黑鱼怎么红烧简单又好吃
1黑鱼一条，豆腐适量，莴笋适量，姜两片，蒜头适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，麻油适量2黑鱼清洗干净，然后放入适量的盐腌制一番先将黑鱼清洗干净，鱼鳞等都清洗干净，这样腌制以后才会更加美味一些，大概腌制半个。
1食材黑鱼一条配料鸡精胡椒粉香油葱姜蒜花椒红尖椒八角酱油2黑鱼洗净，劈开两面再切成段，用料酒蒸鱼豉油腌制12小时3腌好后将腌料倒掉，加入面粉，让每块鱼块都均匀的包裹着沾上一层。
步骤1主料黑鱼骨2辅料葱 姜 蒜3葱切段姜切片蒜用刀拍一下4锅中放油5油热放葱姜蒜炝锅爆出香味6放黑鱼骨翻炒烹入料酒7放入适量水8大火烧开，鱼汤很白，撇去浮沫。
红烧黑鱼烹饪技巧 1黑鱼的鱼身要打花刀，刀纹要深浅适宜，刀距一样，最好可以在黑鱼身上挂些带味的酱2在烹制前，将盐均匀地涂在黑鱼体表面和鱼腹下，腌大约30分钟3用煎炸等方法加工，使黑鱼的鱼体尽量减少。
1食材黑鱼1条，葱段适量，姜片适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量 2红烧黑鱼的做法步骤食材黑鱼已洗净 3葱段姜片 4将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块，备用 5烧锅倒油。
1黑鱼处理干净，血洗净，一瓶盖料酒，白胡椒粉，几片姜腌制去腥2热锅冷油，五六片姜片，把腌制好的鱼肉倒入中火翻炒，期间加入葱段，花椒继续翻炒，待鱼肉变色倒入一瓶铲老抽上色，加入少许生抽，加入两粒冰糖，加入一。
红烧黑鱼的家常做法是黑鱼洗净清理内脏，用刀刮干净鱼鳞，剪掉背鳍，葱切段，姜切片 ，蒜拍，将黑鱼切三公分左右，因为黑鱼肉厚，切厚了不好入味，鱼段全部粘上面粉，倒适量的油 ，用中火，因为要炸，所以油的量要比平时。
红烧黑鱼属于家常菜谱主料黑鱼 辅料姜葱蒜 调料八角花椒干辣椒生抽老抽白糖白酒料酒食盐米醋 做法 1材料黑鱼1条700克，姜4片，葱4片，蒜5瓣，八角1颗，花椒1小勺干辣椒2大勺。
1原料黑鱼葱段姜片料酒酱油盐白糖鸡精2黑鱼洗干净3葱切段姜切片4将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块，备用5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅6再下入切成块的黑鱼煎一下7接着。
3起锅烧油，把鱼块放入，煎至两面金黄4倒入适量的盐生抽老抽花椒香叶八角啤酒，大火烧开，转至中小火，炖煮30分钟5大火收汁，捞出配料，装入盘中，香菜点缀一道鲜香嫩滑，营养健康的红烧黑。
红烧黑鱼的做法 用料 主料黑鱼500g 调料 食盐适量鸡精适量蒜适量八角适量料酒适量老抽适量调和油适量元贞糖适量 红烧黑鱼的做法 1黑鱼杀好洗净两面用刀切斜花抹上适量的盐，加上几片姜腌制半小时 2。
红烧黑鱼做法如下食材鱼一条 配料鸡精胡椒粉香油葱姜蒜花椒红尖椒八角1腌黑鱼洗净，劈开两 面再切成段，用料酒蒸鱼豉油腌制12小时 2包裹腌好后将腌料倒掉，加入面粉，让每块鱼块都均匀的。
1将黑鱼切成段，抹上少许盐料酒后腌制10分钟，然后给每个鱼块裹满干面粉2锅中油热后放入鱼块，中火煎制，煎黄之前不要轻易的翻动它3煎黄一面然后轻轻给鱼翻面，至两面都煎的微黄即可4另起锅倒入。
用料 黑鱼去头一条 生姜几片 大蒜几片 淀粉少许 生抽适量 白糖少许 盐少许 食用油适量 葱花可有可无 做法1黑鱼处理好洗干净，剪掉鱼鳍2切成厚薄均匀的鱼段，太薄了容易散，太厚了不易入味鱼段用细盐料酒。
黑鱼红烧好吃，做法如下主料黑鱼一条葱丝适量姜片适量红辣椒适量辅料色拉油适量酱油适量料酒适量十三香适量盐适量步骤1黑鱼洗净2去鳃和内脏，切段3准备葱丝，姜片，辣椒段4油锅。
家常菜红烧鱼的详细做法和步骤
1、食材用料：鲫鱼、香葱、辣椒、姜、蒜、盐、料酒、醋、酱油、生抽、白糖、鸡精，水淀粉。2、去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、酱油掩制15分钟！3、锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至。不要急于翻面，稍等片刻晃动锅子鱼可晃动，再翻面直到两面微黄盛出鱼备用...
家常版红烧鱼怎么做更好吃
第一步：葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。第二步：鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除醒线。第三步：在鱼身上划刀，两面相同，往鱼身上抹些盐和料酒，腌制一下，开火，加热炒锅，放入油，油热后把鲤鱼放入...
红烧鱼怎么做的做法
红烧鱼方法：主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净），辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞...
红烧鱼的做法,红烧鱼的家常做法大全怎么做好吃
红烧鱼的做法图解66. 把鱼小心放在姜片上面，小火煎；红烧鱼的做法图解77. 半分钟后翻面；红烧鱼的做法图解88. 加入生抽 红烧鱼的做法图解99. 和老抽；红烧鱼的做法图解1010. 加入开水到鱼的一半，大火煮；红烧鱼的做法图解1111. 一分钟后加入半勺白糖；红烧鱼的做法图解1212. 汤汁剩不多时加入胡葱...
红烧鱼肉怎么做好吃又简单
一、红烧鱼（做法一）材料：鲫鱼、小米、辣椒、料酒、姜、蒜、青辣、辣椒酱、油、糖、葱、香菜 做法：1、将鱼杀好洗净，切两片姜（去腥味）2、把鱼的两面划上两刀 两面都放少量的盐 在划痕里塞入姜丝 鱼腹里塞入姜片。3 、辣椒切成小块 蒜拍扁。4、先在锅内放油，等油七八分热后，把鱼...
红烧鱼做法?
红烧鱼的做法(我用的是鲈鱼,刺少) 【配料表】 【主料】:2斤5两的鱼、1个青椒切段、4个干辣椒切段 【辅料】:3半蒜切片、2片姜切丝、1颗葱切段、三勺盐、三勺料酒、胡椒粉3g、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺醋、半碗水、一勺白糖 配料图 辅料图 【鲈鱼的准备工作】 将市场收拾好...
红烧鱼的简单做法是怎样
红烧鱼做法一 取一斤左右的新鲜鲤鱼（其它鱼亦可，活的最好），去鳞去鳃，开膛洗净，两侧各划三刀，用油煎至两面黄。锅内留少许油，放入鱼，加二两酱油，稍翻，即加水至与鱼平，放入葱、姜、糖、料酒、蒜煮，另可加几滴醋，一个大料，一个辣椒，到汤收至浓即可。附记：“千滚豆腐万滚鱼”，...
家常红烧鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,家有大厨
家常红烧鱼的做法步骤88.倒入调好的味汁用小火烧一会。家常红烧鱼的做法步骤99.烧鱼的中途给鱼翻一次身，让两面都入味。家常红烧鱼的做法步骤1010.汁快烧完时，淋入少量的水淀粉勾薄芡，并淋入几滴香油上色即可关火装盘。小贴士 1、烧鱼的味汁可按个人的喜好调制，喜甜的可以多放一些糖，无辣不...
红烧鱼怎么做
红烧鱼的做法一 材料：鱼一只 调料：姜末、蒜末、葱花、香菜、老抽、醋、料酒、糖、盐 做法：1、将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。2、锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘。3、锅...
如何制做红烧鱼
红烧鱼基本完成了。步骤10\/10 鱼出锅后我们需要给鱼装饰一下，这样会好看一些，客人看了也会有食欲。我们把之前切好的葱花均匀地撒在鱼身上，这样，这道味道鲜美、营养丰富的红烧鱼就完成了。到这里，令人垂涎欲滴的红烧鱼就做好了，怎么样？看到做红烧鱼如此简单，过节的时候你还嘴馋吗？
方贩盐酸： 红烧黑鱼我家的悦悦 红烧黑鱼的做法 食材明细 黑鱼 500g 油 适量 盐 适量 姜 适量 酱油 适量 葱花 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧黑鱼的做法步骤 红烧黑鱼的做法步骤:1 1黑鱼洗净备用,姜切片 红烧黑鱼的做法步骤:2 2热锅热油煎鱼 红烧黑鱼的做法步骤:3 3煎好后加点酱油 红烧黑鱼的做法步骤:4 4加水 红烧黑鱼的做法步骤:5 5放点糖,盖盖子煮半小时左右 红烧黑鱼的做法步骤:6 6撒上葱花,调味出锅
抚顺市13972549862： 红烧黑鱼怎么做好吃 - ？
方贩盐酸： 准备工作1.腌:黑鱼洗净,劈开两面再切成段,用料酒、蒸鱼豉油腌制1-2小时2.包裹:腌好后将腌料倒掉,加入面粉,让每块鱼块都均匀的包裹着沾上一层干面粉3.煎:煎鱼不破皮的妙招就是中途不要随意翻动,耐心的小火慢煎4.油温就将...
抚顺市13972549862： 红烧黑鱼的做法 红烧黑鱼怎么做 - ？
方贩盐酸： 材料 鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐 做法 1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待...
抚顺市13972549862： 黑鱼怎么烧好吃 - ？
方贩盐酸： 1、酸辣鱼条: (1)主料:黑鱼一条. (2)配料:红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油 (3)将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净,中间批开取出两面鱼肉,剥去鱼皮,切成鱼条,蘸上干淀粉,炸成金黄色.另起油锅将...
抚顺市13972549862： 怎么做红烧黑鱼 黑鱼的做法 - ？
方贩盐酸： 红烧黑鱼段的做法 黑鱼买来就是处理好的,因为比较大,这次买了半条,洗干净,剪掉鱼鳍 切成厚薄均匀的鱼段,太薄了容易散,太厚了不易入味.我切的有点过厚了,手劲不够,借助榔头敲菜刀才完成的😓.鱼段用细盐料酒稍微腌制会,帮助入味,然后两面裹上淀粉 热锅冷油小火下鱼段,煎至两面金黄,然后放生抽,料酒,生姜,大蒜,加点白糖,也可加点醋去腥,再加适量清水,大火煮开转中火煮至入味,留点汤汁更好吃,出锅前可以放点鸡精提鲜,装盘撒上点葱花
抚顺市13972549862： 黑鱼怎么吃? - ？
方贩盐酸： 红烧黑鱼属于家常菜谱,主要原料是黑鱼;工艺是煎,制作简单主料:黑鱼 辅料:姜、葱、蒜 调料:八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、食盐、米醋 主要原料 黑鱼 料酒 豉油 面粉 葱、姜、辣椒、花椒、八角 是否含防腐剂 ...
抚顺市13972549862： 红烧黑鱼做法 - ？
方贩盐酸： 红烧黑鱼很多人不会做,大厨教你一招,图文讲解详细,一学就会红烧黑鱼是餐桌上比较常见的美味佳肴,以黑鱼为主要食材,配上生抽,陈醋,料酒,胡椒粉,白糖等调料制作而成,口味鲜美肉质嫩,营养丰富.黑鱼又称为乌鱼,火头鱼等,...
抚顺市13972549862： 怎样做红烧黑鱼 - ？
方贩盐酸： 主料:黑鱼,本地细小香葱约4两.料头:本地细小香葱切粒,泡水红辣椒切粒,姜粒,新鲜干葱头粒.,调料:新鲜猪油,草狐老抽,生抽,香辣红油,盐,味粉,鸡精粉,韩国烧肉汁,黑胡椒,料酒.做法1、将鲜活财鱼宰杀后剁成块,备用...
抚顺市13972549862： 黑鱼怎么做 - ？
方贩盐酸： 材料黑鱼,胡萝卜半根,青椒半个,冬笋1个,姜片少许,葱段少许,盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,生粉做法1、买回来的黑鱼清洗干净后,调入适量盐、少许鸡粉、白胡椒粉、料酒及生粉抓匀,入冰箱冷藏腌制10分钟以上.2、胡萝卜切片,青椒及冬笋也切成片,姜切片,葱切段.3、锅中放油烧热后,放入鱼片滑炒一下,至颜色变白,关火捞出备用.4、利用锅中的余油烧热后,放入姜片、葱段煸炒,然后依次放入胡萝卜及冬笋片翻炒(可以适当洒少许水进去以增加食材的湿润度),炒至胡萝卜略变软.5、加入青椒翻炒1分钟,调入少许盐,最后出锅前倒入黑鱼片,倒少许稀的生粉水勾芡翻匀即可.
抚顺市13972549862： 红烧黑鱼段怎么做 - ？
方贩盐酸： 用料 主料 乌鳢1条 辅料 红尖椒10克 调料 食盐4克 酱油4克 醋1克 鸡精2克 葱2克 姜2克 蒜2克 八角2克 花椒2克 料酒4克 胡椒粉2克 白糖2克 红烧黑鱼段的做法1、黑鱼杀完洗净,切成段(也可以直接整个红烧的,我比较喜欢切成段,吃的时候直...
