莲藕糯米的做法
导语：莲藕糯米怎么做好吃?莲藕糯米的营养有哪些?以下是我为大家整理的文章，欢迎阅读!希望对大家有所帮助!
做法一：
原料：莲藕、桂花酱、糯米。
做法：将莲藕去皮，洗净;把莲藕一头切掉，塞入洗好的糯米，再盖上刚切掉的`一小头藕，用牙签固定住;加入冰糖水煮8~9小时至熟;切片装盘，浇上桂花糖汁即可。
做法二：
原料：藕、糯米、白糖，蜂蜜。
做法：糯米预先泡数小时(个人感觉，三小时足矣)，根据个人口味拌入白糖。莲藕洗净，对切，灌入糯米(注意要塞满噢，可以借助筷子，使劲，这样做出来的才够丰满)。上锅蒸熟(四十分钟)，晾凉，切片，浇上蜜汁。
做法三：
原料：塘藕500克、糯米100克、白糖200克、广昌白莲5克。
做法：将糯米淘洗干净，用清水浸泡 30分钟，捞起晾干水分。白莲洗净盛碗内，加上清水少许，入笼蒸 20分钟，取出透凉，削去蒂。将塘藕削去皮，用水洗净，先切去一端藕节，将糯米灌入藕孔，藕孔填满后，用刀背轻轻地捶拍，再放入沸水瓦钵内煮熟，取出晾凉，切片装盘即可。
莲藕糯米怎么做好吃
虽然糯米莲藕的制作难度并不是很大，但是想要做出美味可口的莲藕糯米还是需要一些技巧和注意事项的。下面我们来看看，怎么才能做出好吃的莲藕糯米。
1、糯米没有提前浸泡好，可以用温水加速糯米软化的时间。
2、把糯米塞进莲藕内时，应把手垫在莲藕的底部，注意不停地用筷子戳，这样莲藕内的洞洞才会被塞满。
3、蒸熟后的糯米莲藕，要等完全摊凉后，才可以用蜜糖调味，否则蜜糖遇热容易变酸。
4、莲藕必须采用鲜嫩的，新鲜的莲藕吃起来更加美味、更加爽口。
莲藕里面灌米饭是什么菜
桂花糯米藕。原料：莲藕：1节、糯米：适量、红糖：45克、桂花蜂蜜：30毫升。做法：1、75g糯米提前浸泡1小时。2、藕洗净削皮，从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开，藕盖备用。3、将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中（可用筷子或竹签将糯米塞满）。4、切开的藕盖盖回填了糯米的莲藕上，用几根牙签将其固定住...
藕里放糯米的做法
第七步：时间到打开盖子，筷子能轻松插进去说明莲藕已经熟透了，再把它收汁，收至汤汁浓稠即可出锅。第八步：取出糯米藕稍微放凉，然后拔掉牙签去掉头尾，把它切成1厘米厚的片。第九步：切好装入盘子里，把红枣也取出来，再淋入红糖汁即可享受美食了。红糖糯米藕做好了，做法简单营养美味，莲藕香甜软...
怎样做糯米莲藕才好吃
米藕的做法：1、将糯米洗净，控干水份备用；2、将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子；3、将藕孔冲洗干净；4、将糯米塞入藕孔中；5、装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定；6、将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮30分钟；7、放入冰糖、干桂花，小火，煮100分钟...
没有红糖怎么做糯米藕
固定不住 查看剩余1张图 6\/9 将藕放入锅中，加入没过藕的水量，盖上锅盖 7\/9 大火煮开，转中小火煮45分钟后，放入冰糖和红糖，有干桂花的放入干桂花 8\/9 接着转中小火继续煮90分钟直到藕绵软即可关火 9\/9 关火以后最好泡一会，放凉，食用时将糯米藕取出，拔去牙签将藕切成片，摆盘 ...
怎样做糯米藕?
糯米藕口感糯软，味道甜美，百吃不腻！是家庭常见的一道美味小吃，即可当主菜，也可当甜食，非常适合老人和小孩食用！今天就来分享给大家，也希望大家能够做出好吃香甜的糯米藕 食材 莲藕，红糖，冰糖，红曲米粉，糯米，红枣，枸杞，干桂花 制作方法1. 选用颗粒饱满的糯米，提前泡水两到三个小时，提前...
糯米藕的做法是什么?
藕2节、糯米适量、红枣10个、清水适量、老冰糖2大块、玫瑰黑糖2块、牙签一把 1、糯米洗干净，然后用清水浸泡两小时以上。2、一头切开一点，当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。3、将糯米捞出，小心塞到藕节的孔中。4、每个孔都需要塞满，尽量塞满一些。5、盖子盖在另一半部分塞好糯米的藕节上。
莲藕塞糯米的做法有哪些
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甜糯米莲藕的做法步骤图,甜糯米莲藕怎么做
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糯米酿藕怎么做好吃
材料：莲藕，糯米，红枣 调料：红糖，冰糖 做法：1：糯米洗净浸泡3小时左右 2：莲藕洗净去皮，用到切去藕的一头，约3厘米左右，留作盖子用 3：将已经浸泡好的糯米塞入藕中，藕眼粒塞满糯米后，把藕盖盖上，用牙签固定封口 4：把填好糯米的藕放入锅中，添加清水直至摸过莲藕，在锅里放入红糖和红枣...
糯米藕的做法,糯米藕怎么做好吃,糯米藕的家常做法
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敖贺黄栀： 糯米莲藕的做法1.糯米预先泡数小时,(个人感觉,三小时足矣.)根据个人口味拌入白糖2.莲藕洗净,对切,灌入糯米.(注意要塞满噢,可以借助筷子,使劲,这样做出来的才够丰满)3.上锅蒸熟(四十分钟),晾凉,切片,浇上蜜汁
海伦市19886662526： 糯米藕的做法介绍 糯米藕怎么做好吃 - ？
敖贺黄栀： 1. 准备材料,将藕的外皮清理掉洗净,糯米提前泡一两个小时2. 将藕的一头切掉,留作盖子3. 开始填糯米,第一次做的时候填糯米用的筷子,这次做发现填一点轻轻的杵一下糯米就自动的到孔孔里了,很方便很快4. 主体和盖子都填完糯米后用牙签将盖子和主体固定起来5. 上锅煮,水要没过藕,放上红糖,大火烧开后转小火慢慢煮就可以了,我煮了1个半小时.6. 切片就可以吃了.用煮藕的红糖水收汁浇到上面色相会更好,但是老公怕太甜所以也没浇汁,不过味道还是很赞的.
海伦市19886662526： 糯米藕怎么做?？
敖贺黄栀： 蜜汁糯米藕 主料:莲藕500克,糯米500克 调料:白砂糖20克,蜂蜜10克 蜜汁糯米藕的做法: 1. 将藕洗净,去掉两头,露出藕孔; 2. 糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕; 3. 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内,加适量水盖盖大火烧开; 4. 待米藕小火煮1小时后,取出晾凉,切成厚片,整齐地码在盘中; 5. 炒锅添少许水烧开,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁浓稠,加入蜂蜜搅匀,晾凉后浇在糯米藕上即可.
海伦市19886662526： 糯米莲藕怎么做? - ？
敖贺黄栀： 主料:鲜莲藕1000克. 配料:糯米250克. 调料:糖桂花、白糖均适量. 制作方法:1、莲藕洗净,轻轻刮去老皮,糯米投洗干净,净水浸泡4-6小时捞出,沥净水分共同待用. 2、莲藕从中间切开,把糯米灌填入藕孔内,两节再对严,用绳捆紧扎牢,入开水锅内煮锅内煮制熟透捞出晾凉待用. 3、炒勺上火,加入适量净水烧开,下入白糖、桂花,熬至浓稠出勺晾凉待用. 4、莲藕切成薄片,装入盘内成形,浇淋上桂花糖汁,美化后即好. 特点:色泽淡白美观,质地软嫩,味甜鲜清香. 功效:清热润肺,凉血行瘀,健脾开胃,止泻固业. 重点提示:1、莲藕选用鲜嫩,粗细均匀品种.2、糯米要浸透,装填要实,煮制要熟透.
海伦市19886662526： 糯米藕片的做法 - ？
敖贺黄栀： 食材明细 莲藕2节 糯米适量 葡萄干适量 红豆适量 红枣适量 百合适量 红糖适量 冰糖适量 酸甜口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 糯米莲藕的做法步骤1 莲藕要挑大个的,老一点的,这样煮熟后吃起来才糯糯的,新藕适合做菜吃起来脆脆的.莲藕...
海伦市19886662526： 营养糯米藕的做法有何诀窍? ？
敖贺黄栀： 营养糯米藕的做法如下:本品色白如雪,美味可口,营养丰富,并有排毒功效.材料:莲藕14g糯米约150g白砂糖约8g.做法:将莲藕洗净后,切下一端作盖,把糯米淘净滤干 后,将其填人莲藕孔内,填满后,用竹签把藕盖上.然后,交 其置于蒸锅内,用文火蒸熟,取出让其冷却后,切成薄块摆到盘子上,撒上白糖即可.
海伦市19886662526： 怎样做糯米莲藕才好吃 - ？
敖贺黄栀： 米藕的做法: 1、将糯米洗净,控干水份备用; 2、将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子; 3、将藕孔冲洗干净; 4、将糯米塞入藕孔中; 5、装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定; 6、将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧...
海伦市19886662526： 糯米藕的做法？
敖贺黄栀： 1.藕去皮,洗净沥干,将藕节一端切下;糯米洗净,用水浸泡约4小时泡透. 2.在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入藕孔中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米. 3.将灌满糯米的藕段放入蒸笼中,用旺火蒸1小时左右,取出晾凉,去...
海伦市19886662526： 请教糯米藕的做法. - ？
敖贺黄栀： 材料 藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量 做法 1.把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段; 2.糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕孔填满; 3.全部装好后,把切下的藕段再盖上,用牙签扎紧; 4.装入大汤锅内,加入没过莲藕的清水,大火烧开,再煮4、5分钟; 5.加入红枣,冰糖和红糖,转小火; 6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透(约100分钟左右); 7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘; 8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上,再浇2勺桂花蜜即可.
海伦市19886662526： 糯米莲藕的做法大全 - ？
敖贺黄栀： 把糯米淘洗干净凉干,藕洗干净凉干,把藕的头切掉一片别扔掉,把米灌进去(可以拌糖一起灌,也可以烧的时候把糖放水里).把切掉的一片用几根牙签重新签在藕上,放锅里煮,水要多放点,大火半小时,小火3小时
