竹笋怎样保存时间更久竹笋如何保存时间更久

作者&投稿:邰肯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、蒸制保存:将竹笋上锅蒸熟,晾凉后浸入冷水中保存;

2、冷藏保存:将竹笋放入保鲜袋中,根部朝里,挤出空气后将口扎紧,放进冰箱冷藏室内,能保存2周左右;

3、冷冻保存:烧开一锅盐水,把竹笋切片煮熟后捞干,密封后扎紧,放在冰箱冷冻室储存即可。




竹笋怎么保存时间更长
1、沙藏:在储藏的时候,一定要确保竹笋没有破损且皮也没有褪去。准备好一个桶,然后在下面放上一些沙子,约5cm厚左右即可,且沙子一定要确保更湿润一些。在采摘的时候也需要注意将尖头朝上。同时还需要确保沙子能够将竹笋覆盖起来,之后将其放到通风处保存起来,这样就能够保存的价值,一般来说可以保存2...

鲜竹笋怎么保存
1.冷藏保鲜竹笋笋期较短,上市集中,给加工和运输带来一定的困难。用冷藏可以有效地延长保鲜期,但保鲜温度不能太低,否则,笋体蛋白质变性,组织解体,不能食用。竹笋进行冷库贮藏前必须做好下列工作。首先对冷库进行消毒。一般情况下,药剂消毒要选择低毒性的,如2.9%福尔马林溶液,同时避免将有病虫害...

竹笋怎样保存时间长
4、脱水保存,适用范围比较广。可以是少量的也可以是大量的,将竹笋去皮洗净切成条,撒上一些盐,在阳光下晒干,或者用盐腌一段时间后将竹笋泡在盐水中,随吃随取。竹笋保存时间长的方法有很多,可以通过沙藏、密封保存、冷冻保存、脱水保存等方法进行保存,保存时间是有保障的。

笋怎么保存时间长
把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月,时间过长会变质,如果口部密封不漏气可以保存30天左右,如果口部不能严密封紧,则可能只能保存半个月左右。2、如果竹笋数量比较多,短期无法食用完,又未剥壳,那可以用...

竹笋怎样保存时间长还新鲜
1、沙藏法:为了延长竹笋的保存时间,应确保竹笋在采收时无损伤,外皮保持完整。准备一个容器,容器底部铺上约5厘米厚的沙子,并保持一定的湿度。将竹笋尖端朝上摆放,用沙子完全覆盖,然后放置在通风的地方。采用这种方法,竹笋一般可以保存两月之久。2、脱水与腌制:将竹笋去壳清洗后,切成条状,撒上...

竹笋怎样保存时间更久?
也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室,或整块煮熟后冰冻,放置时间更长些。第二,用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了。但是水千万不能太多否则容易腐烂。此法一般可以保存半月左右。当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮...

新鲜竹笋长时间怎么保存 新鲜竹笋如何长期保存
1、把竹笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感。2、冷藏保存。黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦,那是天然的保鲜剂。连壳带笋完整放进保鲜袋,记得根部朝里,挤出空气后口扎紧,放进冰箱...

笋怎么保存
想要春笋保存的时间更长一点的话,可以把买回来的春笋,去壳以后,分成小块状。同时起锅烧水,锅中加入适量清水,锅中水烧开以后,加入两大勺食盐,再把春笋块,直接加入到热水中,将其煮断生。晾干水分的春笋用保鲜袋装好直接翻放入冰箱汇总冷藏,这样随时吃随时取,很方便,能放置一年左右的时间。笋的...

新鲜冬笋怎么长时间保存
1、水煮保存:如果只是短时间保存可以直接将新鲜的竹笋水煮后保存,对于已经剥壳的竹笋,将剥开的笋放入锅中,用清水没过笋身即可大水烧开,闻到笋的清新味道,关火即可,放到篮子沥干,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。2、盐水密封保存:新鲜的冬笋可以剥皮后放入能密封口部的容器里,叠放一...

竹笋怎样保存时间更久竹笋如何保存时间更久
1、蒸制保存:将竹笋上锅蒸熟,晾凉后浸入冷水中保存;2、冷藏保存:将竹笋放入保鲜袋中,根部朝里,挤出空气后将口扎紧,放进冰箱冷藏室内,能保存2周左右;3、冷冻保存:烧开一锅盐水,把竹笋切片煮熟后捞干,密封后扎紧,放在冰箱冷冻室储存即可。

南海区17027591324: 竹笋怎么才能长久保鲜? -
廉亚固邦: 竹笋沸水中焯一下,然后放外面晾晒干,放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样才能长久保鲜,营养成分不容易流失,里面也不容易滋生细菌及有毒有害元素

南海区17027591324: 挖回家的竹笋怎样放得更久长 -
廉亚固邦: 我们老家农村,我老爸每年都会挖笋子,新鲜笋子剥皮后切成两半,用纯净水和放入适量的食用盐搅拌均匀,然后将笋子放入盐水中,放在陶瓷缸里密封.每年过年都能吃的新鲜笋子.

南海区17027591324: 竹笋怎么保存时间长 -
廉亚固邦: 单言竹笋的保存,可以加盐腌渍或煮制,不过这已经不算新鲜的了,低温贮藏及减少供氧量可以解决.

南海区17027591324: 朋友送我很多冬笋要么怎么保存时间久一点 -
廉亚固邦: 存放冬笋要防其丢失水分,因为失水多时,不只萎缩干瘪,且味道也不好,可用以下方法存放:(1)选完整无伤的冬笋,放入塑料袋中,将袋口扎紧,可保存一个月以上.(2)装箱保存:在大箱底层铺2~3寸湿黄沙,把冬笋尖朝上摆好,然后用湿黄沙埋好并将沙子拍实,置于阴凉通风处,可存1~2个月

南海区17027591324: 什么方法保存竹笋时间最长 -
廉亚固邦: 1. 要保存好竹笋,要先了解一点竹笋老化方面的知识.竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化.此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱自身...

南海区17027591324: 新鲜竹笋怎么样才能保持更久. -
廉亚固邦: 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...

南海区17027591324: 竹笋怎样保存时间长一点 -
廉亚固邦: 用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了.但是水千万不能太多否则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右.当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.

南海区17027591324: 冬笋怎么保存才能时间长而新鲜?
廉亚固邦: 冬笋想要保存的时间长而又新鲜可以使用水煮、盐水密封、蒸制法、灶火煨熟贮藏法来进行保存.冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,...

南海区17027591324: 如何让竹笋保鲜技术6个月以上方法简单 -
廉亚固邦: 用保鲜袋密封,放如冰箱冷冻室,可以保存一年以上,食用的口感和香味不会改变,最好不要超过一年,时间长了营养和口味都会改变的. 不过竹笋的最佳保鲜期是一个月,一年时间有点过长.下面是常用的保鲜一月的做法: 1.竹笋的采收:...

南海区17027591324: 山上采摘下来的竹笋未去壳要怎么保鲜和保存时间久的? -
廉亚固邦: 竹笋保鲜和保存方法:1、沙藏法.取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺7~10厘米湿沙,以不粘手为适度.选完整无损的冬笋,笋尖朝上排列在箱中,将湿沙倒入笋体空隙处并拍实,上面覆盖湿沙7~10厘米,打紧压实.箱子体积大时也可多层次排...

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