干煸大虾做法大全家常(香干炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃)
一、干煸大虾做法
主要食材：基围虾、姜丝、干辣椒、大蒜、香葱。
1. 首先，将虾去头须脚，沥干水分。
2. 起油锅，油量略多，待油温热后，放入姜丝、蒜和干辣椒煸炒片刻。
3. 加入清理好的虾，煸炒至出红色虾油。
4. 虾变色后，加入油炸好的毛豆，倒少许花生油，同炒片刻。
5. 接着，加入生抽、糖、少许料酒和香葱段，翻炒均匀即可出锅。
二、香干炒虾仁做法
主料：虾仁、香干、木耳、鸡蛋。
辅料：油、盐、酱油、胡椒粉、料酒、淀粉、韭菜、葱姜蒜。
步骤：
1. 虾仁去除虾线，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀。木耳泡发后，撕成小朵，香干切成条，韭菜切成段，葱姜蒜切碎。
2. 首先将鸡蛋炒熟。
3. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入虾仁翻炒。
4. 接着放入香干翻炒，然后加入韭菜和木耳继续翻炒。
5. 加入酱油和盐调味，最后放入鸡蛋翻炒。
6. 出锅前，放入水淀粉勾芡即可。
小贴士：
1. 这是一道快手菜，炒菜的速度一定要快。
2. 虾为动风发物，皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者需忌食。
爆炒香辣大虾的做法
第四步：油温继续烧至5成热，下入大虾。全程大火炸至虾的表皮酥脆，然后用漏勺捞出；继续加热至油温7成热，下入大虾复炸40秒左右，炸好后捞出并控油备用。第五步：把锅烧热，加入适量食用油，再加入一勺香辣酱、一块火锅底料，煸炒均匀后，加入葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒继续煸炒出香味，然后...
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大虾的美味做法
大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线；处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味；干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用；将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用；锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味；放入虾仁炒散；炒至虾仁断生时，放入葱...
干煸大虾的做法大全
锅中加油五成热，放入干辣椒、花椒、姜片炒出香味，随即放入葱蒜继续煸炒 7.葱姜蒜辣椒花椒的香味溢出，放入煮过的虾翻炒，放入胡椒粉、白糖、鲜菇片翻炒均匀 8.加一勺老干妈豆豉酱、生抽适量翻炒入味 9.将香芹或香菜杆及青椒丝加入快速翻炒 10.起锅前将煎好的薯条倒入，加入少许味精起锅装盘 ...
虾怎么做好吃
一、油焖大虾 食材：1斤虾、葱花、蒜末、姜末 做法 1 虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段 2调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀 3锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟 4加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两...
大虾的做法大全家常菜,下酒下饭解馋,学会了来客人不用愁
【甜辣鲜虾豆腐】原料： 鲜虾 冻豆腐 番茄酱 韩国辣酱 制作： 鲜虾煎去头须，从虾背第二三处挑出虾线； 烧热锅放入适量的油， 下入姜片煸香，再加入虾进锅翻炒至虾变为红色后盛出；锅中留少许油，加入适量的番茄酱和韩国辣酱一起翻炒均匀，加入水煮开后再继续煮上2分钟；加入鲜虾和冻豆腐块...
虾有哪些家常的做法?
2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。 碧波虾仁 做法:将鲜虾仁洗净后控干水份,再将虾仁分为两部分,分别腌制。一部分用鲜榨波菜汁腌制,另一部分用盐、味精...
干煸大虾的做法
你好，朋友 首先将虾洗干净去虾线 生粉包裹虾 凉油热锅，油温七成热下虾，炸金黄色 起锅，放入辅料煸炒几分钟，出锅装盘即可。干煸大虾做出来的味道是非常鲜美的，营养价值也是很高的，更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
干煸大虾做法大全家常(香干炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃)
一、干煸大虾做法 主要食材：基围虾、姜丝、干辣椒、大蒜、香葱。1. 首先，将虾去头须脚，沥干水分。2. 起油锅，油量略多，待油温热后，放入姜丝、蒜和干辣椒煸炒片刻。3. 加入清理好的虾，煸炒至出红色虾油。4. 虾变色后，加入油炸好的毛豆，倒少许花生油，同炒片刻。5. 接着，加入生抽、...
炒大虾最简单的做法
2. 准备调料和蔬菜：根据个人口味，准备适量的调料，如姜丝、蒜末、辣椒段、盐、胡椒粉、料酒、生抽等。此外，可以搭配一些蔬菜，如青椒、红椒、洋葱等，增加口感和营养价值。将蔬菜清洗干净，切成合适的块状或条状备用。3. 炒制大虾：热锅凉油，油热后放入姜丝、蒜末、辣椒段煸炒出香味。然后放入...
古桂甘维： 做法:1、把新鲜虾去头,去虾线,其实很容易去虾头时轻点就可以把虾线一起拉出来,然后用剪刀把虾背剪开,这样做是为了更好入味 2、洗净虾,滤干水,锅上放油,大火烧至7成热,火稍稍关小点,但不能用小火,下虾油炸,炸至发红取出滤油(炸时虾上可能有水,可能油中放两勺盐,这样油不会溅出来) 3、虾炸好后,剩一些油把辣椒,蒜米,姜粒放入锅中炒香,再放入虾,放盐,可以再放点生抽,干煸几分钟就可以出锅了.
龙亭区17692945169： 干煸大虾的做法 - ？
古桂甘维： 干煸香辣虾的做法 1.将虾去须及虾线 2.锅中加水烧开后加入花椒烧煮,将虾放入开水中烧煮,待虾稍微变色时,加入料酒煮开 3.煮2分钟左右捞出待用 4.土豆切适宜的条状,用清水冲洗掉淀粉,锅中加油 5.五成热加土豆条煎熟备用 6.锅中加油五成热,放入干辣椒、花椒、姜片炒出香味,随即放入葱蒜继续煸炒 7.葱姜蒜辣椒花椒的香味溢出,放入煮过的虾翻炒,放入胡椒粉、白糖、鲜菇片翻炒均匀 8.加一勺老干妈豆豉酱、生抽适量翻炒入味 9.将香芹或香菜杆及青椒丝加入快速翻炒 10.起锅前将煎好的薯条倒入,加入少许味精起锅装盘
龙亭区17692945169： 干煸虾的做法是什么? - ？
古桂甘维： 干煸虾.其实,名字是瞎起的,因为这次是把虾炒得比较干了才出锅的缘故.做法:1)虾背开边儿,去沙线,洗干净以后,加料酒,盐,胡椒粉腌10几分钟.葱末姜末备好,干辣椒一把备好.2)锅热油,加点剁碎的郫县豆酱,倒入虾,炒到变颜色,倒入葱姜末,倒入干辣椒,转中火,炒到没有水分,盛出. 注:1)怕不辣,我把干辣椒掰开成2半,辣椒籽就都出来了.2)个人觉得,炒到没有水分的话,虾更入味,
龙亭区17692945169： 干煸虾的做法. - ？
古桂甘维： 首先要把虾调味.把虾从虾背当中一分为二,不要弄断,切好备用.后面放入料酒,姜,葱段,蒜末,花椒,干辣椒,少许酱油,盐,糖,味精,色拉油.拌匀腌渍30分钟即可.最后放入滚油炸制金黄捞出装盘即可.
龙亭区17692945169： 干煸大虾怎么做才好吃 - ？
古桂甘维： 此菜不放水只放料酒,所以料酒的用量比平常要多些毛虾500g 西兰花250g油 适量盐 适量糖 适量料酒 适量葱 适量姜 适量蒜 适量辣椒 适量胡椒粉 1.准备;毛虾剪去虾茫,洗净. 2. 西兰花洗净切小朵,锅里水开,放点盐与油,把西花焯熟捞出 3. 放盐,橄榄油,胡椒粉搅拌好待用 4. 准备好葱,姜,蒜,辣椒. 5. 锅里油热,放下葱,姜,蒜,辣椒爆香. 6. 放下毛虾煸炒至转色 7. 加料酒,糖,盐,煸炒至汁干 8. 加葱花煸匀 9. 用西兰花围边,当中码上毛虾即可
龙亭区17692945169： 虾的13种家常做法,虾控们千万不要错过 ？
古桂甘维： 1、白灼虾食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法:1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾3)...
龙亭区17692945169： 香干炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃 - ？
古桂甘维： 主料 虾仁7只 香干4个 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 淀粉 适量 韭菜 适量 木耳 适量 鸡蛋 适量 大葱 适量 大蒜 适量 姜 适量 步骤 1.所用食材:虾仁 香干 木耳 鸡蛋 韭菜 葱 姜 蒜 2.虾仁去除虾线,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉...
龙亭区17692945169： 炒干虾做法,谢 - ？
古桂甘维： 原材料 虾400克、红辣椒1/2个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜6瓣、淀粉适量 调料 食用油500克(实耗50克)、酱油2小匙、料酒1/2大匙、辣椒酱适量、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙 制作方法 1.虾剪净须足,洗净后擦干水分,拌入适量淀粉,用热油炸酥后捞出; 2.葱洗净切葱花,辣椒、蒜、姜洗净切末; 3.锅内留适量油,煸炒蒜末、辣椒末、姜末、辣椒酱,倒入虾,加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、味精烧入味; 4.最后撒下葱花,烧至汁液收干即可.
龙亭区17692945169： 干虾的做法大全 - ？
古桂甘维： 用料: 1、大虾半斤. 2、猪里脊肉三两. 3、香菇三两. 4、大葱白三两. 5、香菜半两. 6、泡辣四、五个. 7、老干妈香辣酱两大匙. 8、蚝油两大匙. 9、油辣椒两大匙;喜欢吃辣的可另加干辣椒段. 10、老姜一块. 11、独...
龙亭区17692945169： 大虾的做法,干烧大虾怎么做好吃,干烧大虾的家常做法 - ？
古桂甘维： 原料:对虾6只、葱姜蒜少许、熟猪油、鸡汤、 调味:料酒、生抽、盐、糖、醋、味精 做法: 1、虾冲洗沥水,从虾头处向尾部剪开虾背壳,用刀把虾肉开背; 2、锅内下入熟猪油,烧热,下入对虾,小火慢煎; 3、煎至底面变红,飘香,翻面继续用小火煎; 4、用勺头挤压虾头,使之红油充分浸出; 5、待双面虾皮煎至金黄,把虾推到锅内一侧,用锅内余油煸香葱姜蒜末; 6、烹入料酒,倒入鸡汤和调好的碗汁,盖盖中小火煨制; 7、待锅内汤汁收尽,红油清亮,即可出锅.
