什么是点茶三昧手？
金代壁画点茶图
各地学员练习点茶
由此，产生许多高手。点茶三昧手最古源于古人对点茶高手南屏谦师的赞誉。净慈寺谦师点茶，技法娴熟高超，不少诗人对谦师倍加赞誉。苏东坡第二次到杭州任知州时，西湖南山净慈寺的南屏谦师亲自为他点茶。苏东坡欣赏了谦师高超的点茶技法，品饮了谦师亲手点的茶汤，果真非同一般。于是当场做诗一首，题名《送南屏谦师》,诗曰：道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毫斑, 打作春瓮鹅儿酒。其实，苏东坡不但知茶理，懂茶功，还是一位点茶高手，但对谦师点茶技艺，还是佩服不已，足见谦师点茶技艺之高。事隔几年之后，苏东坡又作《又赠老谦》诗：泻汤旧得茶三昧，觅句近窥诗一斑。从此，“三昧手”就成了点茶技艺高超的代名词。对这一点茶典故，历代多有记载。
另据宋吴曾《能改斋漫录》载，北宋史学家刘攽(1O23～1089年)亦有诗赠谦师，有句云：泻汤夺得茶三昧，觅句还窥诗一斑。可见谦师得点茶三昧手早已有名。
知否知否……宋代点茶文化
点泡后，如果茶汤的颜色呈乳白色，茶汤表面泛起的“汤花”能较长时间凝住于杯盏内壁不动（名曰“咬盏”），这样才算点泡出一杯好茶。技艺高明的点茶能手被称之为“三昧手”，即，一要注意调膏，二要有节奏地注水，三是茶筅击拂得视情形而有轻重缓急的运用。北宋苏轼《送南屏谦师》曰：“道人晓...
古代沏茶方法介绍
在实际操作过程中，注水和击拂是同时进行的`。所以，严格说来，要创造出点茶的最佳效果：一要注意调膏，二要有节奏地注水，三是茶筅击拂得视情而有轻重缓急的运用。只有这样，才能点出最佳效果的茶汤来。而这种高明的点茶能手，被称之为"三昧手"。北宋苏轼《送南屏谦师》诗曰："道人晓出南屏山， 来...
鞘翅目 ?眉茶-淡中有味,点茶三昧
北宋时期，南屏谦师以其精湛的点茶技艺闻名，苏东坡曾亲身体验并留下赞誉，使"点茶三昧手"成为茶艺高超的象征。"三昧"一词，原意为佛教中的止息杂念，这里的"三昧手"则寓含了茶艺中追求的心境平和与静谧。点茶的过程，如同一种内心的修炼，需要茶艺者全神贯注，静心体味。每一滴水，每一次拂动，都在茶...
喝茶读史:爱茶人必读的经典故事
道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见，玉川凤液今安有。先生有意续茶经，会使老谦名不朽。谦师治茶，有独特之处。他的茶艺在宋代很有名气，北宋的史学家刘攽有诗句曰：“泻汤夺得茶三昧，觅句还窥诗一斑”。后来，人们便把谦师称为“点茶三昧...
茶与禅,高手在寺院
也就是说“点茶人”好比两军对垒中的统帅角色,要求大局与局部并重,在电光石火之间,既要点好茶,又要照顾到观看者的眼睛,对局面的控制、进行的节奏都要有很高超的掌控能力。按照苏轼的茶语境,能博得“三昧手”的称号,实属不易,因为苏轼本身也是一位泡茶高手。在诗的“序”中,苏东坡说“南屏谦师妙手茶事,自云,...
普洱茶:淡而不寡,因动生趣,点茶之境
北宋时期，南屏谦师以其精湛的点茶技艺闻名，苏东坡的赞誉诗更是使其名声大噪。点茶的“三昧手”象征着茶艺的高超和心境的平静，如同佛教中的止息杂念，追求内心的宁静。点茶时，茶艺人需全神贯注，动静之间，淡雅的茶香与深远的意境相映成趣，这正是三昧真谛的体现。点茶不仅是动作的演绎，更是心灵的...
点茶:来自宋代的中式美学
严格来说，要创造出点茶的最佳效果：一要注意调膏，二要有节奏地注水，三是茶筅击拂时有轻重缓急的艺术感。熟练运用的人，也就是我们上面所说的“三昧手”了。注：为了使茶末与水交融成一体，于是就发明了一种用细竹制作的工具用于搅击，称为“茶筅”。宋朝的文人雅士不但会"点茶"，还兴"斗茶"，...
古代茶故事之“谦师得茶三昧”
谦师的茶艺独树一帜，他认为茶艺之道在于内心的感悟和熟练的手法，而非仅能言传。他的精湛技艺在宋代广受诗人赞誉，如史学家刘攽的诗句“泻汤夺得茶三昧，觅句还窥诗一斑”，生动地描绘了谦师的茶艺魅力。因此，人们尊称谦师为“点茶三昧手”，他的茶艺技艺成为了宋代文化中的一道亮丽风景。
点茶的最高境界叫什么
点茶的技巧有三点，一是注意调膏，二是注水的节奏，三是茶筅击拂时的力度。三者都恰到好处，才能点出效果最佳的茶汤来。苏东坡在《送南屏谦师》中写道：“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手”，水平高的点茶能手被称为“三昧手”。历史沿革 到了宋代，中国的茶道发生了变化，点茶成为时尚。和唐代的...
古代茶典“谦师得茶三昧”
谦师的茶艺之所以引人注目，源于他的独特见解。他强调茶艺的精髓在于内心的领悟和手法的娴熟，是一种无法言传的技艺。他的高超茶艺在宋代便已广受诗人赞誉，如史学家刘攽的诗句“泻汤夺得茶三昧，觅句还窥诗一斑”，精准地捕捉到了谦师茶艺的精髓。因此，谦师被誉为“点茶三昧手”，他的名字与茶艺...
大叔戚佐匹： 欲试点茶三味手,上山亲汲云间泉.因为不可及,所以心生向往.茶有三味,一苦二甘三滋味;人生有三味,一在生活,二在性情,三在境界.所以,七掌柜手工茶,品类即是三味手.
长丰县15887808560： 什么是点茶,如何点茶,怎么点茶 - ？
大叔戚佐匹： 什么是点茶 点茶是唐朝和宋朝时期的一种煮茶方法.点茶也常用来在斗茶时进行.它可以在二人或二人以上进行,但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品,它给人带来的身心享受,能唤来无穷的回味. 中国宋朝的点茶与点汤成为朝廷官...
长丰县15887808560： 有谁知道古代赐茶代酒的十大茶典故是什么?急用!!! - ？
大叔戚佐匹： 1、孙皓赐茶代酒据《三国志·吴志·韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,癖好饮酒,历次会餐,来客至多饮酒七升.然而他对于无知多闻而酒量没有大的朝臣韦曜甚为重视,往往破例.每当韦曜难之上台时,他便＂密赐茶荈以代酒＂.这...
长丰县15887808560： 试比较茶文化与酒文化的异同,祥细点. - ？
大叔戚佐匹： 茶文化和酒文化,都是休闲文化,有着许多相同点和不同点.对比一下茶文化和酒文化的相同点和不同点,挺有意思.请看《茶文化和酒文化的相同点与不同点》. 一、茶文化和酒文化的相同点,都是一种休闲文化,都是一种交际的文化. 工...
长丰县15887808560： 广东的早茶点菜有什么规矩? - ？
大叔戚佐匹： 规矩 进到茶馆里,首先是服务小姐给你一张记录卡,先问清楚有多少人并在卡上作记录(这叫茶位,每人一个茶位;每个茶位费要一到几块钱不等).选好桌子坐好,先来两壶茶.茶叶是任选的,有乌龙、普耳、菊花、菊普(菊花加普耳)等等...
长丰县15887808560： 铁观音八道茶序是什么? - ？
大叔戚佐匹： 工夫茶的八个过程茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了.如果烹茶没有工夫,那也不能叫做＂工夫茶＂.所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法.大约有八个过程:第一、治器治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作.好比...
长丰县15887808560： 其中三昧是什么意思? - ？
大叔戚佐匹： 三昧佛教名词,梵文Samadhi的音 译,亦译“三摩地”.意译“定”、“等持”.即 心无杂念,专注一境而不散乱的精神状态. 《智度论》七:“善心一处不动,是名三昧.” 佛教以此为作出确定判断的心理条件,为佛 教重要修行方法之一....
长丰县15887808560： 为什么我给别人倒茶时他要轻敲桌子? - ？
大叔戚佐匹： 是表示感谢的意思叩手礼喝茶有一种礼数,就是当别人给你倒茶时,为了表示敬意,用手指轻叩桌面数下.这一习俗的由来,据说是乾隆微服南巡时,到一家茶楼喝茶,当地知府不小心知道了这一情况,拼了老命也得去护驾,否则万一出事,小...
长丰县15887808560： 佛学中所谓 望月之手指 是什么典故? - ？
大叔戚佐匹： 1、六祖慧能说过:“真理是与文字无关的,真理好像天上的明月,而文字只是指月的手指,手指可以指出明月的所在,但手指并不是明月”. 2、我们学习佛陀的经典,要通过这些语言文字,体悟它背后所蕴含的深深义理,靠此义理指示,明...
长丰县15887808560： 一个人的手有几个斗是什么意思 - ？
大叔戚佐匹： 斗和簸箕分别是指 人的十个手指指纹的类型.圆圈叫做斗 条纹叫做簸箕.在手相学里面也有一定的讲究. 民间谚语:“一斗穷二斗富,三斗四斗卖豆腐,五斗六斗开当铺,七斗八斗把官做,九斗十斗享清福.”(斗是圆圈,簸萁是条纹)
