湖南有什么特色美食?
湖南美食有哪些?
湖南十大特色食品:长沙臭豆腐、常德米粉、麻辣小龙虾、糖油粑粑、长沙米粉、龙脂猪血、剁椒鱼头、乾煎鸡油八宝饭 、酱板鸭、宝庆猪血丸子
湖南长沙臭豆腐闻起来臭,吃起来却回味无穷。臭豆腐已成为湖南小吃的特色名片之一。现在各地繁华地段都能看到长沙臭豆腐的身影;长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
火宫、荣源臭豆腐拥有良好的就餐环境,味道也不错。湖大规划馆旁边“臭名昭著”的八一桥臭豆腐、涛涛街罗家臭豆腐都是受人无限追捧的臭豆腐店。
湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。
产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。湖南酱板鸭以常德最为正宗,常德酱板鸭又以泰天和酱板鸭最为地道。
湖南最独特的经典小吃小龙虾,一般生长在南方的河流和湖泊中,整体颜色红润明亮,其肉质地光滑细腻,制成美食后味道辛辣爽口。由于湖南人在全国各地传播湖南菜,这道菜的味道在全国都很受欢迎。香辣而味道浓郁,味道鲜美,你吃的越多就越想吃。
湖南美食有哪些?
宝庆猪血丸子 保靖秤砣耙 冰糖湘莲 德山松花皮蛋
德园包子 东安子鸡 豆豉剁辣椒 豆豉姜
发丝百叶 凤凰社饭 和记米粉 湖彩蛋
湖南花肉 湖南腊肉 湖南腊鱼 湖南兰花萝卜
湖南玫瑰蹄筋、排骨 湖南腌三样 湖南油淋鸡 火宫姐妹团子
椒盐馓子 金柑桔饼 菊花烧卖 腊味合蒸
浏阳茴饼 龙脂猪血 南风鸡、鸭 脑髓卷子
泥风鸡 怕不辣的白辣椒 排冬菜 汝城板鸭
酸鱼 桐叶粑粑 土家族油馅 五味醋萝卜
香心菜 湘莲 湘味方肉 湘西菜豆腐
湘西辣椒 湘西煨牛汤锅 小花片(猫耳朵) 杨裕兴面条
益阳松花皮蛋 永州炒血鸭 油炸臭豆腐 株洲什锦菜
猪血丸子 姊妹团子
臭豆腐,小龙虾,唆螺
臭干子
臭豆腐
口味蛇
南京有什么特色美食南京有哪些特色美食
鸭血粉丝汤可是南京的一道特色小吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一,南京的鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相极佳,由此产生鸭血粉丝汤。在南京,卖鸭血粉丝汤的摊子或者是店铺星罗棋布。...
南京特色美食小吃南京的特色美食是什么
2、南京有哪些特色小吃3、南京特色美食南京有什么特色美食?一、南京盐水鸭盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色...
南方的特色美食你知道有哪些吗?
湖南酱板鸭 湖南的酱板鸭,这道美食被称为是“湖南一绝”,可想而知人家对于它的喜爱度都取在名字上了,这酱板鸭究竟为何它能够得到了大家的喜爱呢,甚至很多人去湖南的时候都必点不成。湖南酱板鸭,酱板鸭做起来很讲究,有十几道工序,先腌后烤工艺,把处理好的鸭子用干腌的方式腌制,再进行烤制...
南京有什么好吃的特色美食
南京好吃的特色美食如下:1、金味栗子,金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”,每一颗栗子都是精挑细选过的,想要吃到坏的栗子是不可能的。刚到手的栗子滚烫滚烫的,很容易剥开,不散不碎,沉甸甸的栗仁,香气喷喷,口感软糯甘甜,连续吃几个也不会让嗓子难受。2、鸭得堡粉丝汤,鸭得堡粉丝...
南京有什么好吃的小吃?
1、盐水鸭可谓是南京最著名的特产,又叫桂花鸭,归属于金陵菜,是金陵菜的代表之一,是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中,肉嫩微红,具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。鸭肉腥味少,紧实嫩滑,只要你吃过一次,就能体验到它与别的鸭肉的不同所在;2、南京烤鸭也是南京最具特色的美食代表...
南京有什么特色美食值得品尝?
蟹黄汤包 - 蟹黄汤包是南京的一大特色,以鲜美的蟹黄和肉馅为馅料,外皮薄透,汤汁浓郁,是许多食客的心头好。糕团 - 南京的糕团是一种传统的汉族小吃,主要原料是糯米和红豆沙,外形圆润,口感软糯甜香。牛肉锅贴 - 牛肉锅贴是南京的传统名点,以其金黄酥脆的外皮和鲜美多汁的牛肉馅而闻名。鸡汁汤包...
南京有哪些令人难忘的特色美食分享?
南京,作为江苏省的省会城市,不仅有着深厚的历史文化底蕴,也有着丰富多彩的美食文化。南京的特色美食既有传统的江南风味,也有独特的地方特色,让无数食客流连忘返。以下是一些令人难忘的南京特色美食:盐水鸭:南京盐水鸭是南京的传统名菜,以其肉质细嫩、味道鲜美、皮脂透亮而闻名。盐水鸭选用优质鸭肉,...
南北方都有什么特色小吃呢?
果条卷,这个也是具有南方特色的一道美食,而且在当地物美价廉,做法比较简单,很快就能够吃到。里面有包各种的馅料,外面的酱料也是多种多样的,是很多人的早餐选择之一!蚵仔煎,就是把鸡蛋和海蛎放到一起,然后再加入各种的调味料,把它们做成像大饼一样的东西,还可以在里面添加一些别的食材,这个可以...
南京有哪些当地特色美食?
盐水鸭:南京盐水鸭是南京最具代表性的特色美食之一,有着600多年的历史。选用优质鸭肉,经过腌制、煮熟等多道工序制作而成,味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富。鸭血粉丝汤:这是一道以鸭血、粉丝、鸭肠为主要食材的汤品,味道鲜美,营养丰富。鸭血粉丝汤的汤底用鸭骨头熬制而成,再加入鸭血、粉丝、鸭肠等...
南京的特色美食是什么
南京的特色美食是金陵美食,以独特的风味和丰富的品种著称。一、金陵美食概述 南京,古称金陵,历史悠久,文化繁荣,其饮食文化同样博大精深。金陵美食融合了中外烹饪之精华,形成了自己独特的风味,以口味平和、鲜香可口、色香味俱佳而著称。二、代表性特色美食 1. 鸭血粉丝汤:作为南京的标志性美食之一,...
佼阅乐喜: 湖南人比较能吃辣,而且小吃特别多,著名的有: 1. 乾煎鸡油八宝饭 这是一道传统的清真食品,既可上筵席,又可当小吃.红润透亮、糍糯香甜,一尝难忘. 2. 荷兰粉 荷兰粉是湖南的名小吃之一,通体剔透、白色如玉的粉坨,切成薄片再加入...
奎屯市19340934599: 舌尖上的湖南(湖南小吃美食介绍) ?
佼阅乐喜: 1、湘潭水煮活鱼2、湘潭龙牌酱油3、浏阳豆豉4、绥宁花猪5、桃川香芋6、蓝山黑糊酒7、广柑,蜜桔8、津市牛肉粉9、桂阳饺粑10、长沙糕点
奎屯市19340934599: 湖南特产美食推荐 - ?
佼阅乐喜: 剁椒鱼头、长沙麻仁香酥鸭、腊味合蒸东安子鸡 等都是十足的湖南风味. 1. 椒盐馓子是火宫殿的名牌小吃之—,它以精面粉为主要原料,佐以花椒、板油、细盐、白糖等.丝条粗细均匀,质地焦脆酥化,口味有甜有咸,造型别致,有扇形和枕...
奎屯市19340934599: 湖南有什么好吃的???
佼阅乐喜: 湖南特产:主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等.湖南吃的特产主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉
奎屯市19340934599: 湖南各地都有哪些特色小吃? - ?
佼阅乐喜: 长沙臭豆腐、湘潭灯芯糕、湘乡烘糕、郴洲东江鱼、临武鸭、东安鸡、常德牛肉粉,益阳松花皮蛋,湘西血粑鸭
奎屯市19340934599: 湖南美食(汉族饮食文化八大菜系之一) - 搜狗百科?
佼阅乐喜: 湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬笋、香菇、苡米、猕猴桃、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等 著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等. 湖...
奎屯市19340934599: 湖南有名的小吃是什么? - ?
佼阅乐喜: 湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等.湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐,有补脾、养心、涩肠...
奎屯市19340934599: 湖南的当地美食有什么? - ?
佼阅乐喜: 湖南美食毛氏红烧肉 永州血鸭 东安鸡 口味虾 永州喝螺 宁远血鸭 冰糖湘莲 炒素什锦 翠竹粉蒸鱼 大边炉 洞庭金龟 发丝百叶 芙蓉鲫鱼 干蒸湘莲 红烧龟肉 蝴蝶过河 椒盐兔片 金鱼戏莲 开屏柴把桂鱼 腊味合蒸 麻仁酥鸭 面包鸡排 清汤柴把鸭 清润防热感 马蹄白果蛋花汤 全家福 酸辣狗肉 双色鱿鱼卷 酸辣百叶 五元神仙鸡 鲜鱼生菜汤 湘味方肉 玉麟香腰 炸八块 紫龙脱袍 组庵鱼翅 青椒炒肉 汤鸭 三下锅 猪血丸子 芷江鸭 梅菜扣肉
奎屯市19340934599: 湖南有什么地道美食?
佼阅乐喜: 湘菜的味道绝对值得怀念.相当出名的有长沙的臭豆腐,岳阳的鱼,姊妹团子,龙脂猪血,椒盐馓子,和记米粉,皱纱馄饨 都是长沙的.湖南的米酒,坛子菜也相当不错,可以品尝下.