白酒执行标准有哪几种
1、固态法白酒：执行标准号是GB/T10781。传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成，香甜可口。
2、酒精勾兑酒：国家执行标准号为GB/T20822，主要是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。
3、液态法白酒：国家执行标准为GB/T20821，液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。
4、米香型白酒：国家执行标准号为GB/T10781.3。属小曲香型酒，以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。
5、浓香型白酒：国家执行标准号为GB/T10781.1，浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯。
酒的执行标准有几种
酒的执行标准有4种。GB 15037-2018《酒类产品名称、等级和标志》：该标准规定了酒类产品的名称、等级和标志等内容，是酒类行业中的基础标准之一。GB\/T 10781-2018《白酒》：该标准规定了白酒的基本要求、品质指标、检验方法、包装、运输和储存等内容。GB\/T 18633-2016《啤酒》：该标准规定了啤酒的基本...
国家酒类执行标准
国家酒类执行标准：1、纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB、T10781。其中GB、T10781.1（浓香型）、GB、T10781.2（清香型）、GB、T26760（酱香型）；2、酒精勾兑酒主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的，国家执行标准为GB、T20822；3、液态法白酒里面没有粮食酒，是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒...
酒的执行标准代表什么?
4、米香型白酒：GB\/T 10781.3-2006 5、凤香型白酒：GB\/T 14867-2007 6、浓酱兼香型白酒：GB\/T 23547-2009 7、特香型白酒：GB\/T 20823-2007 8、豉香型白酒：GB\/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒：GB\/T 20824-2007 10、老白干香型白酒：GB\/T 20825-2007 执行标准指反映质量特性的全方位产品...
酒执行标准分几种
酒执行标准通常分5种：1、固态法白酒：固态法白酒即纯粮食酒，执行标准号是GB\/T10781。制作工艺复杂，香甜可口。2、酒精勾兑酒：主要是由粮食酒和酒精勾兑制成，国家执行标准号为GB\/T20822。3、液态法白酒：液态法白酒是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒，国家执行标准为GB\/T20821。4、米香型白酒...
白酒执行标准
不同类型的白酒有不用的执行标准。 一、固态法浓香型白酒 固态法浓香型白酒是白酒中的经典之作。GB\/T10781.1标准代表了这种白酒的品质和特点。 二、固态发白酒 固态发白酒是另一种采用固态发酵工艺的白酒。GB\\T10781-2006是这种白酒的执行标准。 三、固液结合法白酒 固液结合法白酒是一种由粮食酒和酒精酒混合而...
酒的执行标准
执行标准有GB\/T10781.1-2006浓香型白酒、GB\/T26760-2011酱香型白酒、GB\/T10781.2-2006清香型白酒、GB\/T23547-2009浓酱兼香型白酒、GB\/T20823-2007特香型白酒、GB\/T10781.3-2006米香型白酒、GB\/T16289-2007豉香型白酒、GB\/T20824-2007芝麻香型白酒、GB\/T20825-2007、老白干香型白酒、GB\/T14867...
白酒执行标准的区别?
一、不同工艺 1、固态法白酒的执行标准GB\/T10781 2、固液法白酒的执行标准是GB\/T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB\/T20821 二、不同香型 1、酱香型白酒：GB\/T26760-2011 2、浓香型白酒：GB\/T10781.1-2006 3、老白干香型白酒：GB\/T20825-2007 4、兼香型白酒：GB\/T23547-2009 5、药香型：...
酒的执行标准有几种代表什么
酒的执行标准共有四种。首先是GB 15037-2018《酒类产品名称、等级和标志》，这一标准明确了酒类产品的命名、等级划分及标志要求，是酒类行业的基石之一。其次是GB\/T 10781-2018《白酒》，它规定了白酒的基本要求、品质指标、检验方法、包装、运输和储存等方面。再次是GB\/T 18633-2016《啤酒》，此标准对...
粮食酒的执行标准代码
纯粮食酒的标准代号有GB\/T10781、GB\/T26760、GB\/T14867、GB\/T16289、GB\/T20823、GB\/T20824、GB\/T20825，GB代表着国家标准，比较权威性。GB\/T10781-2018《白酒》：规定了白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。GB\/T18640-2020《黄酒》：规定了黄酒的基本要求...
酒的执行标准是什么?
一、固液态的执行标准：1、固态法白酒的执行标准GB／T10781 2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821 二、不同香型的执行标准：1、酱香型白酒：GB／T26760－2011 2、清香型白酒：GB／T10781．2－2006 3、浓香型白酒：GB／T10781－2006 4、米香型白酒：GB／T...
运震伊泰： 1.固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型).(主要过程中采用以粮食为基质形态生产的白酒)2. 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基进行酿造.3. 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒.
柳北区13572903228： 酒的执行标准咋说? - ？
运震伊泰： 白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781....
柳北区13572903228： 酿造酒的执行标准 - ？
运震伊泰： 一、我国白酒执行标准:GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒.GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准.即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒.GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准.二、勾兑型白酒执行,GB/T20822,GB/T20821标准
柳北区13572903228： 白酒执行标准GB/T 2524? - ？
运震伊泰： 白酒执行的国家标准约有十几个,但不是GB/T 2524.白酒执行的国家标准有: 《GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒》《GB/T 10781.2-2006 清香型白酒》《GB/T 10781.3-2006 米香型白酒》《GB/T 16289-2007 豉香型白酒》《GB/T 20823-2007 特香型白酒》《GB/T 26760-2011 酱香型白酒》、------等等.
柳北区13572903228： 白酒执行标准 - ？
运震伊泰： 这类问题曾不只一次的回答过.白酒有多种不同的香型和不同的制取方法.针对其不同的香型和制取方法也就有各自不同的国家标准(GB).至于行业标准和地方标准可能就更多了,但未见有内容广泛包容的白酒标准.多数情况下,某一白酒...
柳北区13572903228： gbt10781.2是粮食酒吗(gbt107812是粮食酒吗有哪? ？
运震伊泰： 1、固态法白酒国家标准(即GB/T10781).而固液法白酒国家标准(即GB/T20822),液态法白酒(即GB/T20),所以gbt10781.2是固态法白酒.属于清香型固态法白酒.2、白酒的执行标准GB/T10781.1是浓香型固态法白酒标准.而10781.2是清香型固态法白酒标准.以及10781.3是米香型白酒标准,都属于粮食酒.
柳北区13572903228： 国家工商部就有关白酒执行标准 - ？
运震伊泰： GB10781.1浓香,GB10781.2清香
柳北区13572903228： 白酒出厂检测哪些项目 - ？
运震伊泰： 食品安全法规定白酒出厂需要检测以下项目: 1、色泽、香气、口味、风格. 2、酒精度 3、总酸、总酯、固形物 4、乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯、正丙醇自 5、β-苯乙醇、3-甲硫基丙醇、二元酸(庚二酸、辛二酸、壬...
