大闸蟹怎样清洗才干净
第一种方法：
①首先准备一个稍大的盆子，然后是适量的白酒，还有废旧的牙刷，或者刷子都可以，但是刷头要小一点，还有就是需要刷洗的螃蟹；
②先在盆子里倒入适量的水，然后在倒一点白酒浸泡五分钟左右，可去腥味，给大闸蟹弄醉,还有刺激吐脏；
③然后用左手的大拇指和食指抓住螃蟹的两只大钳子，要能稳稳的抓住螃蟹，然后就可以进行刷洗了；
④可以先拿起前面准备的小牙刷或者小刷子，先刷洗螃蟹的肚脐位置，再然后翻过来刷蟹壳侧边，还有蟹脚之间等容易藏脏物细节的部位；
⑤然后用手抓住螃蟹的蟹脚，刷洗它的两只大钳子，如果有点怕蟹钳夹手的话，可以使用筷子顶住帮忙哦；
⑥翻开螃蟹的肚脐盖，然后挤压蟹脐，把蟹肠的脏物什么的都挤出来，就是那黑色的线条状物质，然后刷洗干净哦；
⑦最后呢，将螃蟹放入清水中冲洗干净一下，洗掉之前洗螃蟹的脏水就完成了洗螃蟹步骤了，这样的螃蟹就会干净了哦。
第二种方法：
先把大闸蟹放在盐水中浸泡，因为大闸蟹吃的东西大部分都是水里的动物尸体，所以本身有点不干净，放在盐水里浸泡能够让大闸蟹自动突出身体里的脏东西，然后再一遍遍的换水，直到水依旧是清澈的就行，每次换水都要加盐，盐水要比正常人的盐味稍微重一些即可，然后在拿刷子刷一下也会很感觉哦，这个方法也很棒哦。
小编给一个福利教一下怎样蒸大闸蟹才好吃吧。
首先准备材料，大闸蟹、姜、料酒。
然后做法就是，首先螃蟹用刷子冲洗刷干净，用棉线把四边的脚都捆住，锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝，大火5分钟，小火10分钟，棉线剪断，吃时蘸取姜味调料就可以了哦，很方便也很简单哦
以上就是小编给大家分享的解决方法，希望可以对大家有所帮助。
大闸蟹怎么做好吃又简单 大闸蟹的做法
1.首先我们要将买来的大闸蟹清洗干净，清洗的方法是用牙刷这种小刷子刷螃蟹的肚子，在刷洗的过程中绑大闸蟹的绳子千万不要解掉，不然张牙舞爪的闸蟹可会让你难抓。2.起锅烧水，这里的锅要用蒸锅，放入适量的水，等水烧开后再将大闸蟹放入蒸锅中，绳子同样不要解开，大闸蟹最好是肚皮朝上，主要是...
鲜活大闸蟹清蒸怎么做好吃
6、在吃大闸蟹的时候注意也不要吃六角形状的一块肉，那是极寒的蟹的心脏。7、大闸蟹生性特别寒凉，食大闸蟹一定不能喝啤酒，会引起连续、严重的腹泻；因为啤酒本身就有寒性，若以啤酒伴蟹，就会寒上加寒，胃肠道是无法承受的。正确的方法应以温酒送食为佳，可解蟹寒避免腹泻。8、大闸蟹最突出的特点...
螃蟹怎么做好吃又简单?
准备材料：螃蟹1000克、生姜几片、食盐1勺 1、首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水，如下图所示：2、然后生姜切片，如下图所示：3、生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐，如下图所示：4、之后就可以盖上盖子大火煮，如下图所示：5、当水完全沸腾后，转中小火继续煮5分钟，如下图所示：6、...
螃蟹不清洗可以冷冻吗?
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。炒螃蟹 做法一：1、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮蟹心等不能吃的部位，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成4块；蟹...
螃蟹怎样煮
大闸蟹这样煮：第一步一养。买来的螃蟹放入水池中，加入清水在螃蟹的三分之一处，不要太多，这样放养一个小时左右，让它消化一下食物，也泡去身上的泥土，等一下更容易清洗，煮好后也更加鲜美。第二步一泡。准备一个干净的锅，汤锅炒锅都可以，加入适量清水，食盐2勺，葱结1个，老姜2片，料酒2勺...
闸蟹清蒸做法
2、螃蟹用刷子清洗干净。3、葱切成段，姜一半切丝。4、蒸锅中放入适量的水，在蒸阁上铺上葱段和姜丝，将大闸蟹放入，此方法不要绑住蟹腿。5、大火烧开后蒸15-20分钟。6、另一半的姜洗净去皮切碎，蒜切末。7、再与米醋、食盐一起混合均匀，制成调味汁。8、最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。
怎么做清蒸螃蟹
1.准备6只新鲜螃蟹。2.螃蟹一定要活吃。死蟹会分泌一种毒素，会导致肉质腐烂，细菌滋生。它不能吃。3.对于一些不太活跃的螃蟹，可以用筷子戳它的眼睛。如果他们能移动，他们还活着。4.你可以通过螃蟹腹部的面积来辨别雌雄。雌性是圆形的，雄性是三角形的。5.螃蟹体表有很多污垢，一定要清洗干净。
螃蟹怎么煮?
...放入大闸蟹后，大火烧开，小火煮15-20分钟。与你的大闸蟹个头有关...就可以开吃啦!三条理由证明，大闸蟹煮的比蒸的好吃：从小到大，吃大闸蟹都是蒸着吃，最近吃了煮的大闸蟹，确实比蒸的好吃，半辈子的大闸蟹，白搭了！1、吃起来更干净：水煮闸蟹，能将蟹身再洗一遍澡，更干净一些，蒸汽虽然...
太闸蟹蒸多长时间
大闸蟹，大闸蟹，苏州话的意思是大煮蟹，闸和煮是一个发音。蔡澜先生的书上也看到过，说香港最有名的蟹店就是煮，鲜味并不会因此冲淡。【花雕酒煮大闸蟹】材料：大闸蟹6只。配料：花雕酒1小碗（200克左右），盐1小勺（大约3-4克），姜6片。做法：将大闸蟹在流水下用小刷子刷洗干净，...
大闸蟹怎样做来吃
怎么做大闸蟹？
富药三维： 大闸蟹清洗方法(只分了5步哦,没有你要求的步): 1、准备半盆清水、一把旧牙刷. 2、把螃蟹放入清水浸泡8-10分钟,如果担心螃蟹会到爬出来可以用透气篮子东西盖上, 3、从后背抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部、两个大...
方正县19826394339： 大闸蟹怎么洗 - ？
富药三维： 阳澄湖大闸蟹清洗第一步:先把买回家的阳澄湖大闸蟹呛晕 阳澄湖的大闸蟹的两个大钳子的杀伤力非常强,所以在清理大闸蟹之前要先把阳澄湖大闸蟹呛晕.具体方法如下:向盆里倒入温水,水温大概45℃左右就可以,当然并不需要你用温度...
方正县19826394339： 怎样清洗大闸蟹 - ？
富药三维： 1.把蟹放在水里,撒点盐或者花椒,让它把肚子里的脏东西吐出来.2.用牙刷细心的刷干净,脚的关节和大钳子处很容易藏泥沙,还有肚子下面,都要清洗干净,不然会影响口味.3.用清水在过三次就可以.
方正县19826394339： 大闸蟹怎么洗才能洗干净 - ？
富药三维： 大闸蟹不仅要注重蟹的营养,清洗的过程中也一定要清洗干净哦.可以找出不用的牙刷,当然新的牙刷最适合不过了,将大闸蟹放到水池里,用左手的大拇指和中指抓住大闸蟹的左右两侧,而且大闸蟹的背面一定要朝上,这种抓法绝对不会让蟹钳夹到你的手指.另外一只手拿着牙刷,把大闸蟹拿着对着水龙头,水尽量开小点,然后将大闸蟹翻过来,刷白大闸蟹的肚皮、脚和蟹钳.特别注意,大闸蟹的腮旁边的毛一定要用力的刷,而且要用水不断地冲洗,由于淤泥与污垢最容易藏匿在这之中.清洗完大闸蟹后,用水桶盛少量的水,把大闸蟹放到桶中,让他们再把肚子里的东西吐出来就可以了.
方正县19826394339： 怎么洗螃蟹才干净? - ？
富药三维： 日常生活中吃螃蟹时会遇到清洗螃蟹的问题,这时需要准备好一支牙刷和一瓶白酒即可,具体的清洗方法和步骤如下所述: 1、首先将螃蟹放到水盆中. 2、然后取出准备的白酒,在水盆中倒入白酒,这样可以去腥还可以醉蟹,并且可以使螃蟹吐出体内的污物.3、接下来将螃蟹逐一取出清洗.4、然后取出准备的牙刷进行刷洗就可以了.5、最后螃蟹就清洗干净了,见下图所示.注意事项:清洗螃蟹时,要注意不要被螃蟹夹伤,同时注意刷洗的顺序最好是先刷腹部,再刷洗侧面和爪子,最后再刷背部,要注意各个位置都要刷干净.
方正县19826394339： 大闸蟹怎么洗图解 - ？
富药三维： 第一种方法:1.事先准备好一盆温水,水温大概在40-50℃左右;2.将大闸蟹腹部朝上逐一的放入水中,等待大闸蟹翻过身来的时候,大闸蟹已经被热水呛晕了,这么做的好处是大闸蟹只是暂时晕过去,在你清洗的过程中不会夹到你,而且也不影...
方正县19826394339： 怎样才能清洗大闸蟹 - ？
富药三维： 螃蟹买来后,不要马上放在锅里蒸,要经过浸泡和刷洗后,吃着才放心.1 盐水浸泡 螃蟹买到家后,用自来水冲一冲,然后放在深些的锅或盆中,用淡盐水浸泡一段时间,让螃蟹把身体里的脏东西吐出来.2 刷身体外面 用手拿着螃蟹盖子的两侧,用牙刷把螃蟹的背部、腹部、腿都刷干净,刷的时候用力要轻,不要把腿刷掉.3 挤排泄物 把螃蟹翻过来,一只手按住螃蟹的两个大钳子,另一只手把腹盖打开,然后用手挤出螃蟹的排泄物.4 刷腹盖 挤出排泄物后,用牙刷小心地刷腹盖内部,注意不要让螃蟹夹到手.5 刷洗时间短 刷洗螃蟹的时间要短,动作要快,不要把螃蟹折腾死,那样就不好吃了.
方正县19826394339： 大闸蟹怎样才能洗干净 - ？
富药三维： 可以拿出平时旅行时旅馆里提供的没用过的牙刷,当然,用过的旧牙刷也成. 将螃蟹倒到水池里,用一只手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右两侧,而且一定要蟹壳朝上,按照本人多年来洗大闸蟹的经验,这种抓法绝对不会让蟹钳夹到你的手指;另外一只手拿着牙刷,把螃蟹拿在开着的水管下,水量弄小点,然后将大闸蟹翻过来,刷白肚皮和螃蟹脚和蟹钳. 注意,螃蟹毛一定要用力的刷,而且要用水不断地冲洗,由于污垢最容易藏匿在螃蟹毛中. 洗完螃蟹后,弄个桶放一点水,把大闸蟹放到桶中,让他们再呼吸呼吸.
方正县19826394339： 大闸蟹怎么洗才干净步骤(大闸蟹的做法和吃法) ？
富药三维： 中秋节过后,好吃的大闸蟹上市,吃到的宝宝可以大吃一顿,清洗起来比较麻烦.大闸蟹表面和内部都有很多细菌,无法清洗干净,吃了对身体也不会有好处.我们去学学...
方正县19826394339： 大闸蟹买回来感觉总是很脏,到底要怎样清洗才能真的洗干净呢? - ？
富药三维： 首先准备一盆约45℃的温水水,也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了大闸蟹的脚会脱掉).将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了.这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去,任你摆布不会再夹你的手指了,并且...
