上海早餐四大金刚是哪四个
上海早餐四大金刚分别是大饼、油条、粢饭、豆浆。上海这四款小吃会成为名气最响的四大金刚，最重要的原因就是物美价廉。在以前物质匮乏的年代，早饭能吃上“四大金刚”是相当不错的。到了今天，这种充满着烟火气息的平民早点，在街头巷尾已不多见了。
上海早餐四大金刚是哪四个
大饼一般都有两种味道：甜和咸。甜大饼是用白砂糖做的馅，外表撒的白芝麻，香甜可口，外表焦香。咸大饼搭配葱花，制造出美味，是很考验技术的一种做法。
油条是两根长长的面条先缠绕在一起，然后下到沸油锅里油炸，颜色逐渐由白色变成诱人的金黄色。外皮酥脆但有韧劲，可以泡豆浆，上海人用油条泡饭，一定是要蘸酱油的。
粢饭，又叫糍饭，也叫粢饭团，是江南地区的传统小吃之一。粢饭的饭是用糯米、粳米以3:1的比例泡发，再蒸熟而成。不过，油条是不可或缺的存在，捏捏紧，边吃还要边捏。
豆浆按照口味来分有淡浆、甜浆和咸浆三种，淡浆就是不加任何调味和配料。甜浆就是加了白糖的豆浆。至于咸浆则是上海所特有的，就是在豆浆里加入虾皮、榨菜、紫菜等。
上海早餐四大金刚是哪四个
早餐四大金刚：大饼、油条、粢饭、豆浆。上海人以前用以形容日常早餐内容和品种的称号，可以进行搭配食用也可以单独食用。内容包括：大饼（用面团烘烤而成的干点），油条（油炸的细长面团），粢饭（指粢饭团，一种糯米包油条的特色小吃），豆浆（黄豆磨成粉末加水煮成的一种饮料）。上海的大饼有甜，咸两种...
早饭中的四大金刚是哪几个?
这点很人性化，满足了食客少量多品种，阳光普照的消费心态。粤式早茶是比较精致丰富的，如果说还有哪个地方可以与其媲美，印象当中扬州早茶也可以排得上，但就内容来说扬州的早茶除了干丝和蟹黄包，其它难以“叫响”。与之相比，上海的早点就显得简约多了。当家的除了四大金刚之外也就生煎包子、锅贴之类，...
上海早餐四大金刚是哪四个
上海早餐四大金刚是哪四个上海早餐四大金刚分别是大饼、油条、粢饭、豆浆。上海这四款小吃会成为名气最响的四大金刚，最重要的原因就是物美价廉。在以前物质匮乏的年代，早饭能吃上“四大金刚”是相当不错的。到了今天，这种充满着烟火气息的平民早点，在街头巷尾已不多见了。上海早餐四大金刚是...
上海“四大金刚”,给你一个有腔调的早餐问候 丨魔都健康美食
但凡爱上一座城市，多是从美食开始。经典的小吃，被上海人称之为“点心”。上海的早餐种类非常繁多，生煎、锅贴、包子、馒头、麻球……，都是大家早上能选择的美味早饭。然而在老上海人的心中，最为经典的早餐，莫过于“四大金刚”——大饼、豆浆、油条和粢饭团。老上海人把他们最爱的四种早点幽默地...
上海四大金刚早餐有多上头
上海是一个非常开放时尚的城市，各种文化冲击让它更加耀眼。1843年上海开埠时，吴越文化盛行并保持至今。但在19世纪三四十年代，世界各地的海外移民在此定居，吴越文化也为海派文化的形成提供了基础。久而久之，海派文化逐渐形成，海派饮食就是这样孕育和繁衍的。早餐“四大金刚”在上海有着不可动摇的地位。
上海四大金刚的早餐是什么?
上海四大金刚的早餐是：豆浆、油条、大饼、粢饭团(糕)。一、大饼。作为四大金刚的老大——大饼，可见它的地位有多重要。大饼分为咸大饼，和甜大饼，长的是咸的，圆的是甜的。它可以和油条包裹在一起吃，也可以冲在豆浆里吃，又或者是包在粢饭糕里吃。这些都是常见的吃法，深受老上海人的喜欢。二...
上海人早餐一般都吃什么
1、大饼，上海早点四大金刚之首便是大饼。上海大饼虽然源出苏北，但已经有些变化。大饼的面团不用发酵粉发面，讲究点的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。2、油条。不仅单独吃，也可和大饼是绝配，还可分为老油条和粢饭团、豆浆、豆花、泡饭相配合，可以蘸酱油，也可蘸白糖，是早餐四大金刚...
上海四大金刚的早餐是什么?
上海四大金刚的早餐是大饼、油条、豆浆和粢饭。大饼又分两种，长的是咸大饼，圆的是甜大饼。小时候吃甜大饼特别要当心，一不小心就被包在里面滚烫的糖面烫伤了嘴巴。油条是大饼的老搭档。它可以单吃，和大饼一起吃，冲在咸浆里吃，包在粢饭团里吃，或者用最上海的老办法，带回去切成一段段蘸酱油过...
上海早点四大金刚指的是
经典早餐组合大饼、油条、粢饭和豆浆。根据天奇生活常识查询显示：上海早点四大金刚指的是经典早餐组合大饼、油条、粢饭和豆浆这四种。
上海有哪些让你印象深刻的早餐?
提起上海的早餐，首先要说的就是“四大金刚”，即生煎、油条、豆浆、粢饭团。这四样食物几乎成了上海早餐的代名词。生煎，一种外皮酥脆、内馅鲜美的小吃，它的制作工艺独特，先将馅料包入面皮中，然后放入热油中煎炸，待底部金黄酥脆时，再加入适量的水，盖上锅盖蒸煮，使得生煎既有煎的香脆，又有蒸...
束南交沙： 上海民众日常饮食的主食以米饭为主,偶尔为调节胃口以馄饨、面条作为午餐的主食.传统家庭早饭以隔夜的剩余米饭加水制成泡饭,并辅以酱菜、咸蛋和腐乳等.如在街上购餐,则以豆浆、油条、大饼、粢饭、生煎等作为早餐的现象极为普遍,因而沪上民众也将豆浆、油条、大饼、粢饭称之为“四大金刚”.青年学生则通常以牛奶、三明治作为早餐.
十堰市18871524171： 上海的早点四大金刚是哪四样阿 - ？
束南交沙： 大饼、油条、豆浆、粢饭就是上海人所说的早饭时的4大金刚了//
十堰市18871524171： 上海的四大金刚是指什么? - ？
束南交沙： 有没有听说过上海早点界的“四大金刚”--大饼、油条、粢饭、豆浆?其实把这四样价廉物美的早点戴上如此桂冠,顶多也就二十来年光景. 拓展说明 大饼 先讲讲大饼.一百年前的大饼用的还是自己的乡下俗名--塌饼,在塌饼这个名头下又分成...
十堰市18871524171： 上海早餐的四大金刚有哪些? - ？
束南交沙： 大饼、油条、豆浆、粢饭
十堰市18871524171： 老上海早餐的“四大金刚”什么? - ？
束南交沙： 上海滩的早点,可以用纷繁精致来概括,而最典型的要属“四大金刚”——大饼、油条、豆浆、粢饭.
十堰市18871524171： 请问一下上海人,我想知道老上海早点的四大金刚分别指的是什么东西? - ？
束南交沙：[答案] 大饼、油条、豆浆、粢饭
十堰市18871524171： 上海早餐的4大金刚是什么?？
束南交沙：大饼、油条、豆浆, 糍饭团
十堰市18871524171： 上海的四大金刚是什么? - ？
束南交沙： 大饼,油条,糍饭,豆浆是啊拉伤害的四大金刚哈哈
十堰市18871524171： 上海的四大金刚到底是哪四个 - ？
束南交沙： 当然是粢饭团啦 老虎脚爪不是的 是因为后来许多人都很爱吃 所以加进去算五大金刚的 真正的四大金刚就是油条 大饼 粢饭团 豆浆
十堰市18871524171： 上海的早点四大金刚是哪四样阿？
束南交沙： 大饼,油条,豆浆,稀饭
