酒的执行标准是什么？
白酒的执行标准如下：
一、固液态的执行标准：
1、固态法白酒的执行标准GB／T10781。
2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822。
3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821。
二、不同香型的执行标准：
1、酱香型白酒：GB／T26760－2011。
2、清香型白酒：GB／T107812－2006。
3、浓香型白酒：GB／T10781－2006。
4、米香型白酒：GB／T107813－2006。
5、凤香型白酒：GB／T14867－2007。
6、浓酱兼香型白酒：GB／T23547－2009。
固态法白酒
用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。
粮食还含有脂肪，蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。
一瓶固态法白酒，酒精和水占98%，几百种有机分子占2%，酒的优劣，不决定于那98%，只决定于这2%，这2%中，最重要的是酯类。
酯类分子有大有小，酯类大分子是这样产生的：微生物把脂肪转化为脂肪酸，再转化为脂肪酸酯。
以上内容参考：百度百科-白酒标准汇编
执行标准如下：
首先不同类型的酒有不同的执行标准，具体要看酒的种类才能分辨。
纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB/T10781。这种酒制作工艺复杂，而且香甜可口，好喝不上头。酒精勾兑酒主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的，国家执行标准为GB/T20822。液态法白酒是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒，这种酒国家执行标准为GB/T20821。
简介：
酒，汉语常用字（一级字），读作jiǔ，最早见于甲骨文。本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。
一、固液态的执行标准：
1、固态法白酒的执行标准GB／T10781
2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822
3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821
二、不同香型的执行标准：
1、酱香型白酒：GB／T26760－2011
2、清香型白酒：GB／T10781．2－2006
3、浓香型白酒：GB／T10781－2006
4、米香型白酒：GB／T10781．3－2006
5、凤香型白酒：GB／T14867－2007
6、浓酱兼香型白酒：GB／T23547－2009
7、特香型白酒：GB／T20823－2007
8、豉香型白酒：GB／T16289－2007
9、芝麻香型白酒：GB／T20824－2007
10、老白干香型白酒：GB／T20825－2007
三、其他类型的执行标准：
1、小曲固态法白酒：GB／T26761－2011
2、小曲白酒：DB50／T15－2008
3、柔和型白酒：DB34／T1315－2010
4、淡雅型白酒：DB34／T1258－2010
5、明绿香型白酒：DB34／T1791－2012
6、绵柔型老明光白酒：DB34／T1623－2012
扩展资料：
执行标准指反映质量特性的全方位产品标准有四个级别：国家标准（GB）、行业标准（HB）、地方标准（DB）或企业标准（QB）。
执行标准用特定的代码表示，不同行业的执行标准有不同的行业标准代号。
比如农业（NY）、教育（JY）、交通（JT），而产品标准代号由一串数字、符号、字母构成。
白酒的执行标准主要指产品执行标准，执行标准代码分为三部分，从执行标准上，我们可以大致判定这种酒属于哪一种香型。在工标网查询该香型，就可以看到这个香型所对应的工艺、规范各类标准。
参考资料来源：百度百科-白酒标准汇编
酒的执行标准GB/T27588
执行标准是什么?
执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准。即：国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。标签上标示的产品标准代号和顺序号也是监督检查的依据。有的产品必须执行某种标准，有的产品可选择执行某种标准。无论是强制的还是选择的，只要一个企业声明其产品所执行的标准，那么产品就必须接受标准的约束....
执行标准是什么
执行标准是指企业为指导标准的实施与执行而制定的操作性文件，它对标准中的原则性与概括性要求进行细化与分解，转化为具体的操作规程、工作指导书或检查表，以便标准的使用方准确理解标准要求并予以实施。执行标准的依据企业已制定与发布的管理标准、技术标准或其他规范文件，对原标准中的要求进行细化与解释。
执行标准是什么意思,什么是执行标准号?
一、执行标准号的含义 1、GB是国家标准的意思，简称“国标”，是国标的拼音首字母，17323是该标准的编号，1998是标准的制定年份，一般标准的编号是不变的，只是在需要修改该标准的时候，更改其年份数字，比如该标准在2008年重新修订了，那这个标准就变成“GB 17323-2008”了，标准的名称还是不变，内容会...
白酒国标执行标准是什么?
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2020服装执行标准和安全类别是什么?
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羽绒服执行的是什么标准?
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执行标准号是什么意思?
2. 产品的"执行标准"是国家规定的，工业品必须遵守或可选遵守的标准。有些产品必须遵守特定标准，而有些则可以选择遵守。无论标准是强制性还是可选的，一旦企业声明其产品遵守某项标准，该产品就必须符合这些标准的约束。因此，商品上标注的"执行标准"是企业自行选择的，行政机关只能检查产品是否遵守了...
父发诺莱： 白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781....
古交市19580936610： 酿造酒的执行标准 - ？
父发诺莱： 一、我国白酒执行标准:GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒.GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准.即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒.GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准.二、勾兑型白酒执行,GB/T20822,GB/T20821标准
古交市19580936610： 白酒执行标准是什么?？
父发诺莱： 固液态的执行标准:1、固态法白酒的执行标准GB/T10781;2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822;3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821.我们买白酒的时候,都会发...
古交市19580936610： 白酒的执行标准有那些 - ？
父发诺莱： 1.固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型).(主要过程中采用以粮食为基质形态生产的白酒)2. 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基进行酿造.3. 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒.
古交市19580936610： 白酒的执行标准怎么解释? - ？
父发诺莱： 白酒的执行标准主要指“产品执行标准”. 其主要是按香型分:有浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、浓酱兼香型白酒、特香型白酒、米香型白酒、豉香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒、小曲固态法白酒、小曲白酒、...
古交市19580936610： 白酒执行标准GB/T 2524? - ？
父发诺莱： 白酒执行的国家标准约有十几个,但不是GB/T 2524.白酒执行的国家标准有: 《GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒》《GB/T 10781.2-2006 清香型白酒》《GB/T 10781.3-2006 米香型白酒》《GB/T 16289-2007 豉香型白酒》《GB/T 20823-2007 特香型白酒》《GB/T 26760-2011 酱香型白酒》、------等等.
古交市19580936610： 白酒执行标准有哪几种 ？
父发诺莱： 01白酒的执行标准,可以根据产品标准号,制作方法和地标等几种方法来执行.主要从其香味,运输方式,材质,是否为地理标志产品,乙酸乙脂含量等方面制订.下面介...
古交市19580936610： 白酒执行标准代表什么 白酒的执行标准是什么意思 - ？
父发诺莱： 白酒执行标准表示白酒香型、工艺,体现白酒质量达到什么样的一个质量情况.还有一些标准体现白酒地域方面的内容.
古交市19580936610： 白酒执行标准 - ？
父发诺莱： 这类问题曾不只一次的回答过.白酒有多种不同的香型和不同的制取方法.针对其不同的香型和制取方法也就有各自不同的国家标准(GB).至于行业标准和地方标准可能就更多了,但未见有内容广泛包容的白酒标准.多数情况下,某一白酒...
