包谷粑粑的做法
包谷粑粑的做法：
玉米外皮剪头剪尾，修剪好备用
用刀将玉米粒剔下来
酵母溶于30克温水里
将88克玉米粒和75克清水放进搅拌机里
打成玉米浆
将玉米浆放进盆里，加入细砂糖，拌匀，使糖溶解。再将酵母液倒入，拌匀
将面粉倒入，面粉量依浓稠度调节
用筷子拌成如图状态
倒入剩余的玉米粒
拌匀，盖上保鲜膜，室温下静置40分钟
用大汤匙将面糊勺在玉米外皮1/2处，大概50克一份，总共做了7个
折叠好，放入蒸锅里
冷水上锅蒸，水烧开后，转中火蒸15分钟即可食用
包谷粑粑的做法,包谷粑粑怎么做好吃,包谷粑粑的家常
包谷粑粑食材明细 糯包谷500克 白糖适量 甜味口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 玉米粑粑的做法步骤 1 准备一些包谷和包谷叶子。2 包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部，然后洗净控干水分备用。3 用刀把包谷粒削下来。4 把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥。5 把捣好的包谷泥放入大碗里，加入适量白糖搅拌。...
四川嫩包谷粑粑的做法
1.将新鲜的玉米去皮，用石磨磨成浓稠的糊状，不加水。2.用两三层玉米皮做支撑，在玉米皮里舀两三勺玉米浆，不用全部调料。3.将玉米糊沿着玉米皮的两边紧紧裹住，放在抽屉里煮。做好汤圆。吃起来软软的，糯糯的，香香的，冷热都很好吃。材料 新鲜玉米、5个鸡蛋、2个生玉米粉、200克小苏打、5克(...
张家界包谷粑粑的做法大全干包谷怎么做包谷粑粑?
主料 玉米2根 白糖适量 包谷粑粑的做法步骤 1. 准备新鲜的玉米和糖 2. 玉米叶透水洗净沥干备用 3. 用打把玉米粒切下来 4. 料理机将玉米粒打碎，看个人口感，选择粗细 5. 加入适当白糖，不适合吃糖的人，其实完全可以不用加，玉米本身就 6. 玉米叶兜在手心，用勺子加入玉米糊 7. 裹好玉米...
宣恩苞谷粑粑做法比例
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正宗包谷粑粑的做法是什么?
包谷粑粑，又称玉米饼，是中国西南地区特别是四川、贵州等地的传统小吃，以玉米粉为主要原料制作而成。这种食品因其独特的风味和简单的制作方法而深受人们喜爱。下面将详细介绍正宗包谷粑粑的做法。【材料准备】玉米粉：500克 温水：适量（约200-300毫升）盐：少许 食用油：适量 【步骤】筛选玉米粉：首先...
四川包谷粑粑的做法,如何用新鲜玉米做包谷粑粑
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苞谷粑粑做法
1、将苞谷剥去外壳，去除苞谷须，用手或用刀将苞谷粒剥下，放入盆中。2、将苞谷全剥好后，放入料理机中，加入少许清水。（水不宜过多，加入少许清水的目的是起润滑作用）3、然后用高速档将苞谷粒打成浆。在打浆的过程中多打一会，这样口感才会比较细腻。4、然后放入白糖和鸡蛋用手动打蛋器充分搅拌...
包谷粑粑怎么做的又松又软
包谷粑粑做法详解，实现松软口感 一、准备材料 1. 新鲜玉米粒：选择饱满的玉米粒，煮熟后使用。2. 面粉：适量，根据玉米粒的湿度来调整。3. 水：根据面粉和玉米粒的湿度适量添加。4. 发酵粉或苏打粉：用于使包谷粑粑发酵，增加松软度。二、制作步骤 1. 煮玉米粒：先将玉米粒煮熟，沥干水分。2. ...
玉米粑粑的做法步骤图,嫩玉米粑粑怎么做好
主料：新鲜糯玉米粉，或玉米面加糯米粉 辅料：白糖、蓼叶（或苞谷叶）工具：蒸笼 白杨苞谷（玉米）粑粑的制作过程为：1、新鲜的玉米粉加水搅匀备用；2、再用准备好的“老面”与包谷面混合发酵3小时；3、加适量白糖搅拌均匀，放置半个小时左右；4、然后用准备好的蓼叶一个一个包成三角的形状；5、...
包谷粑粑的做法
包谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。下面是我给大家整理的包谷粑粑的做法大全的相关内容，希望能给你带来帮助!（一）包谷粑粑简介 包谷粑粑是玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。云南,贵州地区俗称玉米为包谷。玉米的故乡在墨西哥和秘鲁，大约十六世纪传入我国，李时珍...
窦点圣诺： 主料玉米(鲜)适量调料 色拉油 适量 白糖 适量 水 适量 玉米粑粑的做法 材料图:1.将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水,水和玉米的比例是1:5 2.盖上豆浆机的盖子,按下果蔬冷饮键(也可以用搅拌机代替)3.每到搅拌机自动停以后,用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键,如此反复两次 4.等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可5.玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀 6.放中放油,下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可
故城县13785596643： 张国友包谷粑粑的做法 - ？
窦点圣诺： 你好,我是四川人.我们这里有种包谷粑粑,做法很简单,当包谷成熟季节,选择匀嫩的青包谷去壳,去籽粒取下,用石磨磨成浆糊状,加入入少许白糖,上蒸笼蒸熟即可趁热吃.此小吃清香鲜甜,滋味爽口,在包谷糊中调入鸡蛋,在油锅里煎炸至金黄色,也是很美味的小吃.你来四川我请你吃哈!
故城县13785596643： 包谷粑是怎么做的? - ？
窦点圣诺： 1:将鲜玉米洗净,磨碎,(有专打粑粑的地方) 2:加入糖搅拌均匀(根据自己的爱好可多可少) 3:锅洗净开火放油,油不要多!烧至8成热! 4:将拌好的包谷粑做成饼状放入油锅,双面煎至金黄色起锅开吃!(主意不要做得太厚,越薄越好)
故城县13785596643： 包谷粑粑的做法,包谷粑粑怎么做好吃,包谷粑粑的家常 - ？
窦点圣诺： 包谷粑粑 食材明细 糯包谷500克 白糖适量 甜味口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 玉米粑粑的做法步骤 1 准备一些包谷和包谷叶子. 2 包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部,然后洗净控干水分备用. 3 用刀把包谷粒削下来. 4 把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥. 5 把捣好的包谷泥放入大碗里,加入适量白糖搅拌. 6 取一片包谷叶撕成小条做绳子备用,另取一片包谷叶,舀入一匙包谷泥. 7 把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来,再用绳子捆起来.一一把所有的包谷泥包好. 8 包好的包谷泥放入蒸锅里,大火蒸二十分钟即可
故城县13785596643： 玉米粑是怎样做的 - ？
窦点圣诺： 用料 玉米 500g 鸡蛋 一个 猪油 50g 玉米叶 n张 玉米粑的做法 首先把玉米剥成粒(我用的水果玉米,做出来比较软,如果喜欢干一点可以用老玉米或者糯玉米),用料理棒打成渣!喜欢甜的放糖,因为我不喜欢甜,而且水果玉米有甜味,我就没有放糖!加猪油到玉米渣里,拌匀 加鸡蛋,拌匀,也可以不加鸡蛋!(也可以换成牛奶)看个人口味,可以什么都不加!这里我加了牛奶和鸡蛋!不要太稀!取出洗净的一张玉米叶,把玉米渣放入叶子上包起来!然后上锅蒸十五分钟就好!可以多做点,吃不完放在冰冻室里,想吃的时候拿一个出来蒸热就可以吃了,香甜软糯,还有浓浓的奶味,是很不错的减肥早餐!
故城县13785596643： 包谷粑粑是怎么做的? - ？
窦点圣诺： 包谷粑是用嫩包谷打成渣!然后用包谷叶包起!就拿去蒸就可以
故城县13785596643： 张家界包谷粑粑的做法大全干包谷怎么做包谷粑粑? - ？
窦点圣诺： 主料 玉米2根 白糖适量 包谷粑粑的做法步骤1. 准备新鲜的玉米和糖2. 玉米叶透水洗净沥干备用3. 用打把玉米粒切下来4. 料理机将玉米粒打碎,看个人口感,选择粗细5. 加入适当白糖,不适合吃糖的人,其实完全可以不用加,玉米本身就6. 玉米叶兜在手心,用勺子加入玉米糊7. 裹好玉米叶【用一块玉米叶撕成细丝,做绳子绑住玉米哈】8. 放进蒸锅,30分钟即可9. 成品图…简单易操作,营养又健康的“包谷粑粑”就做好了!
故城县13785596643： 重庆煮包谷粑粑的做法 - ？
窦点圣诺： 坐标四川自贡内江交接地段,嫩包谷搅碎包在包谷壳里,壳当然洗干净,剪成段包.放在蒸锅里15分钟,就好啦.喜欢甜可以加点糖,小时候嫩包谷出,一定吃一次包谷粑...
故城县13785596643： 苞谷粑粑,如何做的松软可口. - ？
窦点圣诺： 苞谷粑粑的做法步骤 1. 把适量酵母粉用温水溶解,备用.2. 将准备好的新鲜玉米粒放入料理机里加水打碎,再倒入装有酵母溶液的盆里,根据自己喜好加适量白糖搅拌均匀,加面粉继续搅拌,至上图效果即可.3. 放置半个小时左右,用准备好的嫩苞谷壳一个一个包好.4. 将包好的苞谷粑粑放在盘中,待水烧开后即可入锅蒸了.5. 蒸好的苞谷粑粑.小贴士 现在是新鲜玉米成熟的时候,这时候做的苞谷粑粑最美味了.
故城县13785596643： 苞谷粑怎样做 - ？
窦点圣诺： 菜谱名称:苞谷粑 所属菜系: 甜品 所属类型: 甜品小食 做法一: 基本材料: 玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素少许 制法:玉米250克,黄...
