鸡蓉汤怎么做的？！
主料： 公鸡 1500克
辅料： 油菜心 100克
调料： 猪油（炼制） 100克 淀粉(玉米) 25克 盐 8克 各适量
鸡蓉的做法：
1. 鸡洗净，去皮剔骨，取肉剁细为蓉，余料下锅煮熟后，滗出原汤一碗待用；
2. 淀粉加水后与猪油搅匀，再在热锅中与鸡汤合拌匀，然后下鸡蓉、细盐，以勺上下兜转，煮至九成熟(不能熟透)；
3. 将炒熟的菜心装盘打底，随以鸡蓉盖面，浇少许鸡汤即可。
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鸡胸肉用搅拌机，搅成蓉，拌上盐，味精，生粉待用蘑菇若干蘑菇去蒂，切片洋葱切碎粒做好的白浓汤了装蘑菇用水烫一下做好的白浓汤了 装蘑菇用水烫一下 锅内再热少许奶油，炒香洋葱锅内烧开水，装一些开水出来倒入鸡蓉碗内，将鸡蓉调开，这样鸡蓉才不会煮成块。 然后，把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开，再倒入调制好的白浓汤，慢慢搅动， 以免糊底，，煮至汤粘稠，，倒入蘑菇片，，放入盐，少许糖，鸡精，即可装盘，准备奶油在锅内烧热奶油再加入面粉炒至黄色
应该是鸡茸而不是鸡蓉。可以做清蒸鸡茸。具体做法：
主料：鸡胸脯肉150克，长豆角50克。
辅料：盐2茶匙，白胡椒粉1茶匙，料酒适量，香油适量。
1、鸡胸洗净去掉筋膜。
2、将鸡胸肉斩成茸。
3、鸡茸中加两茶匙的盐。
4、加一茶匙白胡椒粉。
5、倒入适量的料酒和香油顺一个方向搅打上劲。
6、将长豆角打成一个结。
7、顺势缠绕成圆圈。
8、将鸡茸酿入豆角结中。
9、上蒸锅蒸制8分钟即可。
10、做好的鸡茸很鲜很好吃。
主料： 鸡肉
辅料： 蘑菇、葱、姜、洋葱圈、鸡蛋
调料： 盐、天添鲜、黄油、水淀粉、上汤
操作： 1、鸡肉打成茸，加入盐、天添鲜、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状；
2、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用；
3、锅入水,鸡茸焯水定型；
4、锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒，再加入上汤、盐、天添鲜，煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。
我看母亲做的:
先将鸡肉(半斤)手工剁碎,很碎很碎的那种,(个人认为其实用绞肉机也可以啦)
加入蛋清(一个)拌均,
清水泡开枸杞一小把,
切一些冬瓜丝,要细得长短火柴那样
将水烧开,洒入枸杞,
滚了起来就放进冬瓜,两三分钟后加入鸡肉,
用筷子边煮边打散,调入味就可以了.
如果先在鸡肉里放点盐,鸡肉会有嚼头.
奶油鸡蓉汤的做法
材料
奶油汤600克，熟鸡肉100克，炸面包丁50克
调料
盐适量
做法
1、奶油汤入锅煮沸；鸡肉切丁。
2、起锅前撒入鸡肉丁，盛盘后在汤面上撤炸面包丁或单配炸面包丁即可。
Tips
奶油汤的做法
材料
黄油100克，面粉100g，牛奶1000克，水1500毫升，鲜奶油150克，盐20克
做法
1、黄油入锅熔化，放入面粉用小火拌炒均匀，注意随时翻炒不要粘锅。
2、炒至面粉起沙且呈浅黄色，并发出香味时，冲入500克沸牛奶，并用力搅拌至均匀。
3、冲入另一半牛奶和奶油。搅拌均匀后放清水再搅匀，煮沸后过滤，汤用盐调味即可。
虽然不是我自己想的，但我希望能尽一份力帮你！
先上汤，诱惑大家一下。
做法很简单哦：
1、原料：一袋田园鸡蓉汤料和一个鸡蛋；
2、剪开汤料袋口，将汤料倒入锅内；
3、看看汤料里都有些什么东西：脱水蔬菜、玉米淀粉、食盐、增味剂、麦芽糊精、食用香料、脱水鸡肉、鸡肉提取物、香辛料、植物水解蛋白粉、白砂糖。
4、倒入凉水，将汤料搅匀；
5、放到燃气灶上烧开（这一步是在妈妈的指导下完成）；
6、水烧开以后，倒入打散的鸡蛋，不停地搅；
7、看我多卖力，差一点把锅搅翻了，嘻嘻；
8、煮沸后离火。简单吧，一道美味的鸡蓉汤做好了，我请大家喝汤喽！
肉蓉鸡蛋汤的做法
材料：猪肉200克、鸡蛋1个、盐、黄酒、姜、胡椒粉、味精、香葱。做法 1猪肉洗净，绞成肉米粒，放入碗中 2姜切成米粒放入，加点盐、黄酒、胡椒粉、香葱，用力搅拌3分钟。3鸡蛋打开倒入碗里，用力搅拌待用 4锅里放入冷水，大火烧开。5搅拌好的肉用勺做成一个个肉圆，放入锅里。6等水沸腾了，去掉浮...
南瓜蓉汤的做法步骤图,南瓜蓉汤怎么做好吃
1. 将南瓜去皮切薄片。洋葱、大蒜头切小块 2. 在锅里用橄榄油先爆香蒜头、洋葱，然后加入南瓜片翻炒透 3. 再加鸡汤、迭迭香，大火开后换小火煮10分钟,然后放入虾仁煮开 4. 用搅拌抢搅成泥(哈哈,在现场看到那搅拌抢,很好很强大,有几位厨具控博友又开始长草了哈)5. 最后调入盐、淡奶油和...
奶油蘑菇蓉汤怎么做
奶油蘑菇蓉汤的做法 首先做鸡基础汤。洋葱切片；西芹切段；胡萝卜切片 将切好的洋葱、胡萝卜、西芹加入空的汤锅中，加入百里香、丁香、黑胡椒碎。加入足量冷水开始煮。（若是使用鸡骨，那么在这一步骤将鸡骨加入）煮至沸腾后，改小火微沸熬6小时（时间越长越好，但不宜超过8小时；事实上熬出味道你...
把西汁芙蓉汤做得好喝的秘诀有哪些?
西汁芙蓉汤是一道经典的中式菜肴，主要由蛋白和各种调味料制成，口感嫩滑，营养丰富。要想做得好喝，需要注意以下几个秘诀：选材讲究：新鲜的鸡蛋是制作芙蓉汤的关键原料。选择新鲜的鸡蛋，蛋白质量更好，打出来的蛋液更加细腻，有助于形成嫩滑的口感。蛋液处理：将鸡蛋分离出蛋白后，需要充分打发，使...
淮山芙蓉汤的制作方法是什么?
在炒鸡肉时，可以先用料酒、生抽、盐等腌制一下，增加鸡肉的鲜香味。勾芡时要注意火候，避免汤汁过稠或过稀，影响口感。可以根据个人口味添加其他蔬菜，如胡萝卜、西兰花等，增加营养和口感。总之，淮山芙蓉汤是一道简单易做、营养丰富的汤品，适合家庭日常食用，具有很好的滋补养生作用。
淮山芙蓉汤的制作方法有哪些?
淮山切片时要尽量薄，这样煮的时候容易熟透，口感更佳。豆腐皮要提前用水泡软，这样煮的时候更容易入味。红枣和枸杞要提前洗净，去除杂质。瘦肉要焯水去腥，这样汤的味道更鲜美。煮汤时要用中小火慢炖，这样汤的味道更加浓郁。淮山芙蓉汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各类人群食用。特别是对于女性朋友...
淮山芙蓉汤怎么做?
淮山芙蓉汤是一道传统的汉族名菜，属于粤菜系。这道菜以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。淮山，又称山药，具有补脾胃、益肺肾、固精止泻等功效；芙蓉则是蛋清的一种美称，象征着纯洁和美好。下面将详细介绍淮山芙蓉汤的制作方法。【食材准备】淮山（山药）：200克 鸡蛋清：2个 鲜虾仁：...
豪享来西式芙蓉汤是怎么做的?
（其实加了椰子油香味本身就很浓啦，如果用其他油可以最后少加几滴香油，减肥忽略加香油哈）请点击输入图片描述 出锅 请点击输入图片描述 小贴士 这个芙蓉汤做出来就巨鲜无比啦！然后可以再煮点面放入汤里面，芙蓉鲜蔬面就又get啦！悠悠很少发汤，但这个汤真的是家常必备！一定要码起来哦！
如何做芙蓉汤
1、主料：大虾仁300克，草菇150克，胡萝卜半根，葱2根。2、调料：(1)蛋白半个，盐半茶匙，胡椒粉少许，淀粉1茶匙；(2)酒半大匙，盐半茶匙，清水4大匙，胡椒粉少许，湿淀粉半大匙。3、做法：大虾仁挑净泥肠，由背部剖开，洗净后拭干，拌入调料腌10分钟。草菇用开水加盐少许氽烫后捞出，冲凉；...
番茄鱼蓉汤的做法步骤图,番茄鱼蓉汤怎么做
材料 原料：大米饭 配料：培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋 调料：盐、橄榄油、胡椒粉 做法 1、鸡蛋煎成单面煎，其余配料切成大小相同的小粒；2、不粘锅烧热橄榄油，按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟；3、用盐和少许胡椒粉调味；4、加入米饭翻炒均匀；5、完成 ...
布严依利： 黄油、水淀粉、上汤 操作: 1、鸡肉打成茸、鸡蛋液; 2、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用; 3,加入盐、锅入水、天添鲜、姜、生粉上浆,做成球状、洋葱圈煸香,鸡茸焯水定型; 4、锅入黄油,溶化后,入葱,倒入鸡茸翻炒,再加入上汤、盐、天添鲜,煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可主料: 鸡肉 辅料: 蘑菇、葱、姜、洋葱圈、鸡蛋 调料: 盐、天添鲜
浉河区19533684771： 必胜客鸡蓉蘑菇汤的做法谢谢 - ？
布严依利： 鸡胸肉剁成蓉 (可以用搅拌机搅打)蘑菇少许(用双苞菇或者口蘑草菇都可以)用开水烫后,用盐揉白.切片备用. 面粉一两,黄油一两,生奶油一两,锅烧热先放进黄油融化后,转小火,加进面粉翻炒,加入生奶油,制成油面酱.在锅里加一点黄油把鸡蓉炒半熟,加进高汤(实在没有就开水,放点高汤块或者是鸡精)煮热后,加进炒好的油面酱和蘑菇,搅拌均匀,烧到汤汁变稠,就可以出锅了,临喝的时候加点盐和胡椒粉.
浉河区19533684771： 火腿鸡蓉汤如何制作? ？
布严依利： 制作火腿鸡蓉汤的原材料有:鸡胸肉100克,火腿1o克,鸡 蛋1个.调料:盐5克,葱花、姜座、胡椒 粉、香油各少许.制作方法:1.将鸡胸肉洗净,上锅蒸熟晾凉后 斩成蓉;火腿切丝;鸡蛋打2.将鸡蓉与火腿丝一同放入锅中, 加入适量清水,烧开后用小煮5分 钟入味.3.将鸡蛋液淋入锅中,煮成蛋花,加入盐、胡椒粉调味,淋入少许香油, 撤上葱花、姜丝即可.
浉河区19533684771： 请问鸡蓉蘑菇汤怎么做啊?？
布严依利： 材料:鸡胸肉(剁成蓉,可以用搅拌机搅打)、蘑菇少许(用开水烫后,用盐揉白,切片) 、面粉一两、黄油一两、生奶油一两 做法: 1、锅烧热先放进黄油融化后,转小火,加进面粉翻炒,加入生奶油,制成油面酱. 2、在锅里加一点黄油把鸡蓉炒半熟,加进高汤(实在没有就开水),煮热后,加进炒好的油面酱和蘑菇,搅拌均匀,烧到汤汁变稠,就可以出锅了 3、临喝的时候加点盐和胡椒粉.
浉河区19533684771： 鸡蓉葵花汤要怎么做好吃?鸡蓉葵花汤要哪些材料?如何做鸡蓉葵花汤？
布严依利： 鸡蓉葵花汤详细制作步骤 1. 鸡胸肉剔净筋膜,剁成细蓉;2. 鲜蘑洗净,去蒂根,竖起顶刀切成2厘米厚的片;3. 火腿切成细末;4. 鸡蛋煮熟,剥皮去掉蛋清,把蛋黄碾有碎末;5. 用鸡蛋清用筷子抽打成泡沫状;6. 再把鸡泥用少许鸡汤调开,加入...
浉河区19533684771： 香菇鸡蓉汤的做法 - ？
布严依利： 主料鸡胸肉150g香菇3朵洋葱30g辅料:黄油1勺面粉2勺步骤:1. 鸡胸肉用搅拌机,搅成蓉,拌上盐,味精,生粉待用 .香菇若干去蒂,切片 ,洋葱切碎粒 2. 准备黄油,在锅内烧热黄油,再加入面粉炒至黄色,在炒好的面团内加入冷水,慢慢搅动,至糊浆状, 做成的白浓汤了3. 香菇片用水烫一下 锅内再热少许黄油,炒香洋葱碎 锅内烧开水,装一些开水出来倒入鸡蓉碗内,将鸡蓉调开,这样鸡蓉才不会煮成块.然后,把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开4. 再倒入调制好的白浓汤,慢慢搅动, 以免糊底,煮至汤粘稠,倒入香菇片,放入盐,少许糖,鸡精,即可装盘
浉河区19533684771： 鸡蓉蛋花汤怎么做? - ？
布严依利： 原料:鸡胸肉40克、鸡蛋1个、葱花少许 辅料:盐2茶匙 做法:鸡胸肉剁成蓉状,放入汤锅内煮开,加调味料后勾薄芡,淋下蛋汁撒入葱花即可.
浉河区19533684771： 鸡蓉蘑菇汤咋做?？
布严依利： 鸡蓉蘑菇汤: 1、鸡胸肉剁碎加蛋清搅拌均匀. 2、锅里放黄油,然后加面粉炒香.面和油搅拌后很湿润,如果面太干就要再加些黄油.三人份的汤我要加一平勺面(大勺) 3、在2中加清水烧开,用小汤匙一勺一勺窑开水加入1中搅拌,直到鸡...
浉河区19533684771： 纯菜鸡蓉羹怎么做? - ？
布严依利： 莼菜的营养价值:1. 清热解毒,杀菌消炎:莼菜的粘液质含有多种营养物质,有较好的清热解毒作用,能抑制细菌的生长,食之清胃火,泻肠热,捣烂外敷可治痈疽疔疮;2. 防治贫血、肝炎:莼菜中含有丰富的B族维生素,它是细胞生长分裂...
浉河区19533684771： 鸡蓉奶油汤制作方法是怎样的? ？
布严依利： 鸡蓉奶油汤制作方法如下:1.先将鸡净膛洗净,放凉水锅内,置旺火上煮至熟软,捞出,剔去鸡骨,将鸡肉切成 小块.2.将黄油放入锅内熔化,加入面粉炒至呈黄 色并发出面香味时,放入过滤的鸡汤,揽匀, 再放挽勾的鸡蛋和奶油,加上切好的鸡肉 块搅匀,放细盐调好口味,在文火上加热 至70℃即可.
