泡菜水的做法和配方
泡菜的做法，配料好多，做出来的泡菜水肯定香

第二步晾凉的盐水中再加入适量山奈，花椒，干辣椒，冰糖，高度白酒等调料进行调味。这些配料可以根据自己的口味进行调整。如果喜欢吃辣椒，可以多放一些，也没有关系。

第三步最后一步就是将调料水倒入密封罐中备用即可，注意装调料的密封罐儿一定要封好，不要让空气进入，这样才能保证母水不变质，可以随时使用。一般不是保存三天左右就可以了，时间太久很容易变质。然后我们将密封罐中加入自己喜欢的蔬菜就可以进行泡制了。

第四步大家可以看一下，这是用制作好的非常澄清的母水制做出的泡菜，它的味道非常好。
正宗冒菜底料配方
【火锅冒菜配方】底料：香料包(白蔻5克，草果5克，三奈3克，丁香2克，砂仁5克，香果5克，桂皮15克，甘草5克，排草5克，老蔻20克，甘菘5克，陈皮5克，香茅草8克，八角15克，香叶5克，小茴香8克，香草15克)、牛油800克，色拉油1500克，风味香辣料780克，郫县豆瓣500克，红花椒75克，白酒100...
传统酸菜的加工方法及配方
如果有一道咸咸酸酸的菜，煮的时候加点糖，味道真的一流，一定会开胃消滞。材料：大芥菜 2斤（也可以根据自家的缸而定）盐2\/3包 瓷缸一个 制作方法:1、买回来的大芥菜不要清洗，提前一天将放在阳光下晒软，目的是为了让它腌制时更容易入味。2、用锅把水火烧开,然后放进盐，然后将盐水彻底放冷...
给四个多月的宝宝能添加些什么辅食 - 百度宝宝知道
煮鸡蛋的蛋黄稍微的加点水弄成糊状，第一次喂要少喂，大概四分之一就可以了。还可以加点亨氏的营养糊，但是有的有腥味，孩子不喜欢吃，少买点给孩子试试。少量的添加点米粉也可以，用配方奶粉冲稀。有专门吃米粉的奶瓶。也可以用勺子喂。
家里老人的“老经验”,要小心
配方粉都是在模仿母乳的营养成分，世界上最贵、最好的配方粉也不能完全达到母乳的营养。如果老人还是不相信，可以试着吸出一些“后奶”给他们看。母乳分“前奶”和“后奶”，一般来说，“前奶”水分较高为浅白色，“后奶”则脂肪含量较高，为乳白色，颜色和质地上看起来和配方粉差不多。错误说法3：...
面的做法
制作方法:先将羊油放入锅中加热，将羊炒干，将葱姜碎放入锅中炒熟备用，将白芝麻放入低油温下炒熟，提前在辣椒中放入一些白酒和水，搅拌均匀，煮至香味变红，再搅拌均匀后出锅。三。做面条 面条面团的配方:高筋面粉500克，碱1克，热水300-320毫升。生产流程:1.将高筋面粉过筛，放入锅中，吃碱后...
冒菜的做法及配方
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4个多月的宝宝能添加什么辅助食物,怎样添加,专家进 - 百度宝宝知道
米粉是最不容易导致宝贝过敏的食物。一开始给宝贝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝贝接受。煮得很稀烂的米粥，如果宝贝顺利接受，可以在粥里加半汤匙菜泥。各种果汁、菜水，每天喝两次。妈咪巧制作 茄子泥 原料：嫩茄子1\/2个，注意不要用老茄子，因为里面的籽使宝贝不易吞咽，还可能卡住宝贝。做法：1.将...
宝宝辅食添加指南(全),从一开始就不出错,就是最好的喂养
7、注意观察过敏和不耐受 每添加一种辅食要先观察2.3天,如无不适再添加另外一种,已经添加过的食物后面就可以混合添加了。 8、要加好油辅食添加一周后可以开始慢慢添加了 ,从1-2滴开始,以亚麻酸含量丰富的亚麻籽油、紫苏籽油为主。 9、在添加辅食的同时,不应主动减少母乳或配方粉的喂养量,在辅食量逐渐增加...
如何调制。搭配油炸佐料~
南洋锅佐料配方:沙嗲酱2瓶,沙茶酱1瓶,鲜海酱3瓶,柱侯酱2瓶,广东腐乳1瓶,炖油300克,鱼露20克,味粉80克,香油lOO克,糖80克,胡椒粉10克,汤3斤。 制法:先将前七种酱料放盆内和匀,起锅放油,再和匀,盆内的料酱熬开,放味粉、糖、胡椒粉,调好口味即成,色金黄味鲜美,上桌时再配个蛋黄,其风味更佳。
哪位亲知道地锅炖配方
地锅成分 一般是铁制品，是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化，使用比较安全。3地锅菜 地锅鲶鱼 主料：鲶鱼600克。配料：青红尖椒片、小葱、香菜沫、辣椒、甜面酱、糖。调料：盐、味精、老抽、味精、料酒、蚝油。制作：一定要用生铁锅，两端带把，锅底要深。1.鱼杀好，顶刀切片，开水...
滑妹克林： 要有泡菜坛子,洗净晾干,烧开水,完全晾凉后倒坛子里(有2/3坛子就可以了), 滴几滴白酒,加一些花椒,多加点,几十粒吧,大蒜放两把,鲜尖红椒几个,芹菜几段,按1斤水加40G盐,红皮白心萝卜只用皮,大概3、4毫米厚的,多装一点...
翁牛特旗13151633044： 老坛泡菜水的做法 - ？
滑妹克林： 原料:有盖的坛子一个、各种应季的蔬菜.配料:凉开水、盐、姜片、花椒、酒、冰糖.做法:1、清水烧开后放凉,切记一定要放凉;2、将水和食盐混合,待盐完全溶解,比例为1000克水加100克盐;3、加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀...
翁牛特旗13151633044： 泡泡菜的水怎样制作? - ？
滑妹克林： 1、首先准备好泡菜坛子,有专门的泡菜坛子买的.2、把热水凉成凉白开.3、再准备好大料、花椒、蒜瓣、辣椒、食用盐等调料放入凉白开水中,记住水中千万不可有油(必须要注意的).4、把要做的泡菜材料放入泡菜水中.5、隔离空气保存2周左右(视气温自己掌握),就可以食用了
翁牛特旗13151633044： 怎么做泡菜水 - ？
滑妹克林： 莲花白.将泡菜坛洗净用白酒涮一涮.用没有油的锅、干辣椒、高度白酒 做法: 1.在泡菜坛里先加入嫩姜、尖椒,加入香叶、桂皮、胡萝卜、盐、冰糖、水煮两开放凉、尖椒、芹菜、八角、花椒、盐、嫩姜 调料:干辣椒、香叶、花椒、冰糖、桂皮、八角,然后倒入调料水,加入适量白酒,坛口水槽注水密封腌5-6天.当泡菜坛里的调料水发出酸香味道的时候泡菜水就做好了(这里注意泡菜一定要用冰糖原料
翁牛特旗13151633044： 泡菜水怎么做的,简单的做法? - ？
滑妹克林： 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐.具体制作方法如下:一、培养泡菜发酵菌(1)首先在冷水里...
翁牛特旗13151633044： 泡菜料水的配制 - ？
滑妹克林： 如果说的是四川泡菜,很简单,凉开水+10-20%的食盐就行了,喜欢的可以加入红糖,花椒.初泡时可以放入鲜姜,鲜红辣椒,红皮萝卜起色.以后可以放入青菜蒜苔等时令菜蔬.需要注意,不要让生水进入.
翁牛特旗13151633044： 一泡菜水的做法 - ？
滑妹克林： 1.所有青菜洗净,放在筐里晾干.然后切成条或者块,继续晾半天2.泡菜坛子彻底洗净,晾干后倒入少许高度白酒,晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁,然后倒掉酒,倒扣坛子备用3.将3L清水倒入无油的锅中,放入花椒1...
翁牛特旗13151633044： 四川泡菜水的做法 - ？
滑妹克林： 1000ML矿泉水烧沸自然凉冷然后倒入泡菜坛,加入:干辣椒(10个朝天椒)、花椒(30枚)、大蒜(10枚)、老姜(8片约3毫米厚)、冰糖100G、红糖100G、盐200G.其他需要泡入的材料(如:小米辣、红皮萝卜、蒜薹、包菜等都可以).待侵泡3天后把面上的和底上的翻面(保证均匀).再过一周或10天就可以食用了. 如果想快点能吃的话可以将泡的食材切片. 如果条件允许的话可以去买一个生一点的木瓜放在泡菜坛子里这样泡菜不易生花.捞食泡菜的时候一定要用新的竹筷以免泡菜水污染坏掉. 呵呵 我妈妈泡的泡菜水到今年都快40年的都还没有坏(方法如上),当然味道也是一级棒!
翁牛特旗13151633044： 泡菜的水怎么做,详细些 - ？
滑妹克林： 很简单啦,就是烧开的水加盐,让开水冷了之后,就可以泡菜了
翁牛特旗13151633044： 家用泡菜的制作方法是什么?？
滑妹克林： 选择卷心菜、娃娃菜、大白菜、辣椒、黄瓜、豆角、甘蓝、萝卜等作为原料;将选好... 开胃又好吃,泡菜每个地方的做法都不一样,好吃还可以存放时间长,选择卷心菜、...
