莲藕的7种家常吃法
藕的20种经典吃法
藕的经典吃法 茄汁藕片, 珍珠藕丸, 莲藕丸子 , 桂花糯米藕 ,香煎藕盒 ,醋溜藕片 , 糖醋藕片 ,干锅香腊脆藕 ,糖醋藕丁 , 大棒骨莲藕汤 ,芝麻藕丝 ,椒盐莲藕 ,凉拌藕 ,鱿鱼排骨烧莲藕 , 莲藕木耳炒肉 , 酸菜炒莲藕 ,泡菜藕片, 粉蒸莲藕 , 炒藕片 ,卤藕片。 ●茄汁藕片 1. 莲藕削⽪切⾯泡在...
莲藕怎么做最清爽可口?
2. 藕去皮切片。3. 锅中烧开水，沸腾时放入藕片，煮3分钟。4. 捞出后过一下凉水，控水备用。4. 姜切末，葱切花，小米辣切段，放在盆中。5. 倒入藕片，放盐、生抽、白糖，滴香油，搅拌均匀。6. 成品图。小贴士 想要做出清爽可口的莲藕，食材的选择尤为重要，建议首选九孔藕，含水量高，吃起来脆...
莲藕的做法有哪些
做法：1.莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎；2.汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟；3.捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀；4.锅中放宽油，烧至6成热，放入藕片炸至表面微焦；5.捞出藕片，沥干多余的油；6.锅中留底油，再次烧热，放入辣椒酱，炒出红油；7.放入藕片，加入生抽，翻...
藕片的夏日最佳吃法是什么?
莲藕对于热病烦渴、消化不良、食欲不振都有很好的缓解作用。夏天正是吃藕的季节。下面来介绍一些用莲藕做成的美食，喜欢吃莲藕的人可以尝试不同的吃法。1.酸辣藕片。将莲藕去皮切成薄片后用开水焯过捞出，放入凉水中浸泡放凉后，加入辣椒、柠檬酸、姜末、盐和味精拌匀后腌制三四个小时即可食用。这道菜...
藕的7种经典吃法
辅料：姜3克、葱5克、盐2克、白胡椒粉1克、料酒5克 1、姜末3克、葱花5克。2、莲藕600克，去皮切藕夹。3、猪肉馅130克，盐2克、料酒5克，倒入葱花、姜末搅拌均匀。4、面粉50克，温水20ml，搅拌成面糊，加入食用油5ml，搅拌均匀。5、将猪肉馅放入藕夹之中。6、锅中倒入食用油，油温烧至七成...
莲藕有哪些吃法?
7. 不粘炒锅中倒少许油，温热时将番茄酱倒入锅中，根据口味加白糖，炒到冒小泡；8. 将藕丝倒入锅中翻炒均匀，出锅。【排骨莲藕汤】莲藕与猪肉同食，可以健脾养胃。这一锅排骨清汤炖莲藕能够满足全家人的胃口，既解了馋，还能喝汤，莲藕炖得糯糯的，多吃一些还有清肺去痰的功效。材料：猪排骨600克...
怎样炒藕怎样炒藕
藕在生活中是一种常见的食材，口感清脆，相信很多人都是十分喜爱的。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，而藕性寒，有清热凉血作用，通便止泻，健脾开胃，也是我们日常食疗养生的一种选择。藕汤是十分清爽可口的，也是我们所熟悉的烹饪方式，而另一种做法，即炒藕片又该如何做到简单又好吃呢？下面...
炒藕条这道美食,都有哪些制作方法?
起锅烧油，油温7成热时放入蒜和小葱进行爆香，此时锅周围都香气四溢，这时候放入藕条进行翻炒，为了更加入味儿，在炒的过程中需要加入适量的水，然后转成中火炖15分钟左右就可以关火装盘了。二、炝炒藕条 炝炒藕条的做法和素炒藕条的做法是有很大不同的，炝炒藕条主要吃的就是麻、香的味道。...
莲藕可以做什么菜好吃
莲藕300克,香菇5朵,洋葱末2大匙,面粉1\/2杯,玉米粉1匙,鸡蛋1只,香菜末1大匙,葱末1大匙,色拉油6大匙,生菜适量。 调料: 盐半小匙,糖半小匙,酱油半小匙,胡椒粉1\/4匙,香油半匙。 制法: 1、莲藕刨成丝,香菇泡软切碎备用。 2、取一容器,放入洋葱末及1大匙油,以强微波2分钟爆香后,加入莲藕丝、香菇末...
莲藕的几种做法
莲藕的吃法也是非常的多样。滑炒藕片 主料：莲藕1节 辅料：青红杭椒各1个，姜2片，蒜3瓣，小葱1根，白醋适量，鸡精适量，盐适量，白砂糖少许 烹饪流程：1.辣椒切圈，姜蒜切末，葱切成葱花；2.莲藕去节去皮洗净，切成薄片，在水中加几滴白醋，放入藕片浸泡几分钟；3.锅中烧油，下姜蒜末爆香；4...
鸡西市英路回答： 冰糖莲藕茶 材料:莲藕1节,冰糖适量 做法:1.将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片.2.放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些.3.煮沸后,加入一小把冰糖,继续小火煮二十分钟,煮到水变成淡淡的藕荷色就可以...
佘闸15983047012问： 藕怎么吃好吃 - ？
鸡西市英路回答： 莲藕排骨汤 原 料: 1、排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起. 2、藕两斤,切小块或切段后用刀拍破. 3、老姜一块,用刀拍破. 4、花椒约二十粒. 5、黄酒两大匙. 6、盐适量. 制 作: 1.最好是红花藕,边沿有九个孔对吧?这种藕炖...
佘闸15983047012问： 清炒莲藕片的家常做法大全怎么做好吃 - ？
鸡西市英路回答： 用料: 盐:适量油:适量生抽:适量莲藕:1段红椒:半个 步骤: 1 准备好莲藕和红椒 2 把莲藕切成薄片 3 放入洗米水里面浸二十分钟 4 把红椒切丝备用 5 把红椒丝放入莲藕中一起从水中捞起装盘备用 6 放入锅中加入盐、生抽,炒五分钟即可
佘闸15983047012问： 莲藕能做的菜 - ？
鸡西市英路回答： 我特别推荐莲藕炖肉,下面的你看看 生藕吃起来非常鲜嫩可口,但是有些藕寄生着姜片虫,生吃很容易引起姜片虫病,造成肠损伤和溃疡,使人腹痛、腹泻、消化不良,儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状,严重者还会发生虚脱...
佘闸15983047012问： 莲藕怎么吃营养价值高 - ？
鸡西市英路回答： 莲藕含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C为多,故具有滋补、美容养颜的功效,并可改善缺铁性贫血症状.因含丰富的丹宁酸,有收敛性和收缩血管而止血的作用;所含植物纤维能刺激肠道,治疗便秘,促进有害物...
佘闸15983047012问： 莲藕怎么做才好吃? - ？
鸡西市英路回答： 莲藕好吃做法推荐如下:主料莲藕250g辅料油10ml盐8g糖8g葱8g姜8g蒜8g水淀粉10ml小辣椒8g步骤1.莲藕一个,洗净削皮备用.2.蒜两瓣,切成蒜末.3.姜一片,切成末.4.小葱两根,切成末.5.水淀粉少许,加一勺白糖.6.小辣椒两个,掰成小块.7.莲藕切成薄片.8.放在开水里焯一下.9.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉.10.锅里加少许油,五成热时加入辣椒、白醋,葱姜蒜,然后加入莲藕翻炒,出锅时加入水淀粉,翻炒均匀即可.
佘闸15983047012问： 莲藕做菜就有那几种做法 - ？
鸡西市英路回答： 糖醋莲藕 材料:莲藕 调料:植物油、香油、料酒、白砂糖、醋、盐、花椒(粒)、葱花各适量 做法:1.莲藕洗净,去皮、切片;2.炒锅放植物油烧至七成热,放入花椒、葱花爆香,放入藕片炒至断生;3.加入料酒、盐,翻炒片刻,淋少许水,放糖、醋,炒出酸味,淋入香油即可 莲藕花生汤 材料:莲藕(100g)、花生米(150g)、红枣(10g) 调料:盐、植物油 做法:1.莲藕洗净,去皮、切块;花生米、红枣分别洗净.2.沙锅中放水,放入莲藕块、花生米、红枣、少许植物油,大红烧沸.3.改用小火炖煮2h,放入盐调味即可.注意:清水要没过食材 作用:健脑益智
佘闸15983047012问： 莲藕可以做成哪些菜肴呢,它们的口感怎么样? - ？
鸡西市英路回答： 莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功.莲藕煲汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用.营养,滋补.第一种:炒藕片 【材料】 鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,...
佘闸15983047012问： 莲藕怎么吃好吃 - ？
鸡西市英路回答： 1、桂花糯米藕: 原料:莲藕一个,糯米适量,干桂花一小把,冰糖100克 做法: 1、将糯米洗净,控干水份备用. 2、将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子. 3、将藕孔冲洗干净. 4、将糯米塞入藕孔中 5、装满米后,将切下来的盖子放回...
佘闸15983047012问： 莲藕怎么吃最有营养? - ？
鸡西市英路回答： 莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补. 常用的食用藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种. 红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤;...
