炒鸡块的做法
怎么炒鸡块？
准备材料：鸡一只、洋葱适量、蒜适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、辣椒适量、葱适量、胡萝卜适量、生抽适量、蚝油适量、豉油鸡汁适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、生粉适量、油 适量。
1、第一步把洗好的鸡肉切块。
2、切好后放入适量的蚝油，生抽，盐，胡椒粉和生粉，拌匀，静置15分钟。
3、其他材料备好。
4、然后锅中放入油，鸡块炒变色盛出。
5、锅内留油，放入适量的干辣椒，花椒，辣椒，姜，蒜，洋葱，胡萝卜炒匀。
6、倒入鸡肉翻炒。
7、加入适量的生抽，豉油鸡汁，盐，糖，炒匀完成。
怎么炒鸡块？
鸡块有哪些经典做法?
做法：第一步，将鸡胸切块，太小适中，将鸡块放入盆中，放入老抽小半勺，盐一小勺，洋葱一半，姜三片，蒜两瓣 ，搅拌均匀，腌制半小时；第二步，腌好后，放入蛋清和淀粉一小勺，并搅拌均匀，再放入准备好的馒头屑并搅拌均匀；第三步，起锅热油，把筷子放入锅里，筷子周围冒小泡就可以炸了，炸至...
鸡肉的做法大全,鸡肉怎么做好吃,鸡肉的做法
茄汁鸡肉主料：鸡肉 (适量)调料：洋葱 (适量)、罐装番茄 (适量)、蚕豆 (适量)、杏鲍菇 (适量)、百里香 (适量)、盐 (适量)、橄榄油 (适量)、现磨黑胡椒 (适量)、高汤 (适量)做法：1、将鸡块拭干，以盐涂抹，冰箱内放置2个钟头或隔夜。取出后拭干鸡块两面(不易起油粘锅)，鸡皮向下在锅中煎...
块怎么做好吃,韩式烧鸡块的家常做法
韩式烧鸡块的做法步骤66.大蒜泥、姜泥、盐、生抽、辣椒粉、香油 韩式烧鸡块的做法步骤77.调成汁 韩式烧鸡块的做法步骤88.热锅凉油，油热8成下鸡块翻炒均匀出水分出香味 韩式烧鸡块的做法步骤99.加酱汁翻炒均匀 韩式烧鸡块的做法步骤1010.加少许水翻炒几分钟 韩式烧鸡块的做法步骤1111.转中小火烧到...
鸡块的做法步骤图,鸡块怎么做好吃
鸡半只土豆2个 香菇9朵青椒1个 葱花少许姜片少许 干辣椒3个花椒少许 盐适量鸡精少许 冰糖2小块老抽3勺 生抽5勺蚝油1勺 料酒3勺食用油适量 土豆烧鸡块的做法 土豆烧鸡块的做法图解1 步骤1 鸡肉洗净斩小块，放入大碗里面，加入三勺生抽、一勺蚝油、三勺料酒、两片生姜、少许花椒、盐、鸡精，用手抓...
千张结烧鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 千张结 200克 鸡腿 240克 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 姜片 适量 大料 适量 料酒 适量 生抽 适量 冰糖 适量 步骤 1.食材：千张结、鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、大料 2.将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。3.随后，将剁好的鸡块和姜片下入清水锅中焯开，捞出。4.烧锅倒油烧...
鸡肉的12种经典做法
鸡肉的12种经典做法有：白斩鸡、菜椒嫩炒鸡肉花、宫保鸡丁、爆浆鸡排、干炸鸡、沸油鸡、锅烧鸡、香酥鸡、香菇鸡、葱油鸡、广东千岛汁鸡球、四川棒棒鸡。1、白斩鸡 烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。保持了鸡肉的鲜美、原汁...
鸡块的神仙吃法__直接给香迷糊
做法:鸡腿切块,土豆切块,青椒斜切,姜切片,葱切段。1.鸡块焯水,凉水放入鸡块,加葱、姜、料酒去腥。水开后煮5分钟,撇去浮末。捞出鸡块,温水冲洗干净。2.调制料汁,将料汁倒入鸡块中,拌匀,腌15分钟。3.热油煸炒葱段。4.爆香后加入腌好的鸡块,炒出香味。5.加热水,水没过鸡块。6.水开后加入土豆,盖...
请介绍下糖醋鸡块的常见做法?
做法步骤：第1步、准备食材，青椒胡萝卜切块，葱姜切丝，鸡腿去皮去骨切块备用。第2步、鸡腿块盘中加入一个蛋黄，1勺胡椒粉、半勺盐和1勺料酒抓匀。第3步、加入淀粉抓匀。第4步、这是调好的鸡肉块的状态。第5步、锅中倒入适量的油7成热放入鸡块。第6步、炸制定形捞出。第7步、油热再次将炸...
鸡块烧土豆怎么做才好吃?大厨教教我?
做法 1、把30gCOOK100烤肉料放入90g水中，搅拌均匀。2、把1倒入鸡块中，腌制3个小时以上，中途多翻几次。3、把腌制好的鸡块码在锡纸盘。4、裁一张比烤盘大的锡纸，四周按烤盘尺寸折出折痕，把每个相交的折痕剪开，共剪四下。5、放入烤盘折成长方形，长出的锡纸往里折，一个简易锡纸盒就做好...
做法,香辣炸鸡块怎么做好吃,香辣炸鸡块的家常做法
香辣风味炸鸡块的做法 鸡翅根洗净后沥干水分 准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片 把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上 冷锅冷油下入花生米炸香后捞起 再把鸡块下入转中火煎 炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起 转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油 把油全部...
束狠多烯： 原料: 鸡肉、青椒、干红辣椒、葱、蒜. 佐料: 植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精. 做法: 1、鸡肉洗净切块,青椒洗净切片,备用. 2、在将清水烧开把鸡块放入开水过一下,捞出. 3、植物油倒入锅中烧至七分热,放入干红辣椒葱,蒜,辣酱,翻炒.再放入鸡块爆炒. 4、待鸡块炒熟放入十三香少许酱油盐和青椒片翻炒最后加入适量盐,炒匀即可出锅.
钦北区19714165785： 炒鸡块的做法 - ？
束狠多烯： 鸡块(洋鸡,土鸡炒不烂的)先焯过水,油烧开,放葱姜煸香,下鸡块.等鸡块炸得泛黄时,加醋、料酒、红尖椒(看个人喜欢)、花椒,再打小火慢炒,可以加少许水或高汤.等到用筷子可以很轻松地捅穿鸡块时,放盐、糖、酱油,打大火收浓汁水,就可以起盘了.
钦北区19714165785： 怎样做炒鸡块? - ？
束狠多烯： 辣椒炒鸡 材料:鸡(半只)、花椒10粒、小葱3-5根、辣椒4-5个、酸辣椒3-4个、生姜1块、蒜头1个、料酒一勺 准备:将鸡斩碎,拇指大小;小葱切段;辣椒切块;生姜切片;蒜头拍开. 步骤: 油入锅烧热,丢入花椒粒(依个人口味);...
钦北区19714165785： 炒鸡的做法大全 鸡块的做法大全 - ？
束狠多烯： 1、买白条鸡,将其剁成块状,放置备用.2、准备葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶等作料,备用.3、将鸡块和作料放到锅中,加适量盐,加水,漫过为准,开火煮,开锅后10分钟关火.4、取适量炖好的鸡块,以一盘为准,放置备用5、准备葱花、姜丝、八角、花椒、辣椒、等备用.6、热锅,加适量的油,将上述作料炒香,加入鸡块迅速翻炒,芳香之后可关火加入鸡精去除食用.(如喜欢青椒,可在第6步加入青椒片)
钦北区19714165785： 好吃的的炒鸡怎么做 - ？
束狠多烯： 炒鸡鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片.2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段...
钦北区19714165785： 炒鸡块的做法,炒鸡块怎么做好吃,炒鸡块的家常做法 - ？
束狠多烯： 主料鸡1/2只辅料 姜 2块 黄酒 300克 老抽 50克 生抽 150克 小葱 10根 白芝麻 15克 糖 1茶匙 色拉油 50克 炒鸡块的做法 1. 把鸡清理干净,切成小块2. 热油锅放入白芝麻和姜片,炒出香味3. 放入鸡块快速翻炒4. 炒至鸡块变色后,加入黄酒、老抽和生抽5. 煮开后,放入糖,盖上锅盖,小火煮上二十五分钟左右,等收汁后撒上葱花装盘
钦北区19714165785： 炒鸡块怎么做好吃,麻辣炒鸡块的家常做法 - ？
束狠多烯： 1.大葱切花,蒜头切片,姜切片2.花熬椒适量,桂皮一块,八角一个,辣椒(这个菜多放辣椒和花椒,今天做的是给小朋友吃的,所以没有那么麻辣)3.鸡块洗净沥干水(一定要沥干水,不然不好炒)4.油锅先煸香花椒辣椒,然后下八角盒桂...
钦北区19714165785： 美味炒鸡块怎么做? - ？
束狠多烯：材料:嫩鸡1只 青红辣椒适量 做法: 1 将鸡肉切成小块,焯去血水备用; 2 炒锅烧热,倒入一小勺油润下锅,然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块; 3 大火翻炒一分钟左右,林入2大勺料酒,再翻炒均匀,淋入生抽4大勺,老抽1大勺,翻炒均匀上色; 4 从入适量开水(与鸡块1:1的量即可),大火烧10-15分钟左右,看到汤汁基本烧开,撒上青红丝出锅装盘即可.备注: 1 如果觉得淡了可以再撒点盐,喜欢带点甜为的可以撒点白砂糖,喜欢带香料味的可以在冲的开水的那步骤中再加入些香料,比如大料花椒辣椒等; 2 鸡一定要选择嫩鸡,放养的嫩鸡更好.
钦北区19714165785： 鸡块怎么炒好吃? - ？
束狠多烯： 材料 鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽 做法1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿. 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿. 土豆去皮,切成小块,浸泡...
