大个竹节虾怎么做好吃

竹节虾怎么做好吃？~

1.竹虾洗净沥干水分，
2.锅里放一碗清水，加点料酒，姜，葱，少许植物油，煮2分钟。
3.加入竹筒虾。
4.煮3分钟，取出，
5.用凉开水浸泡后装盘。
6.用料酒、香醋、头烟、姜末葱花等。做你最喜欢的蘸酱，然后你就可以吃了。
小贴士:
1.在煮虾的水里放点油，这样焯水的虾更漂亮。
2.煮虾的时间要看虾的大小，但时间不能太长，时间长了会变老。
3、根据自己喜欢的曲子蘸。

原汁原味的一道野生大虾，5分钟快手菜，香气四溢。

用料  

竹节虾    1斤    

小岛上—盐烤竹节虾的做法  

• 原料准备。

  请点击输入图片描述

• 铁锅烧热，竹节虾锅里干烤，加少许盐。

  请点击输入图片描述

• 待虾壳变红，翻面。

  请点击输入图片描述

• 等闻到焦香味了，可以起锅。

  请点击输入图片描述

• 虾肉紧实，一口一个，太满足了。

  请点击输入图片描述

• 添屏。

  请点击输入图片描述

小贴士

喜欢原汁原味可以尝试这种烧法。

茄汁松仁竹节虾材料
竹节虾一斤，黄瓜一小段，松仁数颗，番茄酱一罐(100克)，白糖，料酒

做法
1.将竹节虾剪须洗净，从背脊开刀取掉沙肠。

2.入油锅煎至两面泛红取出。

3.锅内放油一勺，加入番茄汁一罐及白糖、精盐少许，以文火熬制出红油，即将炸过的竹节虾放入，翻锅包上番茄汁，淋少许面油增色即可装盆。

4.装盆后可在盆的四角放上绿色围边点缀，虾上再撒上一些松仁粒。

豉香竹节虾
材料
竹节虾（对虾），蒜香豆豉酱，盐，糖，料酒，葱姜

做法
1.虾砍头、抽肠，洗净后沥干水。

2.锅热油爆葱姜，下竹节虾煸炒，变红色后加入料酒、一大勺豆豉酱、少许盐、糖、少量水，加盖闷2分钟，翻匀出锅。

3.葱段入热油煸数秒取出，用来装点。

蒜泥开背竹节虾

用料  ：竹节虾    1斤    蒜    1颗    小葱    3根    料酒    2勺    味极鲜酱油    2勺    蚝油    1勺    

蒜泥开背竹节虾的做法  

• 竹节虾洗净开背去除虾线，装盘。

  请点击输入图片描述

• 蒜头剁碎，成蒜泥，加料酒、味极鲜酱油、蚝油拌匀，涂抹于虾背虾头。蒸锅水烧开，放入虾盘蒸6分钟。

  请点击输入图片描述

• 出蒸锅后撒上葱花。另起锅烧热一勺油，浇于葱花上，呲啦一声。可以上桌了。

  请点击输入图片描述

---

三门县17554065841： 竹节虾怎么做 - ？
再寇除翳： 醉竹节虾做法: 1、主要材料:新鲜的竹节虾300克、保鲜盒一只. 2、洗干净竹节虾,装进盒中八分满就可以. 3、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克. 4、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克. 5、最后加入30几度的白酒50克,醋10克、味精2克、凉白开100克. 6、盖好盒盖,放进冰箱冷藏室,冷藏3~5小时,就可以食用了.

三门县17554065841： 竹节虾的烹调方法? - ？
再寇除翳： 1、椒盐虾 取那种比较大个的虾,洗净去须,在背部用剪刀弄出一道口子,用黄酒盐葱段腌制30分钟待用.生粉里加椒盐粉味精蒜末一个鸡蛋,加水调和,不稀不稠真正好.油锅加热后,取出虾子在糊糊里蘸一下,一个一个下锅炸.炸得表面面...

三门县17554065841： 解冻的竹节虾怎样做好吃 - ？
再寇除翳： 一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美) 1.将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀; 2.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟.

三门县17554065841： 如何烹饪竹节虾 - ？
再寇除翳： 一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美) 1.将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀; 2.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟. 二,茄汁竹节虾 原料: 竹节虾 250克,蒜茸半匙,姜末1匙 调料: 茄汁2汤匙,糖2匙半,盐1/4匙,麻油、古月粉少许,葱2根切碎,生粉1匙,水半汤匙,把能上能下调料搅匀. 烹饪方法: 1、虾剪去脚,抽去肠,洗净抹干. 2、将油2汤匙放在

三门县17554065841： 竹节虾怎么吃竹节虾怎么处理干净 - ？
再寇除翳： 确实洗一下就可以吃,虾是死是活关系不大,如果怕不干净,就把虾脊部的泥线剔出来. 1.白灼虾 这是一种比较省事的做法.水烧开以后将虾倒入沸水中,再次开锅时将虾捞出.用姜末,醋,酱油,香油等调味料放在一起做成调味汁,煮熟的虾去皮后直接蘸调味汁吃即可. 2.油焖虾 葱姜切丝,油烧热后将葱姜丝放入爆炒,然后倒入洗净的虾,翻炒,待虾脑流出时,加入料酒,白糖,盐,味精和少许水,加锅盖焖两分钟后起锅.

三门县17554065841： 白灼竹节虾的做法,白灼竹节虾怎么做好吃,白灼 - ？
再寇除翳： 白灼竹节虾的做法步骤1 竹节虾漂净沥干.2 锅里放入一碗清水,加些料酒,姜,葱,一点植物油,煮开2分钟.3 放入竹节虾,4 煮开3分钟,捞出,5 放入凉白开浸泡一下,装盘,6 用料酒,香醋,先抽,姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料即可食用.

三门县17554065841： 竹节虾的做法 - ？
再寇除翳： 鱼香竹节虾主料:对虾 500克.辅料:姜 10克 大葱 15克 大蒜 10克 白砂糖 5克 醋 15克 酱油 15克 味精 2克 淀粉(蚕豆) 10克 料酒 15克 菜籽油 20克 各适量.做法: 1. 将竹节虾去壳及沙线,斩去头; 2. 从背上剖开但不断开,翻面在...

三门县17554065841： 红烧竹节虾怎么做 - ？
再寇除翳： 红烧竹节虾 材料 竹节虾(对虾),蒜香豆豉酱,盐,糖,料酒,葱姜 做法 1.虾砍头、抽肠,洗净后沥干水. 2.锅热油爆葱姜,下竹节虾煸炒,变红色后加入料酒、一大勺豆豉酱、少许盐、糖、少量水,加盖闷2分钟,翻匀出锅. 3.葱段入热油煸数秒取出,用来装点.

三门县17554065841： 斑节大对虾怎么做 - ？
再寇除翳： 油㸆对虾材料 对虾,葱,姜,盐,料酒,白糖,鸡精,香油 做法 1.对虾去头部沙包、背部沙线,将虾须整理整齐 2.放锅里煎至虾身变红,撒上葱姜丝 3.放料酒、盐、白糖、高汤,小火㸆入味,放鸡精、香油 4.ok

三门县17554065841： 竹节虾怎么做最好吃? - ？
再寇除翳： 原料:竹节虾、百合、香菇、西芹、肉末(用量按照需要,自己取量) 做法:百合开水抄一下去苦味、西芹也抄一下 虾背开缝镶肉末(要是觉得麻烦可以省去) 起油锅,等油热后放生姜、葱花少许(喜欢辣的可以放点辣椒)爆炒一下放入虾,翻炒几下放料酒 放入肉末(镶在虾背上了就可以省去),放入调味(适合自己的口味调味),等虾翻炒到7成熟时放入西芹和香菇,加少许高汤,炒3分钟后把百合放入翻炒入味就可以装盘.