菌落总数的计算方法举例说明

作者&投稿:孔龙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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菌落总数是一种衡量食品、水源、土壤等中微生物数量的指标。其中最常用的方法是平板计数法。下面以菌落总数的计算方法为例进行说明:

1. 准备工作:将需要检测的样品取适量加入生理盐水中,进行搅拌均匀。

2. 筛选平板:选择适合的培养基,熔化后待温度适宜后,将样品倒入平板里面,摇晃平板使培养基均匀分布。

3. 加菌:用无菌环铁在样品液面上轻轻滑动,将液面上的细菌分布在培养基表面,使其均匀生长。

4. 培养:将培养基放入内含恒温湿度的恒温箱中进行培养,一般在37℃下培养24-48小时。

5. 计数:在培养时间结束后,观察菌落的形态、大小、颜色等特征,将在营养基上生长出的菌落进行计数,得到菌落总数。

6. 计算:根据计数结果和样品加入生理盐水的含量,可以计算出每毫升或每克样品中的菌落总数。

菌落的培养条件:

1. 温度:菌落的生长和繁殖需要恒定的适宜温度。一般来说,大多数细菌在37℃下生长最快,而在20℃左右生长较慢。

2. 湿度:菌落生长所需要的湿度通常是80%以上。培养时需要使用带盖的培养皿,并在培养皿内加入适量的水以保持湿度。

3. pH值:不同的菌落对于pH值的适应范围不同,常规菌落培养的pH值一般在6.5-7.5之间。

4. 营养物质:菌落需要各种营养物质进行生长和繁殖,如蛋白质、糖类、氨基酸和维生素等。

5. 氧气:不同的菌落对氧气需求不同,一些菌落需要低氧气环境进行培养,而另外一些菌落则需要空气中充足的氧气。




菌落总数计算公式
1. 菌落总数的计算公式是:CFU\/g或CFU\/mL = N × (1\/d) × V。其中,N代表计数板上的菌落数量,d是取样体积(mL),V是稀释倍数。2. 计算方法包括以下步骤:a. 取一定量的样品,例如1g液体或1mL液体。b. 将样品按一定比例稀释,例如10^-4或10^-5倍。c. 取1mL稀释液涂布于固体培养基...

菌落总数计算公式
菌落总数的计算公式为:菌落总数(CFU\/g或CFU\/mL)= N × (1\/d) × V,其中,N为计数板上菌落数量;d为取样体积(mL);V为稀释倍数。具体计算方法如下:1、取一定量的样品(比如,1g液体或1mL液体)。2、将样品按照一定比例进行稀释。如:稀释到10^-4或10^-5倍。得到不同浓度的稀释液。...

菌落总数的计算方法举例说明
菌落总数是一种衡量食品、水源、土壤等中微生物数量的指标。其中最常用的方法是平板计数法。下面以菌落总数的计算方法为例进行说明:1. 准备工作:将需要检测的样品取适量加入生理盐水中,进行搅拌均匀。2. 筛选平板:选择适合的培养基,熔化后待温度适宜后,将样品倒入平板里面,摇晃平板使培养基均匀分布。

菌落总数的计算方法
若只有一个稀释度平板上的菌落数在适宜计数范围内,计算两个平板菌落数的平均值,再将平均值乘以相应稀释倍数,作为每g(mL)中菌落总数结果。若有两个连续稀释度的平板菌落数在适宜计数范围内时,按如下公式计算:N=∑C\/(n1+0.1n2)d。式中:N—样品中菌落数。ΣC—平板(含适宜范围菌落数的平...

菌落总数的计算?
计算公式:每克样品中的菌株数=(C\/V)*M C:某一稀释度下平板上生长的平均菌落数 V:涂布平板时所用的稀释液的体积(mL)M:稀释倍数 副标题回答:食品的样品稀释度分别是1;10和1;100 结果是200和300 !平板菌落数应该是2×103(10的3次)。比如我的1;10稀释度菌落数是156.96?应该结果...

微生物检验菌落总数每个稀释度都是递减表示吗
微生物检验菌落总数计算方法有以下两种第一种:只有一个稀释度平板时菌落数在适宜计数范围内,计算两个平板菌落数的平均值,再将平均值乘以相应稀释倍数。第二种:有两个连续稀释度的平板菌落在适宜技术范围内,样品中菌落数等于平板菌落数之和除以第一稀释度平板个数加上第二稀释度平板个数之和,再乘以...

菌落总数一个29一个32怎么计算
1、首先,确定检测样品的稀释倍数。菌落总数的计算通常基于对样品进行稀释,并在适当的培养基上培养出单个菌落。如果已知样品经过稀释并进行培养,那么这一步可以略过。2、选择合适的培养基和培养条件,将稀释过的样品接种到培养基上。3、在适当的培养条件下,培养细菌。通常会选择一种合适的培养时间,例如...

通过菌落数计算样品中的微生物数量的方法
菌落总数的计算方法 若只有一个稀释度平板上的菌落数在适宜计数范围内,计算两个平板菌落数的平均值,再将平均值乘以相应稀释倍数,作为每g(mL)中菌落总数结果。若有两个连续稀释度的平板菌落数在适宜计数范围内时,按如下公式计算:N=∑C\/(n1+0.1n2)d 式中:N —样品中菌落数 ΣC —平板(...

菌落总数标准 菌落总数计数方法
二、菌落总数计数方法 1、具体操作方法 (1)培养到一定时间后,计算每个平板上的菌落数。可用肉眼观察,必要时可以使用放大镜检查。记下各平板的菌落总数后,求出同稀释度的各平板平均菌落数,计算出原始样品中每克(或每毫升)中的菌落数。(2)到达规定培养时间后,应当立即计数。如果不能立即计数,...

细菌总菌落数的计算
菌落数与稀释倍数不一定成倍数关系,一般菌落数越大,倍数关系越差。上面数据的计算结果为:(220+78)\/(1+0.1)×10^3=2.7×10^5 测定菌落总数时应该取1ml,菌落总数也是指1ml中含有的菌落总数,如果是取的0.2ml,结果应该先乘以5再乘稀释倍数。

彬县15230745192: 菌落总数如果是140000是如何计算出来的 -
濮砌舒肝: 首先你的这个提法不准确,菌落总数都是有单位的,假设你说的是食品,那么应该是140000cfu/g(mL). 140000cfu/g(mL)显然是非常高的了,是食品的话肯定不合格,这是通过稀释后计算出来的,显然是稀释了1000倍(因为菌落计数需要选择平板上的平均菌落数在30-300之间的稀释度来进行计算),在稀释了1000倍之后其平板上生长的菌落计数为140个,这样乘以稀释倍数就得到了结果.另外需要计算菌落总数的远不止食品,像饮用水、手、物体表面、毛巾、化妆品、使用中消毒剂染菌量等等,检测其是否合格都是需要做菌落总数的,涉及的项目非常多,而不同的项目有不同的计算方法,不能一概而论.

彬县15230745192: 菌落总数如果做了三个稀释度分别是(378,347)(170,110)(102,90)该如何求菌落总数? -
濮砌舒肝: 付费内容限时免费查看回答稍等菌落计数的报告:① 菌落选择:选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准.一个稀释度使用两个平板,应采用两个平板平均数,其中一个平板有较大片状菌落生长时,则不宜采用,而应以...

彬县15230745192: 菌落数=(每平均菌落数*总体积)/棉签数 -
濮砌舒肝:[答案] 你首先要明确你要做什么项目的细菌菌落总数,比如手细菌、桌面、毛巾等等,其计算公式是不同的.如果你是计算每根棉签上有多少个细菌确实是这样计算,不过棉签一般不是计算细菌菌落总数的,因为棉签是要求无菌的,应该做无菌试验.

彬县15230745192: 统计菌落数目的方法
濮砌舒肝: 统计菌落数目的方法有:直接计数法和间接计数法两种.直接计数法这类方法是利用血球计数板,在显微镜下计算一定容积里样品中微生物的数量.此法的缺点不能区分死菌与活菌.菌落,是指由单个或少数微生物细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度,形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞集团.

彬县15230745192: 细菌总数的计算举例 -
濮砌舒肝: 准备工作卸下集菌仪的滤网(见图1),统计滤网上小孔总数,为计算菌液浓度做准备.另外,还需对集菌仪中的集菌器进行高压灭菌,以防止过滤过程中引入外源细菌. 细菌收集取一定浓度的霉菌菌液300~500 ml,装在集菌仪上,集菌仪采用...

彬县15230745192: 菌落数1:10的是15,1:100的是9~请问怎么算菌落总数啊~ -
濮砌舒肝:[答案] 根据GB 4789.2的要求,这种是属于两个连续稀释梯度的菌落数都小于30的情况,应该以最低的稀释倍数的菌落数来计算,因此,在这里就应该是15*10=150

彬县15230745192: 某食品做菌落总数测定时,若1:10菌落多不可计,1:100平均菌落为164,1:1000平均菌落为20,该食品菌落总数是如何计算,写的详细点, -
濮砌舒肝:[答案] 选取菌落数在30-300之间的平板进行计数,这里只有1:100的在范围内,结果就是164*100=16400,在用科学计数法表示就是

彬县15230745192: 细菌总数和菌落总数是怎么样测定的? -
濮砌舒肝: 一、菌落总数介绍: 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成.当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形...

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