林蛙的内脏怎么处理？
一、林蛙怎么处理内脏器官
如果是秋季10月的东北地区我国林蛙，能够无需解决内脏器官，由于那时林蛙早已不要吃东西很长期了，很干净，如果是别的地区的需要清除内脏器官，只有服用林蛙肉，如果有林蛙油还记得别丢掉消耗了，取下来凉干，蒸着吃，很补。林蛙稀油务必经凉白开水或温开水侵泡澎涨绵软以后才可以服用。侵泡时间需 8 —— 12 钟头，上等的林蛙油侵泡后容积为稀油的10——15倍，色调嫩白，彭大，绵软而有延展性。
space
二、吃法有生食法和熟食法。
生食法
：林蛙油泡好以后没经蒸制而生吃。其优势，林蛙油的一些成份，如生长激素、维他命等，不容易因高温而毁坏，可不错地储存林蛙油的详细营养成分。
熟食法：将侵泡好的林蛙油历经蒸制，熟成后再服用，多选用此类方式 服食。将泡发的林蛙油装在碗里，可加几只枣或少量酒去除腥味儿。一般还添加老冰糖调济，还可以不加糖独立服食。
space
三、林蛙怎么做美味
原材料
：林蛙9只(约一斤)、小南瓜3个、东北地区干黄酱、生抽、酱油、盐、大葱、姜。
1、活林蛙清理干净，拽住倒退将头冲砧板摔晕，预留;
2、备锅，烧一锅水，水开后放进晕的林蛙，林蛙外皮皮肤变白后立刻捞起来，过冷水预留;
3、油烧后放进生姜片，出味儿后捞起来，放如切完的土豆块，煎至出香气，加入干黄酱煸炒;
4、煸炒一会儿添加适量生抽，放进一定量的水时，摆入焯山泉水的林蛙;
5、水开后，转文火，加适当的盐，生抽酱油，直到料汁收湿，盛盘，撒进大葱段就可以。
新鲜的林蛙，烹调后的内脏，除了肠、肚外，其余的都能吃。干燥的林蛙内脏最好不要吃。
但秋季的需要摘除内脏，因为秋季林蛙刚下山，内脏中虫子比较多。林蛙宰杀直接用热水烫死就行了，不过要注意水温，不要太热，否则就烫烂了，正好能烫死的温度就行。
扩展资料
中国林蛙和黑龙江林蛙广泛分布在东北三省林区，以长白山区、张广才岭、小兴安岭最为集中。野生林蛙以昆虫、蠕虫为食，每只野生林蛙每年可捕食昆虫3万只以上，是名副其实的森林卫士，对森林、草甸和农作物病虫害的防治和维持当地生态平衡有着不可替代的重要作用。
据了解，贩卖30多斤母中国林蛙最少获利六七千元。东北山区地广人稀，林政部门人手不足，或责任意识欠缺，有的百姓受利益驱使，大量捕杀野生林蛙贩卖，这已成为当地百姓春秋季节的主要“农事”活动。
笔者曾在横道河子某林场，看见小溪、河边到处都有蛤蟆栅子，最长的一处有上千米！有的人还用电捕器捕杀林蛙。
参考资料来源：人民网-野生林蛙的灭顶之灾（家园保卫战）
林蛙的内脏处理：活林蛙需要用开水烫，烫死后再烹饪。一般内脏不需要进行特别处理，吃之前将肠子挑出就可以了。
活林蛙需要用水烫死后，再烹调。林蛙满身都是宝，怎么做都好吃，不用去内脏。
牛蛙内脏吃吗?
牛蛙的内脏确实可以吃，而且也有一定的好处，而牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。
怎样处理牛蛙才能更干净?
3.沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部，掏出全部内脏，丢弃;4.剪掉四肢，大腿和小腿的连接处也剪断，把躯干先横着再竖着各剪一刀，一共剪成四大块即可。牛蛙的营养价值 牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品...
蛙肉可以吃的内脏是什么啊?
林蛙的内脏不能吃，内脏中虫子寄生虫比较多。爆炒林蛙的做法 准备材料：林蛙、姜、蒜、葱、葱姜酒、干辣椒、蚝油、生抽、精盐 步骤：1、林蛙清理内脏，以盐搓洗干净，斩件。2、姜切条、蒜拍碎、干辣椒和葱切段备用。3、先将林蛙快手炒去水分。4、猛火烧锅下油。姜、葱、蒜与干辣椒炒香。5、...
每天有几百斤的牛蛙牛蛙内脏怎么处理的内脏怎么办?
这个杀牛蛙的人应该会直接把牛蛙的内脏当做垃圾一起倒掉。
石润蛙炖汤怎么做 如何做石润蛙炖汤
2、蛙内脏清除后，去掉脑袋和脚掌,皮有很好的药用价值，无须去除。3、清洗干净的蛙切块，排骨焯水，生姜切片，枸杞用清水冲掉灰尘备用。4、排骨加一半姜片放入砂锅，倒满纯净水，开大火将水烧沸腾后改小火慢炖，期间需要用滤勺将水面上的泡沫去除。5、排骨小火煲一个半小时后汤色已经变白了，加入...
如何做牛蛙肉
1、新鲜牛蛙去皮、内脏洗净，这步可以让菜场的商户帮忙处理，所有辣椒都切成小段，蒜切两刀，蒜也可以多一些，味道更好。所有材料处理好后备用。2、牛蛙切去脚掌，切小块，放入调料腌制，包含：蚝油\\胡椒粉少许,生抽酱油一小勺，一颗蛋清，生粉少量，腌制20分钟以上。3、锅里放油，油烧热到冒轻烟，...
烹饪牛蛙如何避免寄生虫的问题?
接下来，对牛蛙进行解剖。将牛蛙的内脏取出，特别是肠道，因为这是寄生虫最容易藏匿的地方。在处理内脏时，务必小心避免污染其他部位。同时，检查牛蛙的肉质，如有异常硬块或结节，应予以剔除。在烹饪过程中，要确保牛蛙充分煮熟。高温可以有效杀死寄生虫及其卵。一般来说，煮沸至少10分钟即可确保安全。此外...
牛蛙的内脏和皮能吃吗
牛蛙的皮可以吃 1、牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的健康食品。2、牛蛙皮可以食用，而且含有丰富的胶原蛋白，常吃可以起到很好的美容功效。3、用开水将牛蛙皮烫洗一遍，洗掉表面的那一层粘杂物，然后充分煮熟就可以了。4、气虚体弱吃牛蛙有利于病人的康复。而且牛蛙可以滋阴补阳，可以旺盛人的...
牛蛙怎么宰杀
3.沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部，掏出全部内脏，丢弃；4.剪掉四肢，大腿和小腿的连接处也剪断，把躯干先横着再竖着各剪一刀，一共剪成四大块即可。一、牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养...
怎么杀青蛙?
步骤如下：1、先切掉青蛙四条腿，便于后续剥皮。2、然后去除头部，头部不食用。3、头脚去除后，开始剥皮。4、用力去除外皮。抓住头部位置用力撕下外皮，比较滑，可以戴上食用级别的手套增加摩擦力。5、去除外皮后，开始去除内脏。青蛙的肝保留，可以食用，其余去除丢掉。6、全部清除干净后，切块备用。切...
淫富骨化： 活林蛙需要用水烫死后,再烹调.一般内脏无需特别处理,食用时将肠子挑出即可
三穗县18566601485： 林蛙怎么处理内脏 林蛙怎么做好吃 - ？
淫富骨化： 林蛙处理:用开水烫一下,然后去头和肚子里的下水,洗干净.用料:油,料酒,土豆,西红柿,花椒面,大葱,盐,酱油,味素,姜.操作:将油烧热,把葱,姜,花椒面,爆锅,再将林蛙加入翻炒,倒入酱油,水,土豆,盐炖,土豆快熟时放西红柿,炖2分钟放味素出锅.
三穗县18566601485： 林蛙怎么处理?怎么做? - ？
淫富骨化： 如果暂时不吃,想保留几天.你可以用60度左右的水浸泡一下就死了,放在冰箱里冷冻保存.用之前拿出来缓开,把土豆切块备用,炝锅后放入林蛙和水,加入多味酱,10分钟后放入土豆,小火慢炖.15分钟后出锅.
三穗县18566601485： 林蛙怎么处理?怎么做? - ？
淫富骨化： 主要材料:林蛙1000g,盐2勺,红糖2勺,生抽50ml,料酒50ml,仙贝露适量,红椒1个,青椒1个,野山椒若干个,海南黄灯笼椒适量,辣椒油适量,花椒油适量,姜葱蒜适量,油适量.1,林蛙去皮切块洗净,加两勺盐和料酒,腌制10分钟.2,姜葱蒜准备好,红椒、青椒洗净去籽切片.3,姜蒜头红椒青椒下油锅煸香.4,放入腌制好的林蛙,放入葱卷,适量翻炒后盖锅盖中火焖2分钟.5,放入适量生抽、仙贝露,加野山椒、黄灯笼辣椒酱、辣椒油、花椒油,加适量水.盖锅盖中小火焖10分钟左右.根据咸淡酌情是否需再加盐.撒上两小勺红糖收鲜.6,起锅装盘.
三穗县18566601485： 人体运动主要产热器官 安静或运动时,人体内主要产热器官的产热多少的描述中, 正确的是(▲) - ？
淫富骨化：[选项] A. 安静时内脏产热比运动时内脏产热少 B. 安静时内脏产热比运动时内脏产热多 C. 运动时骨骼肌产热比安静时骨骼肌产热少 D. 运动时骨骼肌产热比安静时内脏产热少
三穗县18566601485： 神经系统的分类问题……跪求了……神经系统分为中枢神经系统和周围神经系统.周围神经系统与脑相连的是脑神经和与脊髓相连是脊神经,怎么又来个内脏神... - ？
淫富骨化：[答案] 所谓内脏神经,是指脑神经和脊神经中分布到内脏器官的神经.是有交叉部分.但不影响神经系统的分类 .神经系统的组成部分是依据神经结构和发出部位来划分的,很清晰地表明了神经系统的总体情况.
三穗县18566601485： 普罗米修斯是个怎样的神 - ？
淫富骨化：[答案] 希腊神话中的一个神,据说是人类没有火,普罗米修斯看到人类吃生的食物后,拿树枝在太阳神阿波罗的太阳车上引到了火,给了人类. 后来给宙斯知道了,吊在了悬崖下,派一只老鹰每天都吃普罗米修斯的内脏,不过普罗米修斯晚上的时候就会重...
三穗县18566601485： ...为什么?福尔马林对水生物的防腐效果如何?对两栖类效果如何?如果想制作标本是否需要取出内脏?直接浸泡密封就好了么?有效期是多久? - ？
淫富骨化：[答案] 肯定是不可以的 因为浓度不一样啊,那作用肯定也不一样 下面的就不知道了 你可以去化学或者生物那里问问 因为这个实在不是很 常识··
