猪肉大包的做法

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　　包子里面可以加入各种各样的馅料，猪肉包子应该是大部分的人都喜欢吃的，猪肉包子的味道非常好，而且又可以和其他不同的蔬菜进行搭配，口味不同，猪肉大包里面也含有很多营养物质，适当的吃一些能够让身体获取很全面的营养，可以促进身体健康，下面就来看一下猪肉大包的做法有哪些，想要了解的人就一起来看看吧。

猪肉大包的做法

　　需要准备鸡蛋，猪肉碎，面粉，还需要少许鸡精，老抽，糖，盐葱，姜末，把猪肉碎和鸡蛋，葱花，糖，盐，生姜末，鸡精，老抽放到一起，按照一个方向进行搅拌，搅拌均匀以后备用，然后在面粉中加入酵母溶液，然后再用筷子顺着一个方向搅拌成絮状。面团里面加入适量的油，然后再把边上的面团向中间折，充分的揉好，然后再进行发酵，发酵好以后揪成小剂子，擀成面片，把肉馅包进去，放到蒸笼里面蒸熟以后就可以吃了。

猪肉大包肉馅配方

　　猪肉大包的肉馅配方其实有很多种，可以准备一些葱以及猪肉，把肉清洗干净切片，然后再切丝切丁，葱花外皮去掉，洗干净以后把水分控干备用。先把肉馅剁一下，葱不需要太着急切，如果提前把葱花放下去，鲜味就会流掉，把肉切好后剁碎再加一些盐，这样可以让肉馅出水，可以变得更加的鲜嫩一些，加一些盐，然后加一些酱油，让肉的颜色更加好看，也可以让味道更加的入味，再开始切葱花，葱花不需要切的太碎，这样肉才会更有味道，把葱花直接铺在肉馅上，稍微剁一下加一些酱油，充分地剁均匀，全部混合好以后加一些鸡精再剁均匀，盛到碗里面，肉馅中间挖一个坑，加入一些醋，按照一个方向顺时针的搅拌，搅拌以后肉馅就做好了。

包子褶的捏法

　　包子包起来其实还是比较简单的，准备一个面皮放在自己的左手上，然后再加一些肉馅放在中间，手心应该向下弯一些，然后再用右手的食指以及母指把面皮捏起来，右手的食指把褶子以及面皮捏在一起形成一个褶，然后左手的食指把旁边的面皮推向右边手指位置，然后再捏紧，这样就能形成第二个褶，后面的全部按照这个步骤来做，到最后一个再捏紧以后收口轻轻的扭一下，这样一个包子就做好了。

怎么蒸猪肉大包

　　蒸猪肉大包的时间要掌握好，大概蒸二十分钟左右就可以了，可以在蒸笼里面加入水烧开，然后笼屉铺上弄湿的蒸笼布，把包子好好的放进去，然后蒸煮二十分钟左右，美味的包子就可以出锅了，味道是非常不错的。

哪些人不适合吃猪肉包子

　　一般的人群都是可以吃猪肉包子的，如果在生活中经常出现燥咳，头晕或者阴虚大便干燥问题，那么就应该多吃一些包子，但是舌苔黄腻，身体湿热以及痰湿偏盛的患者最好不要吃猪肉馅的包子，可以换成其他口味的包子来吃。

猪肉的营养价值

　　猪肉里面含有非常丰富的蛋白质，还含有人体所需要的氨基酸，特别容易被身体利用，营养价值是非常高的，对于爱美的女性朋友来说，适当的吃一些猪肉就是非常不错的选择。

　　猪肉里面含有胆固醇以及中性脂肪，脂肪含量比较高，一般都是以油脂，饱和脂肪酸为主，但是一次性不要吃得太多，可能会让身体出现不舒服的症状。

　　猪肉里面还含有非常丰富的碳水化合物，钙质，核黄素，尼克酸，硫氨素，还含有血红蛋白，能够达到很好的补铁效果，而且能够预防贫血问题出现。

　　猪肉里面的血红蛋白比起植物里面的更容易吸收，所以吃一些猪瘦肉来补铁，效果会比蔬菜好很多。

吃猪肉的好处

　　适当的吃一些猪肉可以达到补充脂肪酸以及蛋白质作用，而且猪肉也可以让铁元素的吸收变得更好，能够提供血红素，因为它里面含有半甘氨酸，能够让缺铁性贫血的问题得到更有效的解决。

　　吃一些猪肉还可以达到补肾滋阴作用，能够润肠通便，补肾气，而且解热毒的效果也是非常好的，主要就是治疗热病伤津问题，对于身体虚弱，身体消瘦生产以后的女性，便秘患者来说就非常适合，可以达到滋润皮肤，润燥滋阴效果，还可以达到止消渴以及利小便作用。

　　吃猪肉还能够达到润燥作用，把猪肉放下去熬煮成汤，对于津液不足而引起的干咳，大便不通畅，难产以及烦躁问题，都有很好的解决作用。

　　适当的吃一些猪肉还可以补充身体所需要的优质蛋白，含有人体所需要的氨基酸，铁元素的含量也非常高，所以多吃一些猪肉对身体健康还是非常有帮助的。

　　上面给大家介绍的就是猪肉大包的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，虽然猪肉可以给我们的身体带来非常多的帮助，但是大家应该注意猪肉不能和大豆，牛肉，桔梗搭配在一起吃，会对健康造成不利的影响，平时适当的吃一些猪肉还是非常不错的，只要吃的方法正确就可以给身体带来好处，一次性不要吃得太多就可以了，避免对健康造成危害。

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贯咳苏顺： 猪肉大包的做法1.面粉加水,加酵母混合2.揉成均匀的面团3.发酵至两倍大4.准备猪肉和葱花5.猪肉切大片,加姜,少量水用搅拌机搅成肉泥6.放到一个大碗里7.加葱花,加酱油,鸡精,搅拌8.朝一个方向搅上劲9.发酵好的面团取出排气,分割成大小一样的面团10.压成圆饼11.放上肉馅12.包起来,盖上保鲜膜,静止20分钟13.包子下面垫上油纸,放到蒸锅里14.大火蒸8分钟,即可食用

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贯咳苏顺： 主料 猪肉150g 调料 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量 白菜 适量 黄豆酱油 适量 酵母(干) 适量 猪肉包的做法1.适量酵母,面粉,水,和面2.将面团揉好3.盖上笼布醒一会面4.白菜切碎,大葱切碎5.猪肉绞碎,放入白菜中6.放入黄豆酱油,适量盐,油,搅拌7.分成小计子8.擀成面皮9.包成包子,上锅蒸15分钟即可

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贯咳苏顺： 配料猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量 .做法把面粉、面肥用温水和成面团,发酵后兑入碱液揉匀.猪肉馅放在碗中,搀入酱油、精盐、清水拌匀,放入葱花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌匀.把面团搓成长条,揪成6个剂子,剂子擀成圆片,包入肉馅料,做成包子.包子摆在笼屉中,上盖,用旺火蒸25分钟 .

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贯咳苏顺： 大肉包的做法1.此步骤用料步骤用时:15分钟 高筋面粉250克 酵母粉2克 泡打粉1克 水120克 白砂糖50克 取一小碗倒进50克的温水、10克白砂糖和酵母粉搅拌均匀静止10分钟,另取一大盘倒进面粉和泡打粉、盐、还有剩下的白砂糖,分次逐少...

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贯咳苏顺： 1.准备材料 2.温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入面粉中,边加水边揉面,最后揉成光滑的面团,室温醒发1小时 3.猪肉切成1厘米见方的肉丁,大葱切成同样大小的小片,姜切末 4.肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油 5.搅拌均匀后腌制半个小时 6.腌制好的肉馅拌入大葱 7.搅拌均匀即成包子馅 8.发好的面团拿出揉匀,揪成小剂子 9.将面剂子按扁擀成圆皮 10.取一张面皮,放入肉丁馅 11.捏褶收口成包子 12.做好的包子盖湿布发酵20分钟 13.凉水上屉旺火蒸约18分钟,关火焖5分钟

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贯咳苏顺： 鲜肉大包的做法步骤1 准备的用料.2 所有的粉加到一起加入牛奶揉光滑发酵.3 猪肉洗净,沥干切成块.4 搅成肉酱.5 生姜,葱剁碎.6 加入到肉馅里面,再加入其他所有的佐料加点色拉油搅拌上劲.7 二次发好的面团分成小剂子.8 擀成中间厚四周薄的包子皮.9 包入做好的猪肉馅.10 收口包好.11 醒20分钟左右.12 上笼蒸熟就可以

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贯咳苏顺： 肉大包做法 主料 南瓜泥 100g 面粉 400g 发酵粉 1勺 白糖 1勺 猪肉 400g 白萝卜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 甜面酱 适量 生抽 适量 淀粉 适量步骤1.将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用.2.将葱姜切碎末;猪肉...

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贯咳苏顺： 原材料:五花肉馅300克,面团200克 调味料:葱、盐各3克,姜、鸡精、香油各150克 重点提示:鲜肉要充分剁碎,这样做出来的包子口感才够香滑. 专家点评:增强免疫 适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用. 【做法】葱切花;姜切末;肉馅放入碗中,搅成黏稠状,入盐、鸡精、香油、葱花和姜末拌成肉馅.②面团揉匀,搓成条状,下成20克重的小剂子,均匀撒上一层面粉,用手掌按扁,擀成薄面皮.ƒ取肉馅放入面皮中央,左手托面皮,右手捏面皮边缘,旋转一周,捏成生坯,醒发后用大火蒸熟.

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