莲藕有哪些家常做法值得分享？
炒莲藕片：这是最简单的莲藕家常做法之一。将莲藕去皮切片，用清水冲洗干净，沥干水分。热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再加入莲藕片翻炒，加入适量的盐、酱油、醋和糖调味，炒至莲藕片变软即可出锅。
莲藕炖排骨：将排骨焯水去血沫，莲藕去皮切块。锅中加入适量的水，放入排骨和莲藕，加入姜片、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，莲藕入味即可。
莲藕汤：莲藕去皮切片或切块，与排骨、红枣、枸杞等一起煲汤，是一道营养丰富的汤品。先将排骨焯水，然后与莲藕和其他配料一起放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，炖至汤汁浓郁，莲藕软烂即可。
莲藕夹：将莲藕去皮切成薄片，用开水焯一下，然后用冷水冲凉，沥干水分。取两片莲藕，中间夹上肉馅（可以是猪肉末、鸡肉末或者牛肉末），裹上面糊（可以是蛋液或者面粉糊），放入油锅中炸至金黄酥脆即可。
莲藕粉丝炒肉：将莲藕去皮切丝，粉丝用温水泡软，猪肉切丝。锅中加油，先炒猪肉丝至变色，再加入莲藕丝和粉丝，加入适量的盐、酱油、蚝油等调味料翻炒均匀，炒至食材熟透即可。
莲藕糯米排骨盅：将排骨和莲藕分别处理好，排骨用料酒、生抽、蚝油、五香粉等腌制片刻。将莲藕和排骨放入耐热的砂锅中，撒上糯米，加入适量的水，盖上盖子，放入蒸锅中大火蒸煮1-2小时，直到糯米饱满，排骨和莲藕熟透即可。
莲藕拌菜：将莲藕去皮切片或切丝，用开水焯熟后捞出，用冷水冲凉，沥干水分。将莲藕与黄瓜丝、胡萝卜丝、红椒丝等蔬菜混合，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可食用。
这些莲藕家常做法不仅简单易学，而且味道鲜美，营养丰富，适合家庭日常餐桌。可以根据个人口味和喜好调整配料和调味品，创造出更多美味的莲藕菜肴。
有哪些开胃下饭又能补充营养的家常菜做法值得分享?
番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道色香味俱全的家常菜，它结合了蛋白质丰富的鸡蛋和富含维生素的番茄。先将鸡蛋打散，加盐调味，然后下锅炒至凝固备用。另起锅，放入切块的番茄，加入适量的糖以提鲜，炒至番茄出汁后，再加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道川菜经典，它的酸甜口味能够刺激...
有哪些清淡健康的家常菜做法值得推荐?
木耳拌黄瓜 材料：黑木耳，黄瓜，蒜末，醋，盐，香油。做法：黑木耳提前泡发，洗净后入沸水中焯烫，捞出沥干。黄瓜洗净切条。将木耳和黄瓜放入大碗中，加入蒜末，适量盐，醋和香油拌匀即可。豆腐炖菌菇 材料：嫩豆腐，各种菌菇（如香菇、金针菇、平菇等），葱姜末，盐，鸡精（可选），清水。做法...
香而不腻,美味可口,做法简单味道爽口,值得一试的家常菜有哪些?
【金针火腿炒菠菜】流程：1、菠菜清洗，金针蘑除掉须根清洗。2、炒菜锅倒进食用橄榄油，进行爆香姜蒜。3、倒进菠菜煸炒，再倒入金针蘑再次煸炒。4、超至菠菜变松，添加盐，再放少许糖。5、倒入切成片的香肠，放少许味精炒匀。6、淋入少量芡粉，炒匀熄火。【炸茄子】流程：1、肉馅、加葱段、生姜...
有哪些做法简单又好吃的家常菜值得分享?
红烧茄子 茄子是家常菜中的常客，红烧茄子不仅美味，而且制作简单。将茄子切成条状，先用油炸至表皮微皱，然后捞出沥油。锅中留少量油，加入葱姜蒜炒香，放入炸好的茄子，加入适量的酱油、糖、水和少许醋，小火炖煮至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可。土豆丝 土豆丝是一道快手菜，切好的土豆丝用清水冲洗...
有哪些椒盐味的家常菜做法值得分享?
椒盐味的家常菜以其简单、香辣可口而受到许多人的喜爱。以下是几种椒盐味家常菜的做法，它们不仅美味，而且制作起来相对简单。椒盐虾 材料：新鲜中虾、椒盐粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、淀粉。做法：（1） 将虾洗净，去头去壳，保留尾巴，沿背部剪开去掉虾线。（2） 用料酒、盐腌制虾10分钟。...
美味营养,色香味俱全,简单易做,值得尝试的家常菜有哪些?
第一款【百合雪梨银耳粥】作法：1，把材料都备好。爱吃雪梨的还可以再多放点，老冰糖的使用量依据个人爱好灵便把握，我这个量是甜滋滋，嫌多能够减药2，把干百合和白木耳放水泡浸，食物都泡透，特别是百合花较为耐泡，建议多泡一会3，百合花和银耳泡透后，把白木耳黄颜色的根处剪刀剪掉不必，然后把...
有哪些做法超简单的川味家常菜值得推荐?
川菜，又称四川菜，是中国八大菜系之一，以其麻、辣、鲜、香著称。川菜的家常做法通常比较简单，但却能很好地保留食材的原味和菜品的特色。以下是一些超简单的川味家常菜推荐：麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中的经典之作，其特点是麻、辣、烫、鲜、香、嫩。制作麻婆豆腐只需要几样基本的材料：豆腐、牛肉末...
有哪些制作简单快捷的家常菜做法值得分享?
家常菜以其简单、快捷、营养均衡而受到许多人的喜爱。以下是一些制作简单快捷的家常菜做法，适合忙碌的日常生活，同时也能满足家人的口味和营养需求。西红柿炒鸡蛋 这是一道非常经典的家常菜，制作简单，营养丰富。只需将西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。热锅放油，先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固，盛出...
有哪些下饭的家常菜做法值得分享?
家常菜的魅力在于简单易做，味道亲切，而且往往非常适合搭配米饭。以下是一些下饭的家常菜做法，它们不仅美味，而且制作过程相对简单，值得与大家分享。红烧肉 红烧肉是一道非常经典的家常菜，它的肥而不腻，甜中带咸的味道让人难以抗拒。制作红烧肉首先需要将五花肉切成块，用开水焯水去除血沫和杂质。然后...
有哪些简单轻松、营养开胃的家常菜做法值得推荐?
做法：a. 蔬菜洗净，对于西兰花等硬质蔬菜，可切成小块或条状。b. 烧水至沸腾，加入少许盐，将蔬菜焯水后迅速捞出，过冷水沥干。c. 热锅加油，爆香蒜末。d. 加入蔬菜快速翻炒，调入适量盐。e. 蔬菜变色且熟透即可出锅。酸辣土豆丝 材料：土豆2个、醋、辣椒粉、盐、蒜末、葱花、花椒油或香油。...
出钩胰酶： 藕的做法很多,糖醋的做法属于较清淡的一种. 材料:藕 制作: 1、藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. ...
湖州市15925351025： 莲藕怎么做好吃又简单 6种藕的家常做法大全 - ？
出钩胰酶： 酸甜藕片 材料 脆藕1节,苹果醋 做法1、脆藕一节,削皮后切成厚薄均匀的藕片,并用清水浸泡.2、烧开水,然后把藕片放进去汆一下,捞起过冷河.3、然后倒入苹果醋,放入冰箱冷藏半小时即成.小诀窍1、莲藕忌铁器,所以煮的时候最好用砂锅或者玻璃器皿.2、藕有粉、脆之分,粉藕适宜熬汤,而做酸甜藕片则要挑选脆藕,这样做出来才会爽脆.
湖州市15925351025： 藕应该怎么吃才好吃 - ？
出钩胰酶： 藕的吃法很多,既可单独做菜,也可用作配料.鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样. 买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好.做鲜藕时不要用生铁锅,否则鲜藕容易变色,失去白嫩的色泽.藕去皮后,暴露在空气中容易变色,可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起,即可保持其玉白水嫩.炒藕时,一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉,不易变色.
湖州市15925351025： 莲藕的家常食用的方法有哪些? ？
出钩胰酶： 家常食用的方法很多,如凉拌藕条、藕片,葱花炒藕丝,炸藕丸,也可用高压锅炖藕排骨 汤,若在蒸藕时可加入蜂蜜做成蜜饯. ☆糖醋藕丝: 嫩藕500克,植物油20克,白糖30克,米醋15克,酱油5克,水淀粉6克.莲藕洗净 去皮,切成细丝,入热油锅中煽炒,加入白糖、米醋、酱油,烧开后用水淀粉勾芡即成. 食用宜忌 √营养不良、食欲不振、脾胃气虚、缺铁性贫血之人宜食; √高热病人宜生食鲜藕或饮藕汁; √吐血、口鼻出血、咯血、尿血及血友病患者宜饮藕汁; √高血压、糖尿病、肝病以及便秘患者宜食; ⅹ煮食莲藕,宜用铜锅或砂锅,脾胃虚寒者忌食生藕; ⅹ女性经期而有寒性痛经者忌食生藕; ⅹ糖尿病人不宜食用熟藕及藕粉; ⅹ煮食藕忌用铁质器具.
湖州市15925351025： 莲藕的做法大全 - ？
出钩胰酶： 冰糖莲藕茶 材料:莲藕1节,冰糖适量 做法:1.将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片.2.放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些.3.煮沸后,加入一小把冰糖,继续小火煮二十分钟,煮到水变成淡淡的藕荷色就可以...
湖州市15925351025： 藕片的做法 ？
出钩胰酶： 爽口清脆的一道菜By 减肥路太长用料袋装莲藕 一袋干辣椒 3个大蒜 3瓣盐 适量白醋 一点点花椒粒 十颗葱 一段薄盐生抽 一大勺蔬之鲜 1小勺香油 一小勺油 少许胡萝卜豌豆...
湖州市15925351025： 莲藕做菜就有那几种做法 - ？
出钩胰酶： 糖醋莲藕 材料:莲藕 调料:植物油、香油、料酒、白砂糖、醋、盐、花椒(粒)、葱花各适量 做法:1.莲藕洗净,去皮、切片;2.炒锅放植物油烧至七成热,放入花椒、葱花爆香,放入藕片炒至断生;3.加入料酒、盐,翻炒片刻,淋少许水,放糖、醋,炒出酸味,淋入香油即可 莲藕花生汤 材料:莲藕(100g)、花生米(150g)、红枣(10g) 调料:盐、植物油 做法:1.莲藕洗净,去皮、切块;花生米、红枣分别洗净.2.沙锅中放水,放入莲藕块、花生米、红枣、少许植物油,大红烧沸.3.改用小火炖煮2h,放入盐调味即可.注意:清水要没过食材 作用:健脑益智
湖州市15925351025： 莲藕怎么做好吃 莲藕特色的烹饪方法 - ？
出钩胰酶： 莲藕的原产地是印度,后来渐渐的被引入了中国,现在在我国的华南、西南、长江流域等均有栽培.很多朋友不知道莲藕到底怎样吃才算好吃,我们老百姓吃莲藕主要是凉拌着吃或者是炒着吃,可是怎么吃它才营养呢?下面,小编就为大家介绍...
湖州市15925351025： 藕的家常菜做法,有哪些?请赐教 - ？
出钩胰酶： (1) 藕片炒肉用料: 莲藕 一只,五花肉一块 150克,黑木耳 100克,葱,姜,泡辣椒,盐,醋,白糖,水淀粉,料酒 1. 莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵. 2. 五花肉去皮,切成薄片(最好冷冻一下再切,可以片的更薄一些),用料...
湖州市15925351025： 请教高人用藕做菜都有哪几种做法啊?...？
出钩胰酶： 那可多了,首先有炒藕片,炒藕丁,焖莲藕,做藕夹(切蝴蝶刀内夹肉馅)炖汤,还有些做法麻烦的很里面加什么红芪米拿去压,还有凉拌的.
