贺州市夜市卖的油茶好吃啊 有谁知道怎么做吗

油茶的做法摆摊做早餐吗~

食材明细
面粉350g
香油和牛油50g
花生15g
葵花瓜子15g
南瓜子15g
芝麻15g
核桃15g
花椒粉5g
十三香5g
盐适量
五香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
西安小吃 “油茶”的做法步骤


1
首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟


2
把炒好的面粉过筛


3
准备好各种坚果，我这里准备了五种，可以根据个人需要多加点也无妨


4
用香油或者牛油入油锅


5
等油热了先下坚果炒，然后用小火加入过筛的面粉还有花椒粉十三香翻炒均匀，最后加入适量盐


6
舀一勺放入碗中用温水泄开，在冲入滚开的水。一万香喷喷的油茶就好了。

贺州云集了三省的小吃，餐馆以粤菜为主，川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈，但黄田双扣肉、牛红、瓜花酿值得一尝。

各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷，各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目，但在本地，有一样东西是你不能错过的，那就是酸菜。这里什么东西都可以拿来泡酸，我们常见的有萝卜，白菜，黄瓜。不常见的苹果，李子，梨，桃，蔬菜，莲藕，甚至西瓜皮，可以说，只要你能想象的，都可以拿来泡酸，先不说和不和胃口，光看看整个广场的酸摊子都觉得很壮观！白天在大街小巷里都可以遇到许多小型的酸摊子。

广西三大米粉：桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉。酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟岑膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（这里的田螺煲是酸辣的，内放有酸笋）、炒海螺。炒粉，炒鸭嘴，炒鸡杂，鸭翅，烧烤也是林林种种，从蔬菜到肉类到海鲜。各式粥店，什么青蛙粥，田螺粥，肉粥，菜粥等等。

　　大老潘、钟山红花油茶、大胡子等店。龙山路居多。
　　恭城油茶制法特别讲究，选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶，先用少许开水浸泡5～10分钟，以减少烟火味及苦涩味，然后在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒，随即将其捶茸，捶好后加水烧开熬至出味，放入精盐调味，用竹漏斗把茶水分别滤入碗中，撒入葱花、香菜末，随配用小碟装好的米花、脆果（类似油炸的面疙瘩）、酥花生上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌后，首先闻到一股葱花、香菜特有的香味，进口后初觉是茶叶的清苦，过后便是甘醇鲜香，令人回味无穷。
　　一锅茶水被饮完后，还可向锅内掺入清水熬煮，如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来，感觉味道已没有先前的浓烈，这正应验了油茶的“一锅苦、二锅呷（涩）、三锅四锅是好茶”之说。近些年来，随着到恭城旅游的人增多，恭城油茶更是名声鹊起，芳名远播。

很难做的，非常要体力，网上的视频和文字说明自己很难打出好油茶。

这个帮不到你，与其我度娘后贴上来，不如你自己去度娘

产品名称：海洋羊肉串地点：内环路口（河南大学医院对面）特点：最好吃的羊板筋价格：0.5元羊腰1.5元羊肉肉筋0.2元老河南大学西门蒙古字符串
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27劳动路口：炒河壳味道鲜美，经济实惠，价格应该是5块钱
28。三里堡夜市华丽的家具门家鸡血汤，价格为2元，鸡珍和苏肉，都必须是汤更鲜美
29。原来的两个肉夹馍，西门街，开封医学院以西百米，路北！ 30。书院门夜市从南头。
杨记：羊排10元0.15美元。烤的羊腿0.15美元
31，师东，美味的绿豆糕门北部，东棚板块，称为“右部检查站糕点的糕点车，5毛/个，或者4元/斤，无色素，特别纯绿豆
32。美味河的“牛肉面霸”大夜市，东京市场路南的墙壁上，他的油泼面超好吃，吃了他，你不希望再有3元/碗
33。好吃的“羊肉泡馍”南大门华丽的家具楼下夜市，路南，4 /碗，伴随着大蒜（免费），爽！
美味的“油茶，南瓜汤，泡菜南门外34。夜市上南路1 /碗，咸菜发/小碟，我最喜欢吃的泡菜，完了还带回家点第二天早上吃
35。饼干;徐府街中段，北行;做相当严重，1.5元

不太清楚，我只知道陕西德富祥的油茶，，挺好喝的，我在糯米网上买的

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宝兴县17691472243： 贺州最好吃的油茶是哪一家? - ？
达奚趴菲克： 油茶,(拉丁文名 Camellia oleifera Abel.)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木.因其种子可榨油(茶油)供食用,故名.茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业.茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫.果皮是提制栲胶的原料

宝兴县17691472243： 贺州有啥特色美食? - ？
达奚趴菲克： 贺州味道特色美食评选出百姓最喜爱的贺州十大金牌小吃—— 公会牛肠酸、马峰凉粉、大肚糍、红花油茶、牛杂粥、艾糍、油炸桂江鱼仔、田螺煲、灰水粽还有粉角. 这些就是贺州的特色美食啦,希望对您有帮助. 小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称.小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象. 世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特.现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情.

宝兴县17691472243： 恭城的油茶好喝么? - ？
达奚趴菲克： 恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶. 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味.油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦...

宝兴县17691472243： 广西贺州特色小吃?? ? - ？
达奚趴菲克： 信都鸡煲,沙子豆腐鱼,公会牛肠酸,油茶,菜酿(大宁豆腐酿……)

宝兴县17691472243： 广西贺州都有什么特产? - ？
达奚趴菲克： 贺州是广西最大的春烤烟、松脂生产基地,大肉青梅、信都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九铺香酒、贺州香芋、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等名特产品享有盛名.贺州市曾荣获“全国菜篮子生产先进市”称号. 贺州...

宝兴县17691472243： 有人听说过晋升油茶吗?是什么做的?好喝吗?什么味道? - ？
达奚趴菲克： 晋升油茶我知道,是五谷杂粮和坚果做的,有甜的跟咸的,喝起来跟黑芝麻糊和豆奶那种差不多,能咀嚼到花生、核桃、葡萄干这些坚果,还蛮香的,初次尝试的话建议喝甜的,我是北方人喝喝咸的也没问题,但是南方的,简直受不了咸口的那种味儿,哈哈,他们只能喝甜口的.

宝兴县17691472243： 一种广西贺州特产不知道叫什么名字 - ？
达奚趴菲克： 我是贺州的. 你说的那种东西是以前贺州食品加工厂生产的一种腌制的水果. 属于酸类食品.. 可惜现在贺州食品加工厂已经倒闭.所以不可能找到相同的产品. 你可以留意一下“芬芳”牌的腌制水果酸甜类食品.这个是贺州的企业,在某些味道方面跟你所说的产品比较相似.可以尝试一下.

宝兴县17691472243： 广西贺州富川县那里的特产是什么? - ？
达奚趴菲克： 每次回富川一般回带些特产走,水果类:其中脐橙(纽荷尔)、黄花梨最为出名.小吃:泡椒、酸萝卜(这些在市场都有卖的),现在超市还有些干货如紫薯干、无花果之类,原来的蜜枣据说已经绝迹了.干货:鱼干、虾仁、笋干等(这些市场都有卖的).如果你晚上有空逛逛富阳的夜市,你会找到很多特色小吃:油茶、炒螺、烤鱼、螺蛳粉、汤圆(皮薄馅大)、卤肉、米酒等等.最推荐:油茶,全国有恭城、钟山、富川最为出名,别无分号.刚开始肯定不习惯,慢慢的你会喜欢的.

宝兴县17691472243： 贺州哪的卷粉好吃? - ？
达奚趴菲克： 外地的兄弟吧?贺州管那东西叫肠粉.这个东西很难说,看各人的口味了,现在八步遍地都是肠粉摊,实在特别好吃的,真想不起来.最老牌的,应该是贺州学院东校区对面的那摊,属于清淡一点的口味,卖得快的话,早上10点就收摊了.如果是宵夜,我个人觉得建设中路工商银行对面的文记比较好吃,但不要只加酱油,要多少加点他们家卤肉用的那点卤水,很香,属于重口味.

宝兴县17691472243： 不知道什么地方还有卖油茶的? - ？
达奚趴菲克： 嗯!地点:黄山路和曙光路交叉口望南走20米第一个路口望东走10米!有家买鸡蛋饼的卖油茶!很好!很好时间:早上7点开始价格:0.80元/碗