我想用炒好的肉丝下面条，这样比较方便，请问炒好的肉在冰箱里可以保存几天啊
在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天。
鸡蛋在冰箱内最多可存放40天，常温条件下一般为10~15天。如果存放时间过长，不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，还会因细菌的侵入发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净。然后，以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式，放入冰箱冷藏。
选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。在春秋季，可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑、锯末、细砂、米糠、稻谷，将鸡蛋小头朝下竖放，存放于温凉处。
扩展资料：
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
每100克鸡蛋中含脂肪11。 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
参考资料来源：人民网-如何正确储存鸡蛋？
参考资料来源：人民网-鸡蛋要大头朝上放冰箱 你放对了吗
有的人会把这个冷冻鲜肉存放一个多月、甚至半年？真相是……
如果不怕影响口感那你可以放一个星期左右，用保鲜膜封起来
2-3天吧！
烹饪酸菜木耳炒肉丝的正确步骤是什么?
下酸菜木耳：将处理好的酸菜和木耳倒入锅中，快速翻炒均匀，让酸菜的香味充分释放。加肉丝和辣椒：将炒好的肉丝和切好的青红椒丝加入锅中，继续翻炒。调味：根据个人口味加入适量的盐和生抽调味，注意酸菜本身有咸味，所以盐要少放。出锅装盘：所有食材炒匀后，尝一尝味道，调整到满意的口味后即可出...
烹饪无筋豆肉丝的正确步骤是什么?
炒无筋豆：锅中留底油，加入切好的大蒜末和生姜末，炒出香味后，加入焯好水的无筋豆，快速翻炒几下。合炒肉丝无筋豆：将炒好的肉丝重新倒入锅中与无筋豆一起翻炒，此时可以根据口味加入适量的盐、生抽酱油调味，如果喜欢可以加入一些鸡精或味精增鲜。出锅前检查味道，调整到满意的味道后，如果使用...
炒肉丝时,掌握好1个小窍门,不管炒什么肉都香,又嫩又滑还入味
第四步，混合翻炒均匀，让酱汁可以粘裹在肉丝上，继续将汁收浓，京酱肉丝就做好了，黄瓜和京葱的葱白分别切成细丝，胡萝卜也切成丝，千张豆皮切成正方形；第五步，豆皮放入开水锅中烫一下，捞出控水，用豆皮卷入肉丝、葱丝、黄瓜蒂和胡萝卜丝，卷好后就可以吃了。我总结： 浓郁的酱香味炒好的肉...
炒肉时如何炒出滑嫩好吃的肉?
家里面最常做的应该就是猪肉了，猪肉的吃法也是最多的，所以很多都想做出滑嫩的肉丝，那到底该怎么做的呢？今天教大家6个小技巧保证大家都能做出滑嫩无比的肉丝哦。肉嫩小技巧：1、炒之前用生粉腌一下：对于大多数炒肉的菜式来讲，下锅之前先用生粉黄酒等腌一下会更嫩滑。在炒之前先把肉切好...
如何用里脊肉炒肉丝青椒,青椒里脊丝的烹调方法?
3. 再次起锅，加入底油，炒青椒丝至断生状态，然后加入炒好的肉丝，确保两者均匀混合。4. 加入生抽和少许料酒调味，翻炒均匀，待青椒出香后，根据口味适量加盐调整咸淡。5. 最后，一道香气四溢的青椒里脊丝就完成了，搭配一碗热腾腾的米饭，即可享受美食。如果你想尝试青椒炒肉丝，同样简单：选用猪里脊...
怎样制作下饭的炒肉丝?
混合炒制：将炒好的肉丝重新倒入锅中，与蔬菜一起快速翻炒，此时可以加入少许老抽调色（如果需要），调整味道，加入适量的盐。出锅装盘：炒至所有食材熟透，肉丝嫩滑，蔬菜爽脆即可出锅装盘。小贴士：肉丝可以用淀粉和少许油拌匀，这样可以使肉丝更加嫩滑。炒肉丝时火候要大，动作要快，这样肉丝才会更加...
紫姜青椒肉丝怎么炒才好吃,青椒肉丝怎么炒才好吃
想要炒出美味的紫姜青椒肉丝，下面就是一份详细的烹饪指南：首先，选择新鲜的青椒和肉丝作为主要材料。青椒洗净后切细丝，这样可以保证口感。肉丝选用里脊肉，提前用盐、酱油、料酒、生粉腌制30分钟，让其入味并增加嫩滑度。炒制过程分两步：先用油爆香姜丝，然后将腌好的肉丝滑炒至变色，取出备用。接...
青椒肉丝如何做更好吃?
这是一道很好的家常菜。材料及做法：青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用；肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴，抓匀；油锅烧热小火，倒入肉丝，扒散起出备用；锅中加底油，倒入青椒丝，在锅中少许干炒；倒入先前炒好的肉丝，加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅装盘...
肉丝要怎么炒,才能让肉丝滑嫩非常香?
最后就是最关键的一步把刚刚准备好的食材切好备用，在翻炒的过程中等待油温，当有适当的热起来的时候就可以把肉下进去翻炒让肉丝瞬间变色，再加入自己适当的调味料就可以让肉变得滑嫩。当然如果觉得上述的步骤非常的麻烦也可以考虑加入一些嫩肉粉，这样不需要抓匀只需要用嫩肉粉将肉丝糊弄糊弄，就可以...
炒肉丝的时候需要注意哪些技巧才能让口感更好?
选材：选择新鲜的瘦肉，如猪里脊肉或瘦牛肉，这些部位的肉质较为嫩滑，适合切丝。肉类在切割前应稍微冷冻，这样更容易切成均匀的细丝。切肉丝：将肉切成薄片后，再顺着纹理切成细丝。切肉丝时要保持刀工均匀，这样炒出来的肉丝才会均匀受热，口感一致。腌制：将切好的肉丝用适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉...
谢帘鱼肝： 1.先把面条煮熟:水煮开,下一点点盐(下盐的作用是使面条爽脆不烂),下面条,煮开,筷子搅拌,再下一点冷水,煮开,至面条熟透,捞起. 2.起锅,下油,油开下肉丝,炒几下,下清水,煮开,下煮好的面条,煮开,下佐料,调味.肉丝事先切好用油、盐、生抽、姜丝腌制20分钟. 不一定照葫芦画瓢,原则掌握了,多实践,一次两次不行,第三次就好了就会做了.
宿城区19347357777： 怎么样头天剩的肉丝做肉丝面 - ？
谢帘鱼肝： 1 瘦肉切成丝.葱切丝 锅上火,倒入油,油热放入花椒,爆香后,倒入葱.2 .放入瘦肉翻炒 瘦熟后,放入木耳翻炒,加入适量清水,盐,水开后,放入鸡精,即可出锅.3.把肉丝加入煮好的面条即可
宿城区19347357777： 榨菜肉丝面的做法 - ？
谢帘鱼肝： 榨菜肉丝面的做法1、锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝,翻炒至变色2、下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒3、倒入开水,下面条,再次烧开,稍焖片刻,可加适量盐和鸡精,撒葱花,起锅麻辣肉丝面的做法1、肉丝用淀粉和酱油搅匀,备用(这是1块5的,分两顿吃,3块钱实在是太多了) 2、倒点酱油,辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---(面条的底料) 3、水烧开. 4、直接下面条,人别走开 5、这玻璃缸下面条就是好,熟没熟一看就清清楚楚的. 6、用凉水点3开,面条就算好了. 7、腌好的肉丝用快锅炒出来,这样炒出来的肉鲜嫩可口. 8、肉丝直接放进调好的料碗里.
宿城区19347357777： 拌面要怎么拌啊 - ？
谢帘鱼肝： 肉丝干拌面 主料: 面条(标准粉) 500克 猪肉(肥瘦) 50克 配料: 小白菜 100克 胡萝卜 100克 调料: 大葱 25克 盐 5克 味精 2克 酱油 50克 胡椒粉 3克 香油 25克 猪油(炼制) 50克 各适量 制作方法 1.将锅放在火上倒入水,烧沸后,放入面条...
宿城区19347357777： 怎样做做酱肉丝面条最好吃? - ？
谢帘鱼肝： 你好要煮面条之前先把瘦肉洗净切成丝,然后加植物油放入锅里烧热把瘦肉先加盐巴炒下,炒到差不多熟了的时候加入调料然后盛到盘子里面放着.再烧水煮面等面快煮熟的时候把瘦肉和酱一起倒入锅里(记得把锅里多余的水要倒掉哦),然后加调料一起搅拌,好好吃香喷喷的酱肉丝面条就做好啦!
宿城区19347357777： 肉丝炒面的做法.谢谢 - ？
谢帘鱼肝： 炒面配料: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽. 制作过程: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻...
宿城区19347357777： 肉丝炒面怎么做? - ？
谢帘鱼肝： 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成.面条要煮但是不要煮的太大,否则翻炒时容易碎.肉的操作方法见3 看来你是第一次做啦,加油哈O(∩_∩)O哈哈~ 炒几分钟能熟,这个问题嘛···面因为是煮过的所以很容易熟,肉切得小一点也比较容易熟,不知道你用多大火炒的,一般的火三分钟差不多,你不放心可以尝一尝嘛,呵呵····注意安全哦
宿城区19347357777： 怎么煮面条··· - ？
谢帘鱼肝： 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
宿城区19347357777： 怎么煮面好吃?？
谢帘鱼肝： 炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝. 下面,少许硬一点. 捞出,放冷水冲,漓干水分. 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条...
宿城区19347357777： 肉丝面条怎么做才更好吃 - ？
谢帘鱼肝： 泡椒肉丝面:把肉和泡椒切丝,油烧烫后先下泡椒炒一下,在把肉丝倒进去炒,起锅的时候搁点葱末,然后盛起来搁旁边,锅里放入开水有鸡汤最好,(根据面的多少)在汤里放入姜、蒜、酱油、醋、盐、鸡精、香油、花椒然后放入面条煮熟起锅,把刚开始炒好的泡椒肉丝到在上面,撒点香菜就OK了
