食堂30人一天几斤菜
机关食堂30人吃饭要求二菜一汤每人20元标准中午一餐要一周菜谱_百度知...
中午做一餐食堂食谱 冷菜 咸鸭腿 莴笋丝 热菜 红烧肉 肉圆鸡蛋 青鱼 大肠 青椒肚子 香菇肉片 长豆干烧肉 雪菜肉丝 蒜苗肉丝 焖蛋 毛菜 番茄炒蛋 素炒豆芽 油豆腐 韭菜 包菜丝 点心 玉米 山芋 南瓜 山药 小菜 萝卜干 腌长豆 1、为了您的营养和健康，我们在原有的基础上增加了...
急求工地食堂30人一天两顿一餐五元标准的菜单,
周一，青椒萝卜炒肉片，（上午）土豆炖鸡块，（下午）周二，芹菜炒肉片，（上午），西葫炒鸡蛋，（下午）周三，豆角炒肉丝，（上午）豆腐炒青菜，（下午）周四，肉丝土豆丝，（上午），海带肉片，（下午），周五，西红柿炒鸡蛋，（上午），家熬小鱼，（下午）周六，素炒豆角，(上午)豆芽炒肉，(下午)...
工厂100人一餐要多少斤菜
根据你提供的情况来看，下面由我来回答你，并说一下我个人的看法，100人的食堂，一天采购多少蔬菜够100个人的实用白菜20公斤芸豆20公斤青椒十公斤土豆十公斤洋葱五公斤黄瓜五公斤综上所述，这些足以够100人在食堂吃两餐的啦，个人观点供您参考
4000人食堂每天需多少菜
2400斤。一个健康的人，每天至少需要300克到500克蔬菜。其中三分之一至二分之一量应为绿色，或深绿色蔬菜，红色蔬菜也包括在内。1斤等于500克，300除以500等于0.6，0.6乘以4000等于2400。
70人食堂二菜一汤要几斤菜
70人食堂二菜一汤要几斤菜。七十人的饭菜，一天两顿的话，大概需要一百斤菜左右了，因为鲜菜是有损耗的，去掉老的，黄叶 烂叶 去皮等，剩下来平均一个人一天一斤净菜 差不多够了。因为我们不会光吃菜 还会搭配肉类，鱼类等，这样一来基本没有问题了，这是一般正常成人的量。其他人员另议。介绍：...
职工食堂就餐人数30-40人 平均13块左右 希望大家能帮忙列出一周菜谱...
2009年4月份第2周菜谱 日 期 菜 品 汤 类 主 食 星期二 1、小鸡炖蘑菇 2、木耳鸡蛋 3、炒三丁 4、四小菜 三鲜汤 米饭 面食 星期三 1、红烧肉干豆角 2、葱烧素鸡 3、鸡蛋炒黄瓜 4、四小菜 紫菜汤 米饭 面食 星期四 1、浇汁鱼 2、豆腐炖酸菜 3、肉末芸豆 4、四小菜 菠菜蛋花汤 ...
请问有人做过食堂采购菜这类型的工作吗?一个伙食团比如十个人...
一个人一斤，一天一人两斤，三歺。一次买二天的量。
...买菜量要怎么配哪位大厨能给我菜谱和没天卖多少菜够一百人就餐的_百...
B2也是13.2斤。C2也是13.2斤。Z套餐，每份由A3B3C3组成。A3为荤菜，B3为半荤菜，C3为素菜。加一个汤。A3做33份，一份就要用到食物0.4斤左右的样子。就要13.2斤，B3也是13.2斤。C3也是13.2斤。这样子就可以去采购去尝试着做了，每天下来看看有什么多的，有什么少的，下次要记得调整。
一千人的食堂每天需要多少斤蔬菜
按照每日推荐的饮食结构，一个成人一天应该摄入以下食物：水1600克，谷薯类425克，水果275克，蔬菜400克，蛋类45克，水产品60克，禽畜肉60克，大豆及坚果30克，奶类150克，总计约3045克，相当于6斤。如果不计算水分的摄入，一天的食物摄入量大约为3斤。对于一个标准成年人来说，一天的食物摄入量大约是...
食堂30人员工菜一荤一小荤一素一汤12元怎么安排?
一个人12块，那就一个小炒肉，一个炒白菜，一个紫菜蛋花汤，再来一小块红烧肉
临澧县甘克回答： 一千人的食堂每天需要600斤蔬菜. 一个健康的人,每天至少需要300克到500克蔬菜.其中三分之一至二分之一量应为绿色,或深绿色蔬菜,红色蔬菜也包括在内.注意每天蔬菜量要大于荤菜量.如果成人一天蔬菜摄入量难以达到500克的话,...
里温17726482690问： 食堂快餐荤素、蔬菜、肉类搭配成本问题 - ？
临澧县甘克回答： 蔬菜应该占到3/4左右,按照你所说的,大概得每份2.5元,每天的蔬菜需求量应该在3000-4500斤左右!
里温17726482690问： 我食堂110人用餐,三菜一汤,请问荤菜要几斤,素菜要几斤? - ？
临澧县甘克回答： 荤菜女按每人3两.素菜按每个人要1个斤,按来算就可以啦.
里温17726482690问： 食堂100人份的青菜要买多少斤 - ？
临澧县甘克回答： 40到50斤左右,
里温17726482690问： 130人食堂一天买多少钱的菜 - ？
临澧县甘克回答： 120个人的菜要买多少一天两餐您好亲,120个人的菜要买多少一天两餐回复如下:120个人的菜一天每样40斤左右.一天两餐基本上够了.百人食堂按照一荤二素计算需要肉25斤,菜40-45斤.百人食堂一般3个菜一荤二素,荤菜都是主打,...
里温17726482690问： 50人食堂怎么买菜,买多少菜,最好给个菜谱,每人每天15元左右的(包括油盐酱醋) - ？
临澧县甘克回答： 要看你的房租和给多少工资了,看你这问题估计你没干过餐饮,50人的饭一般一个人就能搞定了,顶多要个杂工搭把手.我估计15是一顿饭的标准吧,你要问买多少菜,恐怕谁都不敢凭空帮你说,估计每天一个主荤、一个半荤、两个素菜,主食管够,有个汤应该差不多了,要看你这五十人是什么人,学生?办公室的?车间工人?建筑工人?控制得好最多有40的利,估计要是建筑工人这么安排就没利了,当然,我也没见过标准这么高的工地,一般就是两锅炖菜,就着馒头(馒头自己做成本低).你自己好好看看自己的情况再问吧!
里温17726482690问： 400人就餐的食堂大锅菜需要多少公斤菜? - ？
临澧县甘克回答： 例如:鸡蛋炒黄瓜片,二人份,则黄瓜一条约0.5斤,鸡蛋3只(如果是肉约要0.4斤),那么: 400/2=200 菜: 200乘0.5=100斤=50公斤 鸡蛋: 200乘3=600只 肉: 200乘0.4=80斤=40公斤每餐就餐人数400人,那么炒一个菜要的材料为: 肉菜: 肉要40公斤,菜要50公斤 鸡蛋炒黄瓜片: 鸡蛋约600只,黄瓜要50公斤
里温17726482690问： 300人的食堂中午,晚餐!一天需要买菜食用的开支是多少? - ？
临澧县甘克回答： 300X20=6000块 最少2个厨师 4个小工 一天700块 菜的钱差点1500就够了,菜搞好点不能超过2000块 米和油调味品什么的1000左右 一般烧个6.7个菜1个汤就可以了 还要给管事的送点钱300左右一天 6000-700-2000-1000-300=2000块 还有点别的费用 算下来一天挣1000-1500左右就可以了
里温17726482690问： 承包食堂预算 中餐40人 晚餐20人 1荤2素每天60人 买菜成本多少, - ？
临澧县甘克回答： 现在一荤两素基本一顿饭,每个人5-10块钱,所有每天平均人10-20块之间,你自己可以调控,
