江米能蒸米饭吗 江米能不能蒸米饭
作者&投稿：池梅 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、并不会有很大的影响，而且蒸出的米饭比较软糯香甜，口感是不错的，只是不宜过多的食用，江米本身不易于消化，食用过多容易增加肠胃负担，造成便秘、腹胀等不适症状，一般建议一次食用1碗，一周食用1-2次，如果本身就有便秘症状的人群，一般不建议食用。
仇弯慢肝： 可以,不过蒸出来口感不同 会黏黏的.
灌阳县14731346692： 蒸米饭可以加江米吗,如何弄好吃些 - ？
仇弯慢肝： 可以,但江米要事先用温水泡1个小时,否则和米饭熟不到一起.材料 主料:糯米250克、 配料:青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克 调料:盐适量 做法: 1.先将糯米洗净泡在电饭锅里,按下煮饭开关. 2.腊肉,笋分别切丁. 3.开火锅烧热,腊肉丁下锅爆香出油,放入青豌豆、笋丁炒香,倒入少量清水焖一下,关活备用 4.等到糯米饭按键跳到保温时,把炒好的腊肉、青豌豆,笋丁倒入锅里混合匀.重新按下煮饭开关,等到调到保温键,焖十几分钟即可
灌阳县14731346692： 最好吃的江米饭咋做 - ？
仇弯慢肝： 我的做法有两种:一种是常用的大米饭的做法,另一种是先把江米用水浸泡十小时左右,然后泣掉水份,象蒸馒头那样放到蒸锅中,大火蒸三十分钟就可以了.做的时候,可以根据自己的口味放些红枣等.
灌阳县14731346692： 糯米可以蒸着吃吗? - ？
仇弯慢肝： 当然可以,我们这里早饭吃糯米饭的人还多的.还好吃的.不过胃不好的人,糯米饭不能多吃的.我妈妈跟我说的.我记得夏天的时候,有一种豆根糯米饭一起烧着吃的,很好吃的.每年外婆都会烧给我吃的.不知道可不可以放到夏天.
灌阳县14731346692： 蒸米饭能不能用江米,为什么我蒸不熟? - ？
仇弯慢肝： 可能是因为笼屉也就是蒸笼不通气的原因,前提是蒸!其实可以在底下放笼屉布这样能透气,不然也可以空出一点地方不放米好让蒸汽通过
灌阳县14731346692： 糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗? - ？
仇弯慢肝： 可以,糯米不泡直接用电饭煲煮也是可以的.因为电饭煲本身就可以用来煮饭,且不会对糯米造成什么影响.但是需要注意的是,如果糯米没有泡过,其煮熟的时间会比较长,可能需要一个小时甚至更长时间.此外,如果想要让糯米饭更加软糯...
灌阳县14731346692： 蒸米饭,用江米,水米比例多少合适 - ？
仇弯慢肝： 江米不吃水,水米比例大概是1:4 .
灌阳县14731346692： 江米饭怎么蒸 - ？
仇弯慢肝： 用带盖的陶瓷或搪瓷盆洗净(一定不能带油)蒸江米饭、出锅后放凉.用没有油的筷子在中心挖洞把酒糟放入加盖,等几天即可出酒(水).家酿的江米酒最好随吃随做
灌阳县14731346692： 大米和江米可以一起做米饭吗? - ？
仇弯慢肝： 当然可以了...谁说不可以的,我经常这样做着吃,因为有的大米不好吃,但是如果吃糯米很腻的.二者一起蒸,很香,很好吃,而且不粘.
灌阳县14731346692： 江米怎么蒸好吃 - ？
仇弯慢肝： 蒸之前,先把米在冷水里浸泡,,滤去水分入屉大火蒸.最后你可以把炒好的配料放到里面,再接着蒸,最好一步就是关火,焖一会,会更香. 往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香; 1. 不用电饭煲,用砂锅蒸最好,高压锅也行. 2、水量少一些,超过米半厘米的情况米饭能熟切比较硬一点; 3、关键:把糯米泡1小时左右,不要太长,然后蒸. 4、小窍门:放一点牛奶/植物油(除了花生油之外都行,茶油最香),米饭出来有光泽、不那么扒锅,而且清香.
