蜜饯有哪些好吃的做法可以分享?

作者&投稿:能毅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 蜜饯,又称为果脯、糖渍水果,是一种用糖或蜂蜜腌制水果的传统甜食。它不仅味道甜美,而且保存时间长,是很多人喜爱的零食。以下是一些美味的蜜饯制作方法:
传统蜜桃片
需要准备新鲜的桃子,去皮去核后切成薄片。将桃片放入沸水中焯水,然后捞出沥干。接下来,准备等量的白糖和水,煮沸后加入桃片,用小火慢炖至桃片透明,糖水浓稠。最后,将桃片晾干即可食用。
柠檬蜜饯
选用新鲜柠檬,切片或切块。将柠檬片放入盐水中浸泡几小时,然后用清水冲洗干净。准备适量的白糖和水,将柠檬片放入糖水中,小火煮至柠檬变软,糖水变稠。煮好的柠檬片可以晾干后食用,也可以密封保存。
蔓越莓蜜饯
蔓越莓本身就带有一定的酸甜味,非常适合做蜜饯。将蔓越莓清洗干净,放入锅中,加入适量的白糖和水,小火煮至蔓越莓皮皱缩,汤汁粘稠。煮好的蔓越莓蜜饯可以直接食用,也可以作为糕点的装饰。
橙皮蜜饯
选择新鲜橙子,将橙皮削下,尽量只取橙色部分,避免白色苦味部分。将橙皮切成细丝,放入开水中焯水去除苦味。准备等量的白糖和水,加入橙皮丝,小火煮至橙皮变软,糖水浓稠。煮好的橙皮蜜饯可以晾干后食用,也可以泡茶。
山楂蜜饯
山楂具有开胃消食的功效,做成蜜饯更是美味。将山楂去核切片,放入开水中焯水。准备适量的白糖和水,加入山楂片,小火煮至山楂变软,糖水变稠。煮好的山楂蜜饯可以直接食用,也可以作为糖果的馅料。
在制作蜜饯时,有几点需要注意:
选择新鲜、成熟的水果,这样做出的蜜饯口感和风味更佳。
糖水的比例一般为水果重量的一半到等量,根据个人口味调整。
煮制过程中要用小火,避免糖水煮干烧焦。
煮好的蜜饯要放在通风处晾干,避免潮湿导致发霉。
以上就是几种蜜饯的制作方法,可以根据个人喜好和当地水果种类进行尝试和创新,制作出自己喜欢的蜜饯。


杨梅蜜饯的做法介绍
保存在干燥避光的地方。以上就是制作杨梅蜜饯的全过程。可以根据个人口味对调料进行自由调整,也可以加入柠檬、葡萄干等口感更丰富的配料。但需要注意的是,制作过程中要注意卫生,并在制作前做好杨梅的处理和清洗工作。制作出的杨梅蜜饯不仅美味,而且富含果胶、维生素C及多种矿物质,对健康非常有益。

红薯蜜饯的做法大全中有哪些适合新手的烹饪方式?
红薯蜜饯是一种传统的甜品,它以红薯为主要原料,通过糖腌、煮制等工序制作而成。对于新手来说,选择一些简单的烹饪方式是非常重要的。以下是一些适合新手的红薯蜜饯做法:基础红薯蜜饯做法:准备材料:新鲜红薯若干、白糖、水。将红薯洗净,去皮,切成小块或者条状。准备一个大碗,将切好的红薯块放入碗...

蜜饯怎么做好吃,金桔蜜饯的家常做法
教你金桔蜜饯好吃又止咳的做法

云南蜜饯的做法
1、将新鲜光滑的西瓜皮切成手掌大小,削去剩余瓜瓤和外层绿皮,然后把薄片浸在盐里,3~4小时后取出捏干,切成细丝,放50克酱油、50克白糖,热炒10分钟,沥干后曝晒1~2天,即成美味的蜜饯。2、桔子摘下来后清洗干净并在头尾用小刀化十字,这样在煮的时候能帮助快速入味,水、冰糖放入锅中煮至冰糖...

爱美食之杨梅蜜饯怎么做好吃又简单,做法
避免胡锅。第三步 3. 熬到像此图样,就可以了,此杨梅黑黑的不是胡了,是糖熬成全粘杨梅上了。一定要守在锅边翻动。倒出盘里晾凉 第四步 4. 凉后装瓶子放冰箱就可以了,什么时候想吃就拿出来。这瓶子是平时孩子吃零食留下的,洗干净现在用上了。放白糖也可以做,只不过白糖上火。

能否介绍下金桔蜜饯怎么做好吃?
金桔 1100克 清水 500克 盐 5克 黄冰糖 100克 金桔蜜饯的做法 金桔搓盐后用水反复冲洗干净,这一步很重要,因为商家在金桔表面打了腊。清洗干净的金桔控干水份,用刀子划几个口后压扁,在用牙签掏去籽儿,这一步很麻烦,不过去不干净籽儿也没干洗,后期煮的时候籽儿会自己掉出来。

杨桃蜜饯的推荐做法?
做法:1、杨桃两个洗净沥干,切片,很漂亮的星形;2、装杨桃,放冰糖,倒酒浸过面;3、一个月后,杨桃变成黄色,很漂亮的金黄,就像杨桃成熟时的。tips:1、为什么用青杨桃?黄杨桃一般皮肉比较软,泡酒之后酒质浑浊,而青杨桃泡过之后会变黄,酒色也是非常抢眼的金黄。2、杨桃性寒,脾胃虚寒或有...

杨梅蜜饯怎么做好吃
步骤 杨梅蜜饯的做法步骤11.1杨梅用水放2勺盐泡10分钟,洗干净倒出水,放2到3勺白糖盐10分钟 杨梅蜜饯的做法步骤22.准备一锅开水放入盐好的杨梅,煮30分钟,煮的过程要看着 杨梅蜜饯的做法步骤33.水分剩不多的时候,把它倒入不粘平底锅内,继续,煮把水分煮干一点 杨梅蜜饯的做法步骤44.煮成这...

水蜜桃蜜饯的做法有哪些?
水蜜桃蜜饯是一种以水蜜桃为主要原料,通过糖渍、煮制等工艺制作而成的甜点。以下是一种常见的水蜜桃蜜饯的做法:材料:新鲜水蜜桃若干(根据个人需求)白糖(量根据水蜜桃的重量和个人口味调整)柠檬酸或鲜柠檬汁少许(可选,用于防腐和增加风味)水适量 步骤:准备水蜜桃:选择成熟但不过熟的水蜜桃,洗净后...

冬瓜蜜饯有哪些常见的做法?
设置适当的温度和时间进行烹饪。烹饪完成后取出,待冷却后即可食用。以上就是几种常见的冬瓜蜜饯做法,不同的方法会带来不同的口感和风味,可以根据个人喜好和实际情况选择合适的做法。在制作过程中,要注意控制糖量,以免过甜影响健康。同时,冬瓜蜜饯虽然美味,但也不宜过量食用,以免摄入过多的糖分。

桥西区13264515568: 山楂蜜饯的做法,山楂蜜饯怎么做好吃,山楂蜜饯的家常 -
荤惠强肝: 蜜饯山楂的做法 1.山楂,白糖准备好吧.2.将山楂清洗干净,剔除山楂核.取一个可以在微波炉能加热的容器,在容器里放一层山楂一层白糖.3.放到微波炉加热6分钟.4.将码好山楂的容器放到微波炉里加热6分钟后,取出来翻拌.再放到微波炉加热6分钟.5.山楂蜜饯就好了

桥西区13264515568: 给我推荐几款好吃的果脯,蜜饯? -
荤惠强肝: 首先第1种就是杏脯了,这种果脯62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333433623166也是我们生活中经常吃的一种果脯,在制作成果脯以后,色泽一就是非常的鲜亮的,而且它的营养成分也最大的保留了下来,再吃起来的时候味道酸甜...

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荤惠强肝: 金丝蜜枣 材料: 大枣,红糖(或蜂蜜),水. 做法: 1、大枣洗净,放入锅中. 2、加入适量的水,一般以使大枣刚好浮起来即可.也可根据个人口味而定,如果喜欢枣软点就多放些水,反之亦反. 3、开大火,水烧开后改小火煮. 4、待水基...

桥西区13264515568: 蜜饯都是如何制作的? -
荤惠强肝: 材料 500克金桔,250克冰糖,水50到60毫升. 做法 1、金桔的处理:摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟,然后用清水再清洗一遍后捞起.将金桔对半切开,用手挤出金桔核. 2、锅里放进砸碎的冰糖加清水小火熬成糖浆,然后加入金桔边熬边搅拌,小火煮大约10分钟,熄火.盖上锅盖腌一个晚上. 3、第二天捞起金桔,放烤箱里低温烘烤,100°C预热烤箱,50°C烘烤一个半小时. 4、诱人的金桔蜜饯就做好了.

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荤惠强肝: 黄皮蜜饯 食材明细 黄皮2500g 盐10g 冰糖750g 酸甜口味 煨工艺 数小时耗时 普通难度 黄皮蜜饯:南方的果中珍品的做法步骤1 挑选新鲜且已成熟的黄皮.2 将黄皮的果子摘下,去除枝叶.3 用盐轻轻揉搓黄皮.4 用清水将黄皮洗净,沥干水分.5 将黄皮用蒸锅蒸15分钟左右.6 蒸至黄皮有些裂开,将吐出的果核剔出.7 将黄皮倒入锅中,加入冰糖.8 用中火煮至冰糖融化.9 转小火慢慢熬制,间中需搅拌,避免烧糊10 约煮两个小时,煮到汤汁粘稠,黄皮软糯.11 熄火,稍微凉却后,将其装罐密封保存.12 可直接食用或泡水食用.

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荤惠强肝: 一 金桔的处理 摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟,然后用清水再清洗一遍后捞起.将金桔对半切开,用手挤出金桔核. 材料:500克金桔,250克冰糖,水50到60毫升 锅里放进砸碎的冰糖(嫌麻烦的朋友可以直接用白糖)加清水小火熬成糖...

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荤惠强肝: 制作方法 果脯(图3)【切分】将完全成熟的鲜杏,切成两半,去核后,装在木盘里,杏碗口向上,密密摆好后,送去硫熏室硫熏.晒盘全部采用木材制成,四周有矮边,底部由木板拼上,不留缝隙.盘底有横木2根,以利重叠时通风,木盘长...

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荤惠强肝: 食材用料杨桃相克食物 食盐 糖相克食物 杨桃蜜饯的做法1.杨桃洗净切片 2.洒上适量的盐 3.现在的天气比较冷,我腌了一个晚上出水,倒掉水份 4.再洒上适量的糖 5.继续腌一个晚上至出水,把水再次倒掉(其实这个水是可以喝的哦!) 6.如果天气热,就放在冰箱 7.沥干水份 8.天气好的话尽量放在太阳下晒干 9.我做好的时候正好遇到阴天,只好烤喽 10.度烤100分钟 11.不用太干,留些水份比较好吃

桥西区13264515568: 香橼蜜饯的制作方法 -
荤惠强肝: 香橼蜜饯(金桔蜜饯)的制作方法: 主料:金桔200克. 辅料:冰糖150克,盐2克. 1.金桔打花刀 2.锅中倒入冰糖,清水,中火熬至冰糖融化 3.倒入金桔,大火烧开转小火,熬至糖浆粘稠 4.加入盐,即可食用 扩展资料: 烹饪技巧 小...

桥西区13264515568: 蜜饯柚子皮怎么做如何做好吃 -
荤惠强肝: 做柚子皮蜜饯要注意: 1、制作柚子皮蜜饯最重要的是在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮.因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁; 2、如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材...

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