生粉可以做南瓜饼吗

生粉可以做南瓜饼吗？~

做南瓜饼不用生粉，一般用糯米粉，口感清香甜美软糯。
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
南瓜饼大都是主要以南瓜、面粉、糯米粉和糖等为原料做成的饼。各个地方的制作方法都不太一样！

　　生粉可以做南瓜饼

　　用料：
　　南瓜 200克

　　生粉 200克
　　白砂糖 20克
　　盐 一点
　　生粉南瓜饼的做法
　　南瓜洗净去皮切片

　　摆放在微波炉烤盘中

　　放置微波炉高中火8分钟

　　趁热加入白砂糖、盐搅拌成糊

　　倒入搅拌机再打成很细腻的泥状

　　取生粉和南瓜泥混合，比例为1：1

　　揉搓至表面光滑面团后，醒20分钟

　　面团醒后分割成8个每个60克的小面团

　　用带有花形的小模具，造型好看，内刷少许油

　　将小面团放入模具中

　　用手压至表面平滑

　　将模具倒扣取出南瓜小饼，真漂亮

　　取平锅，锅内擦抹少许油

　　将南瓜小饼放入

　　煎成两面金黄即可

生粉可以做南瓜饼的，做南瓜饼只需要糯米粉，不需要糯米；

南瓜、糯米粉、生粉的比例按照5：4：1的比例制作，做法如下：

制作南瓜饼用料  

去皮去籽甜南瓜肉：300克、糯米面240克、生粉60克、白糖50克

1、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。

2、大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。

3、熟南瓜泥，趁热加入白糖搅拌融化。

4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。

5、入糯米粉、生粉和匀，少量多次的往里加。

6、和到面团不沾手，不沾盆。

7、分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。

8、分好的剂子，搓圆，再拍扁，备用。

9、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。

　　生粉可以做南瓜饼

　　用料：
　　南瓜 200克

　　生粉 200克
　　白砂糖 20克
　　盐 一点
　　生粉南瓜饼的做法
　　南瓜洗净去皮切片

　　摆放在微波炉烤盘中

　　放置微波炉高中火8分钟

　　趁热加入白砂糖、盐搅拌成糊

　　倒入搅拌机再打成很细腻的泥状

　　取生粉和南瓜泥混合，比例为1：1

　　揉搓至表面光滑面团后，醒20分钟

　　面团醒后分割成8个每个60克的小面团

　　用带有花形的小模具，造型好看，内刷少许油

　　将小面团放入模具中

　　用手压至表面平滑

　　将模具倒扣取出南瓜小饼，真漂亮

　　取平锅，锅内擦抹少许油

　　将南瓜小饼放入

　　煎成两面金黄即可

一般用米粉和糯米饭，看你喜欢的口感调整糯米饭和米粉的比例，一般米粉多些就行，糯米饭多了会很粘。

不可以

做南瓜饼吗？做南瓜饼需要糯米

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宽甸满族自治县18713475879： 用面粉和南瓜可以做成南瓜饼吗? - ？
冀学盐酸： 用面粉和南瓜是可以做成南瓜饼的,做法如下: 南瓜饼的做法 用料:南瓜、面粉、糖(各适量) 1、首先先把南瓜切成块,然后用蒸锅蒸软. 2、先把勺子洗干净,然后再把碗里的南瓜块压成糊状. 3、这时候加入面粉、糖在碗里,用筷子搅拌均匀. 4、直到搅拌至可以捏成团,再把南瓜泥捏成一个个小面团. 5、然后在团子外面用面粉涂一层,再把它们压扁. 6、热锅烧油(不粘锅),然后放入南瓜饼到锅里煎. 7、煎到两面都是金黄色的时候,盛出即可食用.

宽甸满族自治县18713475879： 南瓜饼,土豆饼怎么做? - ？
冀学盐酸： 芝麻南瓜饼的做法 材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油. 1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成 软软的南瓜面团.先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠. 2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金...

宽甸满族自治县18713475879： 在家里怎么做南瓜饼? - ？
冀学盐酸： 一,把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干! 然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!...

宽甸满族自治县18713475879： 南瓜饼的做法用面粉可以代替吗 - ？
冀学盐酸： 可以啊,不过要知道那样的话南瓜饼可是不会吃起来QQ的呦!!要用江米粉的话少掺点面粉,我第一次做南瓜馅太多,江米粉太少,放了好多面粉,做出来不好吃哦....总感觉像是没有蒸熟一样...你可以试试看呀..不过要弄就全弄成面粉试试,不要像我一样把江米粉(糯米粉)给浪费啦!!希望能帮的上你哈..我自己是试着做过南瓜饼的,建议你不要蒸,要用平底锅煎吧..更好吃.我是嫌油啦,就蒸喽...O(∩_∩)O哈哈~

宽甸满族自治县18713475879： 南瓜面粉饼怎么做,南瓜面粉饼的做法 - ？
冀学盐酸： 材料 南瓜200克,鸡蛋3个,黑木耳4朵,盐和鸡精 200克面粉+110ml清水+5ml白糖+5ml酵母 5ml玉米油,黑芝麻 做法 1.南瓜削皮、去瓢,清洗后,先切成片,再切成丝 2.南瓜丝装进大碗,加入2小勺盐,用手抓匀 3.腌渍20分钟,南瓜丝经过腌...

宽甸满族自治县18713475879： 南瓜饼怎么做呢? - ？
冀学盐酸： 南瓜饼的制作方法 第一步:将南瓜切成小块,放糖,上锅蒸 第二步:蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止,其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜 第三步:把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,这样比较容易成型,比例是5:4:1.然后和成面团,包入豆沙馅. 也可以在里面加上芝麻,花生碎末,不加豆沙,根据自己的喜好 第四步:因为南瓜瓜比较软,所以上锅容易变形,如果你喜欢的话,可以用面包屑包裹,然后下锅炸,炸至金黄即可起锅.但是口感略微差一点.也可直接炸,这是就要稍微注意火候,即不可翻的过早,让餠不成形,也不可翻的过晚,让饼炸糊.

宽甸满族自治县18713475879： 南瓜饼怎么做? - ？
冀学盐酸： 椰蓉南瓜饼 材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水 做法: 1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽). 2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺...

宽甸满族自治县18713475879： 请教南瓜饼的做法?? - ？
冀学盐酸： [编辑本段]做法一把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干! 然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上...

宽甸满族自治县18713475879： 南瓜饼是用什么原料做的? - ？
冀学盐酸： 原料:南瓜,糯米粉,澄面白糖. 制法:将南瓜洗净,去皮,切成小块,入笼蒸透,取出搅成泥,再加入白糖,糯米粉,澄面拌匀,成为面团.将面团搓条,下剂,然后放入模具做成饼状,入笼蒸熟,取出.食用时,放入五成热的油锅中,炸脆...

宽甸满族自治县18713475879： 南瓜饼怎么做 讲详细点 - ？
冀学盐酸： 1》南瓜饼 糯米粉1斤、去皮南瓜7两、澄面3.5两、白糖3.5两、吉士粉5钱、清水适量(煲南瓜用)大约1两. 做法: <1>将糯米粉、澄面、吉士粉过筛和匀,放入案板上拨成粉窝状. <2>将南瓜斩成小块,加少许水用高压锅沸压2至3分钟至烂,...