糯米可以和大米同蒸吗?

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糯米能和大米一起煮成米饭吃吗?~

可以和大米一起煮饭,做法如下:
大米 200克
糯米 100克
水 适量
二、做法
1、糯米洗净用水泡三到五个小时

2、糯米泡膨胀了加入大米,泡糯米的水可以留着

3、准备好一个平底的容器,把糯米好,倒入泡米的水刚好没过米就行。太多水的话米就会软。

4、冷水下锅开始蒸,蒸半小时以上至一小时以下

5、盛一碗糯米饭加点老干妈或者红糖、糖桂花

小贴士
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

可以一起蒸,但是黑米比大米、糯米难熟,所以要么黑米先下锅煮几分钟,要么先把黑米泡两个小时再和大米、糯米一起煮。

可以。

准备用料:大米200克、糯米100克、水适量

1、糯米洗净用水泡三到五个小时。

2、糯米泡膨胀了加入大米,泡糯米的水可以留着。

3、准备好一个平底的容器,把糯米好,倒入泡米的水刚好没过米就行。太多水的话米就会软。

4、冷水下锅开始蒸,蒸半小时以上至一小时以下。

5、盛一碗糯米饭加点老干妈或者红糖、糖桂花。



可以的,糯米不好熟,先泡下,再有多蒸一会就可以了。

糯米与大米同属谷类食物,其中蛋白质、糖类、脂肪包括膳食纤维的含量基本相同。

糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全,鲜香营养,损耗更小。

煮饭的话把糯米先泡上1个小时,这样可以一起熟。

糯米不怎么容易熟,需要先泡,而且要后煮

如果一起蒸的话,大米比糯米先熟。


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糯米和大米可以一起蒸米饭吗
1. 糯米与大米的特点:糯米,又称江米,特点是颗粒较大,煮熟后口感软糯粘稠。大米则是日常生活中主要的粮食作物,煮熟后粒形松散。正因为二者在口感和营养上的不同,所以混合在一起可以起到互补的作用。2. 混合蒸制的优势:糯米和大米混合蒸制米饭不仅可以提高米饭的口感,使其更加软糯可口,还能增加...

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平利县15828409538: 平时煮饭的米可以和糯米一起蒸吗 -
颛冉特美: 平时煮饭的米可以和糯米一起蒸着吃,口感更软糯香甜,因为这两样米营养丰富,里面包含的成分差不多,碳水化合物、微量元素及矿物质含量丰富,不过糯米粘性比较强,不能多吃,容易引起胃肠不适,老人孩子尽量少吃点

平利县15828409538: 糯米能蒸米饭吗 -
颛冉特美: 您好,糯米是可以蒸米饭的.

平利县15828409538: 糯米和大米一起能不能煮熟 -
颛冉特美: 可以一起煮,先放糯米煮上一段时间再放大米煮,煮好后闷一段时间就可以吃了.

平利县15828409538: 大米和江米可以一起做米饭吗? -
颛冉特美: 当然可以了...谁说不可以的,我经常这样做着吃,因为有的大米不好吃,但是如果吃糯米很腻的.二者一起蒸,很香,很好吃,而且不粘.

平利县15828409538: 大米可以同糯米一起食用吗? -
颛冉特美: 可以

平利县15828409538: 糯米可以蒸着吃吗? -
颛冉特美: 当然可以,我们这里早饭吃糯米饭的人还多的.还好吃的.不过胃不好的人,糯米饭不能多吃的.我妈妈跟我说的.我记得夏天的时候,有一种豆根糯米饭一起烧着吃的,很好吃的.每年外婆都会烧给我吃的.不知道可不可以放到夏天.

平利县15828409538: 江米可以蒸米饭吗 -
颛冉特美: 可以,不过蒸出来口感不同 会黏黏的.

平利县15828409538: 将白米和糯米放在一起蒸放多少水?糯米是泡好的. -
颛冉特美: 恩,可以的.糯米要少放一些.时间控制在25分钟左右即可!

平利县15828409538: 糯米的煮法 -
颛冉特美: 糯米和普通的米一起混合煮可以直接用电饭煲蒸吗?糯米需要泡一夜吗?糯米浸泡6小时以上糯米做好泡一夜~不要把大米和糯米在一起蒸饭~ 因为大米和糯米的发饭率很大的区别~如果你愿意那也行 糯米不是很吸水~而大米吸水的膨胀很大~要是你想在一起蒸的话也很难把握水的量没坏的情况下泡的越久越好吃

平利县15828409538: 糯米能和大米一起煮成米饭吃吗? -
颛冉特美: 能 还很好吃 不过糯米不要太多

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