毛豆的煮法
煮毛豆的方法如下：
主料：毛豆200克
辅料：小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。
1、毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗。
2、毛豆剪掉两头。
3、中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。
4、大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用。
5、煮毛豆成品图。
怎么煮豆子又软又快 这四种方法推荐给大家
4、用专门煮粥的压力锅煮，用这种锅，不用考虑要不要浸泡豆子，直接把豆子和米洗干净放进去就可以了。这种是最简单的方法，省时省力又省心，而且煮的也烂。
豆子快速煮烂的方法
尽管这种方法需要较长的时间，但它是一种非常有效的煮豆子的方法。通过使用小火慢炖，豆子可以更加均匀地受热，容易变得煮烂。将豆子和足够的水一起放入锅中，然后用小火慢慢加热。为了确保豆子能够充分吸收水分，你需要不时地搅拌和检查煮豆的进展。尽管这种方法需要更多的耐心，但你可以放心地等待豆子变...
豆类特别难煮,煮豆放什么能快速煮烂?
1、保温瓶法。把豆子放入保温瓶中，加入开水，盖好盖子，两个小时以后，豆子就会变软，大约10分钟就能煮开花。2、炒豆法。把豆子放入铁锅中，先干炒10分钟，再放在热水中煮，也可以快速煮烂，这是因为在炒的过程中，可以把豆子炒裂，更容易煮烂。3、热水冷煮法。先用热水把豆子浸泡15分钟，再用...
什么方法可以让红豆,黑豆容易煮烂
把洗净的红豆，黑豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂，这种煮法比较省火但费些时间。
黄豆如何能快速煮得软烂?
可以在煮之前先用清水浸泡5-8个小时，待黄豆吸水膨胀后再煮，也可以煮的时候分几次加冷水，即先放少量的水煮开，然后加几次冷水，黄豆便会比较容易烂，还可以用高压锅煮。
水煮豆是冷水还是热水水煮豆的正确方法
1、建议使用冷水煮。2、在煮豆子的过程中，既可以用冷水也可以用热水，但是如果想煮出豆子汤味道更好，建议把它洗净后冷水下锅，由于豆子冷水锅可与水一起慢慢加热，使豆子更易煮烂开花，豆子汤也可加浓稠，口感更甜。但若是直接将其用热水入锅的话，豆子的表皮便会迅速被烫熟，此刻里面还是硬的...
黄豆如何能快速煮得软烂?
方法一：泡豆子。提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀，可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。方法二：炒豆子。热锅不要放油，让放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒，避免炒糊炒焦。大约炒2分钟左右，然后再把豆子盛出来放入锅中煮。豆子很快就变烂了，此法用来煮粥也非常好。方法三：文火慢煮。把洗...
大豆在家怎么煮好吃又简单
6. 用盐适量调味，再煮2-3分钟即可。注意事项：1. 在浸泡大豆时，水温不宜过高，最好使用温水浸泡；2. 在煮豆的过程中，火候不可过旺，以免煮烂大豆；3. 煮熟后的大豆要及时冲洗，以去除豆渣，让口感更加清爽。以上就是一种简单又好吃的家常大豆煮法。这道煮大豆的方法简单易懂，不但能够保留...
做水煮毛豆,切记不要直接下锅煮,哪3个妙招,翠绿入味不发黄?
作法流程：1、买回来的毛豆首先用冷水清洗掉外表的尘土，随后泡在冷水中，浸泡三十分钟，使外皮变软，多多这一步能让毛豆在下面蒸制的情况下迅速入味。许多朋友就是忽略了这一流程，造成自己煮的毛豆不入味，煮时间长了还非常容易变黄。2、出锅放水，水开之后添加麻椒、八角、香叶、桂丁、辣椒干和很多...
黄豆的四种煮法有什么用途?
煮法一：可治疗脚臭 抓两三把黄豆，用3碗至4碗自来水中浸泡到吃过晚饭时，黄豆就已泡得发胀了。此时不要将水倒掉，连同黄豆一起放入锅内，置大火上煮。待水开后，火稍微关小，继续煮约15分钟，此时黄豆已熟，尝起来没有豆腥味，这样的黄豆水就合格了。将黄豆捞出，黄豆水稍微晾凉，就可趁热用...
钊荔普伐： 具体步骤:主料:毛豆500g 辅料:油适量、花椒适量、盐适量1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面.2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净.3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时,使毛豆充分入味.4、泡好了再放锅里进行煮制.5、水开了毛豆就熟了,关火.6、盛盘即可.
宣化县13319024751： 毛豆怎么煮好吃又入味(毛豆怎么做好吃) ？
钊荔普伐： 1、将毛豆洗净,剪去毛豆角,放入沸水锅中焯水至断生,捞起晾凉.2、葱花、姜末、蒜粒放入大碗中,将烧滚的芝麻油冲入碗中,加入酱油、白糖、精盐、味 精、香醋、鲜汤、红油,调成综合汁.3、3,将毛豆倒入大碗中,与综合汁一起拌匀,放置约10分钟,装入小碟即成.
宣化县13319024751： 煮毛豆的做法,煮毛豆怎么做好吃,煮毛豆的家常做法 - ？
钊荔普伐： 很简单,毛豆洗干净,放水、加盐、放花椒、八角等调味料.煮至豆粒熟就可开吃了.
宣化县13319024751： 如何煮毛豆？
钊荔普伐： 操 作 1、毛豆洗净,剪去两头. 2、用清水洗净后,再用粗盐搓一下 3、锅中做开水,放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆. 3、大火煮开.变小火后敞盖煮7分钟左右,开锅后撇去浮沫加盐,加盐调味 4、一直开着盖,一一盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了,不可人了.关火不捞出来可以入味,捞出来不变颜色,随您便了
宣化县13319024751： 怎么煮毛豆 煮毛豆的做法 - ？
钊荔普伐： 1、煮毛豆的水要多放一些,在煮制的过程中不要再加水. 2、敞盖煮毛豆是保证毛都煮好后依然碧绿的关键. 3、也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味,但这样做的后果是毛豆吃起来比较“水”,口感不理想.
宣化县13319024751： 毛豆怎么煮好吃 - ？
钊荔普伐： 做 法:1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去. 2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感.3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右. 4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以上,别煮得太久.这样煮出的毛豆色泽鲜丽,口感佳.
宣化县13319024751： 煮毛豆怎么做 - ？
钊荔普伐： 1.如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去盐味,当然也有坏处就是煮的时候会进水,吃的时候会觉得水很多,有时候溅得到处都是水,所以,是否要剪口还要看个人爱好了. 2.把毛豆洗好,放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮. 3.关于时间,有些人喜欢吃脆些的,那就少煮些时间,如果喜欢吃面的,软软的,就多煮些时间,但是也千万别煮过了啊.一般是开锅以后十分钟左右. 注意:所放的水要是毛豆的一倍
宣化县13319024751： 怎样煮毛豆? - ？
钊荔普伐： 1.毛豆先摘干净.2.清洗干净.3.在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时.4.泡好了再进行煮制.5.水开了毛豆就熟了,关火在锅里面放入适量的碱面,为了毛豆的卖相好.6.盛盘即可 小贴士 1、煮制毛豆可以个人的喜好,来决定煮制的时间,我家喜欢毛豆有些脆感,所以锅里水开了就熟了. 2、煮制好了,放少许碱面主要是为了卖相好,也可以不放碱面.
宣化县13319024751： 求煮毛豆的方法. - ？
钊荔普伐： 夏季家常凉菜的做法: 1、将毛豆洗净,剪去两头,待用; 2、锅内放水烧开,将毛豆倒入,点几滴花生油(主要为了毛豆保持鲜绿),大火煮至断生,捞出待用; 3、锅内加凉水,放入八角、花椒、红辣椒(2、3个即可,不喜欢吃辣味的可以不放)、盐,将水烧开后关火,凉凉后,将煮好的毛豆放入锅中浸泡,待入味后盛出装盘即可.
宣化县13319024751： 水煮毛豆的做法 - ？
钊荔普伐： 准备材料:毛豆、小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.一、毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗.二、毛豆剪掉两头.三、中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.四、大火煮沸转小火煮5分钟.五、捞出装盘即可食用,绿色的毛豆就完成了.
