如何制作蜜饯山楂?
要制作蜜饯山楂,你可以选择以下两种方法:
方法一:
首先,准备500克山楂和250克蜂蜜。将山楂洗净,去果柄和果核,放入铝锅中,加入适量的水,煮至七成熟。待水分快干时,加入蜂蜜,转小火继续煮至收汁。煮好后,冷却后放入瓶中储存。
方法二:
如果你喜欢更甜一些的口感,可以选择3斤山楂、400克白糖和15克盐。先洗净山楂,去核后用淡盐水浸泡30分钟,然后用清水冲洗并沥干。在锅中,先放入1/3的白糖和两碗水,煮至白糖溶化。接着,加入处理过的山楂,煮至山楂变大浮起。沥去汤汁后,将剩余的白糖拌入山楂中,均匀铺在盘子里。然后放入预热的烤箱,100℃烘烤2小时,150℃再烤30分钟,记得期间要多次翻动。经过约2个半小时的耐心等待,你的蜜饯山楂就完成了。
山楂蜜饯的做法窍门
山楂蜜饯的做法如下:主料:山楂 辅料:白糖适量 山楂蜜饯的做法步骤 1.把山楂洗净上锅蒸10-20分钟(中火蒸)2.蒸好后晾一下,晾到温热的时候挤掉山楂籽(戴一次性塑料手套做这个工作比较方便哦,又不会把手弄的粘粘的)3.把挤完籽的山楂装到容器里(最好是带盖的)撒糖拌匀也可以盖上盖子摇晃均匀:)4...
山楂蜜饯怎么做
外面卖的蜜饯山楂总不叫人放心,怕清洗不够干净有残留农药,又担心放的是糖精而不是白糖。鉴于种种可能但凡能自己做的总是尽量动手,既有得吃又当是玩何乐而不为呢。制作步骤 1. 将生山楂用盐水洗净,去果柄、果核。2. 最好去掉里面的籽,这样减少山楂的酸味口感更佳。3. 把去籽的山楂...
山楂果怎么做好吃
山楂果可以根据个人喜好制作成蜜饯、果酱、糖腌山楂等多种方式,以下是其中一种做法:材料:- 山楂果500克 - 冰糖适量 - 清水适量 步骤:1. 将山楂果洗净,去除果核,切成小块备用。2. 在锅中加入清水,将山楂果放入锅中,水量稍多一些。3. 开火煮沸后,转小火慢慢煮熟至果肉变软。4. 将煮熟的...
正宗蜜饯的做法是什么?
蜜饯,又称果脯、糖渍果实,是一种传统的甜食,它以水果或蔬菜为原料,经过糖渍、晾晒等工艺制作而成。正宗的蜜饯不仅口感甜蜜,而且色泽鲜亮,保存期长,是很多人喜爱的零食。以下是正宗蜜饯的基本做法:选择原料:优质的蜜饯需要新鲜、成熟、无病虫害的水果或蔬菜。常用的有山楂、苹果、梨、杏、桃、橙子...
怎么在家制作好吃的蜜饯?
在家制作蜜饯是一项既有趣又美味的活动,可以让你享受到自制果脯的乐趣。以下是一些步骤和技巧,帮助你在家中制作出美味的蜜饯:选择水果:首先,选择新鲜、成熟、无病虫害的水果。常见的蜜饯水果有苹果、梨、杏、桃、山楂等。确保水果清洗干净,去皮去核,并将其切成均匀的小块或片。预处理水果:将切好...
蜜饯做法谁懂?最好干过蜜饯厂的。
5、锅里倒入两碗水。6、煮至白糖溶化。7、放入处理好的山楂。8、至山楂涨大浮起。9、煮好的山楂沥去汤汁,拌入剩下的白糖。10、拌匀以后铺在比较大的盘子里。11、烤箱100度烘烤2个小时,150度30分钟,中途多翻动几次。12、经过了漫长的2个半小时,蜜饯山楂终于出炉了。 杏蜜饯的制作材料:主料...
蜜饯有哪些好吃的做法可以分享?
山楂蜜饯 山楂具有开胃消食的功效,做成蜜饯更是美味。将山楂去核切片,放入开水中焯水。准备适量的白糖和水,加入山楂片,小火煮至山楂变软,糖水变稠。煮好的山楂蜜饯可以直接食用,也可以作为糖果的馅料。在制作蜜饯时,有几点需要注意:选择新鲜、成熟的水果,这样做出的蜜饯口感和风味更佳。糖水的...
蜜饯山楂的做法 蜜饯山楂怎么做
注意:在将要彻底晾凉在干净,无油密封的小瓶,并置于冰箱 蜜饯山楂 材料:生山楂500克,蜂蜜250克。做法:生山楂洗净,茎,石头,放在铝锅中,加水适量,煎煮至七成熟,水的消耗,干燥时加入蜂蜜,然后小火煮熟煮酱。待冷,放瓶贮存备用。功效:开胃消食,活血化淤。不消适用于冠状动脉心脏疾病和肉类...
蜜饯是什么做的
除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。山楂放入水中,用钢丝球清洗表面,洗净捞出 取一颗洗干净的山楂放...
谁知道口味好的蜜饯制作方法?果脯制作方法
蜜饯山楂的制作方法 主要原料 山楂、白糖。设备用具 锅、笊篱、玻璃瓶。制作方法 选新鲜、成熟、无病虫害的山楂、除去梗、蒂、核,用清水冲洗,再检查,将合格的山楂再次清洗干净,用含15%~20%的糖水预煮,在90℃~100℃的条件下,煮沸3~5分钟。如果果实成熟度较高,则用20%的糖水,在80℃~...
产严津博: 蜜饯山楂的做法 1.山楂,白糖准备好吧.2.将山楂清洗干净,剔除山楂核.取一个可以在微波炉能加热的容器,在容器里放一层山楂一层白糖.3.放到微波炉加热6分钟.4.将码好山楂的容器放到微波炉里加热6分钟后,取出来翻拌.再放到微波炉加热6分钟.5.山楂蜜饯就好了
西安区13482994217: 蜜饯山楂怎么做? - ?
产严津博: 原料: 生山楂500克、蜂蜜250克. 做法: 将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟、水将耗干时加入蜂蜜,再用小火煮熟煮透,收汁即可.待冷,放入瓶罐中贮存备用. 功效: 开胃消食,活血化淤.适用于冠心病以及肉食不消腹泻. 服法: 每次20克冲服,每日3次.
西安区13482994217: 蜜饯山楂的做法 蜜饯山楂怎么做 - ?
产严津博: 山楂,又叫“山里红,都”“胭脂果”,它具有很高的营养和药用价值.除了鲜山楂,山楂可制成片,蜜饯,山楂糕,红果酱,水果,山楂酒.山楂片和山楂果丹皮是最常见,最流行的品种.含有维生素,酒石酸,柠檬酸,山楂酸,苹果酸等,...
西安区13482994217: 山楂果脯做法 - ?
产严津博: 1、将山楂洗净对切去核.2、熬制糖水:取白糖(糖量大约为处理好的山楂果肉的十分之一),一点点盐加水(水量约为糖量的2倍)倒入锅中一起煮开,煮至略有些浓稠,转小火,将山楂果肉倒入小心翻动,使糖浆均匀地沾在山楂上,糖水会...
西安区13482994217: 蜜饯山楂这道菜的做法和药用功效有哪些? ?
产严津博: 蜜饯山楂这道菜的配方:生山楂500克,蜂蜜250克.做法:将生山楂洗净,除去果柄、果核,放在锅内,加适量清水,煮至 七成熟,水将耗干时加人蜂蜜,再用小火熬至熟透,收汁即成.放凉后装瓶, 备用.功用:活血化疲,消食开胃.适用于血疲型冠心病.用法:当点心食用.
西安区13482994217: 蜜饯山楂怎么做以及做好后能放多久?
产严津博: 我说的是家庭做法: 山楂干去核洗净,上笼蒸2~3分钟,用1:1白砂糖腌渍,10天后即可食用. 如果有条件,也可以干燥处理. 做好后,常温下可以吃一个星期,如果冰箱冷藏,可以3个月.
西安区13482994217: 山楂果脯的做法?
产严津博: 山楂果脯加工 1、选果去核.选择色红内厚,果径在2.5厘米以上,成熟度9成左右的果实,洗净.用捅核机或手工用桶核刀将果、果梗及顶花去净,操作时要小心,避免将果实捅破,如果用捅核刀,可先用管刀大头从顶花处至果核,再用管刀...
西安区13482994217: 山楂果脯的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
产严津博: 主料山楂300克 辅料冰糖适量白糖适量 步骤 山楂果脯的做法步骤11.山楂先用淡盐水浸泡清洗,可以稍泡时间长些,盐水可以杀菌便于清洗的更干净 山楂果脯的做法步骤22.慢慢去蒂去核,我是切成了两片来去的,这样很省事也便于后面的操作 ...
西安区13482994217: 怎样制作水果蜜饯 - ?
产严津博: 工艺流程 去皮 切片 腌渍 冲漂 预煮 浸洗 糖煮 白沙糖冬瓜 成品 沥干 糖水制作方法 1.切片:片长3.3厘米、厚7毫米.2.腌渍:瓜片放在石灰水浆(5分米、1分石灰)里约浸20分钟,其主要作用:(1)保持原有状态,使瓜肉不致软烂;(2)...
西安区13482994217: 山楂怎么腌 - ?
产严津博: 有两种一种干一种湿~干的做法是:一、原料处理:山楂干去核洗净,用热水煮2~3分钟使软化待用.因为山楂干本身风味欠浓厚,可用一些有特殊风味物质来改善,例如可用玫瑰或桂花之类具芳香花卉,制作玫瑰花酱和桂花酱.玫瑰花和桂花各...