孜然土豆片怎么做好吃又简单
用料
主料
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土豆1个
食盐
适量
孜然
适量
白胡椒
适量
橄榄油
适量
调料
孜然土豆片的做法
1.土豆用刨皮器刨皮
2.切薄片
3.用竹签将其串起来
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4.表面刷油
5.孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料，均匀撒在土豆片上
6.烤箱预热，200度。将土豆片码在烤网上，放入烤箱烤10分钟即可
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很多没有烤箱的朋友，总是留言问可以用微波炉代替不？其实，按说工作原理是不同的。不过，我事先尝试了下，选择用微波炉自带烧烤功能，工作5分钟，土豆片也一样变软，滋味也不错，就是少了些许烧烤的焦香味道！
没有烤箱，也确实可以试试用微波炉代替的，毕竟，为了这个土豆片买烤箱，貌似不值当啊！
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烹饪技巧
1、尽量选择个头较大，粗细比较规则的土豆，这样出来的土豆片规则、平整。
2、事先将孜然粉、盐、白胡椒粉混合，备用。
3、土豆片先刷一层油，可以更方便粘调料，味道也更佳！
4、没有烤箱，可以用微波炉代替，但是味道略差。
在家做个大人孩子都爱吃的孜然土豆片
孜然土豆片5种不同做法好吃
1.土豆片必须切得厚薄一致，才能炸得色泽均匀。若一边厚一边薄，则容易出现色泽不一。2.切好的土豆片需用清水洗几遍，以去除一些淀粉，这样，炸制时不仅不易粘连，而且色泽也鲜艳。3.土豆片开始下入时的油温要高，待无水气时转低油温炸制，这样才能炸出色泽均匀，酥脆的土豆片。孜然土豆片的好吃做...
...的任何菜都喜欢,在家怎么做出好吃的孜然土豆片?
1、土豆削皮，切成薄片，冷水放锅中煮上5分钟，捞出滤干水分备用；2、碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐，搅拌均匀，拌料就做好了；3、热锅凉油，油热之后放进土豆片，翻炒一下，煎至两面微黄；4、然后加入调好的拌料，翻炒均匀，出锅前撒上葱花，这道菜就做好了。这道菜做法简...
如何在家制作好吃的孜然土豆片?
土豆准备：将土豆洗净，去皮，然后用刀或者切片器切成薄片，厚度大约为2-3毫米。切片后的土豆要用清水冲洗几遍，去除多余的淀粉，这样炸出来的土豆片会更加酥脆。腌制土豆片：将切好的土豆片放入碗中，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉和大蒜片，用手抓匀，让每一片土豆都均匀裹上调料。腌制10...
孜然土豆怎么好吃呢?
一、半煎炸孜然土豆【材料】主料：土豆3个 配料：油、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉 【制作步骤】▼1．处理食材：将土豆削皮后切成粗条，冲洗干净表面淀粉，之后沥干水。▼2．开始煎制：起锅烧油，放入比平时炒菜多点的油量，把土豆条放下去，煸炒至两面金黄，过程大概需要10分钟。▼3．调味处理：此...
怎么制作爽口又美味的孜然土豆片?
拌制土豆片：将炸好的土豆片倒入锅中，快速翻炒，同时撒入之前准备的调味料，快速拌匀。出锅装盘：炒匀后，关火，将土豆片装盘，撒上香菜碎作为装饰。享用：一盘香辣可口的孜然土豆片就制作完成了，趁热食用口感最佳。小贴士：切土豆片时，尽量保持均匀的厚度，这样炸出来的土豆片熟度一致。炸制...
孜然土豆片怎么做好吃?
土豆去皮，切成薄片，厚度大约3-5毫米，尽量保持均匀，这样烹饪时会更加均匀熟透。将切好的土豆片放入冷水中浸泡10分钟，可以去除多余的淀粉，防止煮烂。锅中加水烧开，放入土豆片焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，沥干水分。热锅倒油，油温热后放入大蒜和生姜煸炒出香味。加入孜然籽和孜然粉，快速翻炒...
孜然土豆片怎么做美味又简单?
土豆 2-3个（中等大小）孜然粉 1茶匙 孜然籽 1茶匙 辣椒粉 1\/2茶匙（可根据口味调整）盐 适量 黑胡椒粉 适量 大蒜 2瓣（切片或者拍扁）生姜 一小块（切丝）青红椒 各半个（切丝，可选）植物油 适量 步骤：土豆去皮，用清水冲洗干净，切成薄片，厚度大约3-5毫米。切好的土豆片放入清水中浸泡10...
怎么做清爽好吃的孜然土豆片?
土豆去皮，用清水冲洗干净，切成薄片（建议厚度在2-3毫米之间），尽量保持均匀，这样烹饪时会更加均匀熟透。将切好的土豆片放入清水中浸泡10分钟，可以去除多余的淀粉，防止煮熟后土豆片粘连，口感更加清爽。准备一个锅，加入足够的水，放入土豆片，大火煮开后转中火煮至土豆片变软，但不要煮得太烂，以...
孜然土豆片的家常做法
1、土豆去皮，洗干净，然后切成块，尽量切小点，不要太大块，用水浸泡十来分钟，把里边的淀粉泡出来，这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。2、辣椒粉和孜然粒准备好，再来一个干辣椒，切成小段，辣椒粉我买的现成的，不太辣的，喜欢吃辣的可以买辣度高的，吃起来更过瘾。3、锅里放油，油热之后放入...
孜然土豆片的家常做法
1、土豆2个，盐1勺，烧烤料3勺，孜然1勺。2、土豆切成滚刀块，要切的相对小一点，不然后期土豆内没有味道。3、锅内烧热水，加一勺盐，给土豆增加点底味，水开后倒入土豆块煮3－5分钟。4、根据土豆块大小决定土豆煮制的时间，不要煮太熟，一会煎的时候会碎散。5、锅内多放点油，第一需要煎...
班背益肾： 材料 土豆:500克; 干辣椒:5克; 蒜:5克; 小葱:5克; 老抽:5克; 生抽:10克; 食盐:4克; 植物油:适量; 香油:5克; 孜然:8克; 孜然土豆片的做法 1 土豆切片(不用太薄),放在清水中泡一下2 将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用 3 干辣椒切段、蒜切末、葱切碎 4 土豆放入锅中焯至五、六成熟,大概三到四分钟5 捞出来沥干水,锅热油,温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香6 倒入调味汁烧热,然后倒入土豆片翻炒一下7 改小火慢慢收汁,汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可
吴兴区19223625527： 孜然土豆片怎么做? - ？
班背益肾： 孜然土豆片的做法如下:材料:中型土豆(马铃薯) 3个(约450g),老姜 1块(约5g),香菜 2根(约10g),孜然粒 1/2茶匙(3g),辣椒粉 1/2茶匙(3g),孜然粉 1/2茶匙(3g),黑胡椒粉 1/2茶匙(3g),盐 2茶匙(10g),油 2汤匙(...
吴兴区19223625527： 孜然土豆片怎么做好吃 - ？
班背益肾： 麻辣孜然土豆片原料: 原料: 土豆、盐、味精、孜然、辣椒面、酱油、葱.做法: 做法: 1、切土豆片(要求十分高的刀法)尽量切薄;2、切好..用水洗过把水滴干;3、扔油锅里炸;4、看样子已经炸脆了;5、打捞起来; 6、放盐巴、味精、孜然、辣椒面、少许酱油、洒上葱花,完成了.
吴兴区19223625527： 孜然炸土豆片的做法,孜然炸土豆片怎么做好吃 - ？
班背益肾： 主料:土豆1个 油适量 料汁儿: 蒜泥1勺 花椒油1勺 辣椒油1勺 生抽2勺 香醋2勺 凉开水2勺 孜然粉2勺 盐1勺 鸡粉1勺 葱花适量 香菜末适量 炸土豆片的做法步骤1. 土豆削皮洗净后,切成薄片,放在水里反复换三到四遍的水(洗去土豆里面的淀...
吴兴区19223625527： 片怎么做好吃,孜然炸土豆片的家常做法 - ？
班背益肾： 孜然炸土豆片的家常做法1.土豆去皮,洗净2.切成薄片3.用水浸泡15分钟4.锅烧热,倒入油5.放入沥干水分的土豆,炸至两面金黄,撒上一层孜然粉即可
吴兴区19223625527： 干煸孜然土豆片的做法有哪些 - ？
班背益肾： 做法:1.干辣椒10克、大葱5克切小片,生姜5克切碎,大蒜3瓣切碎,花椒5克,孜然粉少许.2.土豆切片,锅里倒入油,将土豆炸至金黄色取出.3.锅里留底油,放入干辣椒,花椒5克,孜然粉用小火炸出香味.4.再放入大葱5克,生姜5克,大蒜3瓣炸香.5.将土豆片放入,调入味极鲜酱油15毫升和盐少许煸干水分即可
吴兴区19223625527： 孜然土豆怎么好吃? - ？
班背益肾： 孜然土豆的做法步骤1. 土豆切成滚刀块, 放入加入些白醋的水中泡上一会儿;2. 锅中放入适量的油,下入土豆切进去油炸;3. 中小火慢慢炸,直至土豆块变小, 表面微黄;4. 炸好的土豆沥干油 ;5. .将炸好的土豆重新放入无油的锅中翻炒, 先加入椒盐翻炒;6. 再加入适量的孜然粒和辣椒粉小火翻炒, 这样焙的更香.
吴兴区19223625527： 怎么做孜然土豆?？
班背益肾： ..呵呵.如果不想吃的太油腻的话 可以先把土斗用水煮到6.7成熟 然后加油炸.放味精.盐.辣椒粉 最后再放孜然粉 根据自己的口味来放调味料 没那么麻烦 试试做做吧..呵呵
吴兴区19223625527： 孜然薯片的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
班背益肾： 食材准备 大土豆2个、独蒜1个、小葱1根、盐少许、孜然粉适量、色拉油500毫升 折叠编辑本段做法步骤1 准备的2个大土豆.孜然薯片做法步骤2 用削皮工具削成薄片.3 削好的土豆片用水冲去淀粉,沥水待用.4 油锅5成热下土豆片炸.5 用锅铲翻动,受热均匀.6 炸至金黄酥脆,捞出沥油.7 锅底留少许油炒香蒜粒,把炸好的土豆片倒入锅里,给少许的盐,适量的孜然粉和葱花.用小火炒匀.8 起锅装盘,晾凉更酥脆.
吴兴区19223625527： 土豆块怎么做好吃,孜然土豆块的家常做法 - ？
班背益肾： 孜然土豆块的家常做法 材料 小土豆500克,油2匙,盐1/2匙,糖1/2匙,辣椒面适量,花椒粉适量,孜然粉1匙,粗孜然1/2匙,白芝麻1匙,小葱3-4根 做法 1、小土豆不用去皮,洗干净,放入加了适量盐和水的锅中煮到能用牙签轻轻扎透. 2、小土豆捞起,沥干水分后,小葱切葱花. 3、锅内加入油,开火,将小土豆放入,慢慢翻转煎到小土豆表面起了金黄的褶皱时,依次撒入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉,让小土豆均匀的沾上各种调料. 4、略翻炒2-3分钟,再撒上粗孜然和白芝麻、葱花,起锅即可食用.
