脆皮南瓜饼不用糯米做
做南瓜饼可用什么代替糯米粉
不能。那就不是南瓜饼了,那叫南瓜面饼,口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的,用面粉做的就是普通面饼的感觉。南瓜饼做法:1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)2、蒸熟的南瓜趁热用...
南瓜饼,不用糯米粉可以吗
做南瓜饼一定要放糯米粉,同时也可以加3:1的玉米淀粉,玉米淀粉可以中和糯米粉的粘性,吃起来不黏牙。南瓜属性 南瓜是 葫芦科 南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属 中的 ,也可以泛指包括笋瓜(又称 印度南瓜)、北方又称倭瓜,西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因...
面粉能代替糯米粉做南瓜饼吗?
不能。那就不是南瓜饼了,那叫南瓜面饼,口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的,用面粉做的就是普通面饼的感觉。口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的,用面粉做的就是普通面饼的感觉。只中多了点南瓜味而已。南瓜饼做法:1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟...
南瓜饼的做法大全 不用糯米粉可以吗
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淀粉能代替糯米粉做南瓜饼吗
最好还是用糯米粉制作。淀粉能代替糯米粉做南瓜饼吗 南瓜饼一般是使用糯米粉或淀粉制作而成。南瓜饼是以南瓜为主料的药膳,主要原料为南瓜、面粉、糯米粉、糖、白芝麻。南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,营养丰富,一般人群皆可使用。
面粉能代替糯米粉做南瓜饼吗
制作南瓜饼的时候最好使用糯米粉进行制作,首先将南瓜去皮切片放在微波炉或蒸笼里进行蒸十分钟左右。蒸熟以后的南瓜趁热用勺子压成泥加入白糖糯米粉白砂糖南瓜泥和糯米粉1:1的比例1.1点的加入糯米粉如果直接加入很容易导致糯米粉太黏,或者是不成型。面粉太干,可以加入少许的清水,把面团分成若干,小块...
没有糯米粉怎样做南瓜饼
3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可...
做南瓜饼没有糯米粉可以用普通面粉代替吗?
不能!那根本就不是南瓜饼啦,那叫南瓜面饼,口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的,用面粉做的就是普通面饼的感觉。只中多了点南瓜味而已。
想做南瓜饼,家里没有糯米面,糯米面可以用土豆粉代替吗?
想做南瓜饼,家里没有糯米面,糯米面可以用土豆粉代替。一,南瓜的水分丰富,在对南瓜作熟处理的时候,要注意方法,一是选取老南瓜,二是最好用微波炉加热(微小姐炉加热是水分最少的法),如果盘子里流水作业发过多,适当的沥去一些,如果不多,就不要沥去,弄得太干了,南瓜营养、风味就会失去。
没有糯米粉怎样做南瓜饼
并拌入适量白糖。3、准备适量的糯米粉和白砂糖,将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉。4、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可,把面团分成若干小块,揉圆。5、把面团压扁,用心形模具压刻出心形,平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
博乐市卡碧回答: 没有糯米粉也是可以做南瓜饼的,可用低筋面粉代替.以下是具体做法: 准备材料:南瓜、低筋面粉 1、首先将南瓜去皮切大薄片洗净,放入锅中蒸十几分钟,直到熟透, 2、然后将蒸熟南瓜用勺子捣成泥,放入白糖和适量的低筋面粉和成团, 3、再将面团分成许多小团,每个都压成小饼形状,个个包裹些面包糠, 4、最后将包裹好的南瓜饼放入油锅中炸,直至金黄, 5、这样好吃的南瓜饼就做好了.
住倩13454085959问: 做南瓜饼,不用糯米粉行不行?只有面粉和糖 - ?
博乐市卡碧回答: 当然是糯米粉比较好了~~糯米本身的性质就是柔软筋道面粉则没有这种特性~~ 还有当然是在铁锅里做比较好 最好用一个小点的锅,但是油不用放得有2~3厘米就可以了平时在家里做不会浪费油
住倩13454085959问: 南瓜饼,不用糯米粉可以吗?
博乐市卡碧回答: 可以的, 把南瓜蒸熟或者煮熟,然后捞起,用勺子压成碎,加适量上白糖. 然后,把中筋面粉加水和好,弄成饼状,把南瓜放在上面,混合匀(把中筋面粉和南瓜混匀) 接着,把混合匀的面团,做成一个个小饼. 最后,在平底锅上放油煎好.
住倩13454085959问: 南瓜饼的做法大全 不用糯米粉可以吗 - ?
博乐市卡碧回答: 主料 低筋面粉120g 玉米油(黄油)50g 南瓜泥80g 玉米淀粉30g 盐2g 细砂糖30g 抹茶粉(瓜蒂可用提子干代替)3g 水2g 烤箱南瓜饼(不用糯米粉做的也不错)的做法步骤 烤箱南瓜饼(不用糯米粉做的也不错)的做法图解11. 特意用的青南瓜...
住倩13454085959问: 做南瓜饼没有糯米粉,可以用红薯粉代替吗? - ?
博乐市卡碧回答: 做南瓜饼没有糯米粉,可以用红薯粉代替,做法如下: 准备材料:南瓜、白砂糖、红薯粉、白芝麻、食用油. 一、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟. 二、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥. 三、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克,揉成团. 四、压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量. 五、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄. 六、装盘即可食用.
住倩13454085959问: 做南瓜饼没有糯米粉用面粉可以吗 - ?
博乐市卡碧回答: 当然可以啊 芝麻南瓜饼 材料: 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油 制作方法: 1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用 2、坐锅,倒入食用油,点火,...
住倩13454085959问: 制作南瓜饼没糯米粉还可以用什么大神们帮帮忙 - ?
博乐市卡碧回答: 原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g. 制作: ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯. ②豆沙搓成圆的馅心.取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼. ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好. 把南瓜蒸熟,碾成泥,加放糯米粉(糯米粉一定要趁南瓜泥热的时候放)搅拌均匀,少放一点泡打粉,然后就可以包了!把混合好的南瓜泥放在干的糯米粉里滚一下,就可以放在手里包了!中间放少许豆沙馅,包成圆的,放在手心中按平,然后在油锅里一炸,出锅后松软可口,你一定要尝一下!
住倩13454085959问: 想做南瓜饼,家里没有糯米面,糯米面可以用土豆粉代替吗? - ?
博乐市卡碧回答: 想做南瓜饼,家里没有糯米面,糯米面可以用土豆粉代替.一,南瓜的水分丰富,在对南瓜作熟处理的时候,要注意方法,一是选取老南瓜,二是最好用微波炉加热(微小姐炉加热是水分最少的法),如果盘子里流水作业发过多,适当的沥去...
住倩13454085959问: 做南瓜饼不用糯米粉可以吗?
博乐市卡碧回答: 可以.
住倩13454085959问: 南瓜饼能不用糯米粉吗 - ?
博乐市卡碧回答: 最好用糯米粉,这样做出来的就更Q,更有嚼劲.