坡肉
菠菜粉条 醋溜土豆丝 蒜泥茄子 酸辣豆芽 菠菜粉条 醋溜土豆丝 蒜泥茄子
素炒菜花 拌白菜 花生米炒西芹 辣炒萝卜丝 素炒菜花 拌白菜 花生米炒西芹
大米汤 小米粥 紫菜蛋花汤 麦仁粥、水果 小米绿豆粥 麦仁粥 鸡蛋汤
晚餐 清汆丸子 酱爆肉 干烧鲅鱼 水煮肉片 葱油鱼 尖椒炒猪肝 炸小黄花
辣炒卷心菜 辣炒黄豆芽 油菜粉条 西红柿炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋 辣炒小白菜 辣炒黄豆芽
冬瓜粉皮 小白菜粉条 西葫炒鸡蛋 辣炒黄瓜 冬瓜粉皮 西葫鸡蛋 辣炒黄瓜
麦仁粥 八宝粥 玉米渣粥 高粱米粥 玉米渣粥 小米粥 大米粥
夜餐 土豆烧肉 炸刀鱼 海鲜鸡蛋 麻辣鸡排 辣子肉 红烧鸭块 东坡肉
菠菜粉条 醋溜土豆丝 花生米炒西芹 酸辣豆芽 菠菜粉条 醋溜土豆丝 蒜泥茄子
素炒菜花 拌白菜 蒜泥茄子 辣炒萝卜丝 素炒菜花 拌白菜 花生米炒西芹
大米汤 小米粥 紫菜蛋花汤 麦仁粥、水果 小米绿豆粥 麦仁粥 鸡蛋汤
备注 1.中、晚、夜餐主食馒头、米饭。 2.必须依照菜谱执行，如有更改变动必须经伙委会及管理主管核准。
可以出菜单,能不能吃饱就是个问题了.哈哈~~~
一荤一素套餐 加馒头 米饭荤素各提供3－4种选择
大锅粥或汤免费
不错的建议
物业公司员工食堂管理规定
帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 有很多的物业公司都会想要对员工食堂进行管理,但是不知道怎么管理员工食堂为好。下面为您精心推荐了物业公司员工食堂管理方法,希望对您有所帮助。 物业公司员工食堂管理规定 第一节 管理原则 为保证员工的饮食安全和提供员工的生活质量,做到在吃饱的前提下尽量吃...
食堂员工的工作总结
使猪场的正常工作得到了有序的开展，为猪场的各项工作和整体形势得到了日新月异的跨越。在此情况下，我的工作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上猪场快速发展的大好形势，同时坚持以人为本，关心员工生活，切实抓紧抓好食堂不放松，使员工食堂真正成为“职工之家”和干部员工满意的家园。特别是我...
食堂员工个人工作计划怎么写
(二)召开食堂全体工作会议，组织员工学习我国《食品卫生法》；和《学校食堂卫生工作条例》，食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结...
100人的企业食堂一日两餐,每天大概要买多少斤蔬菜?
每餐需要买入的蔬菜总量为100人 x 200克 x 2餐 = 40公斤。当然，实际购买量还需要根据企业食堂的具体情况来进行调整，如菜品种类、季节变化、菜品口味等因素都会影响蔬菜的采购量。同时，还需要考虑到蔬菜的浪费问题，建议根据实际情况采取措施减少浪费，如合理安排菜品搭配、定期清理库存等。
员工食堂每月、每人用餐费用如何计?
1、设置标准人数如2餐为1个标准人，1餐即为0.5个标准人2，人均伙食费=伙食费总额\/就餐标准人数，就餐标准人数=∑就餐总数\/2\/月天数。计算饭堂每餐餐费为：1.购买菜下料单金额小计、2.下料大米数量金额、3.油盐金额、4.燃料金额等。食费由员工或企业承担，应当通过“其他应收款”相关二级科目以及...
员工餐厅的人员安排及工作安排?
两名厨师，帮手两名。
单位小食堂管理和成本合算谁有好介意
7、食堂管理员及食堂员工负责监督、检查就餐情况。四、食堂炊事器具安全操作制度 1、炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能及使用方法，避免不当操作。2、所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。3、食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全。4、每日下班时必须保证人走火灭，以防火灾发生。5...
食堂管理制度
1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。1.2.4餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。员工用餐公约 2.1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。2.2严格按...
员工食堂管理的风险是什么
帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 员工食堂的管理需要我们一起努力才能够管理好,然而大部分的人不知道怎么管理员工食堂。下面为您精心推荐了员工食堂管理注意事项,希望对您有所帮助。 员工食堂管理风险 食品安全的风险根据《国家卫计委关于2014年全国食物中毒事件情况的通报》,2014年发生在家庭的...
为防止人员聚集,疫情期间,食堂应如何安排就餐?
近几日，陆续的有员工开始分批次的回到工作岗位，那我们企业事业单位在员工就餐方面必须做好防御措施。尤其是食堂的就餐安排，只能供应内部员工的餐饮服务，对各大食堂是严禁无证经营的；必须遵守当地的卫生健康部门规定的各项防疫要求；禁止采购野生动物和不明活体；做饭的操作程序要正确；必须保证食堂每天都...
朝雁美克： 一荤一素套餐 加馒头 米饭荤素各提供3-4种选择 大锅粥或汤免费
榕城区15084247399： 做一个200人左右的工地食堂,一日三餐中午晚上两荤两素平均每人消费20年左右,一个月能有多少利润? - ？
朝雁美克： 这个要看工地补贴是多少了,一个人每天消费20块,一个月是600块,200个人就是18000,然后再减去人工费和材料费,剩下的就是你的.
榕城区15084247399： 100— - 120人员工食堂,每天中午,每人标准6元,菜谱怎么制定呢? - ？
朝雁美克： 100-120乘以6,每餐标准600-720元.拿这些钱买菜就行.
榕城区15084247399： 我承包了一个一百人左右的工厂饭堂每人每天十元分中晚二餐求一周菜谱. - ？
朝雁美克： 我接了一百人的用餐,每天两餐,每餐12元
榕城区15084247399： 语义如下:某公司为了提高职工的福利待遇,规定每个员工每天可以在职工食堂用餐两次(每餐3元),可以中午这是我们的一题数据库课程设计题目, - ？
朝雁美克：[答案] 语义没有完全,不太懂
榕城区15084247399： 我管理70人的工地食堂,要求午餐、晚餐必须4菜一汤,没人每天伙食13元左右,相求1周食谱,或一个月食谱, - ？
朝雁美克： 萝卜烧肉;鸡蛋炒西红柿;芹菜炒白豆腐干,大蒜拌黄瓜.辣椒你自己配吧.
榕城区15084247399： 我们公司有70人左右,每天吃饭的人数也不统一,采购人员也不是天天买菜,老板让我算食堂成本. - ？
朝雁美克： 我们公司有70人左右,每天吃饭的人数也不统一,采购人员也不是天天买菜,老板让我算食堂成本.不知你老板要怎样算食堂伙食成本:1.按全月伙食费计算;将全月大米,油,肉食,蔬菜及燃气支出累计,按全月进餐人数累计,计算出人均月伙食费;(是否包括厨师工资得问清楚).根据实际成本就可计算出以下方面的资料;2.计算出每天进餐平均人数;3.计算出每人每天伙食费是多少,4.计算出每餐伙食费的成本是多少
榕城区15084247399： 工地上承包150人的饭堂!每天标准17元一天三餐!怎么样搭配伙食???还有一个月下来利润是多少呢. - ？
朝雁美克： 早餐两块,中晚餐15块.中午要有荤.请两个人做事,要能干一点的,中午5选三,一个小荤,两个小荤,两个素菜,还是汤任吃,米饭任中吃,晚上也和中午是一样的, 一个月的营业额有76500.要房租么,水电费呢,这些你也没说,所以具体情况怎么和你说呢,如果你能看到我的回答,你可以私信我
榕城区15084247399： 160个员工食堂,中,晚饭还有夜宵需多少个厨房工人且如何安排工作 - ？
朝雁美克： I60个员工相当于部队一个加强连,至少需要厨房大师傅加服务员员工在|5人以上,可分成二班次倒换,早上9,3o至晚6,3o安排工作人员2/3人次,晚上6时至12安排工作人员I/3,管理员机动安排(一般每班次2名).
