甜糯米莲藕的做法步骤图，甜糯米莲藕怎么做

甜糯米包的做法步骤图，甜糯米包怎么做好吃~

糯米是制造粘性小吃的首选材料，很多人喜爱黏黏的口感，糯米粥广受大家欢迎，并且端午节上吃的粽子也是糯米做成的，同时，糯米是一种温性食物，可以御寒，滋补虚弱的身体。如果糯米和藕片结合的话，是否也会很爽口呢?答案是当然。清脆的藕片与黏黏的糯米一起烹制，口感是大家可以想象的既清脆又粘口。相信说到这里大家已经忍不住要去学习一下糯米藕的做法了。

谈到糯米藕如何的好吃，我个人是体会诸多，在这里就不多言了，下面为大家仔细的谈谈糯米藕的做法，美食大家一起分享。
主料：藕两节
辅料：糯米200克
调料：冰糖红糖适量牙签
1，原料：藕两节，糯米200克，冰糖，红糖适量，牙签
2，糯米泡两个小时(夏天两个小时，冬天五小时左右)，莲藕洗净削皮
3，藕从一头切开两三厘米的帽子，把糯米灌进去，灌一点用筷子捅一下
4，灌好糯米
5，帽子里不用放糯米，用牙签封口
6，锅里放红糖和冰糖，根据自己的喜好，喜欢甜的多放一点。不喜欢的少放。我放了三汤匙红糖和两大块冰糖。也可以放一些喜欢的东西，比如话梅，桂圆，莲子...之类的
7，不建议用汤锅，煮不出那种粘稠的感觉。最好用压力锅，快。其次是电饭煲。再次是砂锅。根据选择的锅具选择时间。以藕绵软为上。
8，剩下的汤汁熬也可以，放点藕粉也可以，作为蘸的汤汁。可以佐以桂花糖，山楂碎，果酱等食用。
黏黏的又清脆的糯米藕的做法已经为大家介绍完毕了，相信大家心中已经根据上面所述做出了一道美味的糯米藕，糯米和藕片都有很高的营养价值，两者搭配可谓相得益彰，会让食用的人身体更加健康。

• 主料

• 莲藕

  500g

• 糯米

  150g

• 辅料

• 红糖

  60g

• 冰糖

  60g

• 干桂花

  适量

• 步骤

• 1.准备好材料， 先将糯米浸泡2小时。

• 2.莲藕洗净去皮，切下一头约3公分做盖子。
  将浸泡好的糯米沥干水，用筷子辅助填入藕的每个孔中。

• 3.填满后盖上切下的一头用牙签固定。

• 4.将糯米藕放入高压锅，加水盖过藕段，加入红糖， 高压30分钟关火，再焖泡一小时。

• 5.将藕和汤汁换至普通不锈钢汤锅，加入冰糖，中火煮至汤汁浓稠即可。

• 6.稍凉后切片，淋上汤汁，撒点桂花趁热上桌。

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