整条鱼要煮几分钟才会熟 鱼煮多久就能熟
整条鱼要煮几分钟才会熟 鱼煮多久就能熟
1、一般煮鱼煮15分钟能熟。
2、鱼中的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等也受不了久炖，因此，可以选择蒸、涮、汆的方式来最大限度地保留住这些营养。过久烹调反而导致材质变老，做出的菜口感发硬发柴。
3、因此，从时间上来说，一般控制在15~20分钟左右即可。做鱼时尤其适合使用受热均匀的砂锅，并且注意不要开大火。
炖鱼时间多长时间最好
炖鱼多长时间最好吃？炖鱼多长时间最好 1、炖鱼多长时间最好 一般在十五到二十分钟就会熟了,不要时间太长,否则的话,鱼肉鲜嫩的味道就会消失了,炖鱼的时间一定要掌握好,否则的话,鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到营养了。2、炖鱼怎么炖最好吃 材料:鱼1条,鸡蛋1个,适量的葱姜蒜、...
...食材做一道可口的鱼,在制作过程中有什么是需要注意的?
放入盆中打一个蛋清，一勺淀粉，几滴白酒，少许的花椒，搅拌均匀，腌制半小时，鱼头，鱼尾，鱼骨，加少量的盐和胡椒粉，另外腌制。锅中放油，把花椒用小火炸一下，炸出香味之后倒入一部分油放豆瓣酱炒，再放入其他调料，先把鱼头放入锅中炒熟之后再加入鱼肉，这样正宗的水煮鱼就做好了。
生鱼片煮多久可以吃吗 生鱼片煮多久能吃吗
1、煮鱼片30-60秒就可以吃了，鱼片越薄烫煮的时间越短，鱼肉就会越细滑鲜嫩。鱼除了水煮，也可以做成糖醋鱼、松鼠桂鱼、炸鱼等等。2、若是整条鱼的话需要煮15-20分钟，时间太短靠近鱼骨部位的鱼肉可能会没有熟透，时间太长鱼肉也会被煮烂。
一条草鱼水烧开后放下去煮几分钟会熟
切开的鱼块水煮鱼就4~6分钟差不多了，整条鱼时间要长一些大概8~10分钟以上的，鱼越大肉越厚时间就要长一些。
煮一条鱼怎么煮好吃又简单
预热烤箱至 180 摄氏度。将鱼放在铺有烘焙纸的烤盘上，撒上调味料。烤 15-20 分钟，或直至鱼肉熟透。烹煮时间 烹煮鱼的时间取决于鱼的大小和厚度。一般来说，每厘米厚的鱼肉需要烹煮 3-4 分钟。您可以用筷子或叉子轻轻刺入鱼肉最厚的部分，如果鱼肉 легко flaking，则说明已经煮熟。酱汁搭配...
安次鱼汤要煮多久
1、如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜料酒爆香，加冷水大火烧开，水烧开前不要别翻动鱼身，小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。2、如果是鱼片做鱼汤，可先用油爆香生姜片，加料酒，放冷水，必须等水开才再放鱼下锅。3、加辅料，...
麻辣鱼怎么做,直接下锅煮就大错特错,记住这个方法,又麻又香
最后才把我们的这条鱼放进去煮，这样做出来的麻辣鱼让人吃了还想吃，今天就一起来学一学吧。麻辣五道黑 配料：五道黑 3条、豆油皮 50克、植物油 适量、火锅底料 50克、精盐 适量、姜 10克、花椒粒 2克、麻椒粒 2克 烹饪步骤：1.把五道黑收拾干净洗净，用料酒、姜片抹均匀腌制10分钟以上，...
如何做红烧小白条鱼
稍稍控油后装入盘子中备用。5、锅中留点底油，加入红辣椒、葱和蒜瓣炒出香味。6、加入盐和酱油。7、加入辣椒粉和十三香，充分翻炒入味。8、放入白条鱼，加入适量水，倒入醋和料酒到鱼身上。9、水大火烧开后，转小火煮鱼，大约煮8分钟，煮至鱼汤干了即可关火。10、好吃的红烧白条鱼就完成啦！
饭店100块钱的大锅鱼在家做,只需要20块钱,不煎不炸很鲜嫩
②、 把鲤鱼改一下刀，用刀从鱼的脊背处剁开，间隔三四厘米剁一刀，深度要剁透，但是刀口长度不要触及鱼腹处，就是鱼背处是断开的，鱼腹处要相连。把鱼这样处理一下便于炖煮入味。③、 把宽粉条提前用凉水泡软。④、 把一小块猪肉清洗干净，切成片。肥肉要多一些才香，才好吃。炖大锅鱼这一点...
怎么煮鱼汤好喝
我通常用整条鱼煮鱼汤。首先，把鱼清理干净。最重要的是去除鱼线。一定要去掉！！！在鱼头后面一两厘米处切一刀。不一定要很深。它只有鱼的一半厚。里面有一个白点。用手拿着，慢慢抓。然后用另一只手提起鱼尾。当你放下的时候，抓住鱼线的手就会被抽出来。这样几次后鱼线就会被拉出来，鱼线不会断...
羽费双成： 鱼肉水煮多长时间和做法有关系另外和新鲜程度也有关系.大火做鱼的话一斤的鱼一般十分钟就熟了,如果是新鲜的鱼,也很快就熟了,但如果是小火煮鱼,需要的时间较长,一般要半小时以上,但更有利于鱼入味.对于不新鲜的鱼,要多煮一下,防止细菌等物质对人体的危害.单纯的煮熟的话几分钟就可以了煮熟,但是要做美味的话,要把各种调料加上,至少要半小时以上,鱼肉才能入味.
闵行区19761938775： 鱼一般煮几分钟 - ？
羽费双成： 由于鱼的种类、大小不同,烹饪方式(油炸、水煮等)不同,火力大小不同,鱼份量的不同,是养殖鱼还是野生鱼,以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等,都使煮鱼的时间不一致.一般而言,草鱼、鲤鱼、花白鲢等鱼煮的时间要短一些,约五分钟左右;鲶鱼、甲鱼等煮的时间要长一些,不少于十分;养殖鱼煮的时间要长一些,野生鱼煮的时间要短一些.一个简便、易掌握的判断鱼是否煮熟、煮好的方法,是用锅铲轻轻摁一下鱼即可看见鱼肉裂开、露出鱼肉纤维,有这种情况即为煮熟、煮好了.
闵行区19761938775： 鱼块煮多久熟 - ？
羽费双成： 一般来讲,是10分钟,如果想煮的在熟一点的话,建议不超过20分钟. 望我的回答对你有及时的帮助,如有疑问请及时追问!
闵行区19761938775： 鱼最多煮上多长时间会熟 - ？
羽费双成： 单纯的煮熟的话几分钟就可以了,要做美味的话那至少要半小时以上.
闵行区19761938775： 鱼要煮几分钟才可以吃?？
羽费双成： 最少要12分钟,现在的东西煮熟点好
闵行区19761938775： 一条草鱼水烧开后放下去煮几分钟会熟 - ？
羽费双成： 切开的鱼块水煮鱼就4~6分钟差不多了,整条鱼时间要长一些大概8~10分钟以上的,鱼越大肉越厚时间就要长一些.
闵行区19761938775： 第一次要做清蒸鱼,特别怕它不熟,这条鱼比较大,要煮多久才好 - ？
羽费双成： 三十分钟就烂了,一般蒸鱼只需要十五分钟,如果你不确定熟不熟,那就在十多分钟后拿筷子插一下鱼身最厚的地方,如果很轻松就能插进去那就熟了,如果不能,那就蒸多五分钟,保证熟,蒸的时候放几片姜或者放姜丝就不会那么惺了,出锅的时候放点蒸鱼豉油味道会更鲜美
闵行区19761938775： 鱼片要在开水里煮多少分钟才熟? - ？
羽费双成： 取决鱼片的厚度,一般来说2分钟就可以. 水煮鱼片做法: 1. 材料:罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱. 2. 罗非鱼肉片成片,用少许盐...
闵行区19761938775： 鱼一般要煮多久 - ？
羽费双成： 小火半小时
闵行区19761938775： 水煮鱼下鱼肉后煮多久合适? - ？
羽费双成： 1、2分钟就够了.一般是汤烧沸后转小火下鱼片,看鱼肉变白定型了就起锅.鱼片要滑嫩才好吃,千万别煮过了.
