白酒执行标准一览表
白酒执行标准代码大全:
一、固液态的执行标准:
1、固态法白酒的执行标准GB/T10781
2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822
3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821
二、不同香型的执行标准:
1、酱香型白酒:GB/T26760-2011
2、清香型白酒:GB/T10781.2-2006
3、浓香型白酒:GB/T10781-2006
4、米香型白酒:GB/T10781.3-2006
5、凤香型白酒:GB/T14867-2007
6、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009
7、特香型白酒:GB/T20823-2007
8、豉香型白酒:GB/T16289-2007
9、芝麻香型白酒:GB/T20824-2007
10、老白干香型白酒:GB/T20825-2007
三、其他类型的执行标准:
1、小曲固态法白酒:GB/T26761-2011
2、小曲白酒:DB50/T15-2008
3、柔和型白酒:DB34/T1315-2010
4、淡雅型白酒:DB34/T1258-2010
5、明绿香型白酒:DB34/T1791-2012
6、绵柔型老明光白酒:DB34/T1623-2012
说明:
1、固态法白酒:以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式,并经过固态蒸馏,经陈酿、勾调而成的,是中国传统工艺白酒。
2、固液法白酒:以含有淀粉、糖类物质的粮谷等原料经过蒸煮糖化后以液体的状态添加酵母菌进行发酵,经过蒸馏得到的基酒(或食用酒精),再经过加工勾调而成的白酒。
3、液态法白酒:用食用酒精加香精、香料勾兑而成的白酒。
酒的执行标准是什么?
1、固态法白酒的执行标准GB/T10781 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821 二、不同香型的执行标准:1、酱香型白酒:GB/T26760-2011 2、清香型白酒:GB/T10781.2-2006 3、浓香型白酒:GB/T10781-2006 4、米香型白酒:GB/T10781.3-2006 5、凤...
粮食酒的执行标准代码
6、GB\/T14867是凤香型白酒的标准代号。7、GB\/T20822是固液结合法白酒的执行标准,其中一部分为粮食酒,一部分为酒精酒。8、GB\/T20825是老白干香型白酒的标准代号。9、GB\/T22041是地理标志产品国窖1573的代号。10、GB\/T21822是沱牌白酒的地理标志产品。11、GB18356是纯粮酒的标准代号,意味着该酒符合...
粮食酒的执行标准代码
纯粮食酒的标准代号有GB\/T10781、GB\/T26760、GB\/T14867、GB\/T16289、GB\/T20823、GB\/T20824、GB\/T20825,GB代表着国家标准,比较权威性。GB\/T10781-2018《白酒》:规定了白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。GB\/T18640-2020《黄酒》:规定了黄酒的基本要求...
酒的执行标准有几种
常见白酒标准可以分为两种:酒精勾兑酒(液态法、固液法)、纯粮酒(固态法)。一、酒精勾兑酒(液态法、固液法)酒精勾兑酒是主要采用酒精生产方法来生产白酒的工艺,一般用来生产中低档白酒。酒精勾兑酒 它机械化程度高,劳动生产率高、淀粉出酒率高,辅料少,原料广泛。液态法白酒执行标准:GB\/T20821...
纯粮酒的执行标准
纯粮酒执行标准是GB\/T10781.1(浓香型)、GB\/T 10781.2(清香型)、GB\/T 26760(酱香型)。1.GB\/T10781.1(浓香型)标准号“GB\/T10781.1”表示的是浓香型白酒(国家标准) 。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。白酒的执行标准有如下几种...
国家白酒执行标准代码
国家白酒执行标准代码是GB\/T10781(浓香型)、GB\/T 20821(固液法)、GB\/T20822(酱香型)和GB\/T20825(老白干香型)等。这些标准代码是根据白酒的酿造工艺和香型进行分类的,它们代表了中国白酒的主要类型。首先,GB\/T10781是按照GB\/T10781(浓香型)的标准制作的,以粮谷为原料,经传统固态法发酵...
白酒的执行标准如何分辨粮食酒
从白酒的执行标准来看:GBT10781是粮食酒的执行标准;GBT20822为固液结合法白酒的执行标准,为混合酒类;GBT20821是酒精勾兑的酒。白酒执行标准主要是指产品的执行标准,从白酒执行标准可以看出产品的风味和质量,通过执行标准可以看出白酒的酿造技术和勾兑技术。固态法白酒的执行标准:GB\/T10781.1(浓香型)...
白酒执行标准有哪几种
白酒的执行标准有:固态法白酒、酒精勾兑酒、液态法白酒、米香型白酒、浓香型白酒等。白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。它是具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。1...
酱酒的执行标准有几种?
酱香型白酒的执行标准有两种,分别是分别为国标GB/T26760和茅台专用企业标GB\/T18356。GB/T26760执行标准由国家制定,属于通用型,规定了白酒的原料,工艺,香型,各种物质含量等等,并且强制要求白酒生产出厂售卖,必须标有所属香型白酒的执行标准;GB\/T18356是茅台酒独有的企业执行标准,除茅台外的所有...
白酒的执行标准有几种?
不同类型的白酒执行标准各有不同,具体如下:1. 固态法白酒:固态法白酒,也称纯粮食酒,执行标准号为GB\/T10781。这类白酒的制作工艺较为复杂,口感香甜可口。2. 酒精勾兑酒:酒精勾兑酒主要由粮食酒和酒精勾兑而成,国家执行标准号为GB\/T20822。3. 液态法白酒:液态法白酒是用食用香精和食用酒精...
啜凝小金: 白酒执行的国家标准约有十几个,但不是GB/T 2524.白酒执行的国家标准有: 《GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒》《GB/T 10781.2-2006 清香型白酒》《GB/T 10781.3-2006 米香型白酒》《GB/T 16289-2007 豉香型白酒》《GB/T 20823-2007 特香型白酒》《GB/T 26760-2011 酱香型白酒》、------等等.
港南区17093519535: 白酒执行标准是什么??
啜凝小金: 固液态的执行标准:1、固态法白酒的执行标准GB/T10781;2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822;3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821.我们买白酒的时候,都会发...
港南区17093519535: 白酒的执行标准有那些 - ?
啜凝小金: 1.固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型).(主要过程中采用以粮食为基质形态生产的白酒)2. 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基进行酿造.3. 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒.
港南区17093519535: 白酒执行标准 - ?
啜凝小金: 这类问题曾不只一次的回答过.白酒有多种不同的香型和不同的制取方法.针对其不同的香型和制取方法也就有各自不同的国家标准(GB).至于行业标准和地方标准可能就更多了,但未见有内容广泛包容的白酒标准.多数情况下,某一白酒...
港南区17093519535: 酿造酒的执行标准 - ?
啜凝小金: 一、我国白酒执行标准:GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒.GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准.即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒.GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准.二、勾兑型白酒执行,GB/T20822,GB/T20821标准
港南区17093519535: 酒的执行标准咋说? - ?
啜凝小金: 白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781....
港南区17093519535: 一级酒是粮食酒吗 ?
啜凝小金: 一、一级酒是粮食酒,一级酒就是GB/T10781.1,GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒.1、固态法白酒的执行标准...