竹节虾怎么做好吃又简单？
准备材料：首先需要准备新鲜的竹节虾，数量根据个人需求而定。此外，还需要一些基本的调味料，如盐、胡椒粉、蒜末、姜片、葱段等。如果喜欢其他口味，也可以准备一些辣椒、酱油、料酒、蚝油等调味品。
清洗虾：将竹节虾放入清水中浸泡一会儿，然后用流动的水冲洗干净，去除虾身上的泥沙和杂质。注意不要用力搓洗，以免损伤虾的外壳和肉质。
去虾线：用牙签或者小刀从虾背部第二节壳处轻轻挑出黑色的虾线，这是虾的消化道，去除后可以减少腥味。
腌制虾：将清洗干净的竹节虾放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和少量料酒，拌匀后腌制10-15分钟，让虾肉充分吸收调味料的味道。
烹饪：在锅中加入适量的食用油，加热至五成热时，放入蒜末和姜片爆香。然后将腌制好的竹节虾倒入锅中，快速翻炒，使虾身均匀受热。
调味：根据个人口味，可以加入葱段、辣椒等继续翻炒，然后加入适量的酱油、蚝油等调味品，快速翻炒均匀，使虾肉充分吸收调味料的味道。
出锅：待竹节虾变色熟透，汤汁稍微收紧后，即可出锅装盘。撒上葱花或香菜点缀，增加色彩和香气。
享用：趁热享用，竹节虾的鲜美和各种调味料的香味会让人食欲大增。
除了以上的基本做法，还可以根据个人喜好尝试不同的烹饪方式，如蒜蓉蒸虾、酸辣炒虾、虾仁炒蛋等。重要的是要控制好火候，避免过度烹饪导致虾肉变老变硬。通过简单的步骤，就可以在家轻松做出一道美味的竹节虾菜肴。
懒人油焖大斑节虾的做法步骤图,怎么做好吃
用料 大虾，姜，葱，海鲜酱油 ，胡椒粉，料酒，白糖，少许淀粉 懒人版油焖大虾的做法 把买来的大虾清洗干净，用牙签调出虾肠，用料酒腌制一会 锅中放油下入姜葱和大虾翻炒一会，倒入海鲜酱油白糖少许醋和胡椒粉，点入半碗开水炖一会中途翻几次 闷到还有一点汁水的时候点入淀粉装盘整形，浇入汤汁 ...
九节虾怎么做好吃
做成清蒸虾滑。主料：九节虾半斤、鸡蛋清半个、西兰花适量。调料：盐适量、玉米淀粉适量。做法步骤：1、首先青虾去壳挑出虾线，清洗干净。2、然后用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。3、再然后虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。4、随后将虾滑抹平在盘子里，放冰箱...
晒干的大九节虾怎么做好吃
上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀”。而无法“自杀”的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死于“他杀”。杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人。所谓美味当前，岂容错失...
基围虾怎么弄好吃又简单
基围虾简单又好吃的做法 一、蒜蓉基围虾 做法：1. 清理基围虾，去除虾线、虾须等。2. 热油爆香蒜蓉、姜末，加入基围虾翻炒。3. 调入适量生抽、料酒，中火翻炒至虾变色熟透。4. 最后撒上葱花提味，即可出锅享用。细节解释：基围虾的清理 基围虾的清理是关键，要确保去除虾线，这是虾的消化器官，内...
斑节虾怎么做好吃
斑节虾可以做成烤虾，好吃又简单，先把买来的斑节虾处理一下，挑出虾线，然后用些料酒、姜片腌一下，就可以开始烤了，放在平底锅上，烤到两面金黄就可以了，撒些调料，非常好吃，具体步骤如下：1、买回来过于活蹦乱跳的虾，总是从水里跳出来，这样新鲜的虾煮出来肉质紧实鲜甜。2、右手掐稳虾身，...
竹节虾怎么做才好吃?
竹节虾，因其身体多节，形似竹节而得名，是一种肉质鲜美、营养丰富的海鲜。制作竹节虾的方法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方式。以下是一些常见的做法，以及如何让竹节虾更加美味的技巧。清蒸竹节虾 清蒸是最能保留竹节虾原汁原味的烹饪方法。首先，将活蹦乱跳的竹节虾清洗干净，去掉虾线。
竹节虾怎么做好吃又简单?
竹节虾，又称作草虾或白脊虾，是一种常见的海鲜，以其鲜美的肉质和独特的外形而受到人们的喜爱。做好竹节虾的关键在于保持其鲜嫩的口感和丰富的营养。以下是一些简单又美味的做法：清蒸竹节虾 清蒸是最能保留竹节虾鲜味的做法之一。首先，将新鲜的竹节虾清洗干净，去掉虾线。在虾背上划一刀，但不要切断...
九节虾干怎么做好吃
1、九节虾洗干净剁掉头部，剪掉脚备用，蒜切碎，葱切碎备用。2、蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。3、剪至七八成熟时撒鱼露，小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及（黑胡椒粉）适量砂糖翻炒均匀焖1-2分钟至虾入味。4、撒葱花翻炒均匀即可熄火。
大斑节虾怎么做好吃
可以做干烧斑节虾，具体做法如下：1、材料：斑节虾300g、红葱头3粒、青葱1根、姜1小块、红辣椒1根、太白粉1大匙、奶油1小块、鲜美露3大匙、花生油2大匙。2、斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。3、将红葱头、青葱、姜、红辣椒切末以奶油爆香，再...
油焖竹节虾怎么做好看又好吃?
油焖竹节虾是一道色香味俱佳的中式美食，制作这道菜需要一定的技巧和耐心。以下是一份详细的油焖竹节虾的制作步骤，帮助您做出既好看又好吃的油焖竹节虾。【材料准备】竹节虾：500克（新鲜的竹节虾最佳）姜片：适量 蒜瓣：适量 葱段：适量 料酒：适量 生抽酱油：适量 老抽酱油：少许（主要用于上色）白糖...
蒙功硫酸： 1、椒盐虾 取那种比较大个的虾,洗净去须,在背部用剪刀弄出一道口子,用黄酒盐葱段腌制30分钟待用.生粉里加椒盐粉味精蒜末一个鸡蛋,加水调和,不稀不稠真正好.油锅加热后,取出虾子在糊糊里蘸一下,一个一个下锅炸.炸得表面面...
温泉县19483328730： 竹节虾怎么烧 - ？
蒙功硫酸： 鱼香竹节虾的制作材料:主料:对虾500克 调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,醋15克,酱油15克,味精2克,淀粉(蚕豆)10克,料酒15克,菜籽油20克 鱼香竹节虾的做法:1. 将竹节虾去壳及沙线,斩去头; 2. 从背...
温泉县19483328730： 竹节虾怎么做 - ？
蒙功硫酸： 醉竹节虾做法: 1、主要材料:新鲜的竹节虾300克、保鲜盒一只. 2、洗干净竹节虾,装进盒中八分满就可以. 3、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克. 4、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克. 5、最后加入30几度的白酒50克,醋10克、味精2克、凉白开100克. 6、盖好盒盖,放进冰箱冷藏室,冷藏3~5小时,就可以食用了.
温泉县19483328730： 竹节虾怎么做好吃?？
蒙功硫酸： 一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美) 1.将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀; 2.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟. 二,茄汁竹节虾 原料: 竹节虾 250克,蒜茸半匙,姜末1匙 调料: 茄汁2汤匙,糖2匙半,盐1/4匙,麻油、古月粉少许,葱2根切碎,生粉1匙,水半汤匙,把能上能下调料搅匀. 烹饪方法: 1、虾剪去脚,抽去肠,洗净抹干. 2、将油2汤匙放在
温泉县19483328730： 竹节虾怎么做最好吃? - ？
蒙功硫酸： 原料:竹节虾、百合、香菇、西芹、肉末(用量按照需要,自己取量) 做法:百合开水抄一下去苦味、西芹也抄一下 虾背开缝镶肉末(要是觉得麻烦可以省去) 起油锅,等油热后放生姜、葱花少许(喜欢辣的可以放点辣椒)爆炒一下放入虾,翻炒几下放料酒 放入肉末(镶在虾背上了就可以省去),放入调味(适合自己的口味调味),等虾翻炒到7成熟时放入西芹和香菇,加少许高汤,炒3分钟后把百合放入翻炒入味就可以装盘.
温泉县19483328730： 白灼竹节虾的做法,白灼竹节虾怎么做好吃,白灼 - ？
蒙功硫酸： 白灼竹节虾的做法步骤1 竹节虾漂净沥干.2 锅里放入一碗清水,加些料酒,姜,葱,一点植物油,煮开2分钟.3 放入竹节虾,4 煮开3分钟,捞出,5 放入凉白开浸泡一下,装盘,6 用料酒,香醋,先抽,姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料即可食用.
温泉县19483328730： 红烧竹节虾怎么做 - ？
蒙功硫酸： 红烧竹节虾 材料 竹节虾(对虾),蒜香豆豉酱,盐,糖,料酒,葱姜 做法 1.虾砍头、抽肠,洗净后沥干水. 2.锅热油爆葱姜,下竹节虾煸炒,变红色后加入料酒、一大勺豆豉酱、少许盐、糖、少量水,加盖闷2分钟,翻匀出锅. 3.葱段入热油煸数秒取出,用来装点.
温泉县19483328730： 蒜蓉竹节虾的做法,蒜蓉竹节虾怎么做好吃,蒜蓉 - ？
蒙功硫酸： 蒜蓉粉丝竹节虾用料 活竹节虾 450g 粉丝 一小把 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 香葱 适量 蒜蓉粉丝竹节虾的做法 活虾开背,去除虾线倒入少许料酒、生抽拌匀腌制一个小时蒜末切好加少许盐煸焦香粉丝泡软铺在盘底摆好虾炒好的蒜铺在虾上边,入锅蒸9分钟出锅放点葱花点缀
温泉县19483328730： 竹节虾的做法？
蒙功硫酸： 白灼虾 ,窍门在于在白水里加一匙白酒....
温泉县19483328730： 做竹节虾最好方法是什么?？
蒙功硫酸： 最鲜美的做法始终还是清水蒸; 如果想吃得特别,先让虾喝饱绍酒,之后中间剪开,撒上盐花,再用锡纸裹着,放在木炭上烧.
