米粑粑的做法视频直播

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米粑粑的做法视频直播视频_下米发糕怎么发酵才是对的~

米粑粑的做法主料
粘米粉400g

方法/步骤
将材料做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生出。

铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅1个(我用的蛋挞模)

一片沾水用的厨房纸(用于每次做完1个,擦拭锅底,去除锅巴)。1片厨房纸滴少量油,用来擦拭锅底,防粘(非常少量)

电炉炉温3-4之间(中低温),待蛋挞模中的水沸腾,将面糊搅拌后,舀一勺面糊(我用的大汤勺,可以根据自己家器具来调整),在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊,最好中间有连接。

在锅内无面糊处,倒少量清水,瞬间制造蒸汽,然后盖盖,用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙,以防止蒸汽跑出。

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约1分钟即可起锅,用平铲小心铲出,两片米粑粑叠一起。

米粑粑的做法主料
粘米粉 (200克)
水 (220克)
辅料
酵母 (2克)
厨具
平底锅
分类
小吃 主食 甜味 煎 数小时 简单难度



直接在碗里称出所需材料。



搅拌成无颗粒的米浆。



覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞。



平底锅小火加热,刷一层薄油。



用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔,洒入少许水盖盖焖片刻。



粑粑底部焦黄,用铲子将其对折,出锅。

米粑粑的做法食材食谱热量:524(大卡)
主料
粘米粉400g
方法/步骤
将材料做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生出。
铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅1个(我用的蛋挞模)
一片沾水用的厨房纸(用于每次做完1个,擦拭锅底,去除锅巴)。1片厨房纸滴少量油,用来擦拭锅底,防粘(非常少量)
电炉炉温3-4之间(中低温),待蛋挞模中的水沸腾,将面糊搅拌后,舀一勺面糊(我用的大汤勺,可以根据自己家器具来调整),在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊,最好中间有连接。
在锅内无面糊处,倒少量清水,瞬间制造蒸汽,然后盖盖,用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙,以防止蒸汽跑出。
约1分钟即可起锅,用平铲小心铲出,两片米粑粑叠一起。

米粑粑的做法主料
粘米粉
(200克)

(220克)
辅料
酵母
(2克)
厨具
平底锅
分类
小吃
主食
甜味

数小时
简单难度
直接在碗里称出所需材料。
搅拌成无颗粒的米浆。
覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞。
平底锅小火加热,刷一层薄油。
用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔,洒入少许水盖盖焖片刻。
粑粑底部焦黄,用铲子将其对折,出锅。


米粑粑的做法视频直播
用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔,洒入少许水盖盖焖片刻。粑粑底部焦黄,用铲子将其对折,出锅。

米粑粑的做法视频直播为什么我怎么做也做不白呢
1.准备做粑粑的材料,黑米和白米 2.将两种米放入研磨机内研磨成粉,备用 3.再准备粑粑里面的馅料,将豆角切成丁状,还有肉切成小小的,蒜子也切成末 4.再将辣椒和白菜也切成小小的(白菜就没拍了)5.将锅内放2茶匙香油,香油预热后加入肉,翻炒片刻,肉变成白色后加入酱油 6.再加入所有的蔬菜类...

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米粑粑的做法主料 粘米粉400g 方法\/步骤 将材料做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生出。铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅1个(我用的蛋挞模)一片沾水用的厨房纸(用于每次做完1个,擦拭锅底,去除锅巴)。1片厨房纸滴少量油,用...

微博上有哪些值得关注的美食博主?
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米粑粑的做法视频直播
米粑粑的做法食材食谱热量:524(大卡)主料 粘米粉400g 方法\/步骤 将材料做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生出。铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅1个(我用的蛋挞模)一片沾水用的厨房纸(用于每次做完1个,擦拭锅底,去除锅巴)。

米粑粑的做法视频直播
米粑粑的做法食材食谱热量:524(大卡)主料 粘米粉400g 方法\/步骤 将材料做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生出。铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅1个(我用的蛋挞模)一片沾水用的厨房纸(用于每次做完1个,擦拭锅底,去除锅巴)。

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夙音佩尔: 1/61.泡米:在我们准备要做的时候,第一天晚上就要把米用水泡着备用,米要泡一晚上.2/62.我们把米从水里捞出来,把水晾干,不滴水了就可以了3/63.把晾干了的米放到蒸锅里蒸,等待蒸到米能捣烂了为止4/64.把蒸好的糯米放到捣碎器中捣碎,捣到看不到完整的米粒,整个粘黏在一起的时候就可以了5/65.把捣碎了的米拿出来,找一个容器放着,容器下面要放一些面,以防被捣碎的米粘在上面,之后我们就根据我们要的大小开始捏糯米粑粑了6/66.捏完之后放着,等想吃的时候就可以拿来吃了

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夙音佩尔: 米粑粑的做法主料 粘米粉 (200克) 水 (220克) 辅料 酵母 (2克) 厨具 平底锅 分类 小吃 主食 甜味 煎 数小时 简单难度直接在碗里称出所需材料.搅拌成无颗粒的米浆.覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞.平底锅小火加热,刷一层薄油.用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔,洒入少许水盖盖焖片刻.粑粑底部焦黄,用铲子将其对折,出锅.

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夙音佩尔: 主料:大米200克、冷饭50克 辅料:酵母1克、白糖适量、鸡蛋适量 1、准备材料,大米要泡发6个小时左右,或者晚上睡的时候泡,第二天早晨就可以用了,大米和冷饭的比例是4:1,大家可以按照这个比例合理增加或减少.酵母1克称量好备用...

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夙音佩尔: 主料大米100g小麦面粉30g酵母2g 辅料油适量糖适量水适量 步骤 米粑的做法步骤11.准备好大米.米粑的做法步骤22.大米淘洗干净,用水浸泡.米粑的做法步骤33.泡透的大米用料理机打磨成浆.米粑的做法步骤44.在米浆中加入面粉,搅拌均匀成糊状.米粑的做法步骤55.加入酵母,搅拌均匀成糊状.米粑的做法步骤66.加入白糖,搅拌均匀成糊状.米粑的做法步骤77.盖上保鲜膜发酵.米粑的做法步骤88.20分钟发酵好了.米粑的做法步骤99.不粘锅倒入油.米粑的做法步骤1010.油热,用勺取出糊米浆,倒在平底锅里,使之成圆形,煎.煎至上面松软,下皮金黄,即可出锅.通常是两块合在一起.

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夙音佩尔: 烙米粑粑的家常做法 食材明细 大米粉120克 面粉30克 干酵母1克 白糖38克 水88克 甜味口味 煎工艺 数小时耗时 简单难度 1 用料:大米粉120克,面粉30克,干酵母1克,白糖38克,水88克2 将粉,糖,酵母放入碗中,3 加入清水,4 搅拌成均匀光滑的面糊,盖上保鲜膜,静置发酵一夜.5 至面糊涨发起泡.6 平底锅烧热,表面刷薄油.7 舀适量面糊在锅底摊开.8 加少许水,9 盖上盖子,小火焖.10 待表面完全凝固成熟,11 铲起,出锅.

甘南藏族自治州18867859781: 请教一下,四川省古蔺县米粑粑的做法,好怀念家乡的味道 -
夙音佩尔: 米粑粑的做法 主料 藜麦 100g 大米 300g 辅料 酵母 4g 白糖 50g 步骤1.大米和稼祺藜麦提前一晚止泡发2.将泡好后的米放入料理机中3.打成细腻的米糊4.将打好的米糊倒入锅中5.加入酵母放至温暖处6.发酵四小时至两倍大7.发酵好后加入白糖8.在模具中均匀的摸上食用油9.倒入米糊10.上锅大火蒸八分钟即可

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