如何炖猪肉好吃
炖猪肉好吃的方法如下：
主料：五花肉、土豆。
辅料：生抽、盐、食用油、大蒜、香葱、冰糖。
工具：锅、砧板、刀具、盘子。
1、猪五花肉洗净，整块，冷水下锅，开水后煮3分钟左右去血沫。
2、煮过的五花肉捞出来切大块。
3、切成大小合适的块状。
4、炒锅上火烧热，放一点点食用油，然后把切好的肉块放进去，中小火，把肉中的油脂煸出来。
5、把肉块中的油脂煸出来。
6、加入足量的热水，把肉块淹没，大火烧开，中小火炖煮1小时左右。
7、为了上色，加一勺生抽酱油，如果觉得颜色不重，可以换成红烧酱油。
8、水烧的差不多了，肉也炖烂了，把切好的土豆块和大蒜瓣放进去，加盐调味，中火炖煮。
9、水开后，土豆快熟的时候放两颗冰糖调味并收汁。
10、10、汤汁收的差不多了，就可以关火装盘了。
炖猪肉怎么炖好吃
炖猪肉的方法如下：主料：猪肉500克。辅料：八角3克、蒜5颗、姜5片、生抽1大勺、老抽3大勺、啤酒半罐（易拉罐）、料酒一大勺、耗油三分之一勺、十三香半小勺、干辣椒2个、冰糖8颗、花椒8克、盐适量、茴香2克、丁香3克、肉桂3克、桂皮8克、香叶3克、白芷3克、大葱2根。1、选择好猪肉，洗干净...
炖猪肉的做法,炖猪肉怎么做好吃,炖猪肉的家常
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如何炖猪肉好吃
炖猪肉好吃的方法如下：主料：五花肉、土豆。辅料：生抽、盐、食用油、大蒜、香葱、冰糖。工具：锅、砧板、刀具、盘子。1、猪五花肉洗净，整块，冷水下锅，开水后煮3分钟左右去血沫。2、煮过的五花肉捞出来切大块。3、切成大小合适的块状。4、炒锅上火烧热，放一点点食用油，然后把切好的肉块放进去...
猪肉有哪些简单好吃的烹饪方法?
红烧猪肉：红烧是中国菜中常见的烹饪手法，适用于猪肉的各个部位。将猪肉切成块状，用酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调料炖煮至肉质酥软，色泽红亮，味道鲜美。炖猪肉：将猪肉与土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起炖煮，加入适量的盐、胡椒粉和其他调料，慢火炖至肉烂汤浓，是一种营养丰富、味道浓郁的烹饪...
猪肉怎么做好吃
猪肉好吃的三种做法：脆皮五花肉 材料：五花肉一块、料酒适量、白醋适量、盐2茶匙、糖1茶匙、五香粉1\/2茶匙、白胡椒粉1\/4茶匙、粗海盐1\/2杯、姜葱适量 做法：1、将五花肉上的猪毛剔除干净，洗净后冷水入锅，放入姜葱、五花肉和适量的料酒，煮至断生即可。2、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成...
家常炖猪肉又烂又好吃
好吃的炖猪肉做法如下：工具\/材料：猪肉、八角、蒜、姜、生抽1大勺、老抽3大勺、啤酒半罐、料酒一大勺、耗油三分之一勺、十三香半小勺、干辣椒2个、冰糖8颗、花椒8克、盐适量、茴香2克、丁香3克、肉桂3克、桂皮8克、香叶3克、白芷3克、大葱2根。1、选择好猪肉，洗干净。2、冷水下锅，加入半勺...
怎样煮猪肉更好吃
红烧，红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出，控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油，煸香...
怎样炖猪肉、制作的详细过程?
口味：原本味 工艺：原炖沙参玉竹炖猪肉的制作材料： 主料：猪肉(瘦)600克 辅料：玉竹30克,北沙参20克,枣（干）30克 调料：姜5克,盐5克,味精2克沙参玉竹炖猪肉的特色： 汤鲜香浓，营养丰富。教您沙参玉竹炖猪肉怎么做，如何做沙参玉竹炖猪肉才好吃1. 猪瘦肉切成块；2. 玉竹、沙参、红枣分别...
怎么炖猪肉好吃不腻?
炖猪肉是一种非常受欢迎的烹饪方法，它能够使肉质变得鲜嫩多汁，同时还能保留肉的原汁原味。但是，很多人在炖猪肉时常常会遇到一个问题，那就是炖出的猪肉过于油腻，口感不佳。那么，怎样才能炖出既美味又不腻的猪肉呢？下面，我将分享一些实用的技巧和步骤，帮助你轻松炖出美味不腻的猪肉。选材：选择...
猪肉怎么炖能又烂又香又好吃
如何将猪肉炖得又烂又香又好吃，这其中其实是有窍门的。猪肉作为家常肉最常见的肉类，营养丰富又美味，也是烹饪的好食材。小编告诉大家炖肉的诀窍，主要有以下几点：1、尽量选择内三元或内二元的猪肉（可能大家不太理解这个猪肉的品种，去购买猪肉时，尽可能选择膘厚一点的。越是接近土猪，膘都厚厚的，...
历肯参苏： 家家都爱吃的炖猪肉,会做的不多,炖猪肉要知道这几个小诀窍
公主岭市15023649666： 猪肉要怎么炖才好吃? - ？
历肯参苏： 猪肉这样炖好吃:首先将肉切大块,然后将其泡在冷水中加入适量的小苏打,这样肉比较好入味而且很容易烹的软烂;腌制猪肉的时候,在切好了之后可以用一个牙签在肉的表面扎上几个小眼,这样腌制的时候调料汁就很容易进入到肉里;在腌制的时候还可以加入木瓜籽,可以帮助肉质变嫩.
公主岭市15023649666： 炖肉怎么做好吃又烂?？
历肯参苏： 尽可能选择膘厚一点的新鲜猪肉;炖肉的时候肉要切得大些;将准备好的辅料,先大火简单翻炒后,全部移入炖锅里;炖肉注意要开水,不可以倒入凉水,而且不要用旺火...
公主岭市15023649666： 猪肉如何煮最好吃? - ？
历肯参苏： 想要制作出美味的猪肉吃,那么清炖猪肉无疑是很不错的一个选择,首先我们要把整块的连皮猪肉清洗好,然后刮干净毛,之后继续清洗干净,然后我们就可以把猪肉放到大锅中去煮,煮熟之后取出,切成四方块.然后我们再把适量的红糖或者...
公主岭市15023649666： 怎样炖猪肉才好吃 - ？
历肯参苏： 1、猪肉的挑选尽可能选择膘厚一点的.越是接近土猪,膘都厚厚的,而且辨别土猪肉要从大排肉和后腿肉的切面看,观察是否有明显的白色的肌间脂肪,而且土猪肉的纹理比较清晰,普通的猪的切面纹理就乱乱的.2、炖肉的时候肉要切得大些...
公主岭市15023649666： 怎么炖猪肉又烂又好吃 - ？
历肯参苏： 做法选猪五花肉切成八分的方块;2.葱块成段,姜切成片;3.先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成.
公主岭市15023649666： 炖肉的诀窍:怎样把猪肉炖的又烂又好吃 - ？
历肯参苏： 炖羊肉诀窍: 炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化.如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会...
公主岭市15023649666： 猪肉怎么炖能又烂又香又好吃 - ？
历肯参苏： 很多人在炖肉的时候不知道如何让肉又熟又烂又好吃,其实这是有小窍门的,在炖肉的时候一定要保证将肉炖烂、炖熟,否则生肉中的酪酸和梭状孢杆菌不易被胃肠消化吸收. 烹调羊肉、牛肉和猪肉时各有一个窍门,那就是“羊肉萝卜牛肉茶,...
公主岭市15023649666： 怎样把肉炖的又烂又好吃,快来学习吧 - ？
历肯参苏：准备工作(1)炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩.(2)将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香.(3)加些酒或醋(按1公斤牛肉放2~3...
公主岭市15023649666： 谁有炖猪肉的好方子呀! - ？
历肯参苏： 做好家常菜炖猪肉的诀窍,主要有三点: 1、肉块要切得大些.猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味会相对减淡,因此 炖肉 的肉块切得要适当大些,以减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比...
