竹笋怎么做才好吃简单又好吃？
材料：竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。
做法：
1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。
2、牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。炒锅不用放油，烧热后放入竹笋用中火翻炒一下，将竹笋的水分焙干后盛出。
3、炒锅倒入油烧热，下姜蒜末和指天椒末爆香，放入牛肉滑炒断生，放入竹笋翻炒，烹入料酒，蚝油和盐翻炒均匀即可。
新鲜竹笋怎么做好吃又简单
新鲜竹笋怎么做好吃又简单 竹笋是春天的象征性食物。许多人喜欢吃它们，但他们不知道如何使它们美味。以以下方法为例，具体方法如下：配料：竹笋、五花肉、食用油、冰糖、葱花、姜片、八角、肉桂、胡椒、料酒、盐、酱油。步骤：1、五花肉去皮洗净，切成2厘米见方的块，去掉竹笋壳，切成块。2、然后将竹笋和...
金竹笋怎么做才好吃?
金竹笋，也就是新鲜的竹笋，是一种非常受欢迎的食材，它口感鲜嫩，营养丰富，可以用来制作多种美味的菜肴。下面我将详细介绍几种常见的金竹笋的做法：清炒竹笋 这是最简单的做法，能够保留竹笋的原汁原味。将竹笋去皮切片或条，用开水焯一下去除苦涩味，然后沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入...
春笋简单易学好吃的做法 春笋怎么做好吃
春笋怎么做才好吃简单又好吃：1、清炒春笋；2、蒜蓉炒春笋；3、春笋炒肉片；4、酸辣春笋；这几种做法简单易学还保留了春笋的原汁原味，是春季美食中的一道亮点，春笋中有草酸做之前都需要焯水，这样可以去掉春笋中的草酸减少涩味。每年到了春天你们最想吃的是什么呢，有没有人想吃春笋的，春天的季节春笋...
新鲜竹笋怎么做才好吃?
新鲜竹笋是一种美味健康的食材，含有多种营养物质，如膳食纤维、维生素和无机盐等。以下是几种简单易学的竹笋菜谱：1. 清蒸竹笋：将用清水洗净的竹笋切成均匀的小块，加入几片姜和葱拌匀，放入蒸锅中蒸10-15分钟，捞出后加入适量的盐和橄榄油，再撒上一些蒸鱼豉油和葱花即可食用。2. 烤竹笋：将新鲜...
竹笋怎么做好吃?
黄金冷笋食材：绿竹笋或茭白笋1支调味料:沙拉酱适量操作步骤：1.绿竹笋带壳洗净，放入冷水中以小火慢滚1小时，食材建议选购绿竹笋，绿竹笋到中秋前是最好吃的季节。2.将笋皮剥开后切成块状，再放入冰箱内冷藏1小时。3.取出后淋上美乃滋即可，可用美乃滋加点芥末粉变芥末酱，或是加点番茄酱变千岛...
鲜竹笋炒肉丝怎么做才好吃?
鲜竹笋炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，它结合了鲜嫩的竹笋和香滑的肉丝，通过快速炒制，使两者的口感和味道完美融合。以下是制作这道菜的步骤：准备材料 猪里脊肉或者瘦肉 200克 鲜竹笋 200克 大蒜 2瓣 姜 一小块 青红椒 各半个（可选，增加色彩和口感）葱 1根 生抽 1大勺 老抽 少许（用于...
竹笋怎么做菜才好吃?
清炒竹笋的制作材料： 主料：竹笋250克 调料：大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克1. 竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；2. 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香；3. 将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几...
竹笋怎么做好吃
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新鲜竹笋怎么做好吃又简单?
新鲜竹笋好吃又简单的做法是做成油焖笋。美味的油焖笋做法：食材：竹笋250克、食盐3克、生抽一勺、白糖半勺、植物油10克。具体做法：1、竹笋剥壳切去老根，洗净后对半剖开，放入锅中加冷水，大火煮开后转小火煮约20分钟。2、捞出过凉，然后切滚刀块备用。3、炒锅放比平时炒菜多一倍的植物油，油热...
清远竹笋怎么做好吃
清远竹笋怎么做好吃清远竹笋是广东省清远市的一种当地特色美食，因其嫩爽、味美被广泛喜爱。下面，我们来介绍几种清远竹笋的制作方法，让你在家也可以享受到美味的清远竹笋。第一种：清炒竹笋将清远竹笋洗净切成均匀的小段，准备葱姜蒜末等调料。热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入竹笋段翻炒...
茹威复方： 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了.二、竹笋...
和田市19666266892： 竹笋怎么做好吃 这几大做法好吃又健康 - ？
茹威复方： 竹笋怎么做好吃 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没...
和田市19666266892： 竹笋怎么做好吃又简单 - ？
茹威复方： 材料 竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜 做法 1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎 2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟 3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里 4.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可.
和田市19666266892： 笋子怎么做好吃又简单(笋子怎么做好吃) ？
茹威复方： 1、哦 真巧,我中午就是吃的竹笋.2、用鱿鱼须炒的,好吃.3、我以前用火腿炒也好吃,肉炒也可以,不过我还是认为鱿鱼须炒炒的好吃.4、哦 放肉汤里炖也很好.5、呵呵 我喜欢竹笋.
和田市19666266892： 竹笋怎么做好吃又简单? ？
茹威复方： 竹笋可以益气,营养价值高,富含高蛋白以及各种维生素等,吃起来比较爽脆,很多人都大爱吃竹笋,竹笋对皮肤好,不但可以嫩肤使皮肤看起来有光泽,还对人体有减肥...
和田市19666266892： 竹笋都有哪些做法? - ？
茹威复方： 竹笋的做法是比较多的,我就是生长在竹乡的人,对这个还是比较了解的. 1.竹笋可以炒,鲜嫩的竹笋,楠竹笋、迟竹笋,斑竹笋等都可以,春笋和冬笋也可以.最常见的做法是,把竹笋切成片.先把油放锅里烧到七八成熟,放入姜丝和四五瓣...
和田市19666266892： 竹笋的吃法? - ？
茹威复方： 我经常做的是油焖笋,很好吃.具体操作步骤如下: 笋剥皮洗净,切成薄片.锅中放油,用手放在锅上去感受油温,感觉热了就可以把笋放进去炒.当笋炒到微微发白后,放入料酒和少量的水.改小火加盖煮2-3分钟.开盖翻炒,再加入酱油,盐,少量糖炒匀,出锅.(我做菜很少放味精的,如果你喜欢可以放)
和田市19666266892： 新鲜竹笋该怎么做好吃 - ？
茹威复方： 方法/步骤1 准备好辣椒.最好是辣一点的.备用.2 竹笋需要使用清水泡一下,去除竹笋内的苦味.然后再炒就比较好吃了. 注:最少泡半天,第二天吃前一点就泡好.或是者用开水煮十来分钟,不要盖锅盖哦!3 在炒竹笋的时候需要加多一点油,竹笋比较吸油.到这里可以加入适量的盐.炒香好就要以加入其它的的食材了.4 我加入的香肠.这样炒出来的竹笋更加的好吃.在这一步可以炒久一点,让香肠内的味道渗入到竹笋内. 注:也可以加入其它的肉类.总之是肉就要以了.
和田市19666266892： 竹笋怎么做好吃？
茹威复方： 这要看你说的是干笋还是新鲜竹笋了. 新鲜竹笋 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片状,用腊肉片.姜片.葱片,在大火的铁锅里,配以合适的佐料,爆炒出锅.
和田市19666266892： 7种笋的做法,好吃到不要不要的 - ？
茹威复方： 1.梅菜笋丝 原料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙.做法:1.梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝.2.用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟.汤汁微干即可盛出.2....
