白萝卜切开有点淡蓝色能吃吗
白萝卜切开有点淡蓝色能吃。
白萝卜的储存条件和环境比较寒冷的清洗下，所含的酚类物质就会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质就会出现变蓝的现象，如果花青素是遇到酸性物质，那么就会出现紫红色的现象，因此白萝卜切开发蓝很有可能是因为和碱性物质存放一起造成的，但是还是可以食用的。
白萝卜
白萝卜（学名：Raphanus sativus），根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。
清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金。
形态特征
萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。
基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。
总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。
白萝卜切开有点淡蓝色能吃吗
白萝卜切开有点淡蓝色能吃。白萝卜的储存条件和环境比较寒冷的清洗下，所含的酚类物质就会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质就会出现变蓝的现象，如果花青素是遇到酸性物质，那么就会出现紫红色的现象，因此白萝卜切开发蓝很有可能是因为和碱性物质存放一起造成的，但是还是可以食用的。白萝卜 白萝卜（学名...
水萝卜心出现淡蓝色怎么事?
园艺所解释，“”萝卜很可能是造成的，即蜜蜂采摘花粉时把花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。只要买的萝卜切开后没有异味，没有变黑，一般都不影响安全食用。挑选萝卜小窍门 ★应挑选上下均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜；★皮细嫩光滑，用手指敲敲萝卜，声音沉重、结实者不糠心，如声音...
哪些蔬菜容易引起中毒?吃什么蔬菜容易引起中毒?
我们生活中的食物有很多，不同种类的食物吃了对身体有不同的影响，蔬菜只是我们常吃的其中一种食物，有的蔬菜吃了对身体有好处，有的蔬菜吃法错误会对健康造成影响，那生活中哪些蔬菜会容易引起中毒呢？下面，给大家具体介绍一下。1、容易引起中毒的蔬菜一、鲜黄花菜菜中含有秋水仙碱，进入人体后经氧化...
莱菔子是什么药材
萝卜子、萝白子、菜头子等。概述: 为十字花科一年生或二年生草本植物莱菔Raphanussativus L.的种子。全国大部分地区有产。 莱菔子始载于《唐本草》,俗名萝卜。李时珍在《本草纲目》中说:"圃人种莱菔,六月下种,秋采苗,冬掘根,春末抽高苔,开小花,紫碧色;夏初结角,其子大如大麻子,圆长不等,黄赤色,五月亦可再...
怎样去掉衣服上的咖啡渍(衣服是蓝色的)
将白背心浸湿后,在沾有酱油渍的地方涂上苏打粉,10分钟后用清水洗净,即可除掉酱油渍。 办法三:需要用到新鲜的莲藕,用刀把新鲜的莲藕切开,将新鲜的莲藕汁涂在酱油迹处,10分钟后在水中清洗,可除掉酱油渍。 五、清洗衣服上油漆 衣服上蹭到油漆该怎么办呢?方法就是把清凉油抹到粘有油漆的部位,因为清凉油里所含的...
切开之后芒果里面发黒是怎么回事儿?可以吃吗?
成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
衣服上的墨水痕迹怎么能快速洗掉
说明：书法墨水渍较难完全去除，重复以上操作可减轻污渍。如果是钢笔墨水，可以尝试以下方法：1、用清水冲洗污渍处，尽可能淡化污渍；2、用洗衣液原液涂抹在污渍处，完全覆盖污渍，静置5分钟后（可轻轻搓洗），加入洗衣液常规洗涤；3、如经上述方法污渍仍无法去除，则往盆中倒少量水（约0.5升），用蓝...
介绍一种物品的说明文,500字左右。
美国人在一天定了一个苹果日。就是一天不吃东西光吃苹果。因为苹果能分散脂肪让人变瘦。苹果的营养很丰富。苹果里含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素C，维生素B2，胡萝卜素，以及钙，磷，酸，柠檬酸，等有机物和纤维及果酸胶。苹果是一种对身体非常好的水果，大家一定要多吃一些苹果呀！
麻料衣服染色后怎么处理?
最后,不要在阳光下曝晒,阳光会使染料变性的哦～～应放在阴凉通风处晾干:)八、清洗血迹 刚沾染上时,应立即用冷水或淡盐水洗(禁用热水,因血内含蛋白质,遇热会凝固,不易溶化),再用肥皂或10%的碘化钾溶液清洗; 用白萝卜汁或捣碎的胡萝卜拌盐皆可除去衣物上的血迹; 用10%的酒石酸溶液来揩拭沾污处,再用冷水...
白色的纯棉的夏天衣服洗黄了用什么东西能洗回来?
白色衣物发黄可以用蓝色月光白色衣物色渍净（蓝月亮漂渍液升级版）来恢复，使用方法如下：1.先用洗衣液洗净织物；2.每半盆水（约2升）加入蓝色月光白色衣物色渍净（600g装）（蓝月亮漂渍液升级版）1瓶盖（40克），搅匀，放入衣物浸泡30min，漂洗干净。视需要可适当延长浸泡时间，若2小时后色渍未去除...
琴孟抑肽： 萝卜变蓝的情况比较罕见,这种变化其实是植物本身的自然变化现象,是无毒无害的,因此还是可以食用的. 网上有一种说法称,萝卜变蓝是因为在气温较低的环境中放置时间过长,水分蒸发后会变蓝.通过实验观察发现,白萝卜片在低温冷藏...
克什克腾旗15286999225： 白萝卜为什么有时切开萝卜肉呈蓝色,还能吃否?__？
琴孟抑肽： ,“蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种. 只要买的萝卜切开后没有异味,没有变黑,一般都不影响安全食用. 挑选萝卜小窍门 ★应挑选上下均匀,无病变,无损伤的鲜萝卜; ★皮细嫩光滑,用手指敲敲萝卜,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心; ★选择略带泥土与叶子的萝卜,而且泥土要略为潮湿,因为这表示萝卜刚刚出土,非常新鲜; ★挑选时别怕弄脏手,最好是用手掂量一下,好的萝卜感觉会比较重; ★好的萝卜根叶一般呈直条状,叶子弯曲、变色或枯萎的萝卜,一般都是不好的;最后,看萝卜是否有自然的裂缝,有裂缝的萝卜更好吃.
克什克腾旗15286999225： 白萝卜里面有蓝色能食用吗? - ？
琴孟抑肽： 白萝卜里面有蓝色可以食用. “蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种. 只要买的萝卜切开后没有异味,没有变黑,一般都不影响安全食用. 白萝卜营养价值:1. 增强机体免疫功能;萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4. 防癌抗癌;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞.此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用.
克什克腾旗15286999225： 白萝卜切开,里面是淡蓝色?怎么回事?还能吃吗? - ？
琴孟抑肽： 蓝心萝卜不能吃.专家认为 “蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种.气温较高不适宜萝卜生长,容易导致萝卜脱水空心,进而出现了变蓝的情况.目前无法判...
克什克腾旗15286999225： 白萝卜切开是蓝色的还能吃吗? - ？
琴孟抑肽： 园艺所解释,“蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种. 只要买的萝卜切开后没有异味,没有变黑,一般都不影响安全食用. 挑选萝卜小窍门 ★应挑选上下均匀,无病变,无损伤的鲜萝卜; ★皮细嫩光滑,用手指敲敲萝卜,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心; ★选择略带泥土与叶子的萝卜,而且泥土要略为潮湿,因为这表示萝卜刚刚出土,非常新鲜; ★挑选时别怕弄脏手,最好是用手掂量一下,好的萝卜感觉会比较重; ★好的萝卜根叶一般呈直条状,叶子弯曲、变色或枯萎的萝卜,一般都是不好的;最后,看萝卜是否有自然的裂缝,有裂缝的萝卜更好吃.
克什克腾旗15286999225： 白萝卜里面是有点蓝色是不是坏了可以吃吗 - ？
琴孟抑肽： 萝卜发生黑皮和黑心的原因主要有三个方面:一是土壤缺硼,二是土地渍水或板结缺氧,三是黑腐病引起.黑心萝卜只要去掉黑心部分,白质的可以吃,只是质量差些.土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、...
克什克腾旗15286999225： 长的白萝卜切开发现里面发蓝,会有问题吗? - ？
琴孟抑肽： 您好,有两种情况,不知您是哪一种,有一种心里美萝卜,里面就是篮紫色的.另一种情况是,萝卜中的多酚物质在碱性条件下会被氧化成蓝色醌类物质.
克什克腾旗15286999225： 萝卜切出来过了一段时间里面有些变蓝了,怎么回事?还能吃吗? - ？
琴孟抑肽： 萝卜表皮和空气中的细菌发生反应了,切除该变色位置可放心实用,北京电视台介绍过一次 苹果的
克什克腾旗15286999225： 白萝卜切进去,为什么有点蓝色,能吃吗 - ？
琴孟抑肽： 这没关系白萝卜除了烂的不好吃其他一般都可以吃
克什克腾旗15286999225： 白萝卜变蓝能吃吗 - ？
琴孟抑肽： 如果买的萝卜切开后没有异味,没有变黑,一般都可以吃.只是味道没那么新鲜.
