孜然土豆片的家常做法
2、土豆切成滚刀块,要切的相对小一点,不然后期土豆内没有味道。
3、锅内烧热水,加一勺盐,给土豆增加点底味,水开后倒入土豆块煮3-5分钟。
4、根据土豆块大小决定土豆煮制的时间,不要煮太熟,一会煎的时候会碎散。
5、锅内多放点油,第一需要煎炸土豆,还需要一会炒烧烤料用。
6、土豆块需要煎至面面金黄,将土豆插进土豆,轻松插入就代表熟了。
7、确定土豆下是否还有底油,倒入2-3勺烧烤料翻炒,油炒过的烧烤料才好吃。
孜然土豆片的家常做法怎样做孜然土豆片
1、土豆2个,盐1勺,烧烤料3勺,孜然1勺。2、土豆切成滚刀块,要切的相对小一点,不然后期土豆内没有味道。3、锅内烧热水,加一勺盐,给土豆增加点底味,水开后倒入土豆块煮3-5分钟。4、根据土豆块大小决定土豆煮制的时间,不要煮太熟,一会煎的时候会碎散。5、锅内多放点油,第一需要煎...
...的任何菜都喜欢,在家怎么做出好吃的孜然土豆片?
1、土豆削皮,切成薄片,冷水放锅中煮上5分钟,捞出滤干水分备用;2、碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐,搅拌均匀,拌料就做好了;3、热锅凉油,油热之后放进土豆片,翻炒一下,煎至两面微黄;4、然后加入调好的拌料,翻炒均匀,出锅前撒上葱花,这道菜就做好了。这道菜做法简...
如何在家制作孜然土豆片?
第一步:准备土豆 土豆洗净去皮,如果喜欢带皮的口感也可以保留皮部。将土豆切成薄片,厚度大约为2-3毫米,尽量保持均匀,这样烹饪时会更加均匀。将切好的土豆片放入冷水中浸泡10分钟,去除多余的淀粉,防止煮熟后土豆片粘连。第二步:调味料准备 在一个大碗中,加入孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、大蒜...
孜然土豆片的家常做法
步骤:1. 准备土豆:将土豆洗净去皮,切成薄片。可以使用切片机或者刀切,片厚约为2-3毫米。切好的土豆片放入清水中浸泡,以去除多余的淀粉,浸泡时间约为15-20分钟。2. 炸土豆片:将浸泡好的土豆片用纱布或吸水纸巾擦干,保持表面尽可能干燥。热锅加入适量的植物油,烧至7成热。将土豆片逐一放入锅...
孜然土豆片怎么做好吃?
土豆去皮,切成薄片,厚度大约3-5毫米,尽量保持均匀,这样烹饪时会更加均匀熟透。将切好的土豆片放入冷水中浸泡10分钟,可以去除多余的淀粉,防止煮烂。锅中加水烧开,放入土豆片焯水1-2分钟,捞出后迅速过冷水,沥干水分。热锅倒油,油温热后放入大蒜和生姜煸炒出香味。加入孜然籽和孜然粉,快速翻炒...
怎么做清爽好吃的孜然土豆片?
孜然土豆片是一道简单美味的家常菜,它结合了土豆的香糯和孜然的独特香气,适合作为下饭菜或是小吃。以下是制作清爽好吃的孜然土豆片的步骤:材料准备:土豆2-3个(中等大小)孜然粉1茶匙 孜然籽1茶匙 辣椒粉1\/2茶匙(可根据口味调整)盐适量 大蒜2瓣(切片或者拍扁)生姜一小块(切丝)青红椒各半个...
孜然土豆片5种不同做法好吃
孜然土豆片的家常做法 孜然土豆片食材准备 土豆(中等大小)2个,食用油、孜然粉、椒盐粉各适量。方法步骤 1.将土豆洗净去皮,切成2厘米厚的片。2.烧热煎锅,加入2汤匙橄榄油,至7成热的时候将土豆片放入,转小火将土豆片煎熟(土豆片呈现透明状就基本熟了)。3.撒上2茶匙孜然粉,1茶匙椒盐粉,翻炒...
孜然土豆片的家常做法
1、土豆去皮,洗干净,然后切成块,尽量切小点,不要太大块,用水浸泡十来分钟,把里边的淀粉泡出来,这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。2、辣椒粉和孜然粒准备好,再来一个干辣椒,切成小段,辣椒粉我买的现成的,不太辣的,喜欢吃辣的可以买辣度高的,吃起来更过瘾。3、锅里放油,油热之后放入...
如何做出成功的孜然土豆片?
准备土豆:将土豆彻底清洗干净,去掉泥土和杂质。然后用刀将土豆切成薄片,厚度大约为2-3毫米,切片要尽量均匀,这样烹饪时才能保证每片土豆受热均匀,熟度一致。水煮土豆片:在锅中加入足够的水,水开后放入土豆片,加入适量的盐。土豆片下锅后,用筷子轻轻搅动,防止粘连。待水再次沸腾后,转中小火煮...
孜然土豆片的做法
孜然土豆片的做法如下:材料:- 土豆:3个 - 孜然粉:1汤匙 - 辣椒粉:适量 - 盐:适量 - 植物油:适量 步骤:1. 将土豆削皮,并用刀切成薄片,尽量保持薄度均匀。2. 将切好的土豆片放入清水中浸泡片刻,使其脱水,然后用纸巾吸干。3. 在一个大碗中,将孜然粉、辣椒粉和盐混合均匀。4. 将...
储叔妥佳: 香辣土豆片(材料):土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法:1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段.2、锅内放适量...
邛崃市13736422214: 孜然土豆片的做法,孜然土豆片怎么做好吃,孜然 - ?
储叔妥佳: 材料 土豆:500克; 干辣椒:5克; 蒜:5克; 小葱:5克; 老抽:5克; 生抽:10克; 食盐:4克; 植物油:适量; 香油:5克; 孜然:8克; 孜然土豆片的做法 1 土豆切片(不用太薄),放在清水中泡一下2 将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用 3 干辣椒切段、蒜切末、葱切碎 4 土豆放入锅中焯至五、六成熟,大概三到四分钟5 捞出来沥干水,锅热油,温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香6 倒入调味汁烧热,然后倒入土豆片翻炒一下7 改小火慢慢收汁,汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可
邛崃市13736422214: 孜然土豆片怎么做? - ?
储叔妥佳: 孜然土豆片 材料:土豆,青红辣椒,小尖椒,食用油,葱末,花椒,孜然粉,盐,十三香,鸡精 步骤: 1,土豆削皮,辣椒清洗干净 2,土豆切厚片,青红椒切圈,小尖椒切段 3,用清水洗掉土豆片表面淀粉 4,锅内放适量水,水开后放入土豆片5,水重新开后捞出土豆片过下冷水待用 6,锅内放油,爆香葱末,小尖椒后放青红辣椒翻炒 7,放土豆片翻炒 8,加入孜然粉,盐,鸡精,十三香后翻炒几下装盘即可
邛崃市13736422214: 孜然土豆片怎么做好吃 - ?
储叔妥佳: 麻辣孜然土豆片原料: 原料: 土豆、盐、味精、孜然、辣椒面、酱油、葱.做法: 做法: 1、切土豆片(要求十分高的刀法)尽量切薄;2、切好..用水洗过把水滴干;3、扔油锅里炸;4、看样子已经炸脆了;5、打捞起来; 6、放盐巴、味精、孜然、辣椒面、少许酱油、洒上葱花,完成了.
邛崃市13736422214: 孜然炸土豆片的做法,孜然炸土豆片怎么做好吃 - ?
储叔妥佳: 主料:土豆1个 油适量 料汁儿: 蒜泥1勺 花椒油1勺 辣椒油1勺 生抽2勺 香醋2勺 凉开水2勺 孜然粉2勺 盐1勺 鸡粉1勺 葱花适量 香菜末适量 炸土豆片的做法步骤1. 土豆削皮洗净后,切成薄片,放在水里反复换三到四遍的水(洗去土豆里面的淀...
邛崃市13736422214: 怎么做孜然土豆? - ?
储叔妥佳: 孜然土豆 开放分类: 菜谱简介 [编辑本段] 难度: 新手 时间: 35-45分钟 主要食材: 根茎类 菜系: 素菜 印度人非常喜欢而且善于用香料烹调,当不同的香料先后有序地在锅中混合、散发出独特的香气时,马上令人蠢蠢欲动.这道菜配上印度...
邛崃市13736422214: 怎么做孜然土豆??
储叔妥佳: ..呵呵.如果不想吃的太油腻的话 可以先把土斗用水煮到6.7成熟 然后加油炸.放味精.盐.辣椒粉 最后再放孜然粉 根据自己的口味来放调味料 没那么麻烦 试试做做吧..呵呵
邛崃市13736422214: 土豆块怎么做好吃,孜然土豆块的家常做法 - ?
储叔妥佳: 孜然土豆块的家常做法 材料 小土豆500克,油2匙,盐1/2匙,糖1/2匙,辣椒面适量,花椒粉适量,孜然粉1匙,粗孜然1/2匙,白芝麻1匙,小葱3-4根 做法 1、小土豆不用去皮,洗干净,放入加了适量盐和水的锅中煮到能用牙签轻轻扎透. 2、小土豆捞起,沥干水分后,小葱切葱花. 3、锅内加入油,开火,将小土豆放入,慢慢翻转煎到小土豆表面起了金黄的褶皱时,依次撒入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉,让小土豆均匀的沾上各种调料. 4、略翻炒2-3分钟,再撒上粗孜然和白芝麻、葱花,起锅即可食用.
邛崃市13736422214: 烤箱版孜然土豆片的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
储叔妥佳: 用料 土豆 1个 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 葱花 少量 蒜叶 少量 蒜蓉 少量 指天椒 少量 生姜 几片 酱油 少量 蚝油 少量 食用油 适量 烤箱版孜然土豆片的做法 备好孜然粉、辣椒粉、葱花、蒜叶、蒜蓉、指天椒,倒入酱油、蚝油,搅拌均匀调味把调好的酱料均匀涂抹在土豆片上15分,上下火均200度,烘烤15分后再拿出来上,把土豆片翻面,撒上少许孜然粉和辣椒粉再次烘烤,同样15分钟、上下火200度简单又健康的烤土豆片就这样出炉啦
邛崃市13736422214: 孜然薯片的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
储叔妥佳: 食材准备 大土豆2个、独蒜1个、小葱1根、盐少许、孜然粉适量、色拉油500毫升 折叠编辑本段做法步骤1 准备的2个大土豆.孜然薯片做法步骤2 用削皮工具削成薄片.3 削好的土豆片用水冲去淀粉,沥水待用.4 油锅5成热下土豆片炸.5 用锅铲翻动,受热均匀.6 炸至金黄酥脆,捞出沥油.7 锅底留少许油炒香蒜粒,把炸好的土豆片倒入锅里,给少许的盐,适量的孜然粉和葱花.用小火炒匀.8 起锅装盘,晾凉更酥脆.