怎样做油盐烧饼的配方
主料面粉500克 辅料油适量盐适量芝麻盐适量芝麻适量蛋液适量酵母适量
步骤
油盐烧饼的做法步骤11.面粉加酵母用温水和面，醒发成蜂窝状
油盐烧饼的做法步骤22.排气，醒15分钟
油盐烧饼的做法步骤33.擀薄
油盐烧饼的做法步骤44.依次撒上盐、油酥、芝麻盐（还可撒点五香粉），从上卷起
油盐烧饼的做法步骤55.切成均匀的剂子，封口
油盐烧饼的做法步骤66.擀薄
油盐烧饼的做法步骤77.涮蛋液，撒芝麻
油盐烧饼的做法步骤88.烤箱预热，200度20分钟
油盐烧饼的制作工艺非常简单，就是把和好的面擀成大饼状，适量撒上些盐、五香面等作料后卷起来，揪成一个个如小拳头大小的面团，再擀成巴掌大小的圆形，在慢火下烙熟即可。
用料
发面团
中筋面粉 250克
温水 170克
玉米油 10克
酵母粉 3克
泡打粉 3克（无铝双效泡打粉）
盐 1克
油酥
中筋粉（炒面酥） 15克
黄豆油（炒面酥） 10克
盐 4克
低筋粉 70克
黄豆油 35克
表面装饰
全蛋 1枚
芝麻 适量
油盐千层烧饼的做法
所有食材称量好备用。
面粉放入盆中加1克盐10克玉米油拌匀后加3克酵母粉，分次加进170克温水（面粉的吸水性不同水分适当增减），用筷子慢慢搅和成团，然后用手揉成光滑柔软的面团，蒙上保鲜膜发酵。（发酵时间大约一小时左右）趁面团发酵的时候，就可以制做油酥了。把15克面粉和10克黄豆油放入盆中用筷子搅匀，然后用电饼铛炒至花生酱色就可以了。
把炒好的面酥放到盆中加4克盐拌匀，依次加35克黄豆油搅拌均匀加70克低筋面粉继续搅拌。待面粉和油充分融合后分成六等份揉成团备用。（口轻的可以适当减少盐量）
面团发两倍大后，加泡打粉充分揉匀。分割六份备用。
所有分割好的面团擀成面饼包入油酥，按成圆饼。
将包好油酥的圆饼擀成椭圆形卷起。（一次）
将卷好的面卷再次擀开卷起（二次），然后轻轻的擀压成饼装入汉堡模具。
装入模具的烧饼坯进行二次醒发。发满模后刷上全蛋液，撒上芝麻，放入烤箱中层，上下180度烤15分钟。（烤箱180度提前预热15分钟）每个烤箱温度不一样，根据自己烤箱的脾气适当调节温度。
哇，外皮酥脆，层层松软的油盐烧饼烤好了。不用就菜，白嘴就能吃上它两个。
油盐烧饼怎么做如何做好吃
橄榄油 50克 温水 250克 盐 2克 葱姜 适量 八角 适量 芝麻 适量 酵母 4克 － 步骤 － 1.准备所有材料；2.将400克面粉、酵母和水混合在一起，揉成比较光滑的面团；3.将面团放在比较温暖的地方进行醒发，至原来面团的2倍大即可；4.起锅倒入橄榄油，将葱、花椒、八角放入有种，炸出香味；5....
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20.用手把皮的边缘收拢。21.像包包子一样捏严。光面朝上按扁。22.放入烤盘涂上全蛋液。23.粘上白芝麻。用手按一下，以免芝麻脱落。24.放入提前预热好的烤箱200度上下火烤40分钟，在剩余10钟的时候上火调到150度（以免芝麻烤糊了）25.烤好是肉烧饼太好吃了，芝麻香，肉更香，层层酥脆。26.来...
油盐烤饼的做法,油盐烤饼怎么做好吃,油盐烤饼
面粉 420g 水 250g 辅料 油 适量 盐 1g 白糖 4g 酵母 4g 熟粉 适量 鸡蛋 1个 步骤 1.称量好所用原料 2.准备少量色拉油 3.面粉倒入面包桶 4.放入酵母，白糖，盐。启动和面程序 5.发至两倍大小 6.揉匀排气，搓成长条 7.擀开成片 8.刷油，撒熟粉，精盐 9.从上端往下卷起 10.分割成...
非常好吃的东北油盐烧饼怎么做好吃又简单
9.抓住切口的两头向后抓在一起固定 。10.擀成方型的面饼生胚，有专用的烧饼擀面棍是可以擀出长条纹理的。没有可以用切板稍厚的一面压出几道。烤盘里放锡纸刷层豆油。11.放烤箱里再次发一小时。里面放个开水产生蒸气，让面胚不干。发好后取出，在表面刷上一层蛋黄和豆油的混合液，再撒些芝麻。
怎样做油盐烧饼的配方
油盐千层烧饼的做法 所有食材称量好备用。面粉放入盆中加1克盐10克玉米油拌匀后加3克酵母粉，分次加进170克温水（面粉的吸水性不同水分适当增减），用筷子慢慢搅和成团，然后用手揉成光滑柔软的面团，蒙上保鲜膜发酵。（发酵时间大约一小时左右）趁面团发酵的时候，就可以制做油酥了。把15克面粉和10...
东北油盐烧饼怎么做好吃,东北油盐烧饼的家
油盐烧饼怎么做好吃 材料 面粉300克，干酵母10克，芝麻酱30克，白芝麻20克，花椒粉15克，盐10克，鸡蛋1杖 做法 1.把250克温水（不超过35度）溶化干酵母，然后加入到面粉如并搅拌均匀，我是放进面包机里，直接选择的发面功能，一个半小时后就发好了。2.把芝麻酱里放盐和花椒面，然后用水调好后...
全发面油盐烧饼做法大全
步骤1 酵母放到150克温水里激活 步骤2 这时候锅里放油120克 步骤3 倒入花椒粉榨香 步骤4 倒入100克面粉盆中，搅匀 步骤5 面团原料:面粉600克，油120克，水350克，混合后揉成团，放到温暖处发酵 步骤6 发酵至两倍大 步骤7 给面团排气 步骤8 取一半面团擀成圆饼 步骤9 抹上油酥，撒上盐 步骤...
家常油盐饼怎么做
烧饼制作 原料：面料4斤，发面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤，精盐、花椒面、碱适量，工艺流程同上。鸡蛋摊饼 原料：面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料 制作方法：首先把面粉用水稀释搅拌成糊状，放入适量的食盐和调料，不可太稠也不可太稀，太稠了，饼会太厚和硬，太稀了饼会太软了。第二步：电饼铛...
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1. 准备所需材料：猪五花肉430克、普通面粉300克、白开水160毫升。2. 将五花肉切成指甲盖大小的肉丁，并放入碗中，加入生抽、十三香、蚝油、盐、香油搅拌均匀，提前腌制入味。3. 将主料中的普通面粉、猪油、酵母、泡打粉、盐混合均匀，加入白开水，揉成水油皮面团。4. 将辅料中的普通面粉和猪油混合，...
电饼铛油盐烧饼的家常做法
1、原料：面粉3斤，发面1斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面、精盐少许。2、搓面团：准备一碗温水，然后把面粉倒在案板上，中间撮一个小洞，倒入水，不断揉搓成面团，大约揉搓30粉分钟。3、做面饼：等面团揉搓好后，放在一旁醒一下，接着用捶杆弄成长方形的原片，刷上豆油，撒上精盐和花椒，卷...
虿奋谷维： 油盐烧饼的制作工艺非常简单,就是把和好的面擀成大饼状,适量撒上些盐、五香面等作料后卷起来,揪成一个个如小拳头大小的面团,再擀成巴掌大小的圆形,在慢火下烙熟即可.
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虿奋谷维： 主料面粉500克 辅料油适量盐适量芝麻盐适量芝麻适量蛋液适量酵母适量 步骤 油盐烧饼的做法步骤11.面粉加酵母用温水和面,醒发成蜂窝状 油盐烧饼的做法步骤22.排气,醒15分钟 油盐烧饼的做法步骤33.擀薄 油盐烧饼的做法步骤44.依次撒上盐、油酥、芝麻盐(还可撒点五香粉),从上卷起 油盐烧饼的做法步骤55.切成均匀的剂子,封口 油盐烧饼的做法步骤66.擀薄 油盐烧饼的做法步骤77.涮蛋液,撒芝麻 油盐烧饼的做法步骤88.烤箱预热,200度20分钟
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虿奋谷维： 原料:面粉,发酵粉,青蒜,肉末,鸡蛋.香料:孜然粒,花椒,干辣椒,孜然粉,辣椒粉. 先来炒肉末,锅里放少量的油,把孜然粒,干辣椒,花椒放入,将油炼香后捞出. 将肉末炒熟,倒出多余的油,加蒜末,孜然粉,辣椒粉拌匀待用 面...
滨湖区18811224147： 油盐烧饼的家常做法大全怎么做好吃 - ？
虿奋谷维： 用料 面 油,盐,[可根据自己喜欢的调料来加入] 酵母 步骤 1 先用面粉和酵母发面.步骤 2 发好的面抹上油盐,分成等量的面团,然后擀成圆饼,刷油放入预热好的烤箱中.步骤 3 烤箱上下火,预热200度烤20分钟.[根据自己的烤箱来确定温度].步骤 4 烤好的烧饼.外酥脆,内软还有油盐的香味.步骤 5 好吃的烧饼来了.小贴士 只要自己喜欢就好.
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虿奋谷维： 主料 面粉400g 辅料 油适量 盐适量1水油皮面和好醒着2油酥面和好3油皮擀开成大片4放入油酥,涂抹均匀,撒上适量的盐5卷起来6分成小剂7取一个小剂,擀开8卷起来,松弛十分钟9擀成圆饼10放入烤盘中11涂老抽和水的混合液,撒芝麻12烤箱内195度上下层烤15分钟13好吃的油盐烧饼就好了
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虿奋谷维： 油盐烤饼的家常做法 主料 面粉 420g 水 250g 辅料 油 适量 盐 1g 白糖 4g 酵母 4g 熟粉 适量 鸡蛋 1个 步骤1.称量好所用原料2.准备少量色拉油3.面粉倒入面包桶4.放入酵母,白糖,盐.启动和面程序5.发至两倍大小6.揉匀排气,搓成长条7.擀开成片8.刷油,撒熟粉,精盐9.从上端往下卷起10.分割成小剂子,把剂子的两头向中间拢11.逐个揉成团12.擀成圆饼,放入不沾烤盘,饧发25-30分钟13.刷上蛋液14.入烤箱烤30分钟左右.温度上火160,底火180.根据每个烤箱特性不同,温度和时间也会有所变化15.出炉即可食用
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虿奋谷维： 油盐烧饼的做法1.油酥:起锅倒入100g油,倒入花椒粉炒香2.油熟后加入150g面粉,调成糊状.3.将酵母倒入20g的约35度的温水中静至10分钟激活,和250g的温水分次倒入面粉中揉成光滑的面团醒发至原来面团的2.5倍大的面团.4.将面团再揉五分钟排气,分成两分.5.将面团擀成大的薄片.6.将油酥倒在面片上铺匀.7.将面片朝一个方向卷起来.8.卷好后切成等份的小块.9.将面团的两边收口往下折,压在一面,按扁.10.擀成饼,二次醒发松软.如有烤箱醒面功能可醒半小时.11.醒好后双面涮油,上面撒上芝麻.烤箱230度预热,中层,上下火10分钟.
滨湖区18811224147： 怎么做油盐,最正宗油盐的做法大全,油盐的家常做法 - ？
虿奋谷维： 怎么做油盐,最正宗油盐的做法大全,油盐的家常做法:用料 发面团 中筋面粉250克 温水170克 玉米油10克 酵母粉3克 泡打粉3克(无铝双效泡打粉) 盐1克 油酥 中筋粉(炒面酥)15克 黄豆油(炒面酥)10克 盐4克 低筋粉70克 黄豆油35克 表...
滨湖区18811224147： 怎样做千层油盐酥烧饼? - ？
虿奋谷维： 原料:面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量. 做法: 1、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团.待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧. 2、将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长条,用擀面杖擀成...
滨湖区18811224147： 烧饼的做法? - ？
虿奋谷维： 掉渣烧饼 原料:面粉,发酵粉,青蒜,肉末,鸡蛋.香料:孜然粒,花椒,干辣椒,孜然粉,辣椒粉. 先来炒肉末,锅里放少量的油,把孜然粒,干辣椒,花椒放入,将油炼香后捞出. 将肉末炒熟,倒出多余的油,加蒜末,孜然粉,辣椒粉拌...
