豆腐炖大肠怎么做？
臭豆腐2块，熟肥肠半斤，豆瓣酱，生抽，糖，葱花
做法
1、买的圆形臭豆腐，回来用清水冲洗下，然后“井”字形切成九块。
2、熟食店买来的肥肠，味道还很不错。我们简单去做菜，有时候可以买一些现成的食材，无须太麻烦都亲力亲为的。
3、锅中适当底油，油七成热的时候，放入臭豆腐两面略煎下。
4、然后倒入待用的肥肠，加一勺豆瓣酱，放点生抽和少许糖，
加一小碗水。
5、大火烧开后，转小火炖五分钟就可以了。因为豆瓣酱有咸味，可以不用再加盐了。
大肠和豆腐怎么做才好吃
大肠炖豆腐的做法步骤33.锅里倒入油，油热后放入姜片、红椒段、花椒爆香，炒出红油。大肠炖豆腐的做法步骤44.倒入猪大肠，翻炒均匀。大肠炖豆腐的做法步骤55.倒入没过猪大肠的开水。大肠炖豆腐的做法步骤66.把烧开的汤菜倒入锅底码有小油菜的砂锅。大肠炖豆腐的做法步骤77.砂锅上炉灶，调入精盐小火煮...
豆腐炖大肠的家常做法大全
炖好豆腐后放入大肠，然后继续炖一会儿后放入适量细盐，注意不要放太多的盐，大肠本身是咸的，尝尝汤咸度正好就可以出锅了。
怎样大肠炖豆腐
步骤：1. 将牛大肠冼净，去除内脏和杂质，切成段状，放入开水中焯水，去腥。2. 豆腐切成块状，生姜去皮切片，大葱切段，蒜切片备用。3. 取一个煲，加入清水，放入焯水后的大肠和豆腐块。4. 加入生姜、葱段、蒜片，倒入一些料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。5. 将煲放在火上，炖煮20-30分钟，直至...
豆腐炖大肠的制作方法
1. 将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段；2. 豆腐切成厚片；3. 嫩青菜心用水洗净后控去水分；4. 锅置火上，放油烧至八成热；5. 入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油；6. 将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水；7. 锅置火上，放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸；8...
大肠炖豆腐的做法
1、把大肠切后焯水，沥干水份备用。2、豆腐切块后泡入盐水中，即除味又耐碎。3、葱切片，姜切丝，蒜切片。4、热埚下油，油热后下大肠煽炒出油，呈金黄色，放葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精继续翻炒。5、放辣豆酱炒匀后，倒入沥水后的豆腐，加清水与豆腐平，大火烧开小火炖十分钟。6、出锅装...
豆腐炖大肠的家常做法
猪大肠炖豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把大肠切后焯水，沥干水份备用。请点击输入图片描述 2 豆腐切块后泡入盐水中，即除味又耐碎。请点击输入图片描述 3 葱切片，姜切丝，蒜切片。请点击输入图片描述 4 热埚下油，油热后下大肠煽炒出油，呈金黄色，放葱姜蒜，料酒翻炒 请点击输入图片...
炖大肠的家常做法大全炖大肠的烹饪方法
1、豆腐炖大肠主料：豆腐300克，猪大肠500克。调料：酱油10克)，料酒15克，盐6克)，味精3克，植物油30克。做法：将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段；豆腐切成厚片；嫩青菜心用水洗净后控去水分；锅置火上，放油烧至八成热；入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油；将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅...
大肠炖豆腐的家常做法
制作大肠炖豆腐首先得准备好食材，需要准备豆腐、大肠、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉等调料。需要注意的是，大肠需要提前处理干净，将油脂和杂质清洗干净，切成小段备用。烹饪过程 1.将炒锅放在火上，将油加热至六成热，放入葱姜蒜煸炒至香味出来，再放入大肠段翻炒至变色。2.加入适量料酒，将...
山东豆腐炖大肠的做法?
做法1、葱洗净后切成小节，姜、蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。2、豆腐洗净后切成小块。3、胡萝卜洗净后，切成滚刀块。4、将肥肠洗净后切成小段，在炒锅注入冷水，大火烧开，将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。5、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入花椒、切好的葱、蒜和姜，进行爆香。
大肠豆腐怎么做
1、大肠炖豆腐，豆腐焯水还是直接炖？其实都不对。应该先把葱花，姜片炒香后，直接加入清水三勺烧开，然后直接将大肠和豆腐，同时倒入锅内，开中小火炖至五分钟，这才是正确的操作步骤，大家一定要牢记。2、在道菜，咱们在调味的时候，只需加入精盐三克，胡椒粉五克即可，因为大肠和豆腐中自身含有...
山闻无极： 用葱姜.干辣椒,呛一下锅,放入肥肠,炒一会.放入水,煮开后加入豆腐,咕嘟一会.最后放盐,味精,香油,再撒上点香菜末就行.
姜堰市13943183729： 豆腐炖猪大肠怎样做好吃？
山闻无极： 一、猪大肠洗净(虽然买的是煮好的猪大肠,但是还是感觉有股猪大肠的味,觉得洗洗更踏实些),切成圈状备用二、圣女果洗好,切成两半状备用三、豆腐切块备用四、锅里热油,待油八成熟时,倒入葱花和头道鲜,煸出香味后倒入猪大肠及放入适量食盐后翻炒片刻,倒入切好的豆腐块,加少许水盖上锅盖煮大约20分钟,倒入圣女果,再煮1-2分钟即可出锅
姜堰市13943183729： 大肠炖豆腐怎么做 - ？
山闻无极： 豆腐炖大肠 收藏 | 打印 工艺:炖 口味:咸鲜味 主料:豆腐(300克) 猪大肠(400克) 泡椒(50克) 油菜心(50克) 调料:酱油(10克) 料酒(15克) 盐(6克) 味精(3克) 植物油(30克) 类别:家常菜 补虚养身调理 健脾开胃调理 相关...
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山闻无极： 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺:炖豆腐炖大肠的制作材料:主料:豆腐(北)300克,猪大肠400克,泡椒50克,油菜心50克 调料:酱油10克,料酒15克,盐6克,味精3克,植物油30克 : 1. 将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段; 2. 豆腐切成厚片; 3. 嫩青菜心用水洗净后控去水分; 4. 锅置火上,放油烧至八成热; 5. 入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油; 6. 将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水; 7. 锅置火上,放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸; 8. 撇去浮沫,改用小火炖至熟透入味,撒入精盐和味精即成.
姜堰市13943183729： 猪肠炖豆腐怎么做好吃 - ？
山闻无极： 肥肠炖豆腐主料 豆腐一块 熟肥肠200g 葱适量 姜适量 家常肥肠炖豆腐的做法步骤1. 准备食材,将熟非常切段,豆腐切块,葱姜切片,备用2. 锅内放少量油,爆香葱姜3. 放入肥肠煸炒片刻后,加入一勺味达美再炒4. 加入开水,水开后放入豆腐,小火慢炖15分钟5. 出锅时加入半勺辣酱,盐,调匀后出锅享用
姜堰市13943183729： 大肠炖豆腐怎么做好吃 - ？
山闻无极： 大肠炖豆腐做法 主料大肠 500g辅料 豆腐 500g 生抽 适量 葱花 适量 水 适量 步骤1.买现成的熟大肠切段2.加入豆腐3.倒入适量生抽,葱花,姜片4.再加入适量水,炖熟就OK
姜堰市13943183729： 豆腐顿大肠怎么炖好吃 - ？
山闻无极： 主料大肠500g 辅料豆腐500g生抽适量葱花适量水适量 步骤 大肠炖豆腐的做法步骤11.买现成的熟大肠切段 大肠炖豆腐的做法步骤22.加入豆腐 大肠炖豆腐的做法步骤33.倒入适量生抽,葱花,姜片 大肠炖豆腐的做法步骤44.再加入适量水,炖熟就OK
姜堰市13943183729： 肥肠炖豆腐汤的做法,肥肠炖豆腐汤怎么做好吃 - ？
山闻无极： 用料主料猪大肠120g毛豆腐200g调料食盐适量调和油适量芹菜叶适量肥肠豆腐汤的做法1.熟肥肠切段.2.豆腐切块.3.锅中放油烧热加入肥肠略炒.4.倒入适量水烧开加入豆腐.5.烧开后小火慢炖二十分钟加盐.6.加入芹菜叶.7.出锅即可.
姜堰市13943183729： 猪肠炖豆腐怎么做 - ？
山闻无极： 主料:毛豆腐300克料酒,精盐,油适量. 猪肠炖豆腐的做法 锅内放适量水,烧开后放入豆腐,焯熟. 葱姜切片,备用. 焯后的豆腐,切成小方块. 锅内放适量油,放入姜片、葱花爆香. 放入大肠翻炒几下,放适量清水,没过猪肠. 煮开后,倒适量料酒去腥. 再次烧开后,加入豆腐,炖20分钟左右.加盐调味,出锅即可.
姜堰市13943183729： 肥肠炖豆腐的做法是怎样的? - ？
山闻无极： 食材主料:豆腐250克,猪大肠250克,胡萝卜一个. 调料:植物油、酱油、盐、味精、料酒、花椒、大葱、姜、大蒜等各适量.方法/步骤葱洗净后切成小节,姜、蒜去皮后,洗净并菜刀拍开. 豆腐洗净后切成小块.胡萝卜洗净后,切成滚刀块.将肥肠洗净后切成小段,在炒锅注入冷水,大火烧开,将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用.将炒锅洗净后,在锅内热油放入植物油,烧热后放入花椒、切好的葱、蒜和姜,进行爆香. 然后在锅中加入适量清水,待水开后依次放入煮熟的肥肠、豆腐、胡萝卜块,加入适量盐后,用中火炖20分钟左右.然后加入酱油、盐、味精、料酒进行调味,再炖几分钟即可.
